酒店廚房承包合同范本（2篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)酒店廚房承包合同范本聘用單位?（簡(jiǎn)稱(chēng)甲方?）：___?號(hào)：廚師?（受聘人）?：（簡(jiǎn)稱(chēng)乙?方）___?號(hào)：根據(jù)?勞動(dòng)局，民?政局及烹飲?協(xié)會(huì)的有關(guān)?法規(guī)條文，?經(jīng)甲，乙雙?方協(xié)商，一?致同意簽訂?本協(xié)議書(shū)，?以供共同信?守執(zhí)行。?一．甲方將?座落于市(?縣.區(qū))地?段的廚房給?乙方做技術(shù)?和管理工作?，職務(wù)為，?有效期為年?月日止。?二．甲方每?月付給乙方?工資：人民?幣元，(大?寫(xiě)：萬(wàn)千百?元整)。每?月號(hào)為支付?上月工資發(fā)?放日。甲方?不得以任何?理由拖欠，?如甲方拖欠?工資自每月?的工資發(fā)放?日起___?日后，乙方?則無(wú)需再遵?守本協(xié)議，?并可要求甲?方支付乙方?全部工資(?上月未發(fā)工?資加本月實(shí)?做天數(shù)的工?資)。如協(xié)?議未果，乙?方有權(quán)向勞?動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)?申請(qǐng)仲裁解?決。三．?在乙方工作?期間中，甲?方有義務(wù)為?乙方提供必?需的工作條?件和約定的?生活待遇《?包括免費(fèi)提?供乙方的食?宿》。如對(duì)?乙方安排烹?調(diào)技術(shù)的所?異議，可及?時(shí)向乙方提?出，乙方應(yīng)?及時(shí)改進(jìn)，?達(dá)到雙方滿(mǎn)?意。乙方在?工作期間期?應(yīng)遵守甲方?制定的文明?規(guī)章制度。?甲方在營(yíng)業(yè)?期間若生意?紅火，增收?營(yíng)業(yè)額，應(yīng)?相應(yīng)增加乙?方工資。?四．乙方自?行___及?安排廚房工?作分配，管?理，廚房?jī)?nèi)?洗碗工，洗?菜，煮飯由?甲方承擔(dān)工?資工作。乙?方為了保證?出品，并對(duì)?甲方清洗，?清潔，煮飯?進(jìn)行監(jiān)督。?五．乙方?為了保證質(zhì)?量出品，并?對(duì)甲方采購(gòu)?進(jìn)行要求（?乙方會(huì)明確?指導(dǎo)甲方對(duì)?菜品調(diào)料干?貨進(jìn)行檢驗(yàn)?）甲方進(jìn)行?采購(gòu)質(zhì)量不?行不收貨，?數(shù)量不夠不?收貨，嚴(yán)格?把好質(zhì)量關(guān)?，并希望甲?方采購(gòu)配合?廚房工作。?六．乙方?需給甲方明?確指導(dǎo)工作?，以免甲方?鋪張浪費(fèi)。?八．乙方?工作人員患?病因需要妥?當(dāng)安排工作?，保證甲方?正常營(yíng)業(yè)運(yùn)?轉(zhuǎn)。七．?甲，乙方欲?解除本協(xié)議?，一方應(yīng)以?書(shū)面形式提?早___日?向另一方提?出，以便安?排工作，否?則，一方應(yīng)?加倍賠償另?一方相對(duì)應(yīng)?的經(jīng)濟(jì)（公?費(fèi)）損失。?八．本協(xié)?議未盡事宜?，甲，乙方?雙方按照有?關(guān)規(guī)定，本?著互相諒解?的精神，共?同協(xié)商處理?，如協(xié)商未?果，按原則?協(xié)議執(zhí)行。?九．本合?同期限屆滿(mǎn)?，勞動(dòng)合同?即終止。雙?方當(dāng)事人在?本合同期滿(mǎn)?前___日?向?qū)Ψ奖硎?續(xù)訂意向，?甲乙雙方經(jīng)?協(xié)商同意，?可以續(xù)訂勞?動(dòng)合同，如?協(xié)商未果，?則合同到期?本協(xié)議自動(dòng)?失效。十?．本協(xié)議一?式兩份，甲?，乙方雙方?各執(zhí)一份。?雙方簽名蓋?章（手?。?后生效。同?時(shí)產(chǎn)生法律?效力。十?一．乙方患?病或非工負(fù)?傷，疾病救?濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療?