旅游管理專業(yè)案例教學(xué)學(xué)生參與度研究

旅游管理專業(yè)案例教學(xué)學(xué)生參與度研究游覽管理專業(yè)案例教學(xué)學(xué)生參與度研究一、引言作為一門應(yīng)用型的社會科學(xué)，游覽管理專業(yè)教學(xué)與游覽市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的理論有著非常嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。游覽管理專業(yè)的這種理論性特征決定了在專業(yè)教學(xué)中必需重視理論與理論的嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)。由于案例教學(xué)能夠運(yùn)用與現(xiàn)實(shí)環(huán)境相聯(lián)絡(luò)的信息，再現(xiàn)特定的管理情景，組織學(xué)生進(jìn)行分析和，進(jìn)而到達(dá)將枯燥的專業(yè)知識學(xué)習(xí)，變成一種寓教于樂的素質(zhì)培養(yǎng)和能力訓(xùn)練的效果。因而，從2090年代中期開始，案例教學(xué)開始遭到國內(nèi)高校游覽專業(yè)的普遍看重，并被大量引進(jìn)到游覽管理專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。從當(dāng)前的研究來看，游覽教育界已經(jīng)普遍意識到案例教學(xué)中學(xué)生參與的主要性，指出了案例教學(xué)中缺乏學(xué)生的參與互動，案例分析難以深切進(jìn)入，案例教學(xué)效果欠安等現(xiàn)實(shí)問題。但是，這些研究又并未對影響案例教學(xué)中學(xué)生參與度的因素，以及怎樣改良提升案例教學(xué)中學(xué)生參與水平進(jìn)行較為深切進(jìn)入的研究。作為案例教學(xué)中的主要主體，學(xué)生的參與水平成為衡量案例教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)?；谶@種考慮，本文力圖從深條理上實(shí)證研究影響游覽管理專業(yè)案例教學(xué)中學(xué)生參與度的因素。以期到達(dá)通過系統(tǒng)的教育教學(xué)改革辦法，提升游覽管理專業(yè)案例教學(xué)效果，提升游覽管理專業(yè)畢業(yè)生素質(zhì)能力的目的。二、案例教學(xué)學(xué)生參與度影響因素的選定國內(nèi)學(xué)者在20世紀(jì)90年代開始關(guān)注案例教學(xué)學(xué)生參與度問題，陳效蘭〔2006〕以為案例教學(xué)效果的關(guān)鍵在于老師；張夫妮等〔2007〕以為案例教學(xué)中老師主體的參與度會明顯高于學(xué)生主體的參與度；袁書卷〔2006〕指出案例教學(xué)中的影響因素包含師生關(guān)系的互動、學(xué)生積極性、學(xué)習(xí)體驗(yàn)和教學(xué)方式等；王青梅、趙革〔2009〕以為在案例教學(xué)中，讓學(xué)生首先面對的是一個問題案例，他們指出通過老師引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，能夠變認(rèn)知客體為認(rèn)知主體，嘗試性地解決答案:；郭俊輝等〔2010〕提出了影響案例教學(xué)效果的學(xué)生個體、案例題材和案例分析的三因素理論框架，以為案例教學(xué)重要取決于取決于案例題材的選擇能否適當(dāng)。綜上所述，學(xué)者們就案例教學(xué)中影響學(xué)生參與的眾多因素提出了自己的不同觀點(diǎn)，但在案例教學(xué)參與度影響因素方面的研究重要以定性為主，定量及實(shí)證分析不足。同時，由于各個影響因素之間往往存在著復(fù)雜的互相影響關(guān)系，這增長了分析問題的難度。因而，我們有需要基于對已有文獻(xiàn)的回首，并結(jié)合案例教學(xué)相關(guān)主體之間互相作用經(jīng)過以及案例教學(xué)自己特征的分析，初步擬定影響游覽管理專業(yè)案例教學(xué)中學(xué)生參與度的因素，并通過訪談及問卷調(diào)查的形式進(jìn)行實(shí)證研究。最終，根據(jù)實(shí)證分析的結(jié)果，得出影響游覽管理專業(yè)案例教學(xué)學(xué)生參與度的因素。