《旅游策劃理論與實務》課程標準

《旅游策劃理論與實務》課程標準《旅游策劃理論與實務》課程標準《旅游策劃理論與實務》課程標準資料僅供參考文件編號：2022年4月《旅游策劃理論與實務》課程標準版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：《旅游策劃理論與實務》課程標準執(zhí)筆人：金礦參與人：夏凱生企業(yè)人員：劉凱1.課程基本信息課程代碼：JQKC008適用專業(yè)：景區(qū)開發(fā)與管理學時數：72學分：4先修課程：《旅游概論》、《旅游資源開發(fā)與管理》、《旅游心理學》后續(xù)課程：《景觀設計與制圖》、《計算機輔助制圖》課程性質：本專業(yè)培養(yǎng)從事旅游及景區(qū)的營銷策劃、景觀設計、景區(qū)接待與講解的專業(yè)人才。通過本課程的學習，培養(yǎng)學生樹立正確的旅游策劃理念、掌握實用的旅游策劃手段與方法，具備獨立的旅游營銷策劃能力，為旅游企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略策劃、創(chuàng)業(yè)策劃、產品策劃、形象策劃、節(jié)慶策劃、廣告策劃及營銷策劃工作打下堅實的基礎。因此，本課程是景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的核心專業(yè)核心課程之一，是一門理論性與實踐性都較強的學科。2.課程教學目標通過本課程的學習，培養(yǎng)學生樹立正確的旅游策劃理念、掌握實用的旅游策劃手段與方法，具備獨立的旅游營銷策劃能力，為旅游企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略策劃、創(chuàng)業(yè)策劃、產品策劃、形象策劃、節(jié)慶策劃、廣告策劃及營銷策劃工作打下堅實的基礎。知識目標（Knowledge）2.1.1基礎知識A1：了解策劃的基本概念；A2：學習策劃的基本原理與基本方案；A3：熟悉策劃方案的流程體系；2.1.2專業(yè)知識B1：掌握旅游策劃的原則和技巧等；B2：熟悉旅游戰(zhàn)略策劃的流程及重要關注點；B3：掌握旅游創(chuàng)意策劃的知識體系；B4：掌握旅游產品策劃的過程和方法；B5：熟悉旅游形象策劃的原理和方法；B6：掌握旅游營銷策劃的方法和原理；B7：了解旅游演藝策劃的過程與關注點；B8：掌握旅游節(jié)慶策劃的內涵與體系；B9：掌握旅游廣告策劃的原理和方法；B10：認識旅游公共關系策劃的流程體系；能力目標（Ability）2.2.1專業(yè)能力C1：獨立策劃能力C2：組織協(xié)調能力C3：創(chuàng)新創(chuàng)意能力C4：方案設計能力2.2.2方法能力D1：信息搜集整理能力D2：策劃案創(chuàng)作能力2.2.3社會能力E1：人際交往能力素質目標（Quality）2.3.1思想政治素質F1：愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛社會主義F2：良好的職業(yè)道德和社會公德2.3.2人文素質G1：了解并熱愛旅游行業(yè)與景區(qū)行業(yè)G2：提高景區(qū)工作人員的服務禮儀素質2.3.3身體素質H1：具備承擔景區(qū)工作所必須的身體素質H2：具備良好的適應能力2.3.4心理素質I1：敏銳的觀察能力和感知能力I2：敏捷的問題意識和準確的判斷能力I3：較強的創(chuàng)新意識和一定抗壓能力3.課程設計思路依據對營銷策劃、活動策劃典型工作任務與職業(yè)能力分析，設置課程教學內容。