中學(xué)生日常飲食健康講座

中學(xué)生日常飲食健康

研討班會(huì)第一頁(yè)，共二十二頁(yè)。討論：飲食健康對(duì)中學(xué)生的重要性■

健康的飲食對(duì)良好的生長(zhǎng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用■

健康的體魄、充足的營(yíng)養(yǎng)是學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的堅(jiān)強(qiáng)后盾■

良好的飲食習(xí)慣能有效的預(yù)防疾病第二頁(yè)，共二十二頁(yè)。★中學(xué)生飲食健康隱患◆食品購(gòu)買渠道存在安全隱患◆食品消費(fèi)上的認(rèn)知能力有限◆喜歡的食品長(zhǎng)期食用有害◆不注重飲食衛(wèi)生第三頁(yè)，共二十二頁(yè)。對(duì)身邊的有害食品說(shuō)拜拜~No.1珍珠奶茶

------------炎炎夏日，女生的最愛飲品！觀看視頻后討論——彈性、甜蜜奶茶背后的真相。關(guān)鍵詞：奶精塑料甜蜜素第四頁(yè)，共二十二頁(yè)。案例：

臺(tái)女童每天喝500毫升奶茶患尿路結(jié)石

據(jù)臺(tái)聯(lián)合報(bào)報(bào)道，喝太多奶茶不但容易肥胖，還可能引發(fā)結(jié)石！高雄市一名8歲女童每天喝500毫升奶茶，日前因發(fā)燒、小便疼痛到市立小港醫(yī)急診，檢查發(fā)現(xiàn)她右側(cè)輸尿管長(zhǎng)了一顆結(jié)石。天氣漸熱，醫(yī)師提醒冰奶茶等制品大人比小孩更要忌口。泌尿科醫(yī)師沈榮宗說(shuō)，珍珠奶茶等飲料是許多年輕人的最愛，但奶類所含的高鈣以及茶飲所含的草酸，都容易助長(zhǎng)結(jié)石。想避免結(jié)石，最好少喝奶茶類飲料，多喝白開水。沈榮宗說(shuō)，女童因持續(xù)發(fā)燒三天、咳嗽、流鼻水到院急診，超音波檢查發(fā)現(xiàn)她右側(cè)水腎，懷疑是輸尿管阻塞、結(jié)石或腫瘤，再照電腦斷層，發(fā)現(xiàn)右側(cè)輸尿管有顆直徑約0.7厘米的結(jié)石，造成尿道發(fā)炎。沈榮宗說(shuō)，這顆結(jié)石形成時(shí)間難以推論，考慮病童年齡小且有發(fā)炎反應(yīng)，治療時(shí)一旦以體外震波震碎結(jié)石，恐傷及其他器官，決定替患者全身麻醉后，以內(nèi)視鏡取出。結(jié)石化驗(yàn)結(jié)果是草酸鈣，女童驗(yàn)出高血鈣癥，體內(nèi)有較多的鈣離子，與平時(shí)愛喝奶茶有關(guān)。沈榮宗提醒，尿路結(jié)石發(fā)生率，成人約10%至15%，孩童只有2%以下，海外曾有兩歲幼兒結(jié)石的報(bào)告。第五頁(yè)，共二十二頁(yè)。No.2路邊小吃攤

------------方便快捷，便宜又好吃！思考：為何路邊小吃攤價(jià)格如此低廉？味道為何又相當(dāng)美味？第六頁(yè)，共二十二頁(yè)。真相揭秘：廉價(jià)美味的背后！麻辣燙關(guān)鍵詞：罌粟地溝油雙氧水福爾馬林PPA止疼藥

罪狀揭露：“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底”

第七頁(yè)，共二十二頁(yè)。真相揭秘：廉價(jià)美味的背后！烤肉、烤串

關(guān)鍵詞：流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽

罪狀揭露：燒烤攤掛羊頭賣貓肉你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?

