立足育人之道 講好舟山故事 -中職學(xué)生核心素養(yǎng)校本化課程體系建構(gòu)的實(shí)踐研究公開課

立足育人之道講好舟山故事一一中職學(xué)生核心素養(yǎng)校本化課程體系建構(gòu)的實(shí)踐研究.成果簡介2017年學(xué)校提出研究方向，通過課題《中職學(xué)生核心素養(yǎng)校本化課程體系建構(gòu)的實(shí)踐研究》引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)品牌強(qiáng)教、品牌強(qiáng)育和品牌強(qiáng)校，打造“普職樣本”。2018年課題被立項(xiàng)為舟山市屬學(xué)校品牌孵化工程。2019年被立項(xiàng)為浙江省品牌孵化工程。2020年2月被立項(xiàng)為浙江省中職教育教學(xué)精品化成果暨浙江省教育科學(xué)規(guī)劃2020年度中職精品化專項(xiàng)課題。課題以“立德樹人”辦學(xué)思想為引領(lǐng)，“人人出彩”為主題，培養(yǎng)“可持續(xù)開展技能型人才”為目標(biāo)，實(shí)施學(xué)生開展核心素養(yǎng)的校本化建設(shè),建構(gòu)起普陀中職學(xué)生品格力、學(xué)習(xí)力、實(shí)踐力、交際力、健康力和規(guī)劃力六大開展核心素養(yǎng),并賦予其各自內(nèi)涵。將核心素養(yǎng)培育確立為課程之魂，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)立了頗具“舟山味道”的“品格課程、學(xué)識課程、實(shí)踐課程、生涯課程"CKPC四大校本課程體系，使課程成為核心素養(yǎng)落實(shí)的具體載體，學(xué)校課程建設(shè)也從“點(diǎn)狀”一“線性”一“巢狀”，即圍繞中職學(xué)生核心素養(yǎng)，開發(fā)了相應(yīng)的特色課程群，并將課程、教學(xué)、評價(jià)、管理以及師生開展融為一體。構(gòu)建了“教師開展機(jī)制、資源整合機(jī)制、學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)制、學(xué)生評價(jià)機(jī)制”等四大協(xié)同開展機(jī)制，優(yōu)化了學(xué)生成長系統(tǒng)。教師開展機(jī)制通過“一培二導(dǎo)三研”推進(jìn)品牌師資隊(duì)伍建設(shè)；資源整合機(jī)制通過校企資源共享，實(shí)踐產(chǎn)教融合，創(chuàng)新校企融通“2+1”人才培養(yǎng)模式；學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)制注重雙元育人，朋輩互助；學(xué)生評價(jià)機(jī)制運(yùn)用信息化手段進(jìn)行“線上線下聯(lián)動(dòng)評價(jià)”。通過研究實(shí)踐,基于核心素養(yǎng)的校本課程空前豐富，教師育人能力明顯提升,“出彩學(xué)生”、“美德少年”持續(xù)增多，學(xué)校輻射力、影響力顯著增強(qiáng)。.成果主要解決的問題及解決問題的方法（一）成果主要解決的問題1.核心素養(yǎng)培育課程化問題。課程建設(shè)作為核心素養(yǎng)培育的載體，構(gòu)建基于學(xué)生開展核心素養(yǎng)的課程。.成果的創(chuàng)新點(diǎn)（一）創(chuàng)新課程建設(shè)方式建構(gòu)普陀中職學(xué)生開展核心素養(yǎng)，將“核心素養(yǎng)”培育確立為課程之魂，將核心素養(yǎng)作為課程的“生長因子”，使課程成為核心素養(yǎng)落實(shí)的具體載體，通過課程體系改革、課程內(nèi)容整合及創(chuàng)新及特色課程重構(gòu)來完成學(xué)生核心能力的具體培育。在課程內(nèi)容改革上，實(shí)現(xiàn)學(xué)校課程建設(shè)從“點(diǎn)狀”一“線性”一“巢狀”，開發(fā)相應(yīng)的特色課程群。同時(shí)將課程、教學(xué)、評價(jià)、管理以及師生開展融為一體，實(shí)施“巢狀”課程開展模型與文化創(chuàng)生層次的課程變革。