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文檔簡介

云南精制茶制造所處行業(yè)發(fā)展概況分析推動高端茶做精,中端茶做強,著力提升精制茶比重,擴大高端茶市場份額。鞏固提升古樹茶、袋泡茶、傳統(tǒng)普洱茶加工水平,加大快銷品、拼配茶、小包裝產品等加工比重。立足云南省豐富的茶葉資源以及普洱茶滇紅茶等區(qū)域公共品牌的市場影響力,重點突破茶產品精深加工、品牌推廣、銷售模式創(chuàng)新等薄弱環(huán)節(jié),建立標準化、智能化工廠,實現標準化生產。擴大茶功能性成分提取利用及茶中間體開發(fā),推動茶產品進入食品、保健、醫(yī)藥、日化等領域,延伸發(fā)展茶飲料、速溶茶、茶酒、茶主食、茶休閑食品、茶籽油、茶膏、茶粉、茶保健品、茶日化用品等。突出云南省茶葉主產區(qū)的集群優(yōu)勢,以普洱市、臨滄市、版納州、保山市、大理州等州市為主要發(fā)展區(qū)域,依托勐海工業(yè)園區(qū)、云南鳳慶產業(yè)園區(qū)等,推動全省茶葉資源、企業(yè)和品牌整合重組。體驗營銷的主要策略美國著名學者伯德?施密特博士在其所寫的《體驗式營銷》一書中主張,體驗式營銷是“站在消費者的感覺、情感、思考、行動、聯(lián)想五個方面,重新定義、設計營銷的思考方式?!?、感官式營銷策略感官式營銷策略的訴求目標是創(chuàng)造知覺體驗的感覺,它是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺等以人們的直接感官建立的感官體驗。感官營銷可以突出公司和產品的識別,引發(fā)消費者購買動機和增加產品的附加值等。如在超級市場中購物,經常會聞到超市烘焙面包的香味,這也是一種嗅覺感官營銷方式。2、情感式營銷策略情感式營銷策略通過誘發(fā)觸動消費者的內心情感,旨在為消費者創(chuàng)造情感體驗。情感營銷訴求情感的影響力、心靈的感召力。體驗營銷就是體現這一基本點,尋找消費活動中導致消費者情感變化的因素,掌握消費態(tài)度形成規(guī)律,真正了解什么刺激可以引起某種情緒,以及如何在營銷活動中采取有效的心理方法能使消費者自然地受到感染,激發(fā)消費者積極的情感,并融入這種情景中來,促進營銷活動順利進行。情感對體驗營銷的所有階段都是至關重要的,在產品的研發(fā)、設計、制造、營銷階段都是如此,它必須融入每一個營銷計劃。情感營銷的一個經典例子就是哈根達斯公司。無論在世界的任何地方,哈根達斯冰激凌的營銷總是如同營銷浪漫情感一樣。3、思考式營銷策略思考式營銷策略通過啟發(fā)智力,運用驚奇、計謀和誘惑,創(chuàng)造性地讓消費者獲得認知和解決問題的體驗,引發(fā)消費者產生統(tǒng)一或各異的想法。思考式營銷策略往往被廣泛使用在高科技產品宣傳中。在其他許多產業(yè)中,思考營銷也已經被使用在產品的設計、促銷和與顧客的溝通上。4、行動式營銷策略人們生活形態(tài)的改變有時是自發(fā)的,有時是外界激發(fā)的。行動式營銷策略就是一種通過名人、名角來激發(fā)消費者,增加他們的身體體驗,指出做事的替代方法、替代的生活形態(tài),豐富他們的生活,使其生活形態(tài)予以改變,從而實現銷售的營銷策略。5、關聯(lián)式營銷策略關聯(lián)式營銷策略包含感官、情感、思考與行動營銷等層面。關聯(lián)營銷超越私人感情、人格、個性,加上“個人體驗”,而且與個人對理想自我、他人或是文化產生關聯(lián)。讓人和一個較廣泛的社會系統(tǒng)產生關聯(lián),從而建立個人對某種品牌的偏好,同時讓使用該品牌的人們進而形成一個群體。關聯(lián)營銷已經在化妝品、日用品、私人交通工具等許多不同的產業(yè)中使用。市場主體培育工程加快培育多層次市場主體,加強優(yōu)質企業(yè)梯度培育,深入開展專精特新中小企業(yè)培育工程,鼓勵小巨人企業(yè)和其他各類特色食品工業(yè)企業(yè)專注于細分領域創(chuàng)新。鞏固提升優(yōu)勢企業(yè)市場地位,發(fā)展成為省級和國家級單項冠軍企業(yè),鼓勵企業(yè)積極參與國標、行標制定,提高行業(yè)話語權。