第八頁(yè)，共二十二頁(yè)。真相揭秘：廉價(jià)美味的背后！臭豆腐

關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明礬垃圾堆罪狀揭露：化工用硫酸亞鐵染黑豆腐第九頁(yè)，共二十二頁(yè)。真相揭秘：廉價(jià)美味的背后！油系油餅關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)敵敵畏地溝油罪狀揭露：油條八成鋁超標(biāo)黑窩點(diǎn)竟用敵敵畏熏美味油條第十頁(yè)，共二十二頁(yè)。真相揭秘：廉價(jià)美味的背后！炸雞翅關(guān)鍵詞：薯粉丸臭雞翅罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成第十一頁(yè)，共二十二頁(yè)。真相揭秘：廉價(jià)美味的背后！包子關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉死豬罪狀揭露：無(wú)良商販用豬肉瘤配做包子餡第十二頁(yè)，共二十二頁(yè)。遠(yuǎn)離地溝油，遠(yuǎn)離路邊攤、無(wú)衛(wèi)生許可證小餐館知識(shí)鏈接：

地溝油是人們?cè)谏钪袑?duì)于各類劣質(zhì)油的統(tǒng)稱?？煞譃槿悾活愂菍⑾滤乐械挠湍伷∥锘蛘邔①e館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油，俗稱“黑心豬油”；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過(guò)規(guī)定后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

第十三頁(yè)，共二十二頁(yè)。數(shù)據(jù)透析：目前我國(guó)每年返回餐桌的地溝油有200萬(wàn)~300萬(wàn)噸。而中國(guó)人1年的動(dòng)、植物油消費(fèi)總量大約是2250萬(wàn)噸——也就是說(shuō)，按照比例，你吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。而路邊攤、無(wú)衛(wèi)生許可證小餐館成為了地溝油主要的流向處。第十四頁(yè)，共二十二頁(yè)。NO.3食品添加劑

-------------我們吃了多少看不見的東西知識(shí)鏈接：食品添加劑食品添加劑是加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。食品添加劑在食品加工制作中有重要作用，它不僅可以改善食品質(zhì)量和色、香、味，而且可以防治食品腐敗變質(zhì)。第十五頁(yè)，共二十二頁(yè)。

如果嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的。但是，一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。第十六頁(yè)，共二十二頁(yè)。添加了防腐劑的醬菜食品中幾乎無(wú)所不在的添加劑第十七頁(yè)，共二十二頁(yè)。添加了疏松劑的面包食品中幾乎無(wú)所不在的添加劑第十八頁(yè)，共二十二頁(yè)。添加了乳化劑的冰激凌食品中幾乎無(wú)所不在的添加劑第十九頁(yè)，共二十二頁(yè)。盡量購(gòu)買有下列標(biāo)志的食品第二十頁(yè)，共二十二頁(yè)。中學(xué)生日常飲食健康之我見

根據(jù)剛才的所看所講，再結(jié)合身邊的實(shí)際情況，對(duì)飲食健康這一問題暢所欲言！第二十一頁(yè)，共二十二頁(yè)。內(nèi)容梗概中學(xué)生日常飲食健康

研討班會(huì)?！鼋】档娘嬍硨?duì)良好的生長(zhǎng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用?！鼋】档捏w魄、充足的營(yíng)養(yǎng)是學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。■良好的飲食習(xí)慣能有效的預(yù)防疾病。觀看視頻后討論——彈性、甜蜜奶茶背后的真相。據(jù)臺(tái)聯(lián)合報(bào)報(bào)道，喝太多奶茶不但容易肥胖，還可能引發(fā)結(jié)石。高雄市一名8歲女童每天喝500毫升奶茶，日前因發(fā)燒、小便疼痛到市立小港醫(yī)急診，檢查發(fā)現(xiàn)她右側(cè)輸尿管長(zhǎng)了一顆結(jié)石。泌尿科醫(yī)師沈榮宗說(shuō)，珍珠奶茶等飲料是許多年輕人的最愛，但奶類所含的高鈣以及茶飲所含的草酸，都容易助長(zhǎng)結(jié)石。想避免結(jié)石，最好少喝奶茶類飲料，多喝白開水。結(jié)石化驗(yàn)結(jié)果是草酸鈣，女童驗(yàn)出高血鈣癥，體內(nèi)有較多的鈣離子，與平時(shí)愛喝奶茶有關(guān)。罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成。關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉死豬。可分為三類，一類是將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