供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)教材課件

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)成棟學(xué)院工商管理系供應(yīng)鏈管理東北農(nóng)業(yè)大學(xué)成棟學(xué)院工商管理系供應(yīng)鏈管理1、企業(yè)核心競爭力有什么特征？2、企業(yè)核心競爭力如何創(chuàng)建？3、業(yè)務(wù)外包有哪些主要方式？前課回顧1、企業(yè)核心競爭力有什么特征？前課回顧第三章供應(yīng)鏈的管理技術(shù)本項(xiàng)目主要任務(wù)：第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）第三節(jié)

QR與ECR的比較第三章供應(yīng)鏈的管理技術(shù)本項(xiàng)目主要任務(wù)：第一節(jié)快速反應(yīng)（內(nèi)容導(dǎo)航

一、QR出現(xiàn)的背景

二、QR的含義第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）

三、QR的優(yōu)點(diǎn)四、QR的實(shí)施步驟五、QR成功的五項(xiàng)條件內(nèi)容導(dǎo)航一、QR出現(xiàn)的背景二、QR的含義第一第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）QuickResponse第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）QuickResponse第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）一、QR（QuickResponse）出現(xiàn)的背景20世紀(jì)70年代美國服裝產(chǎn)業(yè)受到外來沖擊(40%)1984年美國84家大型企業(yè)結(jié)成了“愛國貨運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)”，該協(xié)會(huì)在積極宣傳美國國產(chǎn)品的同時(shí)，委托KurtSalmon公司調(diào)查、研究提升美國紡織產(chǎn)業(yè)競爭力的方法。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）一、QR（QuickRespon第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）KurtSalmon公司調(diào)查分析結(jié)果為：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從原材料到消費(fèi)者購買，總時(shí)間為66周。

要對顧客的要求作出快速的反應(yīng)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）KurtSalmon公司調(diào)查分析第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者離開商店而不購買的主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。

要對顧客的要求作出快速的反應(yīng)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者離開商店而不購買的克特·薩爾蒙公司的研究報(bào)告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售商之間的合作，確立起能對消費(fèi)者的需求做出迅速響應(yīng)的QR供應(yīng)鏈管理模式。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這些問題如何解決？克特·薩爾蒙公司的研究報(bào)告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售二、QR的含義QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，零售商和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)行銷售時(shí)點(diǎn)的信息交換以及訂貨補(bǔ)充等其他經(jīng)營信息的交換，用多頻度小數(shù)量配送方式連續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高客戶服務(wù)水平和企業(yè)競爭力的供應(yīng)鏈管理方法。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）二、QR的含義QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，零售商供應(yīng)鏈中的共同目標(biāo)提高顧客服務(wù)水平降低供應(yīng)鏈的總成本,提高零售商和廠商的獲利能力第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）供應(yīng)鏈中的共同目標(biāo)提高顧客服務(wù)水平第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）三、QR的優(yōu)點(diǎn)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）更好的顧客服務(wù)降低了流通費(fèi)用降低了管理費(fèi)用更好的生產(chǎn)計(jì)劃（一）快速反應(yīng)對廠商的優(yōu)點(diǎn)三、QR的優(yōu)點(diǎn)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）更好的顧客服務(wù)（一）（二）快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點(diǎn)提高了銷售額減少了削價(jià)的損失降低了采購成本降低了流通費(fèi)用加快了庫存周轉(zhuǎn)降低了管理成本第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點(diǎn)提高了銷售額第一節(jié)快速反應(yīng)（第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）四、QR的實(shí)施步驟快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨公司業(yè)務(wù)重組和系統(tǒng)集成跟蹤新產(chǎn)品開發(fā)和試銷店鋪品種補(bǔ)貨和購銷共享預(yù)測和

POS數(shù)據(jù)

