餐飲廚房委托管理協(xié)議書范本（2篇）

第5頁共5頁餐飲廚房委托管理協(xié)議書范本法?定代表人：?___：?乙

方：?法定代表?人：__?_：甲、?乙雙方經(jīng)友?好協(xié)商，就?甲方所投資?的餐廳委托?乙方對廚房?出品管理的?事宜達成以?下條款，雙?方簽訂本協(xié)?議，共同確?認并遵守以?下所列條款?。一、委?托管理和期?限1、甲?方委托乙方?以專業(yè)管理?廚房模式經(jīng)?營管理，為?餐廳提供廚?房技術服務?的相關事宜?。2、乙?方接受甲方?委托，在充?分維護甲方?利益的基礎?上，發(fā)揮乙?方專業(yè)菜式?出品的經(jīng)驗?和知識，對?本酒店廚房?出品進行全?面管理，以?達到本協(xié)議?的目的。?3、合同期?限餐飲廚房委托管理協(xié)議書范本（二）（2）?自簽訂本協(xié)?議之日起計?算，即__?_年___?月___日?起至___?年___月?___日止?。（3）?期滿后根據(jù)?乙方管理業(yè)?績經(jīng)甲方董?事會決定，?在同等條件?下乙方有優(yōu)?先續(xù)約權。?二、管理?形式1、?甲方委托乙?方對本餐廳?進行管理，?由乙方選派?合適人員擔?任本餐廳全?面廚房的管?理工作。?2、在管理?期間，乙方?應努力并妥?善經(jīng)營及甲?方交予管理?的資產(chǎn)，如?有任何人為?破壞造成損?失，應由乙?方負責賠償?。3、乙?方在本協(xié)議?下的一切職?責，是以甲?方的名義并?為甲方的利?益而履行，?乙方僅是甲?方廚房管理?上的代理人?，本協(xié)議并?無任何條款?可以構成或?被解釋為乙?方與甲方之?間是合伙和?合作關系，?也不能理解?為甲、乙雙?方存在雇傭?關系。因此?，在經(jīng)營期?內(nèi)，經(jīng)甲方?批準或因經(jīng)?營所需產(chǎn)生?對第三者的?債務或經(jīng)營?可能產(chǎn)生的?虧損，除非?本合同另有?規(guī)定，乙方?將不因其管?理及經(jīng)營而?負起上述任?何債務或虧?損。三、?甲方的權利?和責任1?、甲方需向?乙方提供可?保障食品出?品質(zhì)量的制?作場地和完?善配套所必?需的設備、?用具、潔具?、原材料及?其他配套設?施，并符合?乙方及國家?的（范本）?有關規(guī)定及?要求。2?、甲方有監(jiān)?督乙方的權?利，如工作?上不稱職者?，可要求乙?方整改。如?甲方多次提?出，乙方仍?未于整改的?或者整改后?仍達不到甲?方要求的，?甲方有權終?止協(xié)議。?3、乙方需?做好廚房各?項成本控制?工作，并達?到甲方要求?。不能浪費?甲方的原材?料，一經(jīng)發(fā)?現(xiàn)甲方會提?出書面警告?，發(fā)現(xiàn)多次?并造成嚴重?浪費行為的?，甲方有權?終止合同。?4、乙方?人員需遵守?甲方管理制?度，如果乙?方人員嚴重?失職，營私?舞弊，對酒?店利益造成?重大損害或?嚴重違反勞?動紀律給酒?店造成損失?時，甲方有?權向乙方要?求賠償，并?依法追究法?律責任。?5、甲方為?乙方委派人?員提供宿舍?和床位，宿?舍使用的水?、電等費用?由公司制訂?統(tǒng)一基本費?用標準，超?出標準的費?用由乙方承?擔。6、?甲方為乙方?派人委員每?天提供工作?用餐，夜班?的員工可享?受夜宵。?7、甲方需?根據(jù)協(xié)議的?規(guī)定，每月?___日以?人民幣的形?式，支付乙?方委派人員?工資。8?、根據(jù)經(jīng)營?需要甲方為?乙方委派人?員提供工作?服。乙方委?派人員需交?納制服及工?作保證金人?民幣___?元整，協(xié)議?期滿，此保?證金一并退?還。9、?甲方需為乙?方委派人員?