建筑工程施工企業(yè)生產(chǎn)管理講義

克拉瑪依市華隆公司

建筑施工組織與管理培訓(xùn)班

培訓(xùn)主要內(nèi)容

一、使公司施工管理相關(guān)業(yè)務(wù)人員能夠較系統(tǒng)地掌握基本的施工管理知識(shí)；

二、掌握流水施工的方法和特點(diǎn)，掌握橫道圖編制的一般方法；掌握網(wǎng)絡(luò)圖繪制的方法及時(shí)間參數(shù)的計(jì)算；能夠結(jié)合生產(chǎn)并具有一定的實(shí)際應(yīng)用能力；

三、掌握單位工程施工組織設(shè)計(jì)（施工方案）的編制方法，并具有對(duì)計(jì)量站等單位工程實(shí)際應(yīng)用的能力。

第一部分施工企業(yè)生產(chǎn)管理

一、施工企業(yè)管理概述

二、現(xiàn)場(chǎng)施工管理

三、技術(shù)管理

四、工程質(zhì)量管理

五、安全技術(shù)與消防管理一、施工企業(yè)管理概述

(一)企業(yè)管理的性質(zhì)和任務(wù)

1.企業(yè)管理：是企業(yè)為達(dá)到一定的目的而采用各種方式、方法手段以及對(duì)相關(guān)聯(lián)的人和事進(jìn)行控制的一系列活動(dòng)。

其范疇包括生產(chǎn)管理和經(jīng)營管理兩部分。

2.企業(yè)管理的性質(zhì)：具有兩重屬性，一是與同生產(chǎn)力、社會(huì)化大生產(chǎn)相適應(yīng)的自然屬性；二是具有同生產(chǎn)關(guān)系、社會(huì)制度相聯(lián)系的社會(huì)屬性。自然屬性沒有階級(jí)性而社會(huì)屬性具有階級(jí)性。

3.企業(yè)管理的任務(wù)：確定企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)；完善企業(yè)組織和管理體制；合理組織生產(chǎn)力；完善生產(chǎn)關(guān)系；提高經(jīng)濟(jì)效益；推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步；提高人員素質(zhì)；提高管理的綜合水平。(二)企業(yè)管理的內(nèi)容和職能

1.企業(yè)管理的內(nèi)容：也是企業(yè)管理的業(yè)務(wù)工作體系，包括：

(1)施工企業(yè)經(jīng)營管理：經(jīng)營決策、市場(chǎng)、經(jīng)營計(jì)劃、方式等。

(2)施工企業(yè)生產(chǎn)管理：施工管理、質(zhì)量管理、技術(shù)管理。

(3)施工企業(yè)生產(chǎn)要素管理：勞動(dòng)人事管理、材料管理、機(jī)械設(shè)備管理等。

(4)施工企業(yè)財(cái)務(wù)管理與經(jīng)營評(píng)價(jià)：財(cái)務(wù)管理、經(jīng)營評(píng)價(jià)。

2.企業(yè)管理的職能(法約爾)：計(jì)劃、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)等五項(xiàng)。

(三)企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作

是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和有效開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)而提供資料、手段等各項(xiàng)工作，是開展企業(yè)管理的前提。

1.標(biāo)準(zhǔn)化工作：

2.定額工作：

3.信息工作：

4.計(jì)量工作：

5.規(guī)章制度：

6.職工培訓(xùn)：二、現(xiàn)場(chǎng)施工管理

(一)現(xiàn)場(chǎng)施工管理的任務(wù)和內(nèi)容

1.基本任務(wù)：以施工現(xiàn)場(chǎng)或具體工程為對(duì)象，正確處理好各勞動(dòng)要素之間及在空間和時(shí)間上的關(guān)系。

2.基本內(nèi)容：組織實(shí)施施工計(jì)劃；做好現(xiàn)場(chǎng)的平面管理；做好施工中的調(diào)度工作；做好施工作業(yè)中的施工準(zhǔn)備；做好施工中資料的收集和整理。

3.管理的原則：

(1)以經(jīng)濟(jì)效益為前提

(2)組織均衡生產(chǎn)

(3)組織連續(xù)生產(chǎn)