（二）創(chuàng)新教材開發(fā)模式在教材開發(fā)模式上，采取雙線并行，一是從核心素養(yǎng)六大關(guān)鍵要素入手開發(fā)教材銜接課程體系，實(shí)現(xiàn)“學(xué)生核心素養(yǎng)”一“基礎(chǔ)課核心素養(yǎng)實(shí)踐”一“專業(yè)課核心素養(yǎng)實(shí)踐”一“特色課程核心素養(yǎng)實(shí)踐”一“教學(xué)活動(dòng)改革一“課程評價(jià)”；二是由“職業(yè)核心素養(yǎng)+核心能力”輻射出來的基本要點(diǎn)，直接碰觸固有課程內(nèi)容，編寫教材，完成課程改革與銜接，實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容、評價(jià)的再創(chuàng)造。（三）創(chuàng)新協(xié)同開展機(jī)制以四大校本化課程體系建設(shè)為基礎(chǔ)，構(gòu)建了“教師開展機(jī)制、資源整合機(jī)制、學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)制、學(xué)生評價(jià)機(jī)制”等四大協(xié)同開展機(jī)制。教師開展機(jī)制通過“一培二導(dǎo)三研”品牌師資培養(yǎng)模式”打造品牌師資隊(duì)伍；資源整合機(jī)制通過校企資源共享，實(shí)踐產(chǎn)教融合，創(chuàng)新校企融通“2+1”人才培養(yǎng)模式；學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)制注重雙元育人，朋輩互助，創(chuàng)新“雙導(dǎo)師制”和“學(xué)生互助制”；學(xué)生評價(jià)機(jī)制運(yùn)用信息化手段，圍繞品格涵養(yǎng)等六大維度進(jìn)行“線上線下聯(lián)動(dòng)評價(jià)”。.成果的推廣應(yīng)用效果（-）課程建設(shè)為提升學(xué)生核心素養(yǎng)提供豐富課程資源1.品牌孵化見成效，契合中職學(xué)生開展核心素養(yǎng)的課程體系高度重構(gòu)學(xué)校應(yīng)學(xué)生成長需求而生，把提供豐富多彩的課程資源作為促進(jìn)學(xué)生成長的核心工作，重構(gòu)高度契合中職學(xué)生開展核心素養(yǎng)的課程體系。為學(xué)生成長提供豐富的課程資源。表1CKPC四大課程體系及其目標(biāo)10品格課程Charactercourse培養(yǎng)中職學(xué)生文明素養(yǎng)；培育積極的心理品質(zhì)，著力品格力、健鹿力的培育。兼顧培育箕他核心素券。幸福課程：《遇見心理學(xué)》等習(xí)憒養(yǎng)成：京室7s、教室7sx實(shí)訓(xùn)莖7s典處禮儀：《空乘禮儀》工底精神：《名廚名家進(jìn)課堂》學(xué)識課程Knowledgecourse培養(yǎng)中職學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)；提升學(xué)生人文素養(yǎng)；著力學(xué)習(xí)力、交際力的培育。兼顧恬育其他核心素養(yǎng)。語言素養(yǎng)：《舟山聞話》等詡讀素養(yǎng)：《舟山鄉(xiāng)緊》等湎講與口工■:《時(shí)事評論》等藝術(shù)室忻：《舟山防拳》等實(shí)踐課程Practicecourse培養(yǎng)中職學(xué)生實(shí)踐能力；提高專業(yè)技能應(yīng)用能力；著力實(shí)踐力的精育。兼顧培育其他核心素養(yǎng)。專北核心寰程：《舟山海鮮》等專1k拓展浮程：《呈蘭頭訓(xùn)》等刨1k可就課程：村恭寶校企合作課程：《舟山市魚宴-帶魚3。吃》等生涯課程Careercouirse培養(yǎng)中職學(xué)生規(guī)劃能力；喚醒學(xué)生的生涯意識J著力生涯力培養(yǎng)。兼顧培育其他核心素養(yǎng)。生涯認(rèn)知：《生涯喚醒與自我認(rèn)知》等生涯體蛤：《我的實(shí)習(xí)日志》等生涯拓展：《跨境電商》等課域目述課程及模塊例如2.品牌孵化見成效，助推學(xué)生“人人成人，人人出彩”。近三年來，學(xué)校組織參加職業(yè)能力比賽共獲獎(jiǎng)76項(xiàng)，其中國家級獲獎(jiǎng)9項(xiàng)、省級27項(xiàng)、市級40項(xiàng)。在2019年“鼎盛諾藍(lán)杯”全國旅游院校服務(wù)技能大賽中我校學(xué)生榮獲3個(gè)一等獎(jiǎng)和1個(gè)三等獎(jiǎng)，團(tuán)體總分名列全國第二。學(xué)生參加省市核心素養(yǎng)比賽如文明風(fēng)采、體藝類、征文等共獲獎(jiǎng)31項(xiàng)。