爭取更多食品企業(yè)進入金種子企業(yè)培育名單。把握東部食品產業(yè)轉移機遇,著力引進培育大型農工商一體化企業(yè),加大對種質資源規(guī)?;?、標準化開發(fā)力度。促進大中小型企業(yè)融通發(fā)展,在產品研發(fā)、供應鏈互通、倉儲物流、生產性服務等方面加強合作,形成融通創(chuàng)新產業(yè)生態(tài),培育一批平臺型企業(yè)。弘揚企業(yè)家精神,加快培育和建設一批國內行業(yè)領軍企業(yè)。保障措施(一)優(yōu)化產業(yè)發(fā)展環(huán)境創(chuàng)新體制機制,建立和完善服務快捷通道,優(yōu)化審批清單和權力清單。支持產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,就食品工業(yè)重點產業(yè)基礎再造、產業(yè)鏈供應鏈現代化等重點發(fā)展方向,安排有關資金專項支持,推動重點企業(yè)綠色化、智能化、高級化發(fā)展,支持有發(fā)展基礎的龍頭企業(yè)率先推進產業(yè)數字化、發(fā)展智能制造生產模式。支持重點食品工業(yè)園區(qū)循環(huán)化改造、節(jié)能改造、污水處理管網和物流網絡建設,營造良好發(fā)展環(huán)境。(二)加大政策扶持力度健全食品加工業(yè)發(fā)展政策措施,支持從事綠色食品生產加工的企業(yè)新增廠房等建筑物,加大生產設備設施、技術改造設備設施及科研、環(huán)保、質量控制設備設施等投入。完善項目促進機制,多部門協(xié)同聯(lián)動促進、靠前服務,做好項目準入、審批工作,加快項目申報和獲批速度,推動重點項目產業(yè)化進程。加強知識產權保護,深入開展打擊制售假冒偽劣商品和侵犯知識產權專項行動。(三)強化人才隊伍建設加強引智工作,建設省食品工業(yè)咨詢智庫系統(tǒng),構建專家咨詢機制。優(yōu)化人才配套政策,結合云南省人才引進計劃,推動與國內外高校和科研機構深化合作,實現從單一項目研究向師資力量、實驗室共享、人才交流等全方位合作,構建有利于研發(fā)創(chuàng)新特別是科技成果轉化的體制機制,重視高端人才、技術人才的培養(yǎng)和引進。加快構建面向本地食品工業(yè)發(fā)展的職業(yè)教育體系,依托本地院校,加快基礎研發(fā)人員、工程師、產業(yè)工人等人才隊伍建設。加強招商引資人才隊伍建設,打造一支熟悉國家法規(guī)、本地資源優(yōu)勢和國內外食品產業(yè)發(fā)展態(tài)勢的綜合型高素質人才隊伍。(四)健全招商引資機制創(chuàng)新方式手段招商,發(fā)揮好滬滇扶貧協(xié)作機制以及滇浙合作機制作用,主動對接長三角、珠三角、京津冀、成渝雙城經濟圈等國內重點區(qū)域,積極承接發(fā)達地區(qū)產業(yè)轉移。落實各項財稅、金融和土地支持政策,充分整合發(fā)揮創(chuàng)業(yè)引導基金和各類產業(yè)發(fā)展專項資金作用,提高資金投放集中度和使用效益,支持具有引領性、帶動性的重大招商引資項目落地。完善招商引資項目推進和協(xié)調機制,及時解決綠色食品牌重大招商引資項目的政策支持、地區(qū)布局、要素保障及推進落實等問題。(五)拓寬產業(yè)融資渠道加強投融資平臺建設,積極發(fā)展壯大各類投資基金、產業(yè)基金、創(chuàng)投基金和合作發(fā)展基金,吸引現有基金參與股權投資,建立云南省及各州市投資重點產業(yè)引導基金體系。加強投融資平臺建設,鼓勵引導社會資本投資食品產業(yè)。豐富各類企業(yè)融資渠道,支持金融企業(yè)開展股權、知識產權、商標專用權等無形資產質押融資方式,增加食品企業(yè)綜合授信額度,積極穩(wěn)妥發(fā)展供應鏈金融,引導中小微食品企業(yè)以應收賬款質押等方式通過供應鏈金融服務平臺融資。(六)完善開放融合發(fā)展推動國際交流合作,積極拓展與東盟、以色列等鄰近國家和綠色食品產業(yè)發(fā)展領先區(qū)域的交流合作空間,鼓勵企業(yè)走出去,支持企業(yè)組團參加國際化展銷活動,開拓產業(yè)發(fā)展空間。