三、問卷調(diào)研及數(shù)據(jù)分析〔一〕問卷調(diào)查方案設(shè)計(jì)為深切進(jìn)入討論案例教學(xué)中學(xué)生參與度的影響因素，為指標(biāo)確定提供數(shù)據(jù)來源，筆者開發(fā)設(shè)計(jì)了調(diào)盤問卷。問卷正文部分采取的是李克特態(tài)度量表〔likert-type〕，要求被調(diào)查者對影響案例教學(xué)中學(xué)生參與度各個因素的主要性進(jìn)行打分，每個因素都采取了五點(diǎn)likert量表來測量〔根據(jù)被調(diào)查者所以為的主要度進(jìn)行打分，5分為最高分，依次遞減〕，量表的語句盡可能簡單明確，堅(jiān)持客觀并避免歧義?！捕硢柧韺ο蟮倪x擇與前測案例教學(xué)中所牽涉的兩個主要主體是老師與學(xué)生，因而，本文將研究對象設(shè)定為游覽管理專業(yè)的老師與學(xué)生。課題組選擇了筆者執(zhí)教的重慶工商大學(xué)游覽學(xué)院游覽管理專業(yè)2008-2011級共計(jì)368名學(xué)生和59名老師為調(diào)核對象。為了使設(shè)計(jì)出的問卷愈加科學(xué)和合理，能夠?yàn)榻^大多數(shù)被調(diào)查者所理解和承受，筆者在正式大規(guī)模發(fā)放問卷之前還進(jìn)行了小范圍的預(yù)調(diào)研。此次調(diào)研的重點(diǎn)在于征詢被調(diào)查者對各條款同意與否，同時還希望被調(diào)查者指出問卷中各問題的提法能否科學(xué)，能否存在理解上的歧義和含義上的遺漏，能否便于被調(diào)查者理解。問卷設(shè)計(jì)初稿完成后，課題組選擇從本校游覽管理專業(yè)共4個年級在校學(xué)生中分別選取12人〔學(xué)生8人、老師4人〕作為前測參與者對問卷進(jìn)行了前測。首先請前測參與者在不經(jīng)任何提示的情況下，對前測問卷進(jìn)行試答。隨后對前測參與者進(jìn)行面對面的訪談，并對問卷中的每一個項(xiàng)目逐一進(jìn)行說明，并聽取記錄被調(diào)查者意見，然后進(jìn)行修改。前測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，受測者對題意并無看不懂或混同的情況發(fā)生?！踩嘲咐虒W(xué)數(shù)據(jù)分析本次問卷調(diào)研共發(fā)放問卷427份，共獲得有效問卷412份。問卷有效率為96.4%。其中男生占34.6%，女生占65.4%。樣本比較符合當(dāng)下游覽管理專業(yè)教學(xué)的實(shí)際情況。問卷調(diào)查所得信息經(jīng)過spss13.0軟件。首先對問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行了信度分析，結(jié)果如下，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示本研究中17個因子的cronbacha系數(shù)是0.783，具有很高的內(nèi)部一致性說明該問卷信度可靠，能夠作為參與度影響因子測評問卷使用：其次，通過問卷獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，根據(jù)17個影響因素進(jìn)行因子分析，由表1能夠看出kmo的取值為0.845，大于0.5；bartlett氏球形檢驗(yàn)的卡方統(tǒng)計(jì)量，顯著水平為0.058，通過兩種檢驗(yàn)，表示清楚這些變量間存在共同因子，合適做因子分析。由表2所顯示根據(jù)特征值奉獻(xiàn)率大于85%、因子載荷的絕對值差別大和變量不出現(xiàn)丟失的原則，確定因子的個數(shù)為5，旋轉(zhuǎn)后的累積方差奉獻(xiàn)率到達(dá)90.228%，得到的數(shù)據(jù)分析如表2。使用主成分法計(jì)算的因子載荷矩陣能夠反映各個因子在各變量上的載荷，即影響水平。為了使因子載荷矩陣系數(shù)向0-1分化，對初始因子載荷矩陣進(jìn)行方差最大旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)后的因子載荷矩陣如表3所示。