電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生在第七屆“博導(dǎo)前程杯”全國電子商務(wù)運(yùn)營技能競賽（浙江省賽區(qū)）榮獲省一等獎(jiǎng)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽網(wǎng)絡(luò)虛擬創(chuàng)業(yè)工程獲省二等獎(jiǎng)；電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生首次參加2019年浙江省中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)能力大賽，獲省三等獎(jiǎng)。此外，2019年，5人獲評市屬級“美德少年”，1人獲評市級“陽光學(xué)生”，1人獲省級“陽光學(xué)生”提名獎(jiǎng)。3.品牌孵化見成效，學(xué)生自信品質(zhì)整體上升。課題組采用成均心理測試系統(tǒng)中的《中學(xué)生自信心量表》對2017級幼師、酒店管理等專業(yè)487名學(xué)生進(jìn)行施測，問卷分學(xué)業(yè)自信、社交自信和身體自信三個(gè)維度共22題，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，學(xué)生的學(xué)業(yè)自信、社交自信和身體自信皆有所提升，其中身體自信和社交自信提升效果到達(dá)顯著性水平，普職學(xué)生整體自信水平上升。（二）課程建設(shè)為教師專業(yè)開展搭建廣闊舞臺。.專家團(tuán)隊(duì)引領(lǐng)教學(xué)研互助，實(shí)現(xiàn)教科研整體晉級。11近年來教師的科研能力、技能開展和教學(xué)水平上長足進(jìn)步。2018年至2020年課題省級立項(xiàng)5項(xiàng);市級課題立項(xiàng)8項(xiàng)；市級小課題立項(xiàng)23項(xiàng)。其中課題《中職學(xué)生核心素養(yǎng)的校本化課程體系建構(gòu)的實(shí)踐研究》2019年成功入選浙江省中職教育教學(xué)成果孵化的工程，2020年被立項(xiàng)為浙江省中職教育教學(xué)精品化成果暨浙江省教育科學(xué)規(guī)劃2020年度中職精品化專項(xiàng)課題。17本校本教材市級獲獎(jiǎng)。教師業(yè)務(wù)競賽省市級獲獎(jiǎng)成績斐然，其中省級市級獲獎(jiǎng)76項(xiàng)。.提供專業(yè)技術(shù)支撐，社會服務(wù)能力明顯提升。學(xué)校依托省餐旅公共實(shí)訓(xùn)基地、省海洋旅游開放實(shí)訓(xùn)基地、省山海協(xié)作技能實(shí)訓(xùn)基地優(yōu)勢，提供各類培訓(xùn)、技能鑒定和行業(yè)考評，近三年完成社會培訓(xùn)達(dá)5000多人次。同時(shí)積極承辦各類餐飲比賽活動(dòng)，如“中國普陀?xùn)|海蟹宴”、“中國普陀獻(xiàn)禮?帶魚宴”、舟山市餐飲行業(yè)職業(yè)技能大比武、“舟山民間美廚娘爭霸賽”、機(jī)關(guān)女性“東海漁嫂”浙菜培訓(xùn)和比賽、2019年第六屆殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)暨比賽等活動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，彰顯社會擔(dān)當(dāng)。.發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，助推當(dāng)?shù)胤?wù)產(chǎn)業(yè)開展。學(xué)校深化校企融通，充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，助推產(chǎn)業(yè)開展。我校烹飪教師與郭金偉大師工作室共同開發(fā)研制了舟山鯨魚十八吃、帶魚三十吃、舟山四季菜譜，并錄制教學(xué)視頻，共建校企資源共享信息平臺。與高家莊餐飲合作開發(fā)14個(gè)品種的本土創(chuàng)新菜和改良菜品等地方特色名菜，與市旅游局、市餐飲協(xié)會合作開發(fā)“百縣千碗”舟山特色菜肴，推動(dòng)舟山餐飲開展。（三）課程建設(shè)為學(xué)校長足開展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。