搭建企業(yè)與創(chuàng)新主體對接平臺,積極舉辦云南綠色食品、高原特色食品等資源開發(fā)相關的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、工業(yè)設計、專利發(fā)明等各類競賽,引導高校、協(xié)會、團體組隊參賽。創(chuàng)新開展一帶一路南南合作等跨地域的大學生食品創(chuàng)意設計交流大會,加強與高?;ヂ?lián)互訪,助推創(chuàng)新主體及優(yōu)秀成果對接,提高創(chuàng)新成果轉化率。(七)保障食品質量安全嚴格落實生產企業(yè)食品安全主體責任,嚴管食品生產加工質量安全,對食品生產實施風險分類和分級管理,著力解決生產過程不合規(guī)、非法添加、超范圍限量使用食品添加劑等問題,建立起規(guī)范化、制度化、常態(tài)化長效監(jiān)管機制。推動企業(yè)建立企業(yè)標準公開承諾制度,鼓勵制定嚴于食品安全國家標準或地方標準的企業(yè)標準,充分發(fā)揮食品安全標準保障食品安全、促進產業(yè)發(fā)展的基礎作用。推動食品安全社會共管共治,推進實施食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系國家標準。肉類食品加工業(yè)創(chuàng)新能力提升工程推動建立云腿等特色原料分級體系,積極建設應用國內外先進技術的肉類物流配送中心,支持企業(yè)聯(lián)合或自建等方式建設自有冷鏈物流體系,確保肉類產品新鮮度和品質。提升差異化、特色化產品研發(fā)與產業(yè)化創(chuàng)新水平。競爭戰(zhàn)略選擇競爭者的反應模式、實力等特征決定了本公司競爭戰(zhàn)略選擇。1、競爭者反應模式與競爭戰(zhàn)略選擇競爭者反應模式指本公司對競爭者的攻擊戰(zhàn)略實施之后競爭者的回應方式。競爭者常見的反應模式有以下四種。(1)從容型競爭者。從容型競爭者指競爭者對某些特定的攻擊行為沒有迅速反應或強,烈反應。這類競爭者“從容不迫”的原因是多種多樣的。一是認為自己的顧客忠誠度高,不會轉換購買。這類競爭者通常實力強大,市場份額高,品牌知名度高,市場掌控能力強。對于其他同類企業(yè)可能不放在眼里,認為小泥鰍掀不起大風浪。企業(yè)選擇此類競爭者作為攻擊對象,應當進行投入產出分析,測定所投入的競爭資金能否收到預期效果,能否吸引競爭者顧客轉換購買。如果競爭者的顧客果真不會轉換購買,則本公司的競爭戰(zhàn)略和策略就是無效或低效的,競爭資金投入就是不值得的。二是競爭者正在對該業(yè)務進行收割榨取。競爭者或者認為該產品已經處于衰退期,沒有大力發(fā)展的價值,沒有必要費力地爭奪市場擴大份額;或者正在進行戰(zhàn)略轉移,減少甚至放棄該業(yè)務。因此,不打算繼續(xù)投入資金應對競爭,能銷多少就銷多少,能得多少利潤就得多少利潤。企業(yè)選擇這類競爭者作為攻擊對象,首先要分析該業(yè)務是否已經進入衰退期,如果已經進入衰退期,本公司是否有必要投入資金爭奪市場擴大份額?如果競爭者是因為戰(zhàn)略轉移而不作反應,則可以成為本公司乘虛而入搶占市場的有利時機,攻擊戰(zhàn)略就易于收到顯著效果。三是競爭者反應遲鈍,舉棋不定,對于受到攻擊之后的可能效果缺乏認識,同時也缺乏做出迅速反應或強烈反應的條件,比如資金不足,等等。這類競爭者的一般實力不強,市場開拓能力不強。選擇這類競爭者作為攻擊對象易于取得顯著效果。(2)選擇型競爭者。選擇型競爭者指競爭者只對某些類型的攻擊做出反應,而對其他類型的攻擊無動于衷。企業(yè)如果尚不具備與競爭者正面決戰(zhàn)的實力,就應當分析競爭者在哪些方面反應敏感,在哪些方面反應不敏感,以制定最為可行的攻擊戰(zhàn)略,避免引起競爭者強烈反應。(3)兇狠型競爭者。兇狠型競爭者指競爭者對所有的攻擊行為都做出迅速而強烈的反應。這類競爭者意在警告其他企業(yè)最好停止任何攻擊。