通過因子分析，我們能夠?qū)⒂绊懹斡[管理專業(yè)案例教學(xué)學(xué)生參與度的因素歸納為五個因子：學(xué)生素質(zhì)、課堂教學(xué)組織、老師素質(zhì)、案例材料和課堂教學(xué)環(huán)境。其中，學(xué)生是案例教學(xué)的主要主體之一，影響參與度的學(xué)生素質(zhì)指標(biāo)有：學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣、學(xué)生生活學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)生個人性格、學(xué)生專業(yè)條理；另一個主要主體是老師，老師能否擅長引導(dǎo)學(xué)生小組討論和課堂討論，與老師教齡、從業(yè)背景相關(guān)；以上案例教學(xué)中的兩個主要主體，需要通過課堂教學(xué)組織這一橋梁進(jìn)行連接互動；現(xiàn)實(shí)案例教學(xué)中，老師采用何種方式進(jìn)行課堂發(fā)問或者組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和課堂討論，學(xué)生的參與度是有差別的；最后，案例教學(xué)還需要良好的課堂教學(xué)環(huán)境，尤其是環(huán)境的平靜舒坦水平和教學(xué)設(shè)備是保證良好教學(xué)結(jié)果的前提。由此得出因子解釋方式為：因子1為學(xué)生素質(zhì)=0.814專業(yè)條理+0.737專業(yè)學(xué)習(xí)興趣+0.601生活學(xué)習(xí)習(xí)慣因子2為課堂教學(xué)組織=0.821小組討論、課堂討論的團(tuán)隊(duì)管理+0.763老師對學(xué)生的引導(dǎo)+0.745老師對學(xué)生考核+0.512案例分析經(jīng)過。因子3為老師素質(zhì)=0.617老師學(xué)歷+0.887從業(yè)背景+0.763教齡+0.781老師性格+0.796老師表達(dá)能力因子4為案例材料=0.706案例材料展現(xiàn)形式+0.796案例材料所包括的信息量+0.842案例材料來源因子5為課堂教學(xué)環(huán)境=0.617環(huán)境的平靜舒坦水平+0.763教學(xué)設(shè)備〔四〕影響因素指標(biāo)權(quán)重確定接下來進(jìn)行多元線性回歸分析，目的是為了研究這五大影響因素之間與案例教學(xué)參與度終究存在怎么樣的關(guān)系。由表4的回歸分析的結(jié)果能夠得出標(biāo)準(zhǔn)的回歸方程為：案例教學(xué)學(xué)生參與度=0.332學(xué)生素質(zhì)+0.336課堂教學(xué)組織+0.312老師素質(zhì)+0.476案例材料+0.237課堂教學(xué)環(huán)境除此之外，由回歸系數(shù)看出：案例材料與案例教學(xué)學(xué)生參與度呈顯著正相關(guān)關(guān)系，是最為突出的要素，說明被調(diào)查者普遍以為案例教學(xué)學(xué)生參與度受此因素的影響和奉獻(xiàn)最大；其次是課堂教學(xué)組織方法和老師素質(zhì)；再次是學(xué)生素質(zhì)；最后才是課堂教學(xué)環(huán)境設(shè)備的因素。四、結(jié)論與啟示以上對調(diào)盤問卷的分析，結(jié)果顯示當(dāng)前高校游覽管理專業(yè)案例教學(xué)中學(xué)生參與度影響因素的主要水平排序依次為：案例材料新穎水平、案例材料所包括的信息量、案例材料展現(xiàn)形式、老師對案例分析經(jīng)過論文聯(lián)盟http、學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣、老師對學(xué)生課堂教學(xué)的組織管理方式、老師從業(yè)背景、老師教齡、老師性格、老師學(xué)歷、學(xué)生生活學(xué)習(xí)習(xí)慣、教學(xué)環(huán)境的平靜舒坦水平、教學(xué)設(shè)備狀態(tài)。這說明游覽專業(yè)案例教學(xué)學(xué)生參與度仍然與案例材料這一學(xué)生有實(shí)際性接觸而引發(fā)的感悟有關(guān)，這與前人研究的案例教學(xué)中學(xué)生參與度影響因素一樣；除此之外，老師對學(xué)生課堂教學(xué)的組織管理方式、學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣也成為了游覽專業(yè)案例教學(xué)參與度的主要影響因素。