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3-5歲兒童貧血原因調(diào)查摘要】目的了解閔行區(qū)學齡前兒童貧血的發(fā)病情況、貧血患病率和家長對鐵營養(yǎng)知識的知曉情況。方法隨機對閔行區(qū)兩個幼兒園316名3-5歲學齡前兒童開展血紅蛋白的生物學檢測工作,其中男性176例,女性140例。并對兒童家長開展鐵營養(yǎng)知識的問卷調(diào)查。結(jié)果貧血發(fā)病率7.9%,均為輕度貧血;貧血患病率:3歲16.0%,4歲9.2%,5歲3.7%。家長對鐵營養(yǎng)知識的知曉程度普遍較高,對貧血的危害以及在飲食中哪些食物富含鐵的知識都比較了解,但如何做到對缺鐵性貧血的預(yù)防相對欠缺一點。結(jié)論針對兒童貧血現(xiàn)象嚴重的情況,我們要對孕期加強鐵的攝入以及嬰兒出生后家長的喂養(yǎng)方式進行宣教,避免不良的飲食習慣,注意營養(yǎng)的合理搭配,改變傳統(tǒng)的飲食觀念和習慣,從而降低學齡前兒童貧血的發(fā)病率?!娟P(guān)鍵詞】血紅蛋白檢測兒童貧血貧血患病率鐵營養(yǎng)知識知曉率材料與方法1.1材料檢測對象:3-5歲學齡前兒童316例,其中男性176例,女性140例,來自閔行區(qū)兩個幼兒園。儀器和試劑:儀器:日本光電MEK-6318K型血液分析儀。試劑:上海東湖儀器試劑。1.2方法采血:采左手無名指指端第三滴血,用日本光電MEK-6318K型血液分析儀檢測血紅蛋白(Hb)含量。計數(shù):專人操作,嚴格按照血球計數(shù)儀操作程序進行,測定前質(zhì)控物校正儀器。1.3貧血診斷標準按世界衛(wèi)生組織(WHO)診斷貧血的血紅蛋白標準[1],兒童Hbv110g/L為貧血;按貧血程度分為輕度貧血:90?109g/L,中度貧血:60?89g/L,重度貧血:30?59g/L,極重度貧血:<30g/L。結(jié)果血紅蛋白檢測情況實際檢測兒童(3?5歲)316人,其中男孩176人,女孩140人,Hb的平均值126g/L,標準差10.4g/L。重度貧血率0%,中度貧血率0%,輕度貧血率7.9%,總貧血率7.9%。見表1。表1兒童貧血程度及血紅蛋白平均含量比較(x±s)貧血患兒發(fā)病情況貧血發(fā)病年齡分布:3歲8例(占32%),4歲12例(占48%),5歲5例(占20%)。貧血患病率:3歲16.0%,4歲9.2%,5歲3.7%。貧血程度:輕度25例(7.9%),中度0例,重度0例。家長對貧血及其預(yù)防治療相關(guān)知識的了解情況120例(38.0%)家長了解貧血對兒童的危害,140例(44.3%)家長部分了解,56例(17.7%)家長完全不知道。對缺鐵性貧血的預(yù)防,96例(30.4%)家長了解如何預(yù)防,171例(54.1%)了解一點,49例(15.5%)根本不了解;在飲食治療過程中,89例(28.2%)家長知道哪些食物富含鐵,195例(61.7%)表示了解一點,32例(10.1%)根本不了解。280例(88.6%)家長能夠保證患兒每天或隔天攝入一些含鐵量高的食物,36例(11.4%)只是偶爾吃一點。鐵營養(yǎng)知識的問卷調(diào)查情況2.2.1鐵營養(yǎng)知識知曉情況本次問卷共調(diào)查316名家長。大家對鐵營養(yǎng)知識的知曉程度普遍很高。有87%的人知道缺鐵可以導致貧血;93.5%的人知道缺鐵的原因;90.2%的人知道缺鐵性貧血的具體癥狀。當問及缺鐵對兒童的影響時,有89.2%的人選擇體質(zhì)較弱、智力低下、生長緩慢等。在問到如果有缺鐵,您會怎么辦時,98.5%的人會選擇膳食調(diào)理、使用營養(yǎng)強化食品、保健食品和藥物治療。健康教育方式探討在問到對鐵營養(yǎng)知識是否感興趣時,有72.4%的人比較感興趣。