選擇這類競爭者作為攻擊對象必須慎之又慎,除非本公司的實力遠在競爭者之上,有把握一舉擊潰而不畏懼它的兇猛反撲。否則,就會損失慘重或者兩敗俱傷。(4)隨機型競爭者。指對競爭攻擊的反應具有隨機性,有無反應和反應強弱無法根據其以往的情況加以預測。此類競爭者大多是實力弱小的企業(yè)。本公司在具備一定實力的條件下,選擇此類競爭者作為進攻對象易于取勝并實現預期效果。2、競爭者的其他特征與競爭戰(zhàn)略選擇企業(yè)要攻擊的競爭者不外乎下列三類之一。(1)強競爭者與弱競爭者。攻擊弱競爭者在提高市場占有率的每個百分點方面所耗費的資金和時間較少,但能力提高和利潤增加也較少。在自身實力強大的條件下,攻擊強競爭者可以提高自己的生產、管理和促銷能力,更大幅度地擴大市場占有率和利潤水平。(2)近競爭者和遠競爭者。多數公司重視同近競爭者對抗并力圖摧毀對方,但是競爭勝利可能招來更難對付的競爭者。美國的戰(zhàn)略研究專家波特舉了兩個毫無意義的“勝利”的例子:鮑希和隆巴公司曾積極同其他軟鏡頭生產商對抗并且取得了很大的成功,導致失敗者紛紛把資產賣給露華濃、強生和謝林一普洛夫等較大的公司,使自己面對更強大的競爭者。一家橡膠特種用品生產商把另一家橡膠特種用品生產商當作不共戴天的仇敵來攻擊并抽走股份,給這家公司造成很大損失,結果幾家大型輪胎公司的特種用品部門乘虛而入,很快打入了特種橡膠制品市場,傾銷產品。(3)“良性”競爭者與“惡性”競爭者?!傲夹浴备偁幷叩奶攸c是:遵守行業(yè)規(guī)則;對行業(yè)增長潛力提出切合實際的設想;按照成本合理定價;喜愛健全的行業(yè),把自己限制在行業(yè)的某一部分或某一細分市場中;推動他人降低成本,提高差異化;接受為他們的市場份額和利潤規(guī)定的大致界限?!皭盒浴备偁幷叩奶攸c是:違反行業(yè)規(guī)則;企圖靠花錢而不,是靠努力去擴大市場份額;敢于冒大風險;生產能力過剩仍然繼續(xù)投資。總之,他們打破了行業(yè)平衡。公司應支持良性競爭者,攻擊惡性競爭者。更重要的是,競爭者的存在會給公司帶來一些戰(zhàn)略利益,如增加總需求,導致產品更多的差別,為效率較低的生產者提供了成本保護傘,分攤市場開發(fā)成本,服務于吸引力不大的細分市場,減少了違背反托拉斯法的風險等。品牌組合與品牌族譜品牌組合涉及企業(yè)是自營品牌還是借用他人品牌,是采用統(tǒng)一品牌還是分類、分品設計,一個產品上標一個品牌還是一個產品上標兩個或兩個以上的品牌等品牌策略問題。品牌組合就是為解決這些具體問題而做的努力。如此,品牌組合成為品牌運營中的重要策略。(一)品牌歸屬策略確定產品應該有品牌以后,就涉及如何抉擇品牌歸屬問題。對此,企業(yè)有三種可供選擇的策略,其一是企業(yè)使用屬于自己的品牌,這種品牌叫作企業(yè)品牌或生產者品牌或自有品牌。其二是他人品牌,他人品牌又可細分為兩種:企業(yè)將其產品售給中間商,由中間商使用他自己的品牌將產品轉賣出去,這種品牌叫作中間商品牌,這是第一種;第二種是貼牌生產,即其他生產者品牌。其三是企業(yè)對部分產品使用自己的品牌,而對另一部分產品使用中間商牌或者其他生產者品牌。許多市場信譽較好的中間商(包括百貨公司、超級市場、服裝商店等)都爭相設計并使用自己的品牌。如美國的Sears公司經銷的商品的90%0都標有自己的品牌。伴隨著2008年以來的經濟衰退,再次加速了中間商品牌的發(fā)展。沃爾瑪一直在中國市場積極開發(fā)和推廣沃爾瑪“自有品牌”,推出“質優(yōu)價更優(yōu)”的自有品牌商品,覆蓋了食品、家居用品、服裝、鞋類等主打品類。自有品牌商品的生產廠家都經過嚴格的審核和產品檢測,確保每件商品都擁有領先同類品牌的優(yōu)良品質;同時,自有品牌商品均由生產廠家直接生產,節(jié)省了中間環(huán)節(jié),使售價比同類商品更具競爭力。中間商品牌的出現與發(fā)展掀起了新一輪更寬范圍的品牌戰(zhàn)。營銷企業(yè)選擇生產者品牌或中間商品牌,即品牌歸屬生產者還是中間商,要全面考慮各相關因素,最關鍵的因素是生產者和中間商誰在這個產品分銷鏈上居主導地位、擁有更好的市場信譽和拓展市場的潛能。