第二課第二章細胞和基本組織

第一節(jié)細胞的結(jié)構(gòu)及其功能

(一)、細胞膜

1.細胞膜的化學組成和分子結(jié)構(gòu)第一頁，共二十六頁。2、細胞膜的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能(1)、被動運輸：物質(zhì)透過細胞膜由高濃度的一側(cè)運送到低濃度的一側(cè)，不需要消耗能量.單純擴散:

一些溶于水和脂肪的物質(zhì)，如CO2，O2、脂肪酸，通過溶解于膜的脂質(zhì)而被動運輸。易化擴散:

一些親水性物質(zhì)（葡萄糖、氨基酸等）和帶電荷的離子（K+、Na+、Ca2+等）不能透過細胞膜上的脂質(zhì)雙分子層，必須借助膜上的一種特殊的蛋白質(zhì)作為載體被動運輸，包括載體介導(dǎo)的易化擴散和通道介導(dǎo)的易化擴散第二頁，共二十六頁。載體介導(dǎo)的易化擴散:

在膜高濃度側(cè)載體選擇性的與某物結(jié)合，引起構(gòu)象發(fā)生變化，載體移向細胞膜低濃度一側(cè)，與結(jié)合物分離.通道介導(dǎo)的易化擴散:瞬間是通道激活與失活，離子順濃度梯度差移動(2)、主動運輸：物質(zhì)透過細胞膜由低濃度的一側(cè)運送到高濃度的一側(cè)，需要消耗ATP的能量，如Na+—K+泵（圖）。第三頁，共二十六頁。(3)、入胞與出胞作用入胞:大分子物質(zhì)進入細胞時，先與膜接觸，經(jīng)膜凹陷、包裹、脫離等進入細胞的過程，包括吞噬作用（顆粒）和胞飲作用（液體）受體介導(dǎo)的入胞作用：有一部分入胞作用過程中，外來的大分子團塊首先被細胞膜上的受體蛋白質(zhì)辨認而發(fā)生特異性結(jié)合后引起，稱之為受體介導(dǎo)的入胞作用出胞:指細胞內(nèi)物質(zhì)向膜外的轉(zhuǎn)運過程，主要見于細胞的分泌、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，細胞廢物的排出等，過程與出胞相反第四頁，共二十六頁。細胞質(zhì)細胞質(zhì)是填充于細胞膜和細胞核之間的半透明膠狀物質(zhì)，由基質(zhì)和其中的細胞器構(gòu)成。膜狀細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、線粒體、溶酶體非膜狀細胞器：中心體、核糖體、微絲、微管無特殊名稱的細胞內(nèi)含物：糖原、脂滴、蛋白質(zhì)、色素，是儲藏物、排泄物或分泌物第五頁，共二十六頁。細胞間連接細胞鏈接是細胞相鄰面的胞膜和胞質(zhì)特化呈點狀、斑狀或帶狀的連接區(qū)，使細胞緊密排列或相互溝通，分布廣泛，不僅分布于上皮細胞間，肌細胞間、骨細胞間和神經(jīng)細胞間也有，主要有以下幾種：1、緊密連接：又稱閉鎖小帶，呈帶狀環(huán)繞細胞頂部周圍，電鏡下可見胞膜的外層呈間斷融合，融合處既無細胞衣也無細胞間隙，其余部分，相鄰細胞間尚有10－15nm細胞間隙。2、中間連接：又稱粘著小帶，在單層柱狀上皮細胞間，常位于緊密連接的下方，電鏡下可見此連接區(qū)有寬約15－25nm的細胞間隙，間隙中有致密的絲狀物連接相鄰的細胞膜。第六頁，共二十六頁。3、橋粒又稱粘著斑，為大小不等的點狀連接，電鏡下可見此區(qū)相鄰兩細胞膜平行，細胞間有寬約20－30nm的細胞間隙，內(nèi)含低密度的絲狀物，間隙中央有一條與細胞膜相平行而致密的中間線，此線是由絲狀物交織而成。在構(gòu)成橋粒的兩個相鄰細胞膜的胞質(zhì)面附有電子密度較高的盤狀結(jié)構(gòu)，稱附著板。4、縫隙連接：又稱通訊連接，是一種較大的平板狀連接，細胞間僅有2－3nm的間隙，間隙中有許多間隔大致相等的連接點，在每個連接點的兩細胞膜中各鑲嵌6個亞單位，亞單位中有小孔，相通聯(lián)。第七頁，共二十六頁。連接模式第八頁，共二十六頁。細胞游離面特殊結(jié)構(gòu)1、細胞衣：由組成細胞膜的糖蛋白和糖脂向外伸出的糖鏈組成，有粘著、支持、保護、物質(zhì)交換及識別等功能。2、微絨毛：細胞游離面的胞膜和胞質(zhì)向外伸出的細小指狀突起，中間有微絲。3、纖毛：細胞游離面的胞膜和胞質(zhì)向外伸出的能擺動的細長突起，中央有微管。4、質(zhì)膜內(nèi)褶：上皮細胞基底面的胞膜向胞質(zhì)內(nèi)折入形成?；ぃ河址Q基底膜，分布廣泛，如上皮組織基底面與深部結(jié)締組織間、肌纖維與結(jié)締組織間等。化學成分主要是糖蛋白，光鏡下難分辨，復(fù)層扁平上皮和假復(fù)層纖毛柱狀上皮的基膜較厚，銀染色標本的基膜呈黑色。第九頁，共二十六頁。細胞與細胞間質(zhì)

