2023屆山西省太原市迎澤區(qū)太原五中高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析_第1頁
2023屆山西省太原市迎澤區(qū)太原五中高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析_第2頁
2023屆山西省太原市迎澤區(qū)太原五中高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析_第3頁
2023屆山西省太原市迎澤區(qū)太原五中高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析_第4頁
已閱讀5頁,還剩6頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項1.考生要認真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.某興趣小組探究不同濃度的2,4-D對插條生根的作用,實驗結(jié)果如下表所示,其中a1~a4的濃度不同。下列有關(guān)該實驗的敘述,錯誤的是()組別123452,4-D溶液濃度0a1a2a3a4根的平均數(shù)目(條)1.82.43.83.81.3A.2,4-D既能促進生根又能抑制生根B.2,4-D溶液濃度最高的是組別5對應(yīng)的a4C.2,4-D促進生根的最適濃度在a2~a3之間D.2,4-D是一種常用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的植物激素2.人們利用某些微生物制作食品時,需要分析微生物的特點,控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項內(nèi)容都正確的是()ABCD食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌制作裝置或操作步驟A.A B.B C.C D.D3.圖示中心法則中的兩個過程,箭頭表示子鏈延長的方向。據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是()A.圖甲過程可發(fā)生在細胞核外B.酶1為解旋酶,酶3為RNA聚合酶C.圖乙中基因2指導(dǎo)的子鏈延伸方向與基因1一定相同D.對于核DNA分子,細胞一生圖甲過程僅發(fā)生一次,圖乙過程發(fā)生多次4.水稻體細胞有24條染色體,非糯性和糯性是—對相對性狀。非糯性花粉中所含的淀粉為直鏈淀粉,遇碘變藍黑色。而糯性花粉中所含的淀粉為支鏈淀粉,遇碘變橙紅色。下列有關(guān)水稻的敘述正確的是A.要驗證孟德爾的基因分離定律,必需用純種非糯性水稻(AA)和糯性水稻(aa)雜交,獲得F1,F(xiàn)1再自交B.用純種非糯性水稻(AA)和糯性水稻(aa)雜交獲得F1,F(xiàn)1再自交獲得F2,取F1花粉加碘染色,在顯微鏡下觀察到藍黑色花粉粒占3/4C.二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng),可得到單倍體水稻,稻穗、米粒變小D.若含有a基因的花粉50%的死亡,則非糯性水稻(Aa)自交后代基因型比例是2:3:15.以下關(guān)于“探究DNA的復(fù)制過程”活動的敘述,正確的是()A.需要先培養(yǎng)32P標記的噬菌體作為備用材料B.需要將親代大腸桿菌在以15NH4Cl為唯一氮源的培養(yǎng)基中先培養(yǎng)一代C.將子一代或子二代細菌的DNA雙鏈打開后再離心分離同樣會出現(xiàn)中間條帶D.該實驗運用了“放射性同位素示蹤法”、“密度梯度超速離心法”6.基因流指的是遺傳物質(zhì)在種間和種內(nèi)群體間的傳遞和交換,下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.基因流發(fā)生的時間和發(fā)生的強度將會顯著影響物種形成的概率B.種群間的基因流被地理隔離所阻斷是形成新物種的唯一途徑C.不同物種間的基因流可以極大地豐富自然界生物多樣化的程度D.地理隔離阻止種內(nèi)群體基因流可能導(dǎo)致生殖隔離逐漸形成二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)甲圖是幾種有機物的示意圖(①④只表示某有機物的局部),乙圖所示為真核生物體內(nèi)某些有機物的組成關(guān)系及其功能,其中C、D、E1、E2為小分子化合物,F(xiàn)、G、H、I、J均為大分子化合物。請回答:(1)①~④中屬于多聚體的化合物是____________。具有①結(jié)構(gòu)的物質(zhì)存在于真核細胞的_____________中。(2)在②中,G和C的數(shù)目是否相等?________。能夠合成③物質(zhì)的細胞結(jié)構(gòu)有_________。(3)D的基本元素組成為______________。