費(fèi)用等待遇?按照國(guó)家有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。十二.?本協(xié)議條款?如與國(guó)家法?律，法規(guī)相?抵觸時(shí)，以?國(guó)家法律，?法規(guī)為準(zhǔn)。?甲方：簽?名蓋章（手??。┮曳剑?簽名蓋章?聘用單位：?（簡(jiǎn)稱(chēng)甲?方）、__?_號(hào)：承?包廚房者（?受聘人）：?（簡(jiǎn)稱(chēng)乙?方）、__?_號(hào)：根?據(jù)勞動(dòng)局、?民政局及烹?任協(xié)會(huì)的有?關(guān)法規(guī)條文?，經(jīng)甲、乙?雙方友好協(xié)?商，一致同?意簽訂本協(xié)?議書(shū)，以供?共同信守執(zhí)?行。一、?甲方將座落?于市（縣、?區(qū)）地段的?廚房承包給?乙方做技術(shù)?管理工作，?職務(wù)為為年?，自年月日?至年月日止?。二、為?甲方每月付?給乙方承包?工資，人民?幣元，（大?寫(xiě)：萬(wàn)千?百元整）。?每月號(hào)為支?付上月工資?發(fā)放日，甲?方不得以任?何理由拖欠?，如甲方拖?欠工資自每?月的工資發(fā)?放日起__?_日后，乙?方則無(wú)需再?遵守本協(xié)議?，并可要求?甲方支付乙?方全部工資?（上月未發(fā)?工資加本月?實(shí)做天數(shù)的?工資）和廚?房人員回_?__的相關(guān)?車(chē)費(fèi)。如協(xié)?議未果，乙?方有權(quán)向勞?動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)?申請(qǐng)仲裁解?決。三、?為乙方自行?___安排?熟練操作技?能的廚師擔(dān)?任廚房?jī)?nèi)切?配、正、副?灶臺(tái)、蒸爐?、打荷、冷?菜間等技術(shù)?崗位工作，?并負(fù)擔(dān)工資?。廚房?jī)?nèi)洗?滌衛(wèi)生雜工?由甲方負(fù)責(zé)?安排人員并?負(fù)擔(dān)工資。?四、為在?乙方承包期?中，甲方有?義務(wù)為乙方?提供必需的?工作條件和?約定的生活?待遇（包括?免費(fèi)提供乙?方工作人員?的食宿）。?如對(duì)方人員?安排烹調(diào)技?術(shù)有所異議?，可及時(shí)向?乙方提出，?乙方應(yīng)及時(shí)?改進(jìn)，達(dá)到?雙方滿(mǎn)意。?甲方在營(yíng)業(yè)?期間若生意?紅火增收營(yíng)?業(yè)額，應(yīng)相?關(guān)增加乙方?工資。五?、甲、乙雙?方欲解除本?協(xié)議，一方?應(yīng)以書(shū)面形?式提早__?_日向另一?方提出，以?便安排工作?，否則，一?方應(yīng)加倍賠?償另一方的?經(jīng)濟(jì)（工資?）損失。?六、本協(xié)議?未盡事宜，?甲、乙雙方?按照有關(guān)規(guī)?定，本著互?相諒解的精?神，共同協(xié)?商處理，如?協(xié)商未果，?按原協(xié)議執(zhí)?行。七、?本合同期限?屆滿(mǎn)，勞動(dòng)?合同即終止?。雙方當(dāng)事?人在本合同?期滿(mǎn)前__?_日向?qū)Ψ?表示續(xù)訂意?向，甲乙雙?方經(jīng)協(xié)商同?意。可以續(xù)?訂勞動(dòng)合同?，如協(xié)商未?果，則合同?到期本協(xié)議?自動(dòng)失效。?八、本協(xié)?議一式兩份?，甲、乙雙?方各執(zhí)一份?，雙方簽名?蓋章后生效?，同時(shí)產(chǎn)生?法律效力。?九、乙方?或者乙方所?屬人員患病?或非因工負(fù)?傷，其病假?工資、疾病?救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)?療費(fèi)用等待?遇按照國(guó)家?有關(guān)規(guī)定執(zhí)?行。十、?本協(xié)議條款?如與國(guó)家法?律、法規(guī)相?抵觸時(shí)，以?國(guó)家法律、?法規(guī)為準(zhǔn)。?酒店廚房承包合同范本（二）甲方：?()大酒店?有限公司(?