(4)講究科學(xué)管理(二)施工作業(yè)計(jì)劃

1.施工作業(yè)計(jì)劃的作用：分解落實(shí)施工任務(wù)、協(xié)調(diào)施工秩序、調(diào)節(jié)各施工基層單位的關(guān)系、考核的依據(jù)、施工調(diào)度的依據(jù)。

2.月度施工作業(yè)計(jì)劃編制依據(jù)：年度指標(biāo)、單位工程施工計(jì)劃、施工圖紙施工預(yù)算、各種資源設(shè)備的落實(shí)情況等

3.月度施工作業(yè)計(jì)劃內(nèi)容：月度施工進(jìn)度計(jì)劃、月度施工項(xiàng)目計(jì)劃、月度實(shí)物工程量計(jì)劃、月度勞動(dòng)力計(jì)劃、月度材料需用量計(jì)劃、月度主要構(gòu)配件需用量計(jì)劃、月度機(jī)械需用量計(jì)劃、月度主要計(jì)劃指標(biāo)匯總表。

4.月度施工作業(yè)計(jì)劃編制程序：兩上兩下或至下而上

(三)施工任務(wù)書和調(diào)度工作

1.施工任務(wù)書的內(nèi)容：項(xiàng)目名稱、工程量、勞動(dòng)定額、計(jì)劃工數(shù)、開竣工日期、質(zhì)量及安全要求等。

2.施工任務(wù)書的管理：簽發(fā)、執(zhí)行、驗(yàn)收

3.生產(chǎn)的調(diào)度工作：是為了落實(shí)作業(yè)計(jì)劃，及時(shí)解決施工中所發(fā)生的各種問題，并預(yù)防可能發(fā)生的問題。

(1)內(nèi)容：檢查準(zhǔn)備工作、檢查和調(diào)節(jié)勞動(dòng)力和物資的供應(yīng)、檢查和調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)平面管理、處理總分包協(xié)作關(guān)系、掌握氣象供電供水問題、調(diào)節(jié)生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)。

(2)原則：一般情況下是執(zhí)行計(jì)劃、準(zhǔn)確及時(shí)嚴(yán)肅果斷、深入現(xiàn)場(chǎng)取得第一手資料、除危及質(zhì)量和安全行為就當(dāng)即糾正外，一般應(yīng)采取班組長碰頭會(huì)協(xié)調(diào)解決。(四)施工現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)容管理

1.內(nèi)容：按施工平面圖的設(shè)計(jì)要求建臨時(shí)設(shè)施、審批調(diào)整臨時(shí)用場(chǎng)地、貫徹政府關(guān)于場(chǎng)容管理的有關(guān)規(guī)定。

2.場(chǎng)容管理的方法原則：按平面圖和場(chǎng)容規(guī)定進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理、實(shí)行場(chǎng)容管理責(zé)任制、勤于檢查及時(shí)整改。