一般來講,在生產者或制造商的市場信譽良好、企業(yè)實力較強、產品市場占有率較高的情況下,宜采用生產者自有品牌;相反,在生產者或制造商資金括據、市場營銷薄弱的情況下,應以中間商品牌或其他生產者品牌為主。必須指出,若中間商在某目標市場擁有較好的品牌忠誠度及龐大而完善的銷售網絡,即使生產者或制造商有自營品牌的能力,也應考慮采用中間商品牌。這是在進占海外市場的實踐中常用的品牌策略。(二)品牌統(tǒng)分策略品牌,無論歸屬于生產者,還是歸屬于中間商,或者是兩者共同擁有品牌使用權,都必須考慮對所有的產品如何命名問題。是大部分或全部產品都使用一個品牌,還是各種產品分別使用不同的品牌,如何對此進行決策事關品牌運營成敗。決策此問題,通常有三種可供選擇的策略。1、統(tǒng)一品牌統(tǒng)一品牌即是企業(yè)所有的產品(包括不同種類的產品)都統(tǒng)一使用一個品牌。例如,飛利浦公司的所有產品(包括音響、電視、燈管、顯示器等)都以“PHILIPS”為品牌,佳能公司生產的照相機、傳真機、復印機等所有產品都統(tǒng)一使用“Canon”品牌。企業(yè)采用統(tǒng)一品牌策略,能夠降低新產品宣傳費用;可在企業(yè)的品牌已贏得良好市場信譽的情況下實現順利推出新產品的愿望;同時也有助于顯示企業(yè)實力,塑造企業(yè)形象。不過,不可忽視的是,若某一種產品因某種原因(如質量)出現問題,就可能因其他種類產品受牽連而影響全部產品和整個企業(yè)的信譽,即一榮俱榮,一損俱損;當然,統(tǒng)一品牌策略也存在著易相互混淆、難以區(qū)分產品質量檔次等令消費者不便的缺憾。2、個別品牌與多品牌個別品牌是指企業(yè)對各種不同的產品分別使用不同的品牌;而多品牌策略通常是指企業(yè)同時為一種產品設計兩種或兩種以上互相競爭的品牌的做法。多品牌是個別品牌策略實施的結果,個別品牌策略是多品牌策略的一種具體做法或表現形式。企業(yè)運用多品牌策略能夠避免統(tǒng)一品牌下的負面株連效應;可以在產品分銷過程中占有更大的貨架空間,進而壓縮或擠占了競爭者產品的貨架面積,為獲得較高的市場占有率奠定了基礎;而且,多種不同的品牌代表了不同的產品特色,多品牌可吸引多種不同需求的顧客,提高市場占有率。還需提及的是,由于多種不同的品牌同時并存必然使企業(yè)的促銷費用升高且存在自身競爭的風險,所以,在運用多品牌策略時,要注意各品牌市場份額的大小及變化趨勢,適時撤銷市場占有率過低的品牌,以免造成自身品牌過度競爭。3、分類品牌分類品牌即指企業(yè)對所有產品在分類的基礎上各類產品使用不同的品牌。如企業(yè)可以對自己生產經營的產品分為器具類產品、婦女服裝類產品、主要家庭設備類產品,并分別賦予其不同的品牌名稱及品牌標志。這實際上是對前兩種做法的一種折中。分類品牌可以按產品分類,也可以按市場分類。(三)復合品牌策略復合品牌就是指對同一種產品賦予兩個或兩個以上品牌的做法。多牌共推一品,不僅集中了一品一牌策略的優(yōu)點,而且還有增加宣傳效果等增勢作用。復合品牌策略,按照復合在一起的品牌的地位或從屬程度來劃分,一般可以分為主副品牌策略與品牌聯(lián)合策略兩種。1、主副品牌策略主副品牌策略是指同一產品使用一主一副兩個品牌的做法。在主副品牌策略下,用涵蓋企業(yè)若干產品或全部產品的品牌做主品牌,借其品牌之勢;同時,給各個產品設計不同的副品牌(專屬于特定產品的品牌),以副品牌來突出不同產品的個性。主副品牌策略兼容了統(tǒng)一品牌策略與個別品牌策略的優(yōu)點。它既可以像統(tǒng)一品牌策略一樣實現優(yōu)勢共享,使企業(yè)產品均在主品牌下借勢受益;同時,又能達到像個別品牌策略一樣比較清晰地界定不同副品牌標定下產品之間的差異性特征,從而避免因個別品牌的失敗而給整個品牌帶來損失的負面影響。主副品牌策略簡直就是對統(tǒng)一品牌策略和個別品牌策略的必要補充。主副品牌策略一般適合于企業(yè)同時生產兩種或兩種以上性質不同或質量有別的商品,同時還要求擬作為主品牌的品牌應有較高的知名度與較好的市場聲譽。產品性質相同或質量一致,那也就無必要設置副品牌;而品牌知名度不高或市場聲譽不佳,也無勢可借,進而也難以帶活副品牌。