2019學(xué)校作為舟山市廚師培訓(xùn)基地，榮獲“建國70周年.浙江餐飲業(yè)”烹飪教育貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。學(xué)校作為首批浙江省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)校，順利通過驗(yàn)收。普職-海中洲校企合作共同體獲評浙江省中職校企合作共同體，列入浙江省“中職教育質(zhì)量提升行動(dòng)計(jì)劃”建設(shè)工程。省中職品牌專業(yè)建設(shè)工程“旅游服務(wù)與管理專業(yè)”順利通過中期檢查，獲良好等級。同時(shí)獲得省健康促進(jìn)學(xué)校、舟山市文明校園、舟山市藝術(shù)教育先進(jìn)學(xué)校等榮譽(yù)稱號。參考文獻(xiàn)：1、林崇德.中國學(xué)生核心素養(yǎng)研究.《心理與行為研究》2017第15期122、黃能堂.職場核心能力對臺灣技能教育課程與教學(xué)的啟示.《教育資料集刊》20093、羅桂城.高職學(xué)生開展職場核心素養(yǎng)：動(dòng)因、內(nèi)涵及培養(yǎng).《職業(yè)技術(shù)教育》2017年第7期4、陳永東.眺望“卓越人生”的學(xué)校課程建設(shè).《教育科學(xué)論壇》2015年第2期5、陳雙李冬云.基于提升學(xué)生核心素養(yǎng)的高職院校課程開發(fā)研究與實(shí)踐.《中國校外教育》2017年第8期6、王艷輝.高職學(xué)生核心素養(yǎng)框架建構(gòu)及培養(yǎng)路徑.《職業(yè)技術(shù)教育》2017年第19期7、王鑫.聚焦核心素養(yǎng)推動(dòng)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新.聚焦核心素養(yǎng)推動(dòng)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新.《教育研究》2016年第2期13.核心素養(yǎng)培育校本化問題。改變學(xué)校選修課程“碎片化”狀態(tài)，圍繞學(xué)生核心素養(yǎng)培育開發(fā)有地方特色和學(xué)校特色的課程群。.核心素養(yǎng)培育協(xié)同化問題。將課程、教學(xué)、評價(jià)、管理以及師生開展融為一體，構(gòu)建協(xié)同化開展機(jī)制。（二）解決問題的過程與方法構(gòu)建普職學(xué)生核心素養(yǎng)“六四四”校本模型，即培育核心素養(yǎng)之健康力、品格力、學(xué)習(xí)力、交際力、實(shí)踐力、規(guī)劃力“六力”；建構(gòu)品格課程、學(xué)識課程、實(shí)踐課程、生涯課程“四大課程”；建設(shè)教師開展、資源整合、學(xué)生學(xué)習(xí)、學(xué)生評價(jià)“四種機(jī)制”；同時(shí)建成核心素養(yǎng)“三育四愛”德育活動(dòng)體系。.聚力核心素養(yǎng)“六力”培育以培養(yǎng)“可持續(xù)開展技能型人才”為核心，以“品格力”、“學(xué)習(xí)力”、“實(shí)踐力”、“交際力”、“健康力”和“規(guī)劃力”來表述職高生核心素養(yǎng)的內(nèi)涵,以凸顯核心素養(yǎng)的生長特性，建構(gòu)普職學(xué)生核心素養(yǎng)模型。圖1普陀職教中心學(xué)生核心素養(yǎng)校本模型健康力是“軀體”，基本要素：珍惜生命、健全人格、學(xué)會生活、生態(tài)共融。品格力是“靈魂”，基本要素：社會公德、職業(yè)素養(yǎng)、人文沉淀、責(zé)任擔(dān)當(dāng)。學(xué)習(xí)力是“動(dòng)力”，基本要素：學(xué)會學(xué)習(xí)、理性思維、信息處理、勇于探究。交際力是“拓展”，基本要素：與人溝通、學(xué)會合作、組織協(xié)調(diào)、國際理解。實(shí)踐力是“載體”，基本要素：勞動(dòng)態(tài)度、技能運(yùn)用、問題解決、社會參與。規(guī)劃力是“導(dǎo)航”，基本要素：生涯規(guī)劃、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、自我管理、審美情操。.聚力核心素養(yǎng)CKPC“四大課程”建設(shè)圍繞普職學(xué)生開展六大核心素養(yǎng)的培育，建構(gòu)CKPC四大課程體系：品格課程、學(xué)識課程、實(shí)踐課程、生涯課程。