游覽專業(yè)學(xué)生對本專業(yè)的正面積極認(rèn)識和對本行業(yè)的樂觀看法，有助于提升游覽教育的成效；學(xué)習(xí)動機(jī)即能否決定從事游覽行業(yè)工作，也成為影響高校游覽管理專業(yè)案例教學(xué)中學(xué)生參與度的主要因素?；诖?，我們能夠以為固然案例材料影響非常主要，但案例材料中值得分析發(fā)掘的內(nèi)容仍然許多，既使是較為陳腐的案例材料也擁有較多值得分析發(fā)掘的內(nèi)容。一旦學(xué)生習(xí)慣性的將本身視為游覽行業(yè)將來發(fā)展的主要職業(yè)群體，其負(fù)有社會責(zé)任的想法會提升其在案例教學(xué)中的參與度。而對于本身缺乏專業(yè)學(xué)習(xí)興趣的學(xué)生，其在案例教學(xué)中的參與度會大幅下降。因而，不難理解學(xué)生素質(zhì)對游覽專業(yè)案例教學(xué)參與度的主要性越來越大?；谝陨戏治?，我們能夠從下面幾個方面下手，提升學(xué)生在案例教學(xué)中的參與度?！惨弧臣訌?qiáng)案例材料的采集案例材料采集是游覽專業(yè)案例教學(xué)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，上述調(diào)查分析表示清楚，為了提升案例教學(xué)學(xué)生的參與度，案例教學(xué)取材范圍應(yīng)當(dāng)廣泛，具有新穎性、時效性、典型代表性。這就要求游覽專業(yè)教學(xué)案例材料采集應(yīng)盡可能在全面綜合一手、二手材料的基礎(chǔ)上完成。其中，一手材料重要能夠通過老師、學(xué)生對游覽企業(yè)的調(diào)察訪談的方式來獲?。欢仲Y料則重要應(yīng)通過老師、學(xué)生對具有權(quán)威性、公信力的報(bào)紙、行業(yè)期刊雜志、網(wǎng)站等渠道的檢索予以采集。其次，囿于老師個人時間、精神的有限性，案例材料采集應(yīng)盡可能由老師與學(xué)生合作共同完成。在這里經(jīng)過中，應(yīng)由老師根據(jù)教學(xué)大綱的要求擬定案例材料選題，學(xué)生根據(jù)老師擬定的選題，借助各種渠道廣泛采集案例材料。值得強(qiáng)調(diào)的是，案例的整理必需結(jié)合課程內(nèi)容。為使游覽專業(yè)案例教學(xué)材料更有吸引力，更能啟發(fā)學(xué)生深切進(jìn)入考慮，除了遵守案例編寫的共同規(guī)律外，還應(yīng)當(dāng)遵守游覽專業(yè)的課程特點(diǎn)，將所采集到的案例緊扣游覽專業(yè)基本理論和教學(xué)重點(diǎn)、熱門和難點(diǎn)問題，具體表現(xiàn)出已講理論從抽象到詳細(xì)、擬講理論從詳細(xì)到抽象的思路，使案例發(fā)生的時空與授課的時空盡量銜接。其次，案例編寫必需圍繞培養(yǎng)目的和課程目的。在案例教學(xué)中，案例的編制和每一案例教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，都應(yīng)緊扣培養(yǎng)目的和課程目的。假如案例偏離了培養(yǎng)目的和課程目的，案例即便再典型、再生動，其作用也必將大大降低。案例材料采集后，老師應(yīng)對其進(jìn)行評閱并給出評閱意見。學(xué)生則根據(jù)評閱意見，對案例材料從新修改，針對案例材料中所存在的疑點(diǎn)進(jìn)行實(shí)證調(diào)查分析。以到達(dá)對所采集案例材料去粗取精、去偽存真，完善其內(nèi)在邏輯性的目的?！捕臣訌?qiáng)學(xué)生參與案例教學(xué)的鼓勵案例教學(xué)中學(xué)生參與度自己是學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的一種表現(xiàn)。我們國家長期的應(yīng)試教育形式，使大學(xué)生在有無學(xué)分考核鼓勵情況下，表現(xiàn)出不同的學(xué)習(xí)態(tài)度。