2、品牌聯(lián)合策略品牌聯(lián)合策略是指對同一產品使用不分主次的兩個或兩個以上品牌的做法。品牌聯(lián)合可以使兩個抑或更多個品牌有效地協(xié)作、聯(lián)盟,相互借勢,來提高品牌的市場影響力與接受程度。品牌聯(lián)合所產生的傳播效應是“整體遠遠大于單體”。可以說,品牌聯(lián)合的擴散效應比單獨品牌要大得多。依照聯(lián)合品牌的隸屬關系,品牌聯(lián)合策略又可大致分為“自有品牌聯(lián)合并用”與“自有品牌與他人品牌聯(lián)合并用”兩種做法。必須說明的是,品牌聯(lián)合不僅僅是品牌名稱上的簡單聯(lián)合、表面聯(lián)合,而且更重要的是實質性的深層次的聯(lián)合或合作,包括兩個或兩個以上品牌的聯(lián)合贊助、組合宣傳、共用網絡等具體的品牌聯(lián)合形式。客戶關系管理內涵與目標1、客戶關系管理內涵客戶關系管理指企業(yè)在既定的資源和環(huán)境條件下為發(fā)現客戶、獲得客戶、維系客戶和提升客戶價值而開展的所有活動。2、客戶關系管理目標客戶關系管理目標是在產品、管理與營銷同質化的背景下運用客戶關系管理實現客戶關系差異,通過滿足客戶需求和幫助客戶獲利來留住客戶,提升客戶價值,使客戶關系管理成為企業(yè)的核心競爭力。由于科學技術高度發(fā)達且快速普及,同類企業(yè)之間產品同質化日趨嚴重;由于企業(yè)間在營銷策略上相互模仿,同類產品的不同品牌之間在營銷策略上也難以形成顯著差異,造成客戶轉換成本低,轉換行為就會經常發(fā)生。企業(yè)僅僅憑借良好的產品與服務以及同質化的營銷策略并不能達到留住客戶的目的。客戶關系管理就是通過提高服務水準和質量信譽來提高客戶的滿意度與忠誠度,實現相互信任和愉快合作,在諸多無形之處建立差異以構筑競爭者難以逾越的屏障??蛻絷P系管理理論的提出是市場營銷與企業(yè)管理理論的重大變革。傳統(tǒng)的市場營銷理論將客戶看作是銷售的對象而非管理的對象,是企業(yè)外部的組織而非內部的成員;傳統(tǒng)的企業(yè)管理僅僅局限于企業(yè)內部人、財、物的管理,并不包括對企業(yè)外部客戶的管理。而客戶關系管理理論將外部的客戶視同企業(yè)內部的成員,將“管理”對象從企業(yè)內部的人、財、物擴大到了外部的客戶,要求客戶關系管理人員要像了解企業(yè)內部的人、財、物資源一樣了解客戶資源,像管理企業(yè)內部的人、財、物資源一樣管理客戶資源。市場細分的作用市場細分被西方企業(yè)譽為具有創(chuàng)造性的新概念,是企業(yè)是否真正樹立“消費者為中心”的營銷觀念的根本標志。需要注意的是,營銷者本身并不創(chuàng)造細分市場,營銷者的任務是辨別細分市場并確定以哪些細分市場作為目標市場,細分市場對企業(yè)具有以下作用。(一)有利于發(fā)現市場機會在買方市場條件下,企業(yè)營銷決策的起點在于發(fā)現具有吸引力的市場環(huán)境機會。這種環(huán)境機會能否發(fā)展成為市場機會,取決于兩點:與企業(yè)戰(zhàn)略目標是否一致;利用這種環(huán)境,機會能否比競爭者具有優(yōu)勢并獲取顯著收益。這些必須以市場細分為起點——通過市場細分,可以發(fā)現哪些需求已經得到滿足,哪些需求只滿足了一部分,哪些仍是潛在需求;相應地可以發(fā)現哪些產品競爭激烈,哪些產品較少競爭,哪些產品亟待開發(fā)。市場細分對所有企業(yè)都至關重要,對中小企業(yè)尤為重要。與實力雄厚的大公司相比,中小企業(yè)資源能力有限,技術水平相對較低。通過市場細分,可以根據自身的經營優(yōu)勢,選擇一些大企業(yè)無暇顧及的細分市場,集中力量滿足該特定市場,在整體競爭激烈的市場條件下,在某一局部市場取得較好的經濟效益,求得生存和發(fā)展。(二)有利于選擇目標市場不進行市場細分,企業(yè)選擇市場就可能是盲目的;不認真鑒別各個細分市場的特點,就不能進行有針對性的市場營銷。例如,某公司出口日本的凍雞,早期主要面向消費者市場,以超級市場、專業(yè)食品商店為主要銷售渠道。