UPC和EDI自動(dòng)補(bǔ)貨

第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）四、QR的實(shí)施步驟快速響應(yīng)的集成聯(lián)快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨零售商首先必須安裝通用產(chǎn)品代碼（UPC碼）、POS掃描和EDI等技術(shù)設(shè)備，以加快

POS機(jī)收款速度、獲得更準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)并使信息溝通更加通暢。POS掃描用于數(shù)據(jù)輸入和數(shù)據(jù)采集，即在收款檢查時(shí)用光學(xué)方式閱讀條形碼，獲取信息。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)

自動(dòng)補(bǔ)貨是指基本商品銷售預(yù)測的自動(dòng)化。自動(dòng)補(bǔ)貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進(jìn)行定期預(yù)測，同時(shí)考慮目前的存貨情況和其他一些因素，以確定訂貨量。自動(dòng)補(bǔ)貨是由零售商、批發(fā)商在倉庫或店內(nèi)進(jìn)行的。快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）自動(dòng)補(bǔ)貨是指基本商品銷售預(yù)測的自動(dòng)化。自動(dòng)補(bǔ)貨使這是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)的流暢。零售商和消費(fèi)品制造商聯(lián)合起來檢查銷售數(shù)據(jù)，制定關(guān)于未來需求的計(jì)劃和預(yù)測，在保證有貨和減少缺貨的情況下降低庫存水平。還可以進(jìn)一步由消費(fèi)品制造商管理零售商的存貨和補(bǔ)貨，以加快庫存周轉(zhuǎn)速度，提高投資毛利率?？焖夙憫?yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)的流暢。零售商和消費(fèi)品制造這是指根據(jù)每個(gè)店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的花色品種和補(bǔ)貨業(yè)務(wù)。一般來說，對于花色品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)或激勵(lì)售貨員等決策，消費(fèi)品制造商也可以參與甚至制定決策。

快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這是指根據(jù)每個(gè)店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的

這一步的重點(diǎn)不再是一般商品和季節(jié)商品，而是像服裝等生命周期很短的商品。廠商和零售商聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品，其關(guān)系的密切超過了購買與銷售的業(yè)務(wù)關(guān)系，縮短從新產(chǎn)品概念到新產(chǎn)品上市的時(shí)間，而且經(jīng)常在店內(nèi)對新產(chǎn)品實(shí)時(shí)試銷?？焖夙憫?yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這一步的重點(diǎn)不再是一般商品和季節(jié)商

通過重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，將前五步的工作和公司的整體業(yè)務(wù)集成起來，以支持公司的整體戰(zhàn)略。最后一步零售商和消費(fèi)品制造商重新設(shè)計(jì)其整個(gè)組織、績效評估系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程和信息系統(tǒng)，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)圍繞著消費(fèi)者而不是傳統(tǒng)的公司職能，它們要求集成的是信息技術(shù)?？焖夙憫?yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）通過重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，將前五步的工五、QR成功的條件1.必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織2.必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這是成功進(jìn)行QR活動(dòng)的前提條件3.與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系4.必須實(shí)現(xiàn)信息的充分共享5.供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）五、QR成功的條件1.必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營1、QR對零售商有什么優(yōu)點(diǎn)？2、QR的實(shí)施步驟？3、QR成功的條件？前課回顧1、QR對零售商有什么優(yōu)點(diǎn)？前課回顧內(nèi)容導(dǎo)航