組織第二節(jié)基本組織人體的基本組織上皮組織結(jié)締組織肌肉組織神經(jīng)組織（形態(tài)、大小各異）纖維、基質(zhì)第十頁，共二十六頁。一.上皮組織分布：主要分布于機體外表面及襯貼在有腔器官的管腔囊的內(nèi)表面特點：排列緊密而規(guī)則、細胞間質(zhì)少；細胞具明顯的極性，可分為游離面和基底面；上皮組織內(nèi)無血管，有神經(jīng)末梢。功能：具有保護、分泌、吸收、排泄、感覺、生殖

被覆上皮、感覺上皮、腺上皮和生殖上皮第十一頁，共二十六頁。被覆上皮：注：近年來的研究表明，變移上皮屬假復(fù)層上皮1.被覆上皮

類型和分布見下表：第十二頁，共二十六頁。(1).單層扁平上皮(2).單層立方上皮第十三頁，共二十六頁。(3)單層柱狀上皮

(右圖：胃腺上皮400X)(4)假復(fù)層纖毛柱狀上皮第十四頁，共二十六頁。(5)變移上皮第十五頁，共二十六頁。（6）復(fù)層上皮復(fù)層扁平上皮復(fù)層柱狀上皮數(shù)層，淺層為一層柱狀細胞，深層為一至數(shù)層多邊形細胞，在眼瞼、咽、男性尿道處有分布。第十六頁，共二十六頁。腺上皮凡是以分泌作用為主要功能的上皮稱腺上皮，以腺上皮為主要成分的器官稱腺。內(nèi)分泌腺：由一團有分泌能力的腺細胞組成，在上皮細胞分化的過程中，部分組織向深部凹陷，與上皮脫離形成，無導(dǎo)管，分泌物特稱為激素，直接進入血液循環(huán)。外分泌腺：由導(dǎo)管和腺泡組成，與身體表面和管腔上皮連接的管道稱導(dǎo)管，腺體末端呈管狀或泡狀，稱腺泡，有分泌功能。第十七頁，共二十六頁。二、結(jié)締組織⊙分布廣泛⊙細胞數(shù)目少、間質(zhì)發(fā)達，細胞種類多、形態(tài)多樣、無極性⊙具支持、連接、營養(yǎng)、保護、防御和修復(fù)等功能結(jié)締組織固有結(jié)締組織軟骨組織骨組織血液疏松結(jié)締組織致密結(jié)締組織網(wǎng)狀組織脂肪組織透明軟骨彈性軟骨纖維軟骨白脂肪組織黃脂肪組織規(guī)則致密結(jié)締組織不規(guī)則致密結(jié)締組織18第十八頁，共二十六頁。（一）疏松結(jié)締組織特點：細胞種類多、基質(zhì)豐富、纖維數(shù)目少且排列疏松。分布：廣泛、位于器官、組織之間。作用：連接、營養(yǎng)、防御、保護、支持、修復(fù)等。第十九頁，共二十六頁。2.致密結(jié)締組織特點：纖維多而致密；細胞種類和數(shù)量少?？煞譃橐?guī)則致密結(jié)締組織（纖維排列整齊、方向一致，如腱）和不規(guī)則致密結(jié)締組織（纖維排列不整齊，如真皮、器官的被膜）