隨著市場競爭加劇,銷售量呈下降趨勢,為此,公司對日本凍雞市場做了進一步的調查分析,按照不同細分市場的需求特點,將購買者區(qū)分為三種類型:一是飲食業(yè)用戶,二是團體用戶,三是家庭主婦。三個細分市場對凍雞的品種、規(guī)格、包裝和價格等要求不盡相同,比如飲食業(yè)用戶對雞的品質要求較高,但對價格的敏感度低于零售市場的家庭主婦;家庭主婦對凍雞的品質、外觀、包裝均有較高的要求,同時要求價格合理,購買時挑選性較強。根據這些特點,公司重新選擇了目標市場,以飲食業(yè)和團體用戶為主要顧客,并據此調整了產品、渠道等營銷組合策略,出口量大幅度增長。(三)有利于制定市場營銷組合策略市場營銷組合是企業(yè)綜合考慮產品、價格、促銷形式和銷售渠道等各種因素而制定的市場營銷方案。就每一特定市場而言,只有一種最佳組合形式,這種最佳組合只能是市場細分的結果。前些年我國曾向歐美市場出口真絲花綢,消費者是上流社會的女性。由于出口企業(yè)沒有認真進行市場細分,沒有掌握目標市場的特點,因而營銷組合策略發(fā)生了較大失誤:產品配色不協(xié)調、不柔和,未能贏得消費者的喜愛;低價策略與目標顧客的社會地位不相適應;銷售渠道又選擇了街角商店、雜貨店,甚至跳圣市場,大大降低了真絲花綢產品的“華貴”品位;廣告宣傳也流于一般。這個失敗的個案,從反面說明了市場細分對于制定營銷組合策略具有極其重要的作用。(四)有利于提高企業(yè)的競爭能力企業(yè)的競爭能力受客觀因素的影響而存在差別,通過有效的市場細分可以改變這種差別。市場細分以后,每一細分市場上競爭者的優(yōu)勢和劣勢會明顯地暴露出來,企業(yè)只要看準市場機會,利用競爭者的弱點,同時有效地開發(fā)本企業(yè)的資源優(yōu)勢,就能用較少的資源把競爭者的顧客和潛在顧客變?yōu)楸酒髽I(yè)的顧客,提高市場占有率,增強競爭能力。尤其是對于中小型企業(yè),通過市場細分,把企業(yè)的優(yōu)勢力量集中在企業(yè)選定的細分市場上,讓整體市場上的相對劣勢轉化為局部市場上的絕對優(yōu)勢。(五)有利于企業(yè)產品適銷對路、獲得消費者忠誠企業(yè)在了解不同細分市場需求特征及市場已有商品的基礎上細分市場,開發(fā)出新產品,使得消費者能找到與他們的需求緊密相關的產品。消費者可能感到,一個特定的供應商更理解他們,或者更直接的與他們交流,因此消費者會更加忠實于特定企業(yè)。例如,在激烈的電腦市場競爭中,聯(lián)想打破了傳統(tǒng)的“一攬子”促銷方案,圍繞“鋒行”“天驕”“家悅”三個品牌面向的不同用戶群需求,推出不同“細分”的促銷方案。通過對不同客戶群體提供不同優(yōu)惠策略,實現了顧客忠誠度的提升。營銷調研的方法(一)確定調查對象調查對象的代表性直接影響調查資料的準確性。根據調研的目的及人力、財力、時間情況,要適當地確定調查樣本的多少和確定調查對象。1、普查和典型調查普查是對調查對象進行逐個調查,以取得全面、精確的資料,信息準確度高,但耗時長,人力、物力、財力花費大。典型調查是選擇有代表性的樣本進行調查,據以推論總,體。只要樣本代表性強,調查方法得當,典型調查可以收到事半功倍的效果。2、抽樣調查當調查對象多、區(qū)域廣而人力、財力、時間又不允許進行普查時,依照同等可能性原則,在所調研對象的全部單位中抽取一部分作為樣本,根據調查分析結果來推論全體。常用的抽樣方法有:(1)純隨機抽樣。完全不區(qū)別樣本是從總體的哪一部分抽出,總體中的每個單位都有同等機會被抽取出來。如采用抽簽法或亂數表法。(2)機械抽樣。遵照隨機原則,將全部調查單位按照與研究標志無關的一個中立標志加以排列,嚴格按照一定的間隔機械地抽取調查樣本。由于樣本在總體中分配較均勻,樣本代表性也較大。(3)類型抽樣。實行科學分組與抽樣原理相結合,先用與所研究現象有關的標志,把被研究總體劃分為性質相近的各組,以減低各組內的標志變異度,然后在各組內用純隨機抽樣或機械抽樣的方法,按各組在總體中所占比重成比例地抽出樣本。這種方法也叫類型比例抽樣,樣本代表性更大,可得到較純隨機抽樣或機械抽樣更精確的結果。(4)整群抽樣。上述方法都是從總體中抽取個別單位,整群抽樣則是整群地抽取樣本,對這一群單位進行全面觀察。其優(yōu)點是比較容易組織,缺點是樣本分布不均勻,代表性較差。