3.文明施工：保持施工場(chǎng)地整潔衛(wèi)生、施工組織科學(xué)、施工順序合理的一種施工現(xiàn)象。(五五)施施工工日日志志和和工工程程施施工工記記錄錄1.施施工工日日志志、、施施工工記記錄錄的的作作用用和和性性質(zhì)質(zhì)(1)施施工工日日志志是是整整個(gè)個(gè)施施工工階階段段有有關(guān)關(guān)施施工工活活動(dòng)動(dòng)和和現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)情情況況變變化化的的綜綜合合性性記記錄錄，，也也是是施施工工技技術(shù)術(shù)員員處處理理施施工工問問題題的的備備忘忘錄錄和和總總結(jié)結(jié)施施工工管管理理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的的基基本本素素材材。。(2)工工程程施施工工記記錄錄是是工工程程施施工工及及驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范中中規(guī)規(guī)定定的的各各種種記記錄錄是是檢檢驗(yàn)驗(yàn)施施工工操操作作和和工工程程質(zhì)質(zhì)量量是是否否符符合合設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)要要求求的的原原始始數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)。。2.施施工工日日志志的的內(nèi)內(nèi)容容：：開開竣竣工工日日期期及及主主要要分分部部分分項(xiàng)項(xiàng)工工程程的的起起止止日日期期、、設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)對(duì)對(duì)施施工工圖圖修修改改的的內(nèi)內(nèi)容容、、特特殊殊的的質(zhì)質(zhì)量量要要求求和和施施工工方方法法、、緊緊急急情情況況應(yīng)應(yīng)急急措措施施、、事事故故的的記記錄錄及及處處理理、、特特殊殊情情況況的的記記錄錄。。3.施施工工記記錄錄的的內(nèi)內(nèi)容容：：混混凝凝土土工工程程記記錄錄、、測(cè)測(cè)溫溫記記錄錄、、樁樁基基礎(chǔ)礎(chǔ)記記錄錄、、預(yù)預(yù)應(yīng)應(yīng)力力鋼鋼筋筋冷冷拉拉記記錄錄、、千千斤斤頂頂張張拉拉記記錄錄、、基基礎(chǔ)礎(chǔ)鉆鉆探探記記錄錄、、沉沉降降記記錄錄等等。。三、、技技術(shù)術(shù)管管理理(一一)技技術(shù)術(shù)管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容和和原原則則1.技技術(shù)術(shù)管管理理：：對(duì)對(duì)企企業(yè)業(yè)中中各各項(xiàng)項(xiàng)技技術(shù)術(shù)活活動(dòng)動(dòng)過過程程和和技技術(shù)術(shù)工工作作的的各各種種要要素素進(jìn)進(jìn)行行科科學(xué)學(xué)管管理理的的總總稱稱。。2.技技術(shù)術(shù)管管理理的的內(nèi)內(nèi)容容：：基基礎(chǔ)礎(chǔ)工工作作和和業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)工工作作兩兩大大類類基基礎(chǔ)礎(chǔ)工工作作：：技技術(shù)術(shù)責(zé)責(zé)任任制制、、技技術(shù)術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)與與規(guī)規(guī)程程、、技技術(shù)術(shù)原原始始記記錄錄、、技技術(shù)術(shù)檔檔案案、、技技術(shù)術(shù)情情報(bào)報(bào)工工作作。。業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)工工作作：：技技術(shù)術(shù)準(zhǔn)準(zhǔn)備備工工作作、、施施工工中中的的技技術(shù)術(shù)工工作作、、技技術(shù)術(shù)開開發(fā)發(fā)工工作作等等。。3.技技術(shù)術(shù)管管理理的的原原則則：：正正確確執(zhí)執(zhí)行行國國家家的的技技術(shù)術(shù)政政策策、、規(guī)規(guī)范范和和規(guī)規(guī)程程。。按按科科學(xué)學(xué)規(guī)規(guī)律律辦辦事事，，堅(jiān)堅(jiān)持持一一切切經(jīng)經(jīng)過過試試驗(yàn)驗(yàn)的的原原則則。。講講求求經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效效益益。。(二二)技技術(shù)術(shù)管管理理的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)工工作作1.建建立立和和健健全全技技術(shù)術(shù)管管理理機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)和和相相應(yīng)應(yīng)的的責(zé)責(zé)任任制制技技術(shù)術(shù)管管理理的的機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)技技術(shù)術(shù)責(zé)責(zé)任任制制2.技技術(shù)術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和和技技術(shù)術(shù)規(guī)規(guī)程程技技術(shù)術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)：：是是對(duì)對(duì)建建筑筑安安裝裝工工程程的的質(zhì)質(zhì)量量規(guī)規(guī)格格及及其其檢檢驗(yàn)驗(yàn)方方法法等等所所作作的的技技術(shù)術(shù)規(guī)規(guī)定定，，是是法法令令性性文文件件。。技技術(shù)術(shù)規(guī)規(guī)程程：：是是施施工工及及驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范的的具具體體化化，，屬屬于于地地方方性性技技術(shù)術(shù)法法規(guī)規(guī)。。3.建建立立和和健健全全技技術(shù)術(shù)原原始始記記錄錄4.建建立立工工程程技技術(shù)術(shù)檔檔案案：：5.加加強(qiáng)強(qiáng)技技術(shù)術(shù)情情報(bào)報(bào)管管理理(三)技術(shù)術(shù)管理的主主要業(yè)務(wù)工工作1.圖紙會(huì)會(huì)審：主要要尺寸、標(biāo)標(biāo)高、軸線線、孔洞等等是否有錯(cuò)錯(cuò)；建筑結(jié)結(jié)構(gòu)和安裝裝之間是否否有矛盾；；標(biāo)準(zhǔn)圖與與設(shè)計(jì)圖是是否有矛盾盾；設(shè)計(jì)與與施工現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)實(shí)際情況況是否相符符；企業(yè)是是否具備新新技術(shù)、新新工藝、新新材料的可可能性；某某些結(jié)構(gòu)的的強(qiáng)度和穩(wěn)穩(wěn)定性對(duì)施施工有無影影響等。2.技術(shù)術(shù)交底：圖圖紙交底、、施工組織織設(shè)計(jì)交底底、設(shè)計(jì)變變更交底、、分項(xiàng)工程程技術(shù)交底底。技技術(shù)交底的的方式有口口頭、文字字、圖表、、樣板、示示范等。3.技術(shù)術(shù)復(fù)核4.材料及及構(gòu)配件檢檢查

