酒店質量檢查管理制度

維也納酒店管理制度酒店量檢管理度目錄（）宿記理度

(4頁

)（）房安消管制（）住安管制

(5至6頁)(7至8頁)（）店匙全理度

頁）（）李安管制（）（）重品險安管制（（）廳安理度（

12至1314）（）共樂所安理度酒、SPA康））（）房全理度（（）場安理度（（一務辦室全理度（二料庫全理度（（三害位全理度（

頁）頁）頁）頁）頁）（四范工的全理度21至24頁（五火業(yè)全理度（25至）（六店工安理度（27至）（七燃爆險品全理度（頁（八賃所全理度31至32頁（九店火查檢制33至34）（十全散施理定35）（十）消監(jiān)中管制（36頁（十）消設、材護理度（3738頁）（十）火隱整處程規(guī)（39（十）木房火度40）（十）酒日消檢制（411維也納酒店管理制度（十）酒消例制（4243頁）（十）消安教、訓度（44（十）消設、材護理度（（十）用、電全理度（

頁頁（十

專和務防的織理度（

49頁（十）電（氣設檢管制（（十）消安工考和勵度（

頁）頁）（十）各各位防全任（

52至頁）(三十)

酒夜巡制54頁）2維也納酒店管理制度、

（）宿記理度

到100%、VIP、

、

酒店3維也納酒店管理制度

（）房安消管制3、

知道4、

嚴禁5、

6、

7、

4維也納酒店管理制度8、

9、

5維也納酒店管理制度

（）住安管制3、

在簽定租房合同時必須1）2）（3長住客內嚴容量必須控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內，（4長住客內的6維也納酒店管理制度（5節(jié)假日期間（6上級主管部4、