(4)控制細胞遺傳性狀的物質(zhì)是______(填字母),該物質(zhì)在原核細胞中主要存在于______內(nèi)。8.(10分)GR24是一種人工合成的可抑制側(cè)芽生長的化學(xué)物質(zhì)。科研人員做出了一種假設(shè):頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸時,GR24可抑制側(cè)芽的生長素向下運輸。為了驗證該假設(shè),研究人員進行了圖所示操作并進行了相關(guān)實驗,實驗部分過程見下表。請回答下列問題:(1)生長素在植物體內(nèi)從形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸時,跨膜運輸?shù)姆绞綖開_________。組別處理檢測實驗組在瓊脂塊A中加適量NAA在側(cè)芽處涂抹適量放射性標記的NAA在A中①GR24瓊脂塊B中放射性標記物含量對照組在瓊脂塊A中加適量NAA同上在A中②GR24(2)表中①、②分別為__________(填“加入、加入”或“加入、不加入”或“不加入、加入”)GR24。(3)若檢測結(jié)果為__________,則假設(shè)成立。(4)科學(xué)家在植物體內(nèi)找到了與GR24作用相似的物質(zhì),從而可以解釋側(cè)芽生長素濃度高于頂芽的原因,進而解釋植物體生長的__________現(xiàn)象。9.(10分)實時熒光定量PCR簡稱qPCR,靈敏度高特異性好,是目前檢測微小殘留病變的常用方法。將標有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后,在變性、復(fù)性、延伸的熱循環(huán)中,與待測樣本DNA配對結(jié)合的Taqman探針被Taq酶切斷,在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光(如下圖所示),隨著循環(huán)次數(shù)的增加,熒光信號強度增加,通過實時檢測熒光信號強度,可得Ct值(該值與待測樣本中目的基因的個數(shù)呈負相關(guān))。(1)做qPCR之前,需要先根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成__________。除此之外,qPCR的反應(yīng)體系還需要加入___________、_________和___________。(2)在反應(yīng)過程中,___________為新鏈的合成提供能量。(3)醫(yī)務(wù)人員對三位慢性粒細胞白血病患者(由B基因過量表達導(dǎo)致)進行治療后,想檢測治療效果,利用上述技術(shù)寫出實驗思路和簡要結(jié)果分析。實驗思路:__________________簡要結(jié)果分析:_____________________________10.(10分)山雞椒是我國野生芳香植物,其果實、花、葉和根等各器官中均含有一定的精油。山雞椒精油的主要成分是檸檬烯和檸檬醛。請回答下列問題:(1)提取山雞椒精油與玫瑰精油的方法相同,常采用的方法是____________________,提取原理是____________________,形成油水混合物,冷卻后,混合物又重新分出油層和水層。此方法不適用于胡蘿卜素的提取,原因是____________________。(2)獲得山雞椒精油與水的混合物后,向液體中加入__________可加速油水分層。然后再利用分液漏斗可將這兩層液體分開,分離得到的油層中還含有一定的水分,一般可以加入一些__________除去油層中的水分,__________后除去固體物質(zhì)即可得到山雞椒精油。(3)分別提取山雞椒果實和葉片的精油,其出油率如圖所示,由圖中結(jié)果分析,最適合作提取山雞椒精油原料的是____________________,原因是____________________。11.(15分)回答下列關(guān)于基因工程的相關(guān)問題:(1)獲取目的基因及目的基因和運載體結(jié)合的過程需要用到的工具酶有________________。質(zhì)粒DNA分子上有特殊的___________,供重組DNA的鑒定和選擇。(2)獲得目的基因后,利用PCR技術(shù)將該基因擴增時,需要添加的有機物質(zhì)除了模板、原料外,還應(yīng)加入___________。將目的基因?qū)胫参锛毎捎米疃嗟姆椒ㄊ莀_______________。(3)基因工程技術(shù)中,科學(xué)家可以從基因文庫中獲取目的基因,基因文庫包括基因組文庫和cDNA文庫,后者比較小,原因是_________________________________________。(4)若要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄和翻譯,采用的檢測方法分別是________________。(5)基因治療是指把_______導(dǎo)入病人體內(nèi),使該基因的表達產(chǎn)物發(fā)揮功能,從而達到治療疾病的目的,這是治療遺傳病的最有效的手段。