5.工程質(zhì)量量檢查與驗(yàn)驗(yàn)收(1)隱蔽工程程檢查驗(yàn)收收(2)分分項(xiàng)工程預(yù)預(yù)告檢查驗(yàn)驗(yàn)收(3)工程交工工驗(yàn)收(四)技術(shù)術(shù)革新與技技術(shù)開發(fā)1.技術(shù)術(shù)革新：施施工工藝和和操作方法法、施工機(jī)機(jī)械設(shè)備和和工具、原原料及材料料和燃料利利用方法、、建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)和建筑產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量量、管理工工具和管理理辦法、質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)技技術(shù)和材料料試驗(yàn)技術(shù)術(shù)等。2.技術(shù)開開發(fā)：技技術(shù)開開發(fā)的途徑徑：獨(dú)創(chuàng)型型、引進(jìn)型型、綜合和和延伸型、、總結(jié)提高高型。技技術(shù)開開發(fā)的程序序：技術(shù)預(yù)預(yù)測(cè)、選擇擇技術(shù)開發(fā)發(fā)課題、組組織研制和和試驗(yàn)、分分析評(píng)價(jià)、、推廣應(yīng)用用。技技術(shù)開發(fā)發(fā)的組織管管理：建立立專門機(jī)構(gòu)構(gòu)、搞好規(guī)規(guī)劃和項(xiàng)目目、充分利利用現(xiàn)有設(shè)設(shè)備和資源源，加強(qiáng)橫橫向合作、、檢查落實(shí)實(shí)和推廣。。四、工程質(zhì)質(zhì)量管理建建筑產(chǎn)品品的質(zhì)量是是由決策、、設(shè)計(jì)、施施工、回訪訪保修四個(gè)個(gè)階段形成成的，施工工企業(yè)主要要是針對(duì)施施工和回訪訪保修質(zhì)量量進(jìn)行管理理。

(一一)質(zhì)量管管理的概念念

1.產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量：：指產(chǎn)品滿滿足人們?cè)谠谏a(chǎn)及生生活中所需需要的使用用價(jià)值及其其屬性。2.工程程項(xiàng)目質(zhì)量量：包括建建筑工程產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)體和和服務(wù)這兩兩類。建建筑工程程實(shí)體的質(zhì)質(zhì)量是建筑筑工程產(chǎn)品品適合于某某種規(guī)定的的用途，滿滿足人們要要求其所具具備的質(zhì)量量特性的程程度。服服務(wù)質(zhì)質(zhì)量指售前前、售后和和售時(shí)滿足足用戶要求求的程度。。

3.工工作質(zhì)量：：參與工程程的建設(shè)者者，為保證證工程質(zhì)量量所從事工工作的水平平和完善程程度。4.質(zhì)量管管理：是指指在質(zhì)量方方面指揮和和控制組織織的協(xié)調(diào)活活動(dòng)。包包括制訂質(zhì)質(zhì)量方針、、質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)及質(zhì)量策策劃、質(zhì)量量保證和質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)。。(二)全面面質(zhì)量管理理