一、ECR產(chǎn)生的背景

二、ECR涵義和特征

三、ECR的應(yīng)用原則四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）內(nèi)容導(dǎo)航一、ECR產(chǎn)生的背景二、ECR涵義和第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）EfficientConsumerResponse第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）EfficientCo一、ECR產(chǎn)生的背景第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）20世紀(jì)90年代初，美國食品雜貨行業(yè)興起。零售業(yè)態(tài)間的競爭激化。日益膨脹的促銷費(fèi)用和大量進(jìn)貨造成成本高昂、消耗增加的壓力。只有不斷擴(kuò)大新產(chǎn)品的生產(chǎn)，通過廣泛的產(chǎn)品線來彌補(bǔ)大量促銷造成的損失。產(chǎn)銷之間都開始在交易中排除批發(fā)商環(huán)節(jié)。一、ECR產(chǎn)生的背景第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）20措施減少傳遞層次壓縮供應(yīng)成本需求信息失真供應(yīng)產(chǎn)品無效推式系統(tǒng)向拉式系統(tǒng)轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)條件：鏈上企業(yè)通力合作第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）措施減少傳遞層次壓縮供應(yīng)成本需求信息失真如何整合？第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）如何第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）有效顧客響應(yīng)（ECR）是一個(gè)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。（一）ECR的涵義二、ECR涵義和特征第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）有效顧客響應(yīng)（ECR）是一個(gè)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商核心思想理解顧客需求供應(yīng)鏈內(nèi)部的合作機(jī)制正確快速的信息系統(tǒng)（共同的EDI）高效物流系統(tǒng)共同的費(fèi)用評價(jià)體系第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）核心思想第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR和供應(yīng)鏈過程零售商批發(fā)商生產(chǎn)商供應(yīng)商新產(chǎn)品投入營銷促銷活動(dòng)商品齊全商品補(bǔ)充消費(fèi)者信息

信

息第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR和供應(yīng)鏈過程零售商批發(fā)商生產(chǎn)商供應(yīng)商新產(chǎn)品營銷商品商ECR的四要素有效的新產(chǎn)品導(dǎo)入用戶信息的分享有效的促銷有效的店內(nèi)布局根據(jù)主副通道，設(shè)定賣場蛇行線結(jié)合品牌形象及產(chǎn)品特性，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)墓饩€氛圍巧借音色功能，渲染店內(nèi)氣氛有效的補(bǔ)貨VMI+EDI第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR的四要素第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）POS機(jī)掃描；店鋪——單品預(yù)測；店鋪的電子收貨系統(tǒng)；單品的價(jià)格和促銷數(shù)據(jù)庫(Item，PriceandPromotionDatabases)；動(dòng)態(tài)的計(jì)算機(jī)輔助訂貨(CA0)系統(tǒng)；集成的采購訂單管理；動(dòng)態(tài)的配送系統(tǒng)(連續(xù)補(bǔ)貨程序CRP)；倉庫電子收貨；直接出貨；自動(dòng)化的會(huì)計(jì)系統(tǒng)。有效補(bǔ)貨第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）POS機(jī)掃描；有效補(bǔ)貨第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）

（二）ECR的特征1．管理意識的創(chuàng)新2．供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)3．涉及范圍廣第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）（二）ECR的特征1．管理意識的創(chuàng)新第二節(jié)有效客戶

三、ECR的應(yīng)用原則

1．ECR的目的是以低成本向消費(fèi)者提供高價(jià)值的服務(wù)。

2．ECR要求供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的輸贏型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化。

3．及時(shí)準(zhǔn)確的信息在有效地進(jìn)行市場營銷、生產(chǎn)制造和物流運(yùn)送等決策方面起著重要作用。

4．

ECR要求從生產(chǎn)線末端包裝作業(yè)開始到消費(fèi)者獲得商品為止的整個(gè)商品移動(dòng)過程產(chǎn)生最大的附加價(jià)值，使消費(fèi)者在需要的時(shí)間能及時(shí)獲得所需的商品。