為了改變案例教學(xué)中學(xué)生消極被動參與度低的場面，詳細(xì)而言，在案例材料的采集環(huán)節(jié)，老師應(yīng)根據(jù)所采集案例材料的新穎性、時效性、典型代表性進(jìn)行分?jǐn)?shù)評定；在案例教學(xué)的課堂討論環(huán)節(jié)，老師應(yīng)強(qiáng)化對學(xué)生分析問題、解決問題的能力表現(xiàn)進(jìn)行成就評定，評定的成就作為學(xué)生專業(yè)課程考核的主要根據(jù)。以上分析表示清楚，影響案例教學(xué)中學(xué)生參與度的一個主要因素是學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣?，F(xiàn)實(shí)中，多種因素可能影響學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)自己是一個系統(tǒng)性工程，它要請教師將專業(yè)學(xué)習(xí)興趣教育貫穿于課程教學(xué)當(dāng)中，正確的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)目的，提升其專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣?！踩嘲咐虒W(xué)的人員保障案例教學(xué)的主要主體是老師，受多種因素影響，老師對案例教學(xué)方法的把握水平存在較大差別。以上調(diào)查分析表示清楚，假如老師沒有接觸過游覽管理理論，分析問題往往難以深切進(jìn)入。老師對教學(xué)案例有深刻的領(lǐng)會，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析時，能力將系統(tǒng)理論知識與理論巧妙結(jié)合，富有說服力，更好地啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生。因而，游覽專業(yè)進(jìn)行案例教學(xué)要請教師具有一定的理論經(jīng)歷體驗(yàn)雙師型老師，它要請教師不僅要具有深切厚重的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還應(yīng)有豐富的專業(yè)理論經(jīng)歷體驗(yàn)和實(shí)際操作技能。要請教師能夠引導(dǎo)學(xué)生分析案例，以及解決在學(xué)習(xí)經(jīng)過中碰到的疑難和無法求解的問題。當(dāng)前，我們國家高校游覽專業(yè)老師中具有行業(yè)從業(yè)背景的雙師型老師還占少數(shù)，老師理論經(jīng)歷體驗(yàn)的匱乏導(dǎo)致其對案例教學(xué)的組織駕馭力不從心，進(jìn)而也導(dǎo)致案例教學(xué)中學(xué)生消極被動參與度低的狀態(tài)。因而，方面，高校游覽專業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對具有理論經(jīng)歷體驗(yàn)雙師型老師的引進(jìn)力度；另一方面，應(yīng)創(chuàng)造更多的時機(jī)與條件，使不具有理論經(jīng)歷體驗(yàn)的老師能夠通過各種實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)途徑，了解行業(yè)發(fā)展的理論?！菜摹辰虒W(xué)的組織保障以上調(diào)查分析表示清楚，老師在案例教學(xué)組織能力上的缺陷，也嚴(yán)重限制了學(xué)生的參與度。因而，加強(qiáng)對老師教學(xué)組織能力上的培訓(xùn)對于提升案例教學(xué)學(xué)生參與度顯得尤為主要。高校教務(wù)部門能夠通過定期的說課競賽的形式，培訓(xùn)提升老師的教學(xué)組織能力。高校教務(wù)部門統(tǒng)一組織、管理、評定案例教學(xué)，構(gòu)成硬性的案例教學(xué)要求，檢查案例設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)性教研工作。教務(wù)部門應(yīng)要請教師按教學(xué)大綱的要求分專題編寫教學(xué)案例，便于教學(xué)引用?！参濉嘲咐虒W(xué)組織的規(guī)范化案例教學(xué)并非是一個無章可循的活動，以上調(diào)查分析表示清楚，通過案例教學(xué)組織的規(guī)范化，有助于提升案例教學(xué)學(xué)生參與度。詳細(xì)而言，它要求明確學(xué)生與老師在案例教學(xué)中的角