參考答案(含詳細解析)一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、D【答案解析】

分析表格:該實驗的自變量是2,4-D濃度,因變量是根的平均數(shù)目,以2,4-D溶液濃度為0的一組作為對照組,其他組為實驗組.從生根數(shù)可知,a1、a2、a3濃度的2,4-D對植物生根具有明顯促進作用,而a4濃度的2,4-D對植物生根有抑制作用,能體現(xiàn)生長素作用的兩重性?!绢}目詳解】A、從生根數(shù)可知,a1、a2、a3濃度的2,4-D對植物生根具有明顯促進作用,而a4濃度的2,4-D對植物生根有抑制作用,能體現(xiàn)生長素作用的兩重性,A正確;

B、與第1組相比可知,a1、a2、a3濃度的2,4-D對植物生根具有明顯促進作用,a4濃度的2,4-D抑制生根,根據(jù)低濃度促進,高濃度抑制的兩重性原理,組別5對應(yīng)的a42,4-D溶液濃度最高,B正確;

C、據(jù)表格數(shù)據(jù)可知,a2與a3促進生根的作用相同,故促進生根的最適濃度在a2與a3之間,C正確;

D、2,4-D是一種常用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生長素類似物,是人工合成的,不是植物激素,植物激素是植物體內(nèi)合成的,D錯誤。

故選D。2、B【答案解析】該裝置中液體太滿,發(fā)酵液會從導(dǎo)管溢出發(fā)酵瓶中不需要插入溫度計,A錯誤;醋酸菌是好氧菌,通入氧氣有利于醋酸菌發(fā)酵,B正確;腐乳制作過程先讓毛霉生長,后加鹽腌制,否則鹽會抑制毛霉生長,C錯誤;制作泡菜的原理是乳酸菌發(fā)酵,而不是醋酸菌,D錯誤?!敬鸢更c睛】解答本題的關(guān)鍵是了解在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖,再隔絕氧氣進行發(fā)酵,這樣才可以提高產(chǎn)量。3、C【答案解析】

分析甲圖:甲圖表示DNA分子復(fù)制過程。DNA分子復(fù)制是以親代DNA分子的兩條鏈為模板合成子代DNA的過程,其復(fù)制方式為半保留復(fù)制。分析乙圖:乙圖表示基因的轉(zhuǎn)錄過程,轉(zhuǎn)錄過程以四種核糖核苷酸為原料,以DNA分子的一條鏈為模板,在RNA聚合酶的作用下合成RNA?!绢}目詳解】A、圖甲是DNA分子的復(fù)制過程,DNA分子復(fù)制可發(fā)生在線粒體、葉綠體中,也可在體外通過RCR技術(shù)擴增,A正確;B、酶1在DNA分子復(fù)制中斷開氫鍵,為DNA解旋酶;酶3在基因轉(zhuǎn)錄中解旋,為RNA聚合酶,B正確;C、不同的基因有不同的轉(zhuǎn)錄起點和模板鏈,轉(zhuǎn)錄的方向不一定不同,C錯誤;D、在細胞一生中,核DNA分子只復(fù)制一次,而轉(zhuǎn)錄可進行多次,D正確。故選C。【答案點睛】本題結(jié)合圖解,考查DNA的復(fù)制、遺傳信息的轉(zhuǎn)錄,要求考生識記DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的模板、過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識,能準確判斷圖中各過程的名稱,再結(jié)合所學(xué)的知識準確答題即可。4、D【答案解析】

分離定律的驗證可以用測交法,如果是植物,還可以用花粉鑒定法?!绢}目詳解】A、用純種非糯性水稻(AA)和糯性水稻(aa)雜交,獲得F1,然后取F1的花粉用碘液染色,用顯微鏡觀察到花粉一半呈藍黑色、一半呈橙紅色,即可驗證孟德爾的基因分離定律,A項錯誤;B、用純種非糯性水稻(AA)和糯性水稻(aa)雜交獲得F1(Aa),F(xiàn)1可產(chǎn)生含A、a基因的兩種數(shù)量相等的花粉,所以取F1花粉加碘染色,在顯微鏡下觀察到藍黑色花粉粒占1/2,B項錯誤;C、二倍體水稻的花粉經(jīng)離體培養(yǎng),可得到單倍體水稻,由于單倍體水稻體細胞內(nèi)不含同源染色體,所以不能產(chǎn)生可育配子,表現(xiàn)為高度不育,故C項錯誤;D、由于含有a基因的花粉50%的死亡,所以該植株產(chǎn)生的雌配子是A∶a=1∶1,而雄配子是A∶a=2∶1,自交后代中三種基因型之比為AA∶Aa∶aa=(1/2×2/3)∶(1/2×2/3+1/2×1/3)∶(1/2×1/3)=2∶3∶1,D項正確。故選D。5、D【答案解析】