培笄中職學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng);提升學(xué)生人文素養(yǎng)；看力學(xué)習(xí)力、交際力的培育.兼顧培育兵他核心素養(yǎng).培養(yǎng)中職學(xué)生實(shí)踐能力；提高專業(yè)技能應(yīng)用能力;著力實(shí)踐力的培育.兼顧培育其他核心素養(yǎng)。培笄中職學(xué)生規(guī)劃能力；映醒學(xué)生的生涯怠識；著力生涯力^笄.制頤培育其他核心訪.培養(yǎng)中職學(xué)生文明素養(yǎng);培育積極的心理品質(zhì);著力品梏力、健康力的培育。兼顧培育欠他核心素養(yǎng)。業(yè)陌展課程工副業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)旦一>(校企合作課生涯拓展山茉篝I養(yǎng)制作舟山美麗鄉(xiāng)村游山李看創(chuàng)菜

舟四菜與新優(yōu)秀字子進(jìn)校園實(shí)習(xí)手記跨境電離圖2CKPC四大課程體系培笄中職學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng);提升學(xué)生人文素養(yǎng)；看力學(xué)習(xí)力、交際力的培育.兼顧培育兵他核心素養(yǎng).培養(yǎng)中職學(xué)生實(shí)踐能力；提高專業(yè)技能應(yīng)用能力;著力實(shí)踐力的培育.兼顧培育其他核心素養(yǎng)。培笄中職學(xué)生規(guī)劃能力；映醒學(xué)生的生涯怠識；著力生涯力^笄.制頤培育其他核心訪.培養(yǎng)中職學(xué)生文明素養(yǎng);培育積極的心理品質(zhì);著力品梏力、健康力的培育。兼顧培育欠他核心素養(yǎng)。業(yè)陌展課程工副業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)旦一>(校企合作課生涯拓展山茉篝I養(yǎng)制作舟山美麗鄉(xiāng)村游山李看創(chuàng)菜

舟四菜與新優(yōu)秀字子進(jìn)校園實(shí)習(xí)手記跨境電離目前已完成“品格課程”、“學(xué)識課程”、“實(shí)踐課程”和“生涯課程”的整體開發(fā)，開發(fā)校本教材69本，部份課程已納入必修課程、選修課程和社團(tuán)課程。工靄柿巽拿迸笛工靄柿巽拿迸笛圖3：品格課程框架演講與口才A藝術(shù)鑒案學(xué)會表達(dá)形象管理藝術(shù)鑒室丹山船拳

丹山餒鼓線上線上線上線上線上線上限定選修選修出版超星超星超星超星超星超星合作合作合作合作合作合作fb一等獎(jiǎng)閱讀素養(yǎng)學(xué)識課程文化素養(yǎng)超星合作選修課程選修二十四史名篇閱讀中華傳統(tǒng)思想論語導(dǎo)論道能經(jīng)中華傳統(tǒng)文化國畫走迸丹山漁文化舟山鄉(xiāng)賢電影文學(xué)鑒宴

語文本美文本真讀經(jīng)典閱讀之詩歌選修出境導(dǎo)游英語丹山咸話raelnutJOTViPU語言素養(yǎng)演講與口才A藝術(shù)鑒案學(xué)會表達(dá)形象管理藝術(shù)鑒室丹山船拳

丹山餒鼓線上線上線上線上線上線上限定選修選修出版超星超星超星超星超星超星合作合作合作合作合作合作fb一等獎(jiǎng)閱讀素養(yǎng)學(xué)識課程文化素養(yǎng)超星合作選修課程選修二十四史名篇閱讀中華傳統(tǒng)思想論語導(dǎo)論道能經(jīng)中華傳統(tǒng)文化國畫走迸丹山漁文化舟山鄉(xiāng)賢電影文學(xué)鑒宴

語文本美文本真讀經(jīng)典閱讀之詩歌選修出境導(dǎo)游英語丹山咸話raelnutJOTViPU語言素養(yǎng)圖4：學(xué)識課程框架6?慚例k工程校企合作課程實(shí)踐課程手把手教你做優(yōu)秀出吶舌尖上的食品營養(yǎng)C2C電子商務(wù)-淘寶攻略舟山帶魚3。