保育員培訓(xùn)手冊(cè)課件

城南向陽(yáng)幼兒園園本培訓(xùn)幼兒園保育保教工作指導(dǎo)幼兒園保教工作指導(dǎo)一、幼兒園保育員工作職責(zé)二、保育員在幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)中的工作和工作細(xì)則及技能技巧三、入廁四、進(jìn)餐五、飲水六、睡眠七、配教八、離園一、幼兒園保育員工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)本班房舍設(shè)備環(huán)境的清潔工作。2、在教師的指導(dǎo)下，管理好幼兒生活，并且配合本班教師組織的教育活動(dòng)。3、在醫(yī)務(wù)人員和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全衛(wèi)生保健制度。4、妥善保管幼兒的衣物和本班的設(shè)備及用具。二、保育員在幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)中的工作和

工作細(xì)則及技能技巧常用消毒劑的建議配置方法：①、水的估量：一杯水約250毫升；一小桶水約2000~3000毫升；一盆水約5000毫升；一桶水約10000毫升。②、消毒液的估量：一滿瓶蓋（如84液瓶蓋）消毒液約8毫升；一淺瓶蓋或大半瓶蓋消毒液約5毫升；一調(diào)羹消毒劑相當(dāng)于10克固體藥粉或10毫升藥液。二、保育員在幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)中的工作和

工作細(xì)則及技能技巧常用消毒劑的建議配置方法：簡(jiǎn)易估量配制方法示例：如配制2‰84消毒液，可用半盆水（約2500毫升）加入大半瓶蓋84消毒液（約5毫升）即成。又如配制1萬(wàn)毫升5‰過(guò)氧乙酸溶液，可在一桶水（約10000毫升）中加入10調(diào)羹（約50毫升）過(guò)氧乙酸原液即成。二、保育員在幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)中的工作和

工作細(xì)則及技能技巧（二）盥洗協(xié)助教師檢查幼兒是否正確方式洗手：卷好袖子，擰開(kāi)水龍頭，打到中小檔，將手打濕，右手搓左手手指手背手碗，然后換反方向，兩手五指分開(kāi)交叉洗手指縫，打開(kāi)水龍頭沖洗干凈，關(guān)上水龍頭，在水池內(nèi)甩三下，摘毛巾擦手，毛巾打開(kāi)放在左手心上，右手放在毛巾上擦干換反方向然后掛毛巾。三、入廁1、男女排隊(duì)分批入廁2、教育幼兒正確使用衛(wèi)生紙，擦屁股時(shí)從前往后擦，對(duì)疊好再擦一次，三歲以下孩子老師幫孩子擦屁股，夏秋季節(jié)三歲以上的孩子鍛煉孩子自己擦屁股，然后老師檢查是否干凈。3、便后提醒孩子將褲子提好，自理能力差的孩子請(qǐng)保育老師協(xié)助，春秋冬季將內(nèi)衣扎到褲子時(shí)里，不露肚臍與后背。4、教育幼兒大小便后沖廁所，并洗手。5、對(duì)幼兒大便情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)的報(bào)告園醫(yī)，采取必要措施。四、進(jìn)餐（一）準(zhǔn)備階段----保育老師為主4、將殘?jiān)P(pán)和筷子擺放在已擦干凈的餐桌上，再去食堂打飯菜。6人桌放2個(gè)殘?jiān)P(pán)、4人桌放1個(gè)殘?jiān)P(pán)，筷子由值日生或老師擺放，筷子（夾飯菜的一頭）伸出桌沿一寸遠(yuǎn)。