(5)判斷抽樣。由專家判斷而決定所選的樣本,也稱立意抽樣。(二)收集資料調查收集第一手資料的方法,主要有以下幾種。1、固定樣本連續(xù)調查用抽樣方法,從母體中抽出若干樣本組成固定的樣本小組,在一段時期內對其進行反復調查以取得資料。調查技巧可采用個別面談、問卷調查、消費者日記或觀察記錄調查。固定樣本連續(xù)調查能掌握事項的變化動態(tài),分析發(fā)展趨勢。但如持續(xù)時間長,被調查者會感到厭煩。所以,對一般問題的調查,往往采用一次性調查,其方法包括觀察法、實驗法和詢問法。2、觀察調查由調查人員到現場對調查對象的情況有目的、有針對性地觀察記錄,據以研究被調查者的行為和心理。這種調查多是在被調查者不知不覺中進行的,除人員觀察外,也可利用機械記錄處理。如廣告效果數據,國外多利用機械記錄器來收集。直接觀察所得的資料比較客觀,實用性也較大。其局限性在于只能看到事態(tài)的現象,往往不能說明原因,更不能說明購買動機和意向。3、實驗法在給定的條件下,通過實驗對比,對營銷環(huán)境與營銷活動過程中某些變量之間的因果關系及其發(fā)展變化進行觀察分析。如通過一項推銷方法在特定地區(qū)及時間的小規(guī)模實驗,并用市場營銷原理分析其是否值得大規(guī)模推行,即銷售實驗。4、詢問調查按預先準備好的調查提綱或調查表,通過口頭、電話或書面方式,向被調查者了解情況、收集資料??陬^詢問不僅能當面聽取被調查者的意見,還可觀察其反應,發(fā)現新問題,能在較短時間內獲得可靠的資料;缺點是花費時間和人力較多,調查結果還會受調查人員的詢問技巧及主觀因素影響。電話調查取得信息最快,回答率也較高,而且同城電話費用也較低;不足之處是被調查對象限于通電話者,對問題只能得到簡單的回答,有時不易得到被調查者合作。通信調查一般是將所要收集的資料設計成問卷,其調查面寬,能深入城鄉(xiāng)各地,被調查者也有充分時間考慮;主要缺點是回收率低、周期長,有時因誤解問卷或不愿認真回答造成誤差較大。營銷部門的組織形式具體的營銷部門可有各種不同的組織形式。在現代企業(yè),不論以何種形式組建和行使營銷職能,都必須體現“以顧客為中心”的思想。(一)職能型組織這是最常見的一種架構,由所有營銷人員,如營銷調研、市場策劃、新產品開發(fā)、顧客服務和銷售人員等組成。一般由負責營銷事務的副總經理直接領導,管理全部的營銷職能科室、部門和人員。職能型組織形式的優(yōu)點是結構簡單,管理方便。如果產品增多,市場擴大,這種管理架構也會出現一些問題。例如,沒有人在對一種產品或一個市場全盤負責,可能缺少按產品或市場制訂的完整營銷計劃,有些產品或市場或被忽視;各科室為了爭得更多資源,獲得比其他部門更高的地位,相互競爭,產生矛盾……營銷副總經理不得不經常調解工作糾紛。(二)地區(qū)型組織業(yè)務遍布全國甚至更大的范圍,企業(yè)也可按區(qū)域組織、管理營銷事務。例如在營銷部門設中國市場總經理,下設華南、華東、華北等大區(qū)總經理,再根據需要,繼續(xù)設置地區(qū)經理和銷售代表等崗位。(三)產品(品牌)管理型組織企業(yè)生產多種產品或擁有多個品牌,也可按產品或品牌考慮組織架構。通常在總產品(品牌)經理之下,按產品線(品牌)、品種分層管理。一個企業(yè)經營的產品如果差異大,品種數量多,超過職能型組織架構所能控制的范圍,就適于建立產品(品牌)管理型組織。產品(品牌)經理的職責,包括制訂產品(品牌)計劃,監(jiān)督計劃實施,檢查執(zhí)行結果并采取必要的控制措施,為所負責的產品(品牌)制訂長期的競爭戰(zhàn)略和營銷政策。(四)市場管理型組織如果市場能夠按顧客特有的購買習慣和偏好等細分,也可建立市場管理型組織。它與產品(品牌)管理型組織相似,由一個總市場經理管轄若干細分市場經理。各市場經理負責各自市場(顧客)的年度和長期銷售計劃,對利潤負責。這種架構的主要優(yōu)點是企業(yè)可,圍繞特定消費者或用戶,一體化開展營銷活動。當前也有許多企業(yè)按市場型架構建立營

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