吃制作舟山四季菜者研發(fā)制作旅游財(cái)務(wù)舟山米金創(chuàng)新菜君舟山冷泉教學(xué)與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)茶茗實(shí)訓(xùn)生活中的插花藝術(shù)舟山美麗鄉(xiāng)村游酒店專業(yè)核心技筋實(shí)訓(xùn)丹山海鮮菜片中鎂篌臺插花烹飪專業(yè)核心技能課程調(diào)酒實(shí)訓(xùn)操作西點(diǎn)制作工藝舟山榮巖營養(yǎng)配菜與制作中職熱菜標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)實(shí)訓(xùn)舟山地方菜舒標(biāo)濃化教程6?慚例k工程校企合作課程實(shí)踐課程手把手教你做優(yōu)秀出吶舌尖上的食品營養(yǎng)C2C電子商務(wù)-淘寶攻略舟山帶魚3。吃制作舟山四季菜者研發(fā)制作旅游財(cái)務(wù)舟山米金創(chuàng)新菜君舟山冷泉教學(xué)與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)茶茗實(shí)訓(xùn)生活中的插花藝術(shù)舟山美麗鄉(xiāng)村游酒店專業(yè)核心技筋實(shí)訓(xùn)丹山海鮮菜片中鎂篌臺插花烹飪專業(yè)核心技能課程調(diào)酒實(shí)訓(xùn)操作西點(diǎn)制作工藝舟山榮巖營養(yǎng)配菜與制作中職熱菜標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)實(shí)訓(xùn)舟山地方菜舒標(biāo)濃化教程村游寶海愉味“看你最急幀玩狗灑酒店前廳服務(wù)禮儀普防觀音蓮花茶泡制中點(diǎn)制作工藝中弱服務(wù)基本技能訓(xùn)練客房服務(wù)與管理圖6：實(shí)踐課程框架圖7：開發(fā)的局部教材(1)立足鄉(xiāng)土，開發(fā)基于“六力”有“舟山味道”的本土課程學(xué)校著眼于“舟山本土特色”“舟山地域文化”“行業(yè)密切相關(guān)”“地方經(jīng)濟(jì)開展”，因地制宜地開發(fā)和利用各種鄉(xiāng)土歷史資源，將中職學(xué)生的核心素養(yǎng)和職業(yè)關(guān)鍵能力的培養(yǎng)貫穿于系列校本課程開發(fā)的始終，開發(fā)了《舟山鑼鼓》、《舟山船拳》、《舟山鄉(xiāng)賢》、《舟山漁文化》等校本化課程。目前有濃郁“舟山味道”的校本課程17門。

圖8：鄉(xiāng)土課程開發(fā)流程⑵校企共研，開發(fā)基于“六力”有“企業(yè)味道”的校企合作課程建立企業(yè)學(xué)?；?dòng)參與的教材建設(shè)機(jī)制，研發(fā)了與企業(yè)接軌的校企合作課程。其中引進(jìn)郭金偉技能大師工作室，校企合研《舟山傳統(tǒng)菜肴》、《舟山帶魚30吃》和《舟山米魚創(chuàng)新菜肴》，與高家莊餐飲合作開發(fā)14個(gè)品種的本土創(chuàng)新菜和改良菜品，配套開發(fā)視頻、課件、微課等相關(guān)立體化教學(xué)資源，通過學(xué)校網(wǎng)站等平臺實(shí)現(xiàn)課程資源的共建共享。目前有“企業(yè)味道”的校企合作課程7門。圖9：校企開發(fā)《舟山傳統(tǒng)菜肴》(3)線上線下，打造基于“六力”融合共享的信息化資源庫平臺打造“融合共享”信息化資源庫平臺。其中開發(fā)《舟山傳統(tǒng)菜肴》等專業(yè)精品課程7門、《酒店專業(yè)核心技能實(shí)訓(xùn)》等專業(yè)核心技能點(diǎn)課程2門、實(shí)訓(xùn)微課程3門、《茶藝》等專業(yè)拓展課程9門、《帶魚三十吃制作》等校企合作課程7門、《舟山美麗鄉(xiāng)村旅游》等地方特色課程8門、《7s習(xí)慣養(yǎng)成》等素養(yǎng)類課

程15門、教學(xué)試題庫14門。實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享。同時(shí)線上線下同頻共振搭建地方特色的“海愉味”和“村游寶”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新平臺，跨專業(yè)打造海洋旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈上的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐及校企合作新樣式，提升學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。Q浙江?舟村塘寶?)10:36:10:36最硒村游寶特產(chǎn)城通7特產(chǎn)g海hnit?點(diǎn)介16■,修種優(yōu)遇?