5、快速到食堂提取幼兒飯菜，餐桶必須蓋好蓋才能拿走。行走中注意安全，防止?fàn)C傷自己、燙傷其他老師和燙傷幼兒。冬天注意將湯保溫，夏季注意將湯降溫。6、用1個(gè)碗和1個(gè)餐盤(pán)分好，1個(gè)碗盛飯、1個(gè)盤(pán)盛菜（小班可以混裝、冬季所有幼兒可以混裝），分發(fā)時(shí)前后要均勻，不能過(guò)量也不能少量，要保證每一種食物人人吃到。盛第一碗要掌握技巧，不能太滿，以免影響幼兒食欲，也決不允許用湯泡飯給幼兒吃，防止引發(fā)胃病。四、進(jìn)餐二、進(jìn)餐階段----以教師為主：1、開(kāi)餐前10分鐘主教班師必須結(jié)束上一個(gè)活動(dòng)，提醒幼兒用正確的方法搬椅子、上位坐好（正確方法是：輕拿輕放無(wú)響聲、椅子的四腳朝下離開(kāi)地面、不拖著走或者推著走）。2、老師將幼兒所食用的飯菜名稱寫(xiě)在黑板上，引導(dǎo)幼兒用右手食指指讀（不少于2遍），并記住名稱，同時(shí)老師還必須對(duì)幼兒進(jìn)行相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、植物生長(zhǎng)知識(shí)的熏陶，擴(kuò)展幼兒知識(shí)面。老師的書(shū)寫(xiě)必須工整、不寫(xiě)錯(cuò)別字和錯(cuò)誤名稱，指讀時(shí)要求幼兒吐字清楚、聲音整齊。3、請(qǐng)幼兒在座位上卷好衣袖，衣袖卷到手腕上方，老師統(tǒng)一檢查，合格后方可組織幼兒洗手。四、進(jìn)餐二、進(jìn)餐階段----以教師為主：6、進(jìn)餐過(guò)程中中大班幼兒可以根據(jù)自己的需求隨時(shí)添加飯菜，下位領(lǐng)??；小班幼兒由老師觀察添加。小班幼兒在獨(dú)立進(jìn)餐5分鐘后，要根據(jù)幼兒能力進(jìn)行“喂飯”。7、進(jìn)餐結(jié)束時(shí)，要求幼兒嚴(yán)格按以下要求進(jìn)行收撿，培養(yǎng)良好習(xí)慣，全班老師嚴(yán)格檢查、步步到位：（1）檢查碗里飯菜是否吃得干干凈凈、空空如也，沒(méi)做到的決不允許放碗（病兒除外）；（2）輕輕走到規(guī)定地點(diǎn)彎腰放好碗筷（筷子放在托盤(pán)中、碗碟放在盆中）；（3）拿一條餐巾，展開(kāi)、雙手托住擦嘴、折疊一次擦下巴、最后擦雙手，彎腰放餐巾于盤(pán)中；（4）用正確的方法搬椅子到活動(dòng)區(qū)進(jìn)行餐后安靜游戲。四、進(jìn)餐二、進(jìn)餐階段----以教師為主：餐巾歌餐巾拿一塊，放在下巴邊左右兩邊同時(shí)擦，方向往中間雙手疊餐巾，放在盆中間五、飲水教幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把，喝完水將杯子整齊的擺放在杯柜里，每一堂課下課后組織孩子喝一杯水，然后入廁洗手，每天必須保證孩子能喝6次水，每天下班前保育老師必須將幼兒的杯子用鋼絲球擦洗干凈，擦干水后放入消毒柜中消毒30分鐘。六、睡眠（一）睡眠時(shí)機(jī)體各種生理活動(dòng)都減弱，特別是骨胳肌活動(dòng)幾乎停止，心跳次數(shù)減少，血壓下降，呼吸減慢，生長(zhǎng)激素分泌增加。這些變化可使機(jī)體得到充分的休息，并且能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，睡眠后頭腦清醒。精力充沛記憶好。相反睡眠不足的幼兒精神萎靡不振，脾氣暴躁食欲下降，學(xué)習(xí)效果不好。所以應(yīng)該從小培養(yǎng)幼兒的睡眠習(xí)慣。