1.全全面質(zhì)量管管理的基本本觀點(diǎn)：為為用戶服務(wù)務(wù)的觀點(diǎn)、、全面管理理的觀點(diǎn)、、以預(yù)防為為主的觀點(diǎn)點(diǎn)、用數(shù)據(jù)據(jù)說話的觀觀點(diǎn)。2.全面質(zhì)質(zhì)量管理的的基礎(chǔ)工作作：標(biāo)準(zhǔn)化化工作、計(jì)計(jì)量工作、、質(zhì)量情報(bào)報(bào)工作、質(zhì)質(zhì)量責(zé)任制制、質(zhì)量管管理小組活活動(dòng)、質(zhì)量量教育工作作。

3.全面質(zhì)量量管理的保保證體系：：基基本內(nèi)容容：施工階階段的質(zhì)量量管理、施施工工過程中的的質(zhì)量管理理產(chǎn)產(chǎn)品使用階階段的質(zhì)量量管理運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)方式：P(plan)、D(do)、C(check)、A(action)4.全面質(zhì)量管管理幾種常常用統(tǒng)計(jì)方方法：頻數(shù)數(shù)直方圖法法、排列圖圖法、因果果分析圖法法、管理圖圖法、分層層法、相關(guān)關(guān)圖法等。。(三)質(zhì)量量檢查與質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)評(píng)定

1.建筑安裝裝工程的質(zhì)質(zhì)量檢查：：檢檢查的的依據(jù)：規(guī)規(guī)范、規(guī)程程及質(zhì)量檢檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)檢檢查查的內(nèi)容：：外形、物物理化學(xué)性性能、力學(xué)學(xué)性能檢檢查的方法法：直觀檢檢查、儀器器檢查工工程質(zhì)量的的三檢制：：自檢、互互檢、交接接檢

2.質(zhì)量的評(píng)評(píng)定工工程程質(zhì)量等級(jí)級(jí)的劃分：：合格、優(yōu)優(yōu)良質(zhì)質(zhì)量量評(píng)定的程程序：先分分項(xiàng)工程，，再分部工工程，后單單位工程五、安全技技術(shù)與消防防管理(一)安全全生產(chǎn)基本本方針和安安全生產(chǎn)法法規(guī)

1.勞動(dòng)保護(hù)護(hù)：為保護(hù)護(hù)勞動(dòng)者在在生產(chǎn)過程程中的安全全、健康，，在改善勞勞動(dòng)條件、、預(yù)防工傷傷事故和職職業(yè)病、實(shí)實(shí)現(xiàn)勞逸結(jié)結(jié)合和女工工的特殊保保護(hù)等所采采取的的各各種措施。。勞勞動(dòng)保護(hù)護(hù)的內(nèi)容：：勞動(dòng)保護(hù)護(hù)管理、安安全技術(shù)、、工業(yè)衛(wèi)生生

2.安安全生產(chǎn)方方針：安全全第一、預(yù)預(yù)防為主。。

3.我我國主要的的安全生產(chǎn)產(chǎn)法規(guī)：國國務(wù)院關(guān)于于安全生產(chǎn)產(chǎn)的三大規(guī)規(guī)程；國國務(wù)務(wù)院和有關(guān)關(guān)部委頒發(fā)發(fā)的關(guān)于勞勞動(dòng)保護(hù)和和安全生產(chǎn)產(chǎn)的主要規(guī)規(guī)定和條例例；國國家法法律中與安安全生產(chǎn)有有關(guān)的條文文。(二)施工工企業(yè)安全全生產(chǎn)管理理制度1.安全生生產(chǎn)責(zé)任制制：是企業(yè)業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)、職能部部門、工程程技術(shù)人員員、崗位操操作人員在在勞動(dòng)生產(chǎn)產(chǎn)過程中層層層應(yīng)負(fù)責(zé)責(zé)安全責(zé)任任的一種制制度。2.安全全生產(chǎn)教育育制度：安安全生產(chǎn)產(chǎn)的基本教教育制度：：新工人的的三級(jí)安全全教育、特特殊工種的的專門教育育、經(jīng)常性性的安全生