DNA由脫氧核苷酸組成的大分子聚合物。脫氧核苷酸由堿基、脫氧核糖和磷酸構(gòu)成。其中堿基有4種:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)和胞嘧啶(C)。DNA在復(fù)制時,以親代DNA的每一個單鏈作模板,合成完全相同的兩個雙鏈子代DNA,每個子代DNA中都含有一個親代DNA鏈,這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制。“探究DNA復(fù)制過程”的活動是利用放射性N原子標記DNA,并通過密度梯度超速離心技術(shù)使放射性標記不同的DNA分層觀察,從而分析DNA半保留復(fù)制過程。【題目詳解】A、“探究DNA的復(fù)制過程”活動用的是大腸桿菌,沒有用到噬菌體,A錯誤;B、需要將親代大腸桿菌在以15NH4Cl為唯一氮源的培養(yǎng)基中先培養(yǎng)若干代,使其DNA都被15N標記,作為實驗的親代細菌,B錯誤;C、將子一代或子二代細菌的DNA提取出來再離心觀察條帶,若雙鏈打開后再離心分離不會出現(xiàn)中間條帶,只會出現(xiàn)輕帶和重帶,C錯誤;D、該實驗運用了“放射性同位素示蹤法”、“密度梯度超速離心法”,D正確。故選D。6、B【答案解析】

種群是生物進化的基本單位,生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組,自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié),通過它們的綜合作用,種群產(chǎn)生分化,最終導(dǎo)致新物種形成。在這個過程中,突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料,自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向,隔離是新物種形成的必要條件?!绢}目詳解】A、基因流發(fā)生的時間和發(fā)生的強度將會顯著影響物種形成的概率,A正確;B、地理隔離不是形成新物種的唯一途徑,B錯誤;C、不同物種間的基因流可以極大地豐富自然界生物多樣化的程度,C正確;D、長期的地理隔離阻止種內(nèi)群體基因流可能導(dǎo)致生殖隔離,D正確。故選B。二、綜合題:本大題共4小題7、②④葉綠體不一定細胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體C、H、O、NF擬核【答案解析】

1、分析甲圖:①表示葉綠素分子,②表示tRNA,③表示ATP,④表示肽鏈的一部分,RNA和蛋白質(zhì)分別是由核糖核苷酸和氨基酸構(gòu)成的多聚體化合物。葉綠素存在于葉綠體中。2、分析圖乙:基因通過控制蛋白質(zhì)的合成控制生物的性狀,所以圖中F是DNA、G是RNA、H是蛋白質(zhì),則,D是C、H、O、N,C是C、H、O、N、P。3、多肽中肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=脫去水分子數(shù),蛋白質(zhì)相對分子量=氨基酸平均分子量×氨基酸數(shù)一脫去水分子數(shù)×18;【題目詳解】(1)據(jù)圖分析,①是葉綠素分子,②是tRNA,③是ATP,④是蛋白質(zhì),其中屬于單體形成的多聚體是tRNA和蛋白質(zhì)。高等植物具有①結(jié)構(gòu)的物質(zhì)(葉綠素)存在于葉綠體。(2)tRNA中有單鏈部分,有雙鏈部分,所以②tRNA中G不一定和C配對,所以兩者數(shù)量不一定相等。能夠合成③ATP的反應(yīng)有呼吸作用和光合作用,故對應(yīng)的細胞結(jié)構(gòu)有細胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體。(2)根據(jù)圖乙分析,D是組成蛋白質(zhì)的氨基酸,由C、H、O、N等元素組成。(3)圖中F是DNA,控制著生物的遺傳性狀。DNA在原核細胞中主要存在于擬核中?!敬鸢更c睛】本題結(jié)合化合物結(jié)構(gòu)示意圖及基因控制性狀的關(guān)系圖,考查細胞結(jié)構(gòu)和功能,基因控制蛋白質(zhì)的合成等相關(guān)知識,意在考查考生的識記能力和識圖能力;能理解所學(xué)知識要點,把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力;能運用所學(xué)知識,對生物學(xué)問題作出準確的判斷。8、主動運輸加入、不加入對照組主莖下端放射性標記物含量高于實驗組頂端優(yōu)勢【答案解析】