城伸手禮10:36*Sri3il81爸G＜內(nèi)容…??點(diǎn)介印Q浙江?舟村塘寶?)10:36:10:36最硒村游寶特產(chǎn)城通7特產(chǎn)g海hnit?點(diǎn)介16■,修種優(yōu)遇?城伸手禮10:36*Sri3il81爸G＜內(nèi)容…??點(diǎn)介印—Wf—；Q陽通也心：?■■■?■?，廣告彳立招題■octeristj^初秋，我想在舟山遇見你!■由出客服用殘：熱品推薦圖10：村游寶小程序界面.1?1.聚力核心素養(yǎng)“四種”機(jī)制建設(shè)（1）創(chuàng)新“一培二導(dǎo)三研”教師培養(yǎng)模式，構(gòu)建教師開展機(jī)制通過國家級培訓(xùn)、高校進(jìn)修、專項(xiàng)培訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐、校本研修等形式強(qiáng)化“雙師型”教師、骨干教師、專業(yè)帶頭人三個(gè)層次梯度建設(shè)。通過雙導(dǎo)師（教學(xué)名師和技能大師）指導(dǎo)教師專業(yè)成長。通過課題研究、實(shí)踐技能研訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)等途徑打造高素質(zhì)師資團(tuán)隊(duì)。（2）創(chuàng)新校企融通“2+1”人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建資源整合機(jī)制創(chuàng)設(shè)“企業(yè)全程介入2+1”人才培養(yǎng)模式，充分利用校企合作資源，實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程與工作崗位的對接，實(shí)現(xiàn)學(xué)生基本技能一專項(xiàng)技能一綜合技能的能力遞進(jìn)開展，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制模式下校企融通實(shí)踐課程體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。企業(yè)企業(yè)制定培岸方案A制定培岸方案A構(gòu)建課柝體系＞企業(yè)實(shí)訓(xùn)?教加授課?頂崗實(shí)習(xí)〉就業(yè)合同高技能人才培養(yǎng)二制定培岸方案A構(gòu)建課柝體系＞企業(yè)實(shí)訓(xùn)?教加授課制定培岸方案A構(gòu)建課柝體系＞企業(yè)實(shí)訓(xùn)?教加授課?頂崗實(shí)習(xí)〉就業(yè)合同高技能人才培養(yǎng)二實(shí)踐教學(xué)課程圖12：現(xiàn)代學(xué)徒制校企業(yè)融通實(shí)踐課程體系圖(3)創(chuàng)新“雙導(dǎo)師制”和“學(xué)生互助制”，構(gòu)建學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)制建立雙導(dǎo)師培養(yǎng)機(jī)制，打造雙導(dǎo)師隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)“雙元育人”。學(xué)校以烹飪專業(yè)為試點(diǎn)，以“雙元育人”為核心，探索雙主體、雙師、雙崗的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，實(shí)施學(xué)校教師和企業(yè)師傅“雙導(dǎo)師制”。充分發(fā)揮舟山名廚、行業(yè)大師在帶徒傳技、技能攻關(guān)、技藝傳承的引領(lǐng)輻射作用，從懷匠心、鑄匠魂、守匠情、踐匠行四個(gè)維度培養(yǎng)工匠精神。打造“朋輩育人”的學(xué)生心理志愿者隊(duì)伍，建立學(xué)生互助機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“朋輩育人”。學(xué)校以“同伴輔導(dǎo)、助人自助、共同開展”的理念打造一支以心理志愿者為核心，全體學(xué)生參與的同伴輔導(dǎo)隊(duì)伍。建立和完善同伴心理輔導(dǎo)的組織機(jī)構(gòu),健全心理志愿者的培訓(xùn)體系，拓寬同伴心理輔導(dǎo)的實(shí)施路徑，實(shí)現(xiàn)朋輩育人。