選修5 3-2醛1(2個(gè))課件

第三章

烴的含氧衍生物第二節(jié)醛(1)教學(xué)目標(biāo):1.掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)2.了解乙醛的物理性質(zhì)和用途3.了解醛的分類(lèi)和命名4.理解飽和一元醛的一般通性和同分異構(gòu)現(xiàn)象重點(diǎn):乙醛的化學(xué)性質(zhì)1.什么加成反應(yīng)?2.乙醇在銅或銀作催化劑的條件下被氧化生成什么產(chǎn)物?2CH3CH2OH+O22CH3-CHO+2H2OCu△2CH3CHO+O22CH3-COOHCu△一、醛：從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基相連而成的化合物叫醛。二、醛的分類(lèi)：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和醛CnH2n+1CHO或CnH2nO飽和醛基R四、乙醛1、乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)1）乙醛的物理性質(zhì)

乙醛常溫下為無(wú)色有刺激性氣味的液體，密度比水小，能與水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。2）乙醇的分子結(jié)構(gòu)

化學(xué)式：C2H4O結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CHO結(jié)構(gòu)式：

乙醇是極性分子H—C—C—HOHH吸收強(qiáng)度1086420思考：根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些性質(zhì)？醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇醛基中碳?xì)滏I較活潑，能被氧化成相應(yīng)羧酸氧化性還原性化學(xué)性質(zhì)H—C—C—HOHH2、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1）

氧化反應(yīng)銀鏡反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)實(shí)驗(yàn)3-5：取一潔凈試管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。：在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管放在熱水浴中靜置。Ag++NH3·H2O→AgOH+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O①配制銀氨溶液②水浴加熱生成銀鏡出現(xiàn)漂亮的銀鏡CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O（銀氨溶液）還原劑氧化劑乙醛能被弱氧化劑氧化與新制的氫氧化銅反應(yīng)實(shí)驗(yàn)3-61、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振蕩。

Cu2++2OH-=Cu(OH)22、乙醛的氧化：在上述藍(lán)色濁液中加入0.5ml乙醛溶液，堿必須過(guò)量加熱至沸騰。CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH＋＋2H2OCu2O↓磚紅色氧化劑還原劑乙醛能否被強(qiáng)氧化劑氧化??CH3CHO＋H2CH3CH2OH催化劑2）

加成反應(yīng)（加H2還原）P.58學(xué)與問(wèn)1、寫(xiě)出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)