以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲?方)乙方?：()同志?為代表的外?聘廚師團(tuán)體?(以下簡(jiǎn)稱(chēng)?“乙方”)?雙方經(jīng)過(guò)?相互信任、?自愿、平等?、協(xié)商的協(xié)?商，達(dá)成一?致，甲方愿?意將本酒店?廚房承包給?乙方工作。?一、承包?期限暫定年?，于年月日?起至年月日?止。二、?甲方將廚房?承包給乙方?工作，其中?不包括廚房?殺洗等勤雜?工?；驹?工資定為元?整。每月的?工資發(fā)放為?次月的__?_日，由乙?方代表領(lǐng)取?、自由支配?。三、在?基本工資的?基礎(chǔ)上，確?保菜肴毛利?率___%?的基礎(chǔ)上，?菜肴營(yíng)業(yè)額?保底萬(wàn)，如?超出萬(wàn)以上?部分，按菜?肴營(yíng)業(yè)額_?__%提成?作為廚房的?獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金?于次月的_?__日連同?基本工資一?起發(fā)放，由?乙方代表領(lǐng)?取和自由支?配。四、?甲方負(fù)責(zé)乙?方工作廚師?的工作餐、?住宿(__?_宿舍)及?健康證、暫?住證的辦理?，節(jié)假日補(bǔ)?貼和其他福?利，參照相?關(guān)法規(guī)及酒?店服務(wù)員(?與酒店其他?員工同等)?。五、甲?方支持乙方?參加各類(lèi)有?利于酒店聲?譽(yù)的各類(lèi)社?會(huì)活動(dòng)，如?烹飪比賽等?等，并負(fù)責(zé)?___%以?上的費(fèi)用(?屆時(shí)可具體?協(xié)商)。?六、甲方的?權(quán)力和義務(wù)?：1、提?供乙方工作?所需的設(shè)備?和良好的工?作環(huán)境的義?務(wù)。2、?甲方如對(duì)主?干廚師技術(shù)?能力不滿(mǎn)，?有要求乙方?更換的權(quán)力?。3、乙?方須接受甲?方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)?督，如乙方?違反相關(guān)店?規(guī)，甲放有?權(quán)利對(duì)乙方?做出正當(dāng)處?罰(具體條?例協(xié)商制定?于酒店規(guī)章?制度中)。?七、乙方?的權(quán)力和義?務(wù)1、在?保證酒店正?常運(yùn)作的情?況下，可自?行安排人員?休息、請(qǐng)假?等事宜。?2、在保證?酒店正常運(yùn)?作和足夠技?術(shù)力量情況?下，廚房人?事權(quán)利歸乙?方代表。?3、乙方應(yīng)?遵守和執(zhí)行?酒店制定的?各項(xiàng)指標(biāo)和?制度的義務(wù)?。如衛(wèi)生要?求、菜肴出?品要求、安?全操作要求?、人為浪費(fèi)?的要求、設(shè)?備設(shè)施保管?的要求(具?體條例協(xié)商?制定于酒店?規(guī)章制度中?)。八、?公傷事故的?處理方法：?乙方在廚?房工作期間?，如正當(dāng)操?作情況下出?現(xiàn)的受傷等?事故視為公?傷，又甲方?負(fù)責(zé)參照相?關(guān)法律法規(guī)?處理。九?、甲方視乙?方工作的第?一個(gè)月為試?用期，試用?期內(nèi)乙方的?留、走由甲?方?jīng)Q定。?十、如遇酒?店轉(zhuǎn)讓?zhuān)?來(lái)的法人不?留用乙方的?情況下，甲?方須補(bǔ)賠乙?方半個(gè)月工?資，如遇到?非典等類(lèi)似?情況則按相?關(guān)法規(guī)處理?。十一、?提前終止協(xié)?議的處理方?法：1、?如果甲方提?前終止協(xié)議?，須提前一?個(gè)月書(shū)面形?式通知對(duì)方?，并給予七?天的基本工?資作為賠償?。2、如?乙方提出提?前終止協(xié)議?，須提前一?個(gè)月書(shū)面形?式通知甲方?，并賠償_?__天基本?工資給甲方?作為找廚師?的費(fèi)用。?十二、違約?的處理辦法?：1、欠?發(fā)工資和獎(jiǎng)?金十天以上?視為違約。?2、雙方?未按協(xié)商的?方法提前終?止協(xié)議視為?違約。3?、公傷事故?