打造“融合共享”的學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，建立自主學(xué)習(xí)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“自我育人”。學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺集網(wǎng)絡(luò)視頻、微課、導(dǎo)學(xué)案例、學(xué)習(xí)課件、在線練習(xí)、學(xué)習(xí)跟蹤系統(tǒng)、效果反應(yīng)系統(tǒng)等資源于一體，并對其進(jìn)行有序組織。讓學(xué)生能自定步調(diào)學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)隨時(shí)隨地發(fā)生?！叭诤瞎蚕怼睂W(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺愈加豐富，其中專業(yè)精品課程7門、專業(yè)核心技能課程2門、實(shí)訓(xùn)微課程3門、專業(yè)拓展課程9門、校企合作課程7門、地方特色課程8門、素養(yǎng)類課程15門、教學(xué)試題庫14門。學(xué)習(xí)平臺的搭建為學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主選課提供方便，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。圖13：“融合共享”的學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺網(wǎng)路資源庫鏈接（4）創(chuàng)新六維度“線上線下聯(lián)動(dòng)評價(jià)”，構(gòu)建學(xué)生評價(jià)機(jī)制基于事實(shí)性、過程性和全面性原那么，實(shí)施六維度評價(jià)。通過品格涵養(yǎng)、學(xué)術(shù)成長、藝術(shù)修養(yǎng)、身心健康、個(gè)性開展、社會實(shí)踐等六大維度進(jìn)行量化評價(jià)，評價(jià)注重考查學(xué)生的行為表現(xiàn)，特別是通過學(xué)生在有關(guān)活動(dòng)中的具體表現(xiàn)來反映其全面開展情況和個(gè)性特長，評價(jià)從看“冷冰冰的分”到關(guān)注“活生生的人”，實(shí)現(xiàn)知行合一。實(shí)施“線上線下聯(lián)動(dòng)評價(jià)”，充分利用信息化技術(shù)手段，對評價(jià)內(nèi)容進(jìn)行分類，按照不同模塊、類型、維度進(jìn)行編碼，建立電子檔案，記錄學(xué)生成長軌跡,并以此作為重要信息，向高校和企業(yè)推薦全面開展、品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。.聚力核心素養(yǎng)“三育四愛”德育活動(dòng)課程建設(shè)（1）基于核心素養(yǎng)的“六力”表達(dá)，建構(gòu)“三育”校本德育活動(dòng)課程。分層次組織開展主題教育活動(dòng)，明確不同年級段的教育重點(diǎn)，統(tǒng)籌不同時(shí)期的實(shí)施步驟，細(xì)化不同時(shí)段的教育方式，從而形成整體有序的教育活動(dòng)鏈條。對高一年級開展“認(rèn)知教育”，對高二年級開展“認(rèn)同教育”，對高三年級開展“勵(lì)志教育”，精心籌劃組織學(xué)生開展豐富多彩的主題活動(dòng)并形成課程。圖14：“三育”德育活動(dòng)體系

—*i.一wen只岐活動(dòng)課徨士育時(shí)間主題1百一年級k知教育”9月邁好高中第一步行為養(yǎng)成教官1O月點(diǎn)亮你心中的那趁燈正確看待自己11月害鐘長嗚，法在心中法制教官12月讓班級因我而美好——團(tuán)結(jié)教旨1月講誠信，有擔(dān)當(dāng)——誠信教育3月美麗出自底菊-一人文教百4月感恩教百5月自信伴我成長——自信教育6月舷愛生命——生命教育ri5二年級人同教官”9月我的打工日子社會經(jīng)驗(yàn)教肓工。月我菱我的專業(yè)專業(yè)技能教育11月警鐘長口烏，法在心中法制教育12月*幾遇等待創(chuàng)造者——?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)教肯1月謝誠信，有擔(dān)當(dāng)——誠信教官3月爰拼才會瘋——藏力教言4月失敗乃成功之目:挫折教盲5月我的未