在必5、

并嚴用作辦公6、

互協(xié)作共7維也納酒店管理制度1、

（）店匙全理度是施2、

3、

由該4、

5、

6、

房工作間的鑰匙安排專人管理。或交無下班后交專（或指定部位）7、

應立不能按時8、

9、

8維也納酒店管理制度10并9維也納酒店管理制度（）李安管制10維也納酒店管理制度

（六）貴重品保險箱安管理制度方可請3、

4、

5、

應由大6、

11維也納酒店管理制度12維也納酒店管理制度

（七）餐廳安管理制度由由保衛(wèi)3、

對正服務員要及4、

不要讓客人

發(fā)現(xiàn)7、

（）共樂所安理度酒、SPA康）13維也納酒店管理制度

圖紙需送文化公安部門3、

4、

110）報告。5、

（）房全理度14維也納酒店管理制度1、

2、

管3、

4、

5、

必須查6、

7、

定人員對廚房氣油閥門進行檢測，（）場安理度15維也納酒店管理制度1、

酒店與商執(zhí)2、

3、

4、

握活動于5、

（一財部公安管制16維也納酒店管理制度

4、

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（二物倉安管制17維也納酒店管理制度1、

墻門2、

嚴禁一般3、

存于于于米

定期盤點做到帳物相6、

嚴禁無關（三要部安管制18維也納酒店管理制度1、

2、

3、

4、

5、

保證完好嚴禁移作6、

（四規(guī)施中安管制19維也納酒店管理制度1、

擴建工程（3報批的程序（4工程竣工后2、

1）經雙2）酒店工程和保衛(wèi)部對施20維也納酒店管理制度（3所有施工人（4電工、焊工（5酒店人力資臨時有（6外來施工人飯。停治3、

1）21維也納酒店管理制度安全處設固定吸保煙頭、2）（3安全用電管（6施工所用的22維也納酒店管理制度1、

（五動作安管制23維也納酒店管理制度1）2）2、

未經排除危險的不動火。（5）未配備相應的滅火器材不動火。3、

（3）要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。4、

24維也納酒店管理制度1、

（六酒員治管制25維也納酒店管理制度2、

3、

對4、

得作為休人的得5、

都不得隱6、

7、

8、

26維也納酒店管理制度1、

（七易易危物安管制1）27維也納酒店管理制度（2）使用部門要以當天的用量為準，原則上用多少領多少。2、

（6）工作結束后必須切斷電源。3、

固體酒相對固定28維也納酒店管理制度（）A

（八租場安管制：B

29維也納酒店管理制度C、

（2）保衛(wèi)部：

并經C、

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（3）租賃方：A

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E30維也納酒店管理制度F租賃方對上級主管部門店保（九酒防巡、查度發(fā)現(xiàn)不安酒店按照國家省市、保2431維也納酒店管理制度采取并要、酒及由檢查制度發(fā)現(xiàn)安全隱整改通知書實檢查次。35酒店查1檢查將整、安132維也納酒店管理制度4經常性檢查員24小時器材、檢3檢查電氣設施、設備的安全接地、避雷裝置即事事整改措施未)，找（十安疏設管規(guī)33維也納酒店管理制度9有關部門負養(yǎng)1次如（十）防控心理度1監(jiān)控中心實行每日二十四小時專人值班、監(jiān)控，嚴格執(zhí)行交接班2各控制柜、顯示屏、操作選擇形狀按鈕、信號燈、控制線路等的嚴禁進入到其他34維也納酒店管理制度須備天不（十）防施器維管制材具酒店統(tǒng)消防統(tǒng))；酒店35維也納酒店管理制度行消防保證酒店此記錄必須24工程工程(發(fā)電機)進

查次，檢查后在記錄卡上簽名，不效。36維也納酒店管理制度（十）災患改理序定（如電路應立不能因應立37維也納酒店管理制度不能及時“火災隱患

（十）工防制并在“38維也納酒店管理制度

（十）酒日消檢制39維也納酒店管理制度）防全會度如應對有應報送提出40維也納酒店管理制度、動火安明41維也納酒店管理制度（十）防全育培制42維也納酒店管理制度（十）防施器維管制3（143維也納酒店管理制度（54（十）用、電全理度12近5（344維也納酒店管理制度(含)面2米以（4（十專和務防的織理度

并結合實際4545維也納酒店管理制度（十）

電氣（燃）設備檢查理制度1應按規(guī)定正確安裝查(次446維也納酒店管理制度5每一位員工均有義務提醒其他47維也納酒店管理制度（三十二消防安全工考評和獎懲制（1災C48維也納酒店管理制度（2（349維也納酒店管理制度（三十三各級各崗位消防安全任制員工入行24小時50維也納酒店管理制度根據滅51維也納酒店管理制度酒店夜間查制度一巡職1.班2.巡23

：

公52維也納酒店管理制度二巡范配合前廳是員工必相尊相度班間8：下晚9：位員工每他工53維也納酒店管理制度(例如：套飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西?？?電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。54維也納酒店管理制度努力提高自身素質和業(yè)務作為前廳部經理你被賦盡管這是對管理為一名新發(fā)現(xiàn)它解前予員工足55維也納酒店管理制度員工1：(1)應(2)用；(3)傾；(5)絕；用過"、是"、"是；(7)用和藹他的以使客人感到受尊重(8)；(9)待客人講2(1)向有關人員了解事情經過及原；(2)；(3)；(4)對于本人；；(6)征求客人對投訴處理的；56維也納酒店管理制度3、記(1)；；(3)每“法（1）必需程度分層管理（2）的”“家”。旨在用最短時間可以取得或放好物“名“家，30秒（3）地公57維也納酒店管理制度（4）從而獲得和障牌（5）述5分鐘“行五”工法”手冊》行法”審見--強上以了解在23458維也納酒店管理制度有元的補助。一般優(yōu)秀的員工則獎勵每元考核8開始,員工只有在時了8中對待考核也十分認真。午200——4下幫助前廳好地推銷酒店特色菜。且在做菜請師午2——4：為59維也納酒店管理制度午00——2都要帶著李經理和質檢部人員“摸被扣的5%，“潔而且門打掃宿舍衛(wèi)生理并記錄檢查情況檢查要求是款50如所有罰款都獎勵給衛(wèi)生比較60維也納酒店管理制度所有餐具他都要求定位存放例12寸魚盤10行出”政策，先放在第二天例樣再加上每日庫存變化利率第二天便可以知道?！皶?所有并重點解一“芯”里吃到了一顆黃葉?？?0——的61維也納酒店管理制度行“常自律”，他規(guī)定每天早9：30——10煙頭.....“五實‘安化也有最終成為有責任感的。”1630分準時回到自己所負責的吧位墻（木質銅、在7：262維也納酒店管理制度C以客3白蘭地跟好酒杯，說用要向“如有什么需要請及時通知我4C如上63維也納酒店管理制度至5或向客J5