其總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特性的傳統(tǒng)教學模式，轉變?yōu)橐怨ぷ鬟^程為中心組織課程內容，讓學生在完成具體任務的過程中得到全方位的鍛煉和提高。課程的設計思路以學生實訓為主體，注重教學做評四位一體。以工作過程為主線，注重培養(yǎng)職業(yè)道德和任職能力。以教師為主導，注重培養(yǎng)團隊精神和應變能力。課程內容確定的依據根據景區(qū)崗位群職業(yè)能力要求和景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，可以將本門課程的培養(yǎng)目標重點在于培養(yǎng)景區(qū)營銷策劃人才，因此本門課程選取旅游創(chuàng)意策劃、旅游產品策劃、形象策劃、營銷策劃、節(jié)慶策劃及廣告策劃作為重點，突出培養(yǎng)學生的創(chuàng)意思維、文案撰寫、方案可行性分析及方案執(zhí)行等能力。4.課程內容與學時分配表表1：課程內容與學時分配表序號行動領域學習領域教學場地（多媒體教室、理實一體實訓室、校內實訓基地、校外實訓基地）參考學習1旅游策劃導論項目1：認識策劃的概念、特征原則、本質多媒體教室4項目2：了解旅游策劃的程序多媒體教室項目3：熟悉旅游策劃的理論體系多媒體教室2旅游策劃的原則和技巧項目1：掌握旅游策劃的原則多媒體教室2項目2：掌握旅游策劃的基本技巧多媒體教室23戰(zhàn)略策劃項目1：認識旅游戰(zhàn)略策劃多媒體教室2項目2：熟悉戰(zhàn)略策劃內容校外實訓基地項目3：掌握旅游策劃類型校外實訓基地24創(chuàng)意策劃項目1：認識旅游創(chuàng)意策劃多媒體教室2項目2：熟悉創(chuàng)意策劃內容校外實訓基地項目3:掌握創(chuàng)意策劃類型校外實訓基地45產品策劃項目1：認識旅游產品策劃多媒體教室8項目2：熟悉產品策劃類型校外實訓基地項目3：掌握產品策劃步驟校外實訓基地6形象策劃項目1：認識旅游形象策劃校外實訓基地6項目2：熟悉形象策劃內容校外實訓基地項目3：掌握形象策劃步驟校外實訓基地7營銷策劃項目1：認識旅游營銷策劃校外實訓基地8項目2：熟悉產品策劃內容校外實訓基地項目3：掌握創(chuàng)意策劃步驟校外實訓基地8演藝策劃項目1：認識旅游演義策劃多媒體教室4項目2：熟悉產品策劃內容校外實訓基地項目3：熟悉劉三姐演義校外實訓基地9節(jié)慶策劃項目1：認識節(jié)慶策劃概念校外實訓基地8項目2：熟悉節(jié)慶策劃運作模式與趨勢校外實訓基地項目3：掌握旅游節(jié)慶策劃的主要內容多媒體教室10廣告策劃項目1：認識廣告策劃概念校外實訓基地8項目2：熟悉廣告策劃運作模式與趨勢校外實訓基地項目3：掌握旅游廣告策劃的主要內容校外實訓基地11公共關系策劃項目1：認識公共關系策劃概念多媒體教室4項目2：熟悉公共關系策劃運作模式與趨勢多媒體教室項目3：掌握公共關系策劃的主要內容校外實訓基地說明：教學內容指項目化的工作任務、模塊。知識、能力、素質目標只填對應的編號即可。5.課程教學實施條件教學條件實驗實訓時所需要的校內或校外設備情況表2：校內實訓條件名稱條件實訓項目景區(qū)室模擬實訓室良好方案設計、調研分析景區(qū)規(guī)劃開發(fā)實訓室良好旅游形象設計、廣告策劃設計表3：校外實訓條件名稱條件實訓項目武陵山旅游營銷中心良好旅游廣告策劃、旅游形象策劃、旅游營銷策劃酉陽桃花源景區(qū)國家5A級景區(qū)旅游活動策劃黔江小南海景區(qū)國家4A級景區(qū)戰(zhàn)略策劃濯水古鎮(zhèn)景區(qū)國家4A級景區(qū)產品策劃、節(jié)慶策劃、創(chuàng)意策劃教師能力要求具備營銷策劃工作經驗的專職教師1名，聘請景區(qū)活動策劃、營銷策劃的工作人員作為兼職教師，人數2名教學方法與建議采用“教學做一體化”的教學組織模式，采用案例分析法、項目教學法、小組討論法、多媒體教學法、情景模擬法的教學方法。