獲得該方面知識的方式,選擇電視的人占44.0%,報紙占16.8%,講座占11.5%,其他途徑還有廣播、圖書、雜志、網(wǎng)絡(luò)等。討論缺鐵性貧血是一種常見的營養(yǎng)缺乏病,兒童貧血發(fā)病率何以居高不下,原因是多方面的。首先,胎兒期貯鐵不足,年輕的媽媽們?yōu)楸3稚聿捏w形,怕發(fā)胖而不愿多吃,或膳食結(jié)構(gòu)中含鐵量不足,飲食衛(wèi)生及健康知識欠缺等,導致孩子出生時體內(nèi)貯存的鐵不足。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)38.7%患兒媽媽孕期有貧血。我們知道,胎兒時期的營養(yǎng)完全來自母體,尤其在孕中期末,隨著胎兒自身造血活動的增強,需要儲存足夠的鐵供出生后造血之用,因而需要由母體供應(yīng)的鐵更多。因此,保證孕母有足夠的鐵攝入,注意選用含鐵多的食物是預(yù)防小兒貧血的重要措施之一。其次,嬰兒出生后,家長的喂養(yǎng)方式與貧血的發(fā)生有重要關(guān)系。此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)貧血患兒中母乳喂養(yǎng)125例占39.6%,混合喂養(yǎng)者136例占43.0%,人工喂養(yǎng)55例占17.4%。母乳一直被認為是嬰兒最好的食物,但醫(yī)學專家提醒,母乳含鐵量很低,100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克,而100克配方奶(粉)含鐵量可達到9毫克[2]。長期純母乳喂養(yǎng)可能導致嬰兒缺鐵性貧血。梁海麗[3]等近期進行的一項兒童鐵缺乏癥流行病學調(diào)查報告顯示,在營養(yǎng)性貧血發(fā)生率方面,完全母乳喂養(yǎng)兒高于混合喂養(yǎng)兒,后者高于人工喂養(yǎng)兒。因此,純母乳喂養(yǎng)的嬰兒46個月時一定要添加輔食,特別要注意含鐵豐富食物的補充。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)[4]未添加動物性食物的兒童貧血發(fā)生率為54.93%,大大高于經(jīng)常食用動物性食物的兒童。在我們的調(diào)查中,165例(52.2%)家長在孩子輔食添加的過程中未注意鐵的補充,尤其是6個月之內(nèi)動物性食物添加率更低。家長輔食添加知識貧乏直接導致嬰兒輔食添加時間晚、品種少、次數(shù)少。另外,不良的飲食習慣也是導致貧血的重要原因之一。家長對貧血知識的了解及重視程度直接關(guān)系到孩子的飲食結(jié)構(gòu)。動物肝臟、血、瘦肉等含鐵豐富且吸收率高,富含維生素C的綠葉蔬菜和水果可促進鐵的吸收,膳食中VitA、VitB2、VitC的攝入越多,患貧血的危險性越低。在我們的調(diào)查中只有38.0%家長完全知道貧血對兒童的危害,30.4%的家長完全了解如何預(yù)防缺鐵性貧血,同時32.1%的兒童存在挑食和偏食。對于3?5歲兒童應(yīng)保證動物類食物及蔬菜、水果類,如雞、鴨、豬血、薺菜、紫菜、海帶等的攝入,并且它們與谷類和豆制品類食物必須達到一定的比例??傊?,預(yù)防兒童營養(yǎng)性缺鐵性貧血的發(fā)生應(yīng)增加孕期和哺乳期鐵的攝入、嬰兒出生后輔食的添加及各種營養(yǎng)的合理搭配,改變傳統(tǒng)的飲食觀念和習慣,積極學習兒童營養(yǎng)知識及正確的喂養(yǎng)方法,降低學齡前兒童貧血的發(fā)病率。參考文獻[1]左大鵬.貧血的實驗室檢查程序和診斷.中華檢驗醫(yī)學雜志,2004年2月第27卷第2期.[2]陳春明?中國膳食營養(yǎng)指導[M].北京:華夏出版社,2000,
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