5．建立共同的成果評價(jià)體系。第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）三、ECR的應(yīng)用原則1．ECR的目的是以低成本向消四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建ECR系統(tǒng)低成本的流通、基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)設(shè)施建設(shè)消除組織的隔閡、協(xié)調(diào)合作滿足消費(fèi)者需要信息技術(shù)物流技術(shù)營銷技術(shù)組織革新技術(shù)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建ECR系統(tǒng)低成本的流通、消除組織的隔閡、ECR的構(gòu)建信息技術(shù)營銷技術(shù)商品品類管理店面空間管理物流技術(shù)連續(xù)庫存補(bǔ)充計(jì)劃（CRP）自動(dòng)訂貨（CAO）+預(yù)先發(fā)貨通知（ASN）直接轉(zhuǎn)撥（Cross-Docking）店鋪直送（DSD）組織革新技術(shù)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR的構(gòu)建信息技術(shù)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）討論商品的貨架擺放方式比較：品牌擺放vs品類擺放11P&G尿不濕第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）討論11P&G尿不濕第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）商品類別管理是以商品類別為管理單位，尋求整個(gè)商品類別全體收益最大化。企業(yè)對經(jīng)營的所有商品按類別進(jìn)行分類，確定或評價(jià)每一個(gè)類別商品的功能、作用、收益性、成長性等指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素，制定商品品種計(jì)劃，對整個(gè)商品類別進(jìn)行管理，以便在提高消費(fèi)者服務(wù)水平的同時(shí)增加企業(yè)的銷售額和收益水平。商品類別管理的基礎(chǔ)是對商品進(jìn)行分類。商品品類管理品類管理CategoryManagement第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）商品類別管理是以商品類別為管理單位，尋求整個(gè)商品類別全體收益店鋪空間管理店鋪空間管理是對店鋪的空間安排，各類商品的展示比例，商品在貨架上的布置等進(jìn)行最優(yōu)化管理。在ECR系統(tǒng)中，店鋪空間管理和商品類別管理同時(shí)進(jìn)行，相互作用。在綜合店鋪管理中，對于該店鋪的所有類別的商品進(jìn)行貨架展示面積的分配，對于每個(gè)類別下的不同品種的商品進(jìn)行貨架展示面積分配和展示布置，以便提高單位營業(yè)面積的銷售額和單位營業(yè)面積的收益率。第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）店鋪空間管理店鋪空間管理是對店鋪的空間安排，各類商品的展示比進(jìn)店挑選決策購買看觸想動(dòng)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）進(jìn)店挑選決策購買看觸想動(dòng)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）鞋分類三件事：1、先按照男女分類劃分板墻

2、再按照運(yùn)動(dòng)系列分類劃分

3、新舊產(chǎn)品分類劃分新品舊品第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）鞋分類三件事：1、先按照男女分類劃分板墻新舊第二節(jié)有30天內(nèi)30-60天60天以上本月新產(chǎn)品上月產(chǎn)品過季產(chǎn)品/折扣第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）3030-60天本月新產(chǎn)品上月產(chǎn)品過季產(chǎn)品/折扣第二節(jié)ECR堆頭觀點(diǎn)：堆頭是現(xiàn)代商店刺激沖動(dòng)性購買的重要工具，數(shù)據(jù)表明商店25%的商品是從堆頭上買走的。堆頭的產(chǎn)出量也是由品牌決定的。第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR堆頭觀點(diǎn)：堆頭是現(xiàn)代商店刺激沖動(dòng)性購買的重要工具，數(shù)據(jù)46你認(rèn)為學(xué)院第二超市的店面管理怎么樣？第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）【類推思考】46你認(rèn)為學(xué)院第二超市的店面管理怎么樣？第二節(jié)有效客第三節(jié)QR與ECR的比較