睡前不能吃得過(guò)飽，這樣會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。少喝水，喝多了水會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，并且老是想上廁所，影響孩子的睡眠質(zhì)量，寢室環(huán)境要幽靜，窗簾放下，動(dòng)作輕柔，要孩子們輕輕進(jìn)入寢室，睡前不要看驚險(xiǎn)電視節(jié)目，讓孩子們情緒穩(wěn)定，安靜入睡。根據(jù)年齡與體質(zhì)。決定睡眠和起床順序，年齡小體質(zhì)弱的先睡后起。個(gè)別吵鬧的調(diào)皮的孩子最后上床，以便守睡的老師有更多的時(shí)間照顧他們，全部睡好后把脫下的衣服折好，放在腳那頭的，棉衣棉褲放下面，毛衣放上面。折好的衣服全部要放在被子的上面，中大班的孩子要求自己折好，鞋子整齊放好。守睡的老師不能做別的事情，不能離開(kāi)寢室，不能接打電話，不看書(shū)寫(xiě)東西以及做自己的事情，走動(dòng)式觀察，了解幼兒睡眠情況，及時(shí)注意和糾正處理睡眠中所出現(xiàn)的問(wèn)題，如：帶藥的孩子必須量體溫，看是否出汗，及時(shí)擦汗隔毛巾。六、睡眠（二）睡姿1、仰臥2、右側(cè)臥：雙腿彎曲，向右側(cè)臥睡最相宜，這樣既能便于全身肌肉得到最大程度的松弛，肝臟處于自然位置，不會(huì)壓迫心臟，能幫助胃中食物向十二指腸輸送3、不要蒙頭睡，也可以提醒家長(zhǎng)孩子在家睡覺(jué)不能睡沙發(fā)，不利于幼兒骨骼的正常發(fā)育。4、睡前，女孩子把橡皮筋和扎頭發(fā)的飾品取下來(lái)，交給老師保管，不把小玩具帶到床上玩，看到孩子玩東西馬上收掉。以免影響幼兒入睡發(fā)生安全事故。5、發(fā)現(xiàn)個(gè)別幼兒尿床，吸手指，睡眠不安的孩子也要揭開(kāi)被子看一下，看是否在玩生殖器官，有這種情況應(yīng)該分析原因，幫助糾正，千萬(wàn)不能大聲斥責(zé)，這樣不僅會(huì)傷害孩子的自尊心，還會(huì)影響其他孩子的睡眠，孩子模仿能力很強(qiáng)，如果別的孩子聽(tīng)到了也會(huì)模仿。七、配教保育老師在做好自己的本職工作同時(shí)，還要配合好教師的教育活動(dòng)，了解教師教學(xué)內(nèi)容，做好準(zhǔn)備工作，包括桌椅，教具的擺放，活動(dòng)中及時(shí)、適時(shí)、周到適當(dāng)配合教學(xué)，提醒糾正幼兒不良姿勢(shì)，握筆和紀(jì)律行為，教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)收拾整理教具，幼兒作品等，桌椅、教具放回原處，打掃干凈。（注保育老師課堂上配教的位置是在孩子的后面安靜、良好的姿勢(shì)站好）如果體育活動(dòng)，首先檢查場(chǎng)地是否安全，無(wú)碎石樹(shù)枝等危險(xiǎn)物品，檢查游戲器材和玩具器械是否安全、衛(wèi)生，活動(dòng)前將所用的器材擺放好，活動(dòng)過(guò)程中配合教師做到教導(dǎo)及保護(hù)幼兒安全，對(duì)全體幼兒及體弱幼兒給予照顧，根據(jù)活動(dòng)量氣溫為幼兒擦汗，增減衣服，活動(dòng)后，收拾好場(chǎng)地。八、離園收拾幼兒書(shū)包和帶回家的物品，書(shū)包拉鏈必須拉上，幼兒不得拿錯(cuò)書(shū)包，頭發(fā)整潔漂亮，面部干凈，衣褲根據(jù)氣溫穿著適量，鞋子襪子干凈干燥，注意反穿現(xiàn)象，如有幼兒身體狀況不適的幼兒，事先一定跟家長(zhǎng)電話溝通，離