還有細密結(jié)締組織，如消化管和呼吸道粘膜的結(jié)締組織。作用：支持、連接、保護。第二十頁，共二十六頁。3.脂肪組織脂肪組織分為兩類：(1)．黃（白）色脂肪組織呈黃色（在某些哺乳動物呈白色）。它由大量單泡脂肪細胞集聚而成，細胞中央有一大脂滴，胞質(zhì)呈薄層，位于細胞周緣，包繞脂滴。在H·E切片上，脂滴被溶解成一大空泡。胞核扁圓形，被脂滴推擠到細胞一側(cè)。黃色脂肪組織主要分布在皮下、網(wǎng)膜和系膜等處，約占成人體重的10％，是體內(nèi)最大的貯能庫，參與能量代謝，并具有產(chǎn)生熱量、維持體溫、緩沖保護和支持填充等作用。第二十一頁，共二十六頁。

(2)．棕色脂肪組織呈棕色，組織中有豐富的毛細血管，脂肪細胞內(nèi)散在許多小脂滴，線粒體大而豐富，核圓形，位于細胞中央。這種脂肪細胞稱為多泡脂肪細胞。棕色脂肪組織在新生兒及冬眠動物較多，在新生兒主要分布在肩胛間區(qū)、腋窩及頸后部等處。棕色脂肪組織的主要功能是：在寒冷的刺激下，棕色脂肪細胞內(nèi)的脂類分解、氧化，散發(fā)大量熱能，而不轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能。4.網(wǎng)狀組織

由網(wǎng)狀細胞、網(wǎng)狀纖維和基質(zhì)組成，是造血器官和淋巴器官的基本組織成分。網(wǎng)狀組織為淋巴細胞發(fā)育和血細胞發(fā)生提供適宜的微環(huán)境。22第二十二頁，共二十六頁。三.肌組織肌組織（muscletissue）主要由肌細胞組成，肌細胞之間有少量的結(jié)締組織以及血管和神經(jīng)，肌細胞呈長纖維形，又稱為肌纖維（musclefiber）。肌纖維的細胞膜稱肌膜（sarcolemma），細胞質(zhì)稱肌漿（sarcoplasm），肌漿中有許多與細胞長軸相平行排列的肌絲，它們是肌纖維舒縮功能的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。根據(jù)結(jié)構(gòu)和功能的特點，將肌組織分為三類：骨骼肌、心肌和平滑肌。骨骼肌和心肌屬于橫紋肌。骨骼肌受軀體神經(jīng)支配，為隨意?。恍募『推交∈苤参锷窠?jīng)支配，為不隨意肌。第二十三頁，共二十六頁。(一)、骨骼肌

大多數(shù)骨骼?。╯keletalmuscle）借肌健附著在骨骼上。分布于軀干和四肢的每塊肌肉均由許多平行排列的骨骼肌纖維組成，它們的周圍包裹著結(jié)締組織。包在整塊肌外的結(jié)締組織為肌外膜（epimysium），它是一層致密結(jié)締組織膜，含有血管和神經(jīng)。肌外膜的結(jié)締組織以及血管和神經(jīng)的分支伸入肌內(nèi)，分隔和包圍大小不等的肌束，形成肌束膜（perimysium）。分布在每條肌纖維周圍的少量結(jié)締組織為肌內(nèi)膜（endomysium）。第二十四頁，共二十六頁。1.骨骼肌纖維的光鏡結(jié)構(gòu)

骨骼肌纖維長柱形的多核細胞，長1～40mm，直徑10～100μm。一條肌纖維內(nèi)含有幾十個甚至幾百個細胞核，位于肌漿的周邊即肌膜下方。核呈扁橢圓形，染色較淺。肌漿內(nèi)含許多與細胞長軸平行排列的肌原纖維，肌原纖維（myofibril）呈細絲狀，直徑1～2μm，沿肌纖維長軸平行排列，每條肌原纖維上都有明暗相間的橫紋（crossstriation）。由于各條肌原纖維的明暗橫紋都相應(yīng)地排列在同一平面上，因此肌纖維呈現(xiàn)出規(guī)則的明暗交替的橫紋。橫紋由明帶（又稱I帶）和暗帶（又稱A帶）組成。在電鏡下，暗帶