一、QR和ECR的差異

二、QR和ECR的共同特征內(nèi)容導(dǎo)航第三節(jié)QR與ECR的比較一、QR和ECR的差異第三節(jié)QR與ECR的比較一、QR和ECR的差異對比項(xiàng)快速反應(yīng)（QR）有效顧客反應(yīng)（ECR）適用產(chǎn)品創(chuàng)新型產(chǎn)品功能型產(chǎn)品重點(diǎn)縮短交貨期快速響應(yīng)顧客需求提高供應(yīng)鏈的有效性減少浪費(fèi)管理方法快速補(bǔ)貨、縮短產(chǎn)品開發(fā)上市時(shí)間快速補(bǔ)貨實(shí)行有效的商品管理和促銷產(chǎn)品戰(zhàn)略模塊化、延遲策略質(zhì)優(yōu)價(jià)廉第三節(jié)QR與ECR的比較一、QR和ECR的差異對比項(xiàng)1、產(chǎn)品特點(diǎn)不同。分別應(yīng)用于紡織服裝行業(yè)和食品雜貨業(yè)。QR適用于單位價(jià)值高，季節(jié)性強(qiáng)，可替代性差，購買頻率低的產(chǎn)品；ECR適用于產(chǎn)品單位價(jià)值低，庫存周轉(zhuǎn)率高，毛利少，可替代性強(qiáng)，購買頻率高的產(chǎn)品。第三節(jié)QR與ECR的比較一、QR和ECR的差異1、產(chǎn)品特點(diǎn)不同。分別應(yīng)用于紡織服裝行業(yè)和食品雜貨業(yè)。QR適2.側(cè)重點(diǎn)不同。QR側(cè)重于縮短交貨提前期，最大程度地消除缺貨，快速響應(yīng)客戶需求，并且只在商品需求時(shí)才去采購；ECR側(cè)重于減少和消除供應(yīng)鏈的浪費(fèi)（降低成本），提高供應(yīng)鏈運(yùn)行的有效性。3.管理方法的差別。QR主要借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速補(bǔ)發(fā)貨，通過聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)縮短產(chǎn)品上市時(shí)間；ECR除新產(chǎn)品快速有效引入外，還實(shí)行有效商品管理。第三節(jié)QR與ECR的比較2.側(cè)重點(diǎn)不同。QR側(cè)重于縮短交貨提前期，最大程度地消除缺貨二、QR和ECR的共同特征1．共同的外部環(huán)境

2．共同的威脅3．共同的目標(biāo)4．共同的戰(zhàn)略第三節(jié)QR與ECR的比較5．共同的構(gòu)建二、QR和ECR的共同特征1．共同的外部環(huán)境2．共同的威脅Thankyou！Thankyou！東北農(nóng)業(yè)大學(xué)成棟學(xué)院工商管理系供應(yīng)鏈管理東北農(nóng)業(yè)大學(xué)成棟學(xué)院工商管理系供應(yīng)鏈管理1、企業(yè)核心競爭力有什么特征？2、企業(yè)核心競爭力如何創(chuàng)建？3、業(yè)務(wù)外包有哪些主要方式？前課回顧1、企業(yè)核心競爭力有什么特征？前課回顧第三章供應(yīng)鏈的管理技術(shù)本項(xiàng)目主要任務(wù)：第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）第三節(jié)

QR與ECR的比較第三章供應(yīng)鏈的管理技術(shù)本項(xiàng)目主要任務(wù)：第一節(jié)快速反應(yīng)（內(nèi)容導(dǎo)航

一、QR出現(xiàn)的背景

二、QR的含義第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）

三、QR的優(yōu)點(diǎn)四、QR的實(shí)施步驟五、QR成功的五項(xiàng)條件內(nèi)容導(dǎo)航一、QR出現(xiàn)的背景二、QR的含義第一第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）QuickResponse第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）QuickResponse第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）一、QR（QuickResponse）出現(xiàn)的背景20世紀(jì)70年代美國服裝產(chǎn)業(yè)受到外來沖擊(40%)1984年美國84家大型企業(yè)結(jié)成了“愛國貨運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)”，該協(xié)會(huì)在積極宣傳美國國產(chǎn)品的同時(shí)，委托KurtSalmon公司調(diào)查、研究提升美國紡織產(chǎn)業(yè)競爭力的方法。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）一、QR（QuickRespon第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）KurtSalmon公司調(diào)查分析結(jié)果為：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從原材料到消費(fèi)者購買，總時(shí)間為66周。

要對顧客的要求作出快速的反應(yīng)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）KurtSalmon公司調(diào)查分析第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者離開商店而不購買的主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。