教材選用《旅游策劃理論與實務》著重培養(yǎng)學生從事營銷策劃及相關工作的實際操作能力。但在傳統(tǒng)的教學過程中，存在著教學理念落后，忽略學生的學習主體地位，以及對學生的實操能力訓練不到位等問題。面對這些問題，一本實用性強、可操作性強的教材必不可缺，因此我們選擇了由北京大學出版社出版的《旅游策劃理論與實務》，由李峰、李萌編輯。考核方式與考核標準1、考核內容，旅游策劃方案的撰寫、創(chuàng)意性思維、方案可行性分析、方案執(zhí)行、總結分析、方案的修訂等；2、考核標準，突出公平、公正、公開原則，強調過程考核為主。主要考核學生的學習態(tài)度、項目參與度、創(chuàng)新思維、團隊意識、方案撰寫與執(zhí)行、項目最后的匯總等環(huán)節(jié)。60分以下不合格、60—70分及格、70—85分良好、85分以上優(yōu)秀；3、評價主體，突出三方評價體系，即學生互評+教師測評+行業(yè)企業(yè)點評，全方位監(jiān)控學生培養(yǎng)質量，使學生得到真實的提升；4、成績比例本門課程放棄傳統(tǒng)考試，以考核為主，尤其是過程考核比重較大，強調應用性。過程考核占70℅，期末考核30℅。突出項目化操作和實戰(zhàn)，切實提升學生綜合素質。6.實務考試表4實務考試考核標準考核項目編號考核點及分值比建議考核方式評價標準項目成績比例優(yōu)良及格1、方案策劃策劃方案的完整性策劃方案能獨立完成策劃方案，體系完備、預算合理、可行性強。方案體系比較完備、預算較合理、有較強可行性。方案體系基本健全、預算初入在30℅之內，有一定可行性。20%策劃方案的創(chuàng)意方案評比創(chuàng)意令人拍案叫絕、創(chuàng)意同主題銜接好、創(chuàng)意主題健康。有創(chuàng)意、較和主題、有一定吸引力創(chuàng)意不明顯、但呈現合理。10%2、方案匯報匯報方案PPT制作PPT制作匯報PPT制作精良、文字精練、動畫、色差處理合適。PPT語言處理較好、動態(tài)、色差比較滿意。PPT能準確表現策劃方案、動態(tài)、圖文不足。10%匯報方案講解方案匯報著裝得體、語言精練、表達流暢。著裝合理、語言較準確、邏輯較清晰。能準確表達。15%3、方案執(zhí)行方案操作流暢性模擬演練能夠順利執(zhí)行策劃方案。能夠完成策劃方案執(zhí)行。能夠基本完成方案操作。20%人財物配置合理性分析對比人財物安排合理，誤差10%以內人財物安排較合理，誤差20%以內人財物安排基本合理，誤差30%以內10%4、方案總結報告匯報方案講解方案匯報著裝得體、語言精練、表達流暢，有總結、提升明顯。著裝合理、語言較準確、邏輯較清晰，有較明顯的提升。能準確表達，有改進。10%5、參與度參與積極性評價過程考核積極、主動、踴躍較為積極、主動、踴躍能完成整個流程5%合計100%

附錄：課程教學項目設計參考表表5：子項目設計表子項目：創(chuàng)意策劃學時：2項目目標能力目標：A1A7知識目標：K6項目任務選定創(chuàng)意策劃主題分組完成創(chuàng)意方案策劃制作匯報PPT文稿進行創(chuàng)意方案匯報學生知識與能力準備認識旅游創(chuàng)意策劃熟悉創(chuàng)意策劃內容掌握創(chuàng)意策劃類型教學材料準備行程單、派團單步驟師生活動內容主要知識點教學方法建議1理論講解旅游創(chuàng)意策劃創(chuàng)意策劃的流程講授法2配置任務、分配策劃主題項目教學法3創(chuàng)意策劃的方案撰寫、匯報情景教學法4方案的評估小組討論法

表6：子項目設計表子項目：旅游產品策劃學時：8項