支付保險費?用，保證乙?方工作期間?的人身安全?。10、?乙方委派人?員可享受餐?廳制定的福?利待遇，休?假根據(jù)國家?相關標準和?法定假期執(zhí)?行。11?、甲方提供?的廚房工作?場地需符合?國家安全消?防標準。?四、乙方的?權利和責任?1、乙方?保證委派專?業(yè)技術人員?不少于__?_人，所委?派人員須有?過強的技能?，對不適合?崗位要求的?人員甲方有?權要求乙方?進行調(diào)整。?2、乙方?委派人員負?責甲方廚房?日常管理工?作，對菜品?的出品質(zhì)量?及成本控制?，力求達到?最大效益的?利潤回報。?如因乙方廚?房出品質(zhì)量?問題，而遭?到客人投訴?、退菜時，?此損失由乙?方承擔。?3、乙方推?出的特色菜?品不少于_?__種，在?確保菜品質(zhì)?量的同時，?不斷推陳出?新，推出酒?店品牌菜、?招牌菜，要?做到新、奇?、特、鮮。?4、乙方?必須嚴格遵?守國家食品?安全法，保?證食品安全?生產(chǎn)。若因?乙方管理問?題造成客人?失誤中毒或?受到防疫部?門處罰，此?損失由乙方?承擔，并負?責第三方的?賠償。若因?乙方管理問?題引起甲方?廚房火災，?此責任及損?失由乙方承?擔。5、?廚房采購有?甲方負責，?乙方有義務?在采購品種?、質(zhì)量、價?格上提供合?理化建議。?6、乙方?人員需遵守?酒店作息時?間，每月帶?薪休假__?_天，愛護?甲方財務，?保守甲方的?商業(yè)___?。7、乙?方派駐人員?工作滿一年?可享受一次?帶薪為__?_天的年假?，可累積例?休和法定假?期，最長不?超過___?天。乙方委?派的行政總?廚可報銷年?假的往返機?票，其他委?派人員可報?銷年假的往?返火車硬臥?票。8、?乙方派駐人?員到酒店報?道的交通費?用由甲方報?銷支付。?五、甲方預?付乙方保證?金1、甲?方確定在本?協(xié)議簽訂之?日，預付乙?方保證金_?__元整。?2、乙方?需提供大于?___元整?的有效資金?證明。3?、該保證金?在協(xié)議生效?后，于前三?個月的有效?管理費中扣?除。六、?違約責任?1、本協(xié)議?一經(jīng)簽訂，?雙方應共同?遵守，未經(jīng)?雙方同意不?得擅自更改?。2、如?有一方違反?本協(xié)議規(guī)定?，守約方應?在違約行為?發(fā)生時，書?面告知對方?予以糾正，?違約方在告?知糾正期內(nèi)?不能停止違?約行為的，?守約方可以?終止本協(xié)議?。違約方應?向守約方賠?償因此導致?的一切經(jīng)濟?損失。3?、如因甲方?原因未能履?行本協(xié)議，?甲方需賠償?乙方人民幣?___元整?。如因乙方?的原因違約?，乙方需賠?償甲方人民?幣___元?整。4、?由于不可抗?力的情況導?致本協(xié)議不?能正常履行?甚至導致協(xié)?議終止，經(jīng)?雙方協(xié)商后?，雙方不因?此承擔違約?責任。七?、爭議解決?雙方因履?行本協(xié)議發(fā)?生爭議時，?可由甲、乙?雙方協(xié)商解?決。不能協(xié)?商解決的，?甲、乙雙方?同意由__?_勞動爭議?仲裁機關仲?裁解決。?八、協(xié)議生?效及其它?1、本協(xié)議?自甲方法定?代表人和乙?方簽訂蓋章?之日起生效?。2、自?本協(xié)議生效?之日起，除?非本協(xié)議一?方出現(xiàn)違約?情況，否則?任何一方不?應提前終止?本協(xié)議。符?合本協(xié)議情?況提前終止?協(xié)議，應提?前壹個月通?知對方，協(xié)?議終止前本?協(xié)議所規(guī)定?之雙方義務?仍需執(zhí)行。?甲、乙雙方?凡涉及各方?權利、義務?的，應隨之?以書面形式?告知。3?、本協(xié)議未?盡事宜，按?