要對顧客的要求作出快速的反應(yīng)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者離開商店而不購買的克特·薩爾蒙公司的研究報(bào)告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售商之間的合作，確立起能對消費(fèi)者的需求做出迅速響應(yīng)的QR供應(yīng)鏈管理模式。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這些問題如何解決？克特·薩爾蒙公司的研究報(bào)告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售二、QR的含義QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，零售商和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)行銷售時(shí)點(diǎn)的信息交換以及訂貨補(bǔ)充等其他經(jīng)營信息的交換，用多頻度小數(shù)量配送方式連續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高客戶服務(wù)水平和企業(yè)競爭力的供應(yīng)鏈管理方法。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）二、QR的含義QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，零售商供應(yīng)鏈中的共同目標(biāo)提高顧客服務(wù)水平降低供應(yīng)鏈的總成本,提高零售商和廠商的獲利能力第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）供應(yīng)鏈中的共同目標(biāo)提高顧客服務(wù)水平第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）三、QR的優(yōu)點(diǎn)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）更好的顧客服務(wù)降低了流通費(fèi)用降低了管理費(fèi)用更好的生產(chǎn)計(jì)劃（一）快速反應(yīng)對廠商的優(yōu)點(diǎn)三、QR的優(yōu)點(diǎn)第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）更好的顧客服務(wù)（一）（二）快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點(diǎn)提高了銷售額減少了削價(jià)的損失降低了采購成本降低了流通費(fèi)用加快了庫存周轉(zhuǎn)降低了管理成本第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點(diǎn)提高了銷售額第一節(jié)快速反應(yīng)（第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）四、QR的實(shí)施步驟快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨公司業(yè)務(wù)重組和系統(tǒng)集成跟蹤新產(chǎn)品開發(fā)和試銷店鋪品種補(bǔ)貨和購銷共享預(yù)測和

POS數(shù)據(jù)

UPC和EDI自動(dòng)補(bǔ)貨

第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）四、QR的實(shí)施步驟快速響應(yīng)的集成聯(lián)快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨零售商首先必須安裝通用產(chǎn)品代碼（UPC碼）、POS掃描和EDI等技術(shù)設(shè)備，以加快

POS機(jī)收款速度、獲得更準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)并使信息溝通更加通暢。POS掃描用于數(shù)據(jù)輸入和數(shù)據(jù)采集，即在收款檢查時(shí)用光學(xué)方式閱讀條形碼，獲取信息。第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)

自動(dòng)補(bǔ)貨是指基本商品銷售預(yù)測的自動(dòng)化。自動(dòng)補(bǔ)貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進(jìn)行定期預(yù)測，同時(shí)考慮目前的存貨情況和其他一些因素，以確定訂貨量。自動(dòng)補(bǔ)貨是由零售商、批發(fā)商在倉庫或店內(nèi)進(jìn)行的?？焖夙憫?yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）自動(dòng)補(bǔ)貨是指基本商品銷售預(yù)測的自動(dòng)化。自動(dòng)補(bǔ)貨使這是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)的流暢。零售商和消費(fèi)品制造商聯(lián)合起來檢查銷售數(shù)據(jù)，制定關(guān)于未來需求的計(jì)劃和預(yù)測，在保證有貨和減少缺貨的情況下降低庫存水平。還可以進(jìn)一步由消費(fèi)品制造商管理零售商的存貨和補(bǔ)貨，以加快庫存周轉(zhuǎn)速度，提高投資毛利率。快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)的流暢。零售商和消費(fèi)品制造這是指根據(jù)每個(gè)店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的花色品種和補(bǔ)貨業(yè)務(wù)。一般來說，對于花色品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)或激勵(lì)售貨員等決策，消費(fèi)品制造商也可以參與甚至制定決策。

快速響應(yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這是指根據(jù)每個(gè)店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的