頂端優(yōu)勢產(chǎn)生的原理:由頂芽形成的生長素向下運輸,使側(cè)芽附近生長素濃度加大,由于側(cè)芽對生長素敏感而被抑制;同時,生長素含量高的頂端,奪取側(cè)芽的營養(yǎng),造成側(cè)芽營養(yǎng)不足。生長素的極性運輸屬于主動運輸?shù)目缒し绞?。【題目詳解】(1)生長素在植物體內(nèi)從形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸時,是從低濃度向高濃度運輸,跨膜運輸?shù)姆绞綖橹鲃舆\輸。(2)本實驗是驗證頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸時,GR24可抑制側(cè)芽的生長素向下運輸,自變量為是否加GR24,放射性標記的NAA可以跟蹤激素的運輸情況,所以實驗組中①應(yīng)為加入GR24;對照組②應(yīng)為不加入GR24。(3)若檢測結(jié)果為對照組主莖下端放射性標記物含量高于實驗組,說明GR24可抑制側(cè)芽的生長素向下運輸,即假設(shè)成立。(4)頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸,并積累在側(cè)芽,使側(cè)芽的生長素濃度高于頂芽,使頂芽優(yōu)先生長,側(cè)芽生長受抑制的現(xiàn)象為頂端優(yōu)勢。所以科學(xué)家在植物體內(nèi)找到了與GR24作用相似的物質(zhì),從而可以解釋側(cè)芽生長素濃度高于頂芽的原因,進而解釋了植物體生長的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象?!敬鸢更c睛】本題結(jié)合圖示和表格,探究頂端優(yōu)勢形成的原因,意在考查考生分析題意獲取有效信息的能力;能理解所學(xué)知識要點,把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。9、引物和Taqman探針待測樣本(模板DNA)dNTP熱穩(wěn)定的DNA聚合酶(Taq酶)dNTP三位患者分別編號甲、乙、丙,分別抽取適量血樣提取RNA,反轉(zhuǎn)錄得到cDNA,根據(jù)B基因的序列設(shè)計引物和探針,進行PCR擴增,檢測熒光信號強度三位患者檢測的Ct值越小,說明治療效果越好,反之,治療效果越差【答案解析】

PCR技術(shù):1、概念:PCR全稱為聚合酶鏈式反應(yīng),是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。2、原理:DNA復(fù)制。3、前提條件:要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件:模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq酶)。5、過程:①高溫變性:DNA解旋過程(PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶,高溫條件下氫鍵可自動解開);低溫復(fù)性:引物結(jié)合到互補鏈DNA上;③中溫延伸:合成子鏈?!绢}目詳解】(1)PCR需要根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成引物,同時qPCR還需要Taqman探針與待測樣本DNA混合,所以還需要合成Taqman探針;在反應(yīng)體系中還需要添加待測樣本(模板DNA)、dNTP、熱穩(wěn)定的DNA聚合酶(Taq酶)。(2)在反應(yīng)過程中,dNTP為新鏈的合成提供能量。(3)根據(jù)題干信息“將標有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后,在變性、復(fù)性、延伸的熱循環(huán)中,與待測樣本DNA配對結(jié)合的Taqman探針被Taq酶切斷,在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光,通過實時檢測熒光信號強度,可得Ct值(該值與待測樣本中目的基因的個數(shù)呈負相關(guān))”;所以設(shè)計實驗思路:三位患者分別編號甲、乙、丙,分別抽取適量血樣提取RNA,反轉(zhuǎn)錄得到cDNA,根據(jù)B基因的序列設(shè)計引物和探針,進行PCR擴增,檢測熒光信號強度;結(jié)果:Ct值越小,說明治療效果越好,反之,治療效果越差?!敬鸢更c睛】本題需要考生分析題干中給出的材料,理解檢測的基本原理,結(jié)合PCR技術(shù)進行分析解答。10、水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來胡蘿卜素不易揮發(fā),不能隨水蒸氣蒸餾出來NaCl無水Na2SO4過濾干品果實干品果實出油率最高【答案解析】

植物芳香油的提取方法:蒸餾法、壓榨法和萃取等。(1)蒸餾法:芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱,水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來,形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會重新分成油層和水層,除去水層便得到芳香油,這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標準,將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。(2)萃取法:這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中,使芳香油充分溶解,然后蒸去低沸點的溶劑,剩下的就是芳香油。(3)壓榨法:在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量較多,可以用機械壓力直接榨出,這種提取方法叫壓榨法。【題目詳解】(1)水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會重新形成油層和水層。提取山雞椒精油與玫瑰精油常采用的方法是水蒸氣蒸餾法。因胡蘿卜素不易揮發(fā),不能隨水蒸氣蒸餾出來,故此方法不適用于胡蘿卜素的提取。(2)分離裝置中常加入氯化鈉的目的是增加水層密度,使油水層更易分離。為了吸收油層中的水分,常加入無水硫酸鈉,過濾后除去固體物質(zhì)即可得到山雞椒精油。(3)由圖中結(jié)果可知,干品果實出油率最高,其最適合作提取山雞椒精油原料?!敬鸢更c睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分,對于此類試題,需要考生注意的細節(jié)較多

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論