這一步的重點(diǎn)不再是一般商品和季節(jié)商品，而是像服裝等生命周期很短的商品。廠商和零售商聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品，其關(guān)系的密切超過了購買與銷售的業(yè)務(wù)關(guān)系，縮短從新產(chǎn)品概念到新產(chǎn)品上市的時(shí)間，而且經(jīng)常在店內(nèi)對新產(chǎn)品實(shí)時(shí)試銷?？焖夙憫?yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）這一步的重點(diǎn)不再是一般商品和季節(jié)商

通過重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，將前五步的工作和公司的整體業(yè)務(wù)集成起來，以支持公司的整體戰(zhàn)略。最后一步零售商和消費(fèi)品制造商重新設(shè)計(jì)其整個(gè)組織、績效評估系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程和信息系統(tǒng)，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)圍繞著消費(fèi)者而不是傳統(tǒng)的公司職能，它們要求集成的是信息技術(shù)?？焖夙憫?yīng)的集成聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)條形碼和EDI零售空間管理先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟固定周期補(bǔ)貨第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）通過重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，將前五步的工五、QR成功的條件1.必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織2.必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)，這是成功進(jìn)行QR活動(dòng)的前提條件3.與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系4.必須實(shí)現(xiàn)信息的充分共享5.供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存第一節(jié)快速反應(yīng)（QR）五、QR成功的條件1.必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營1、QR對零售商有什么優(yōu)點(diǎn)？2、QR的實(shí)施步驟？3、QR成功的條件？前課回顧1、QR對零售商有什么優(yōu)點(diǎn)？前課回顧內(nèi)容導(dǎo)航

一、ECR產(chǎn)生的背景

二、ECR涵義和特征

三、ECR的應(yīng)用原則四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）內(nèi)容導(dǎo)航一、ECR產(chǎn)生的背景二、ECR涵義和第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）EfficientConsumerResponse第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）EfficientCo一、ECR產(chǎn)生的背景第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）20世紀(jì)90年代初，美國食品雜貨行業(yè)興起。零售業(yè)態(tài)間的競爭激化。日益膨脹的促銷費(fèi)用和大量進(jìn)貨造成成本高昂、消耗增加的壓力。只有不斷擴(kuò)大新產(chǎn)品的生產(chǎn)，通過廣泛的產(chǎn)品線來彌補(bǔ)大量促銷造成的損失。產(chǎn)銷之間都開始在交易中排除批發(fā)商環(huán)節(jié)。一、ECR產(chǎn)生的背景第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）20措施減少傳遞層次壓縮供應(yīng)成本需求信息失真供應(yīng)產(chǎn)品無效推式系統(tǒng)向拉式系統(tǒng)轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)條件：鏈上企業(yè)通力合作第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）措施減少傳遞層次壓縮供應(yīng)成本需求信息失真如何整合？第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）如何第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）有效顧客響應(yīng)（ECR）是一個(gè)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。（一）ECR的涵義二、ECR涵義和特征第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）有效顧客響應(yīng)（ECR）是一個(gè)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商核心思想理解顧客需求供應(yīng)鏈內(nèi)部的合作機(jī)制正確快速的信息系統(tǒng)（共同的EDI）高效物流系統(tǒng)共同的費(fèi)用評價(jià)體系第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）核心思想第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR和供應(yīng)鏈過程零售商批發(fā)商生產(chǎn)商供應(yīng)商新產(chǎn)品投入營銷促銷活動(dòng)商品齊全商品補(bǔ)充消費(fèi)者信息

信

息第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR和供應(yīng)鏈過程零售商批發(fā)商生產(chǎn)商供應(yīng)商新產(chǎn)品營銷商品商ECR的四要素有效的新產(chǎn)品導(dǎo)入用戶信息的分享有效的促銷有效的店內(nèi)布局根據(jù)主副通道，設(shè)定賣場蛇行線結(jié)合品牌形象及產(chǎn)品特性，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)墓饩€氛圍巧借音色功能，渲染店內(nèi)氣氛有效的補(bǔ)貨VMI+EDI第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR的四要素第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）POS機(jī)掃描；店鋪——單品預(yù)測；店鋪的電子收貨系統(tǒng)；單品的價(jià)格和促銷數(shù)據(jù)庫(Item，PriceandPromotionDatabases)；動(dòng)態(tài)的計(jì)算機(jī)輔助訂貨(CA0)系統(tǒng)；集成的采購訂單管理；動(dòng)態(tài)的配送系統(tǒng)(連續(xù)補(bǔ)貨程序CRP)；倉庫電子收貨；直接出貨；自動(dòng)化的會(huì)計(jì)系統(tǒng)。有效補(bǔ)貨第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）POS機(jī)掃描；有效補(bǔ)貨第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）

（二）ECR的特征1．管理意識的創(chuàng)新2．供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)3．涉及范圍廣第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）（二）ECR的特征1．管理意識的創(chuàng)新第二節(jié)有效客戶

三、ECR的應(yīng)用原則

1．ECR的目的是以低成本向消費(fèi)者提供高價(jià)值的服務(wù)。

2．ECR要求供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的輸贏型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化。

3．及時(shí)準(zhǔn)確的信息在有效地進(jìn)行市場營銷、生產(chǎn)制造和物流運(yùn)送等決策方面起著重要作用。

4．

ECR要求從生產(chǎn)線末端包裝作業(yè)開始到消費(fèi)者獲得商品為止的整個(gè)商品移動(dòng)過程產(chǎn)生最大的附加價(jià)值，使消費(fèi)者在需要的時(shí)間能及時(shí)獲得所需的商品。

5．建立共同的成果評價(jià)體系。第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）三、ECR的應(yīng)用原則1．ECR的目的是以低成本向消四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建ECR系統(tǒng)低成本的流通、基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)設(shè)施建設(shè)消除組織的隔閡、協(xié)調(diào)合作滿足消費(fèi)者需要信息技術(shù)物流技術(shù)營銷技術(shù)組織革新技術(shù)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建ECR系統(tǒng)低成本的流通、消除組織的隔閡、ECR的構(gòu)建信息技術(shù)營銷技術(shù)商品品類管理店面空間管理物流技術(shù)連續(xù)庫存補(bǔ)充計(jì)劃（CRP）自動(dòng)訂貨（CAO）+預(yù)先發(fā)貨通知（ASN）直接轉(zhuǎn)撥（Cross-Docking）店鋪直送（DSD）組織革新技術(shù)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）ECR的構(gòu)建信息技術(shù)第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）討論商品的貨架擺放方式比較：品牌擺放vs品類擺放11P&G尿不濕第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）討論11P&G尿不濕第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）商品類別管理是以商品類別為管理單位，尋求整個(gè)商品類別全體收益最大化。企業(yè)對經(jīng)營的所有商品按類別進(jìn)行分類，確定或評價(jià)每一個(gè)類別商品的功能、作用、收益性、成長性等指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素，制定商品品種計(jì)劃，對整個(gè)商品類別進(jìn)行管理，以便在提高消費(fèi)者服務(wù)水平的同時(shí)增加企業(yè)的銷售額和收益水平。商品類別管理的基礎(chǔ)是對商品進(jìn)行分類。商品品類管理品類管理CategoryManagement第二節(jié)有效客戶響應(yīng)（ECR）商品類別管理是以商品類別為管理單位，尋求整個(gè)商品類別全體收益店鋪空間管理店鋪空間管理是對店鋪的空間安排，各類商品的展示比例，商品在貨架上的布置等進(jìn)行最優(yōu)化管理。在ECR系統(tǒng)中，店鋪空間管理和商品類別管理同時(shí)進(jìn)行，相互作用。在綜合店鋪管理中，對于該店鋪的所有類別的商品進(jìn)行貨架展示面積的分配，對于每個(gè)類別下