《職業(yè)禮儀》課程標準（最新）

《職業(yè)禮儀》學習領域（課程）標準學習領域編號：適用專業(yè)：所有專業(yè)學習領域類別：職業(yè)核心能力修課方式：必修教學時數(shù)：12學時一、學習領域的性質和任務（一）學習領域定位《職業(yè)禮儀》是一門職業(yè)核心能力課程，主要圍繞社會各行業(yè)職業(yè)崗位所需要的社交禮儀知識、服務禮儀知識和職業(yè)崗位的交往與服務能力設定。該課程堅持以職業(yè)行為能力的培養(yǎng)為主線，使學生掌握較為扎實的社交禮儀基本知識，具有較強的社會交往能力、人際溝通能力、專業(yè)應用能力和方法能力。（二）學習領域作用本課程側重于社會交際準則和行為規(guī)范的介紹和分析，重視理論與實際的結合，通過切實有效的職業(yè)禮儀教育，培養(yǎng)學生理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度；是非分明、與人為善、助人為樂的做人品行；莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。學會妥善處理人際關系的一定技巧。（三）教學目標總體目標：以就業(yè)為導向，緊緊圍繞人才市場需求，在以崗位技能培養(yǎng)為主線的崗位核心能力培養(yǎng)的同時，強化以職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為主線的職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，促使學生專業(yè)技能與崗位規(guī)范零距離接觸，培養(yǎng)高職學生良好的職業(yè)行為能力，提高學生的職業(yè)行為素養(yǎng)。養(yǎng)成在生活中自覺講究禮儀的行為習慣，使學生具有較強的人際溝通能力、社交活動能力及組織協(xié)調能力。1.職業(yè)素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度；是非分明、與人為善、助人為樂的做人品行；莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止；分析處理突發(fā)事件能力、靈活應變能力、創(chuàng)新能力、繼續(xù)學習能力、組織協(xié)調能力；信息獲取與交流能力、人際溝通與交流能力、團隊合作能力。適應環(huán)境能力、自我完善與發(fā)展能力、社會適應能力；具有較強的工作責任心、良好的職業(yè)道德和團隊合作意識。2.職業(yè)知識目標理解并掌握基本禮儀修養(yǎng)知識以及職業(yè)崗位工作中的待人接物、為人處事的基本禮儀要求和交往準則；熟悉工作崗位的基本交往程序和標準。掌握崗位從業(yè)人員必備的社交準則和禮儀修養(yǎng)知識，不斷提升自己的職業(yè)形象。3.職業(yè)能力目標能夠在日常生活工作中自覺應用社交禮儀知識，具有較強的社交能力、人際溝通能力、一定的組織協(xié)調與管理能力，能打造良好的職業(yè)形象。成為具有較強社交能力、人際溝通與交流能力、組織協(xié)調與管理能力、良好職業(yè)形象的技能型應用人才。二、學習領域內容標準（一）學習情境劃分及學時分配《職業(yè)禮儀》學習領域教學學時學習情境任務子任務怎樣讓人喜歡你1.做儀表達人；2.掌握日常生活中的禮儀規(guī)范。1.掌握儀容基本要求；2.標準儀態(tài)練習；3.不同場合的著裝訓練；4.日常行為禮儀訓練。2揚帆啟航從這里開始1.掌握大學生校園禮儀；2.學會求職不同階段禮儀規(guī)范。1.掌握大學生校園禮儀；2.制作規(guī)范化的求職材料；3.打造端莊、典雅的求職形象；4.求職過程中的行為細節(jié)訓練；5.學會面試后續(xù)禮儀。2與他人交流你會嗎1.掌握符合禮儀規(guī)范的口頭語言表達技巧；2.掌握常用的見面禮儀；3.掌握電話禮儀。1.“意、音、形”三美語言訓練；2.言談與稱謂訓練；3.學會正確的握手方法；4.學會使用名片的方法；5.會使用基本禮貌用語進行介紹與自我介紹；6.懂得接打電話的禮儀規(guī)范。2做交際達人1.掌握拜訪與接待禮儀；2.掌握饋贈禮儀；3.掌握宴請、就餐基本禮儀；4.掌握觀看比賽和演出的禮儀；5.掌握參加晚會與舞會的禮儀。1.拜訪與接待練習；2.掌握饋贈禮物的規(guī)則與要求；3.掌握觀看演出、體育比賽的規(guī)則和要求；4.學會宴請和就餐的基本規(guī)則和要求；5.懂得參加晚會與舞會的規(guī)則與要求。2邁好職場第一步1.了解公務禮儀的基本要求；2.掌握常見公務活動禮儀規(guī)范。1.掌握迎送、會見與會談禮儀標準；2.懂得國旗懸掛禮儀；3.學會遵守使用公共設施的禮儀。2備戰(zhàn)商場1.了解商務禮儀基本原則2.掌握常見商務活動禮儀規(guī)范1.掌握商務慶典的總體要求和不同慶典類型下的禮儀要求；2.掌握簽字儀式的程序和禮儀規(guī)范；3.掌握剪彩儀式的程序和禮儀規(guī)范。2（二）學習情境描述學習情境一怎樣讓人喜歡你教學時數(shù)2學時學習目標通過對禮儀與文明——個人禮儀部分的學習，使學生對職業(yè)禮儀有一個總體的認識，懂得禮儀對提高個人修養(yǎng)和提升職業(yè)能力的重要內涵，培養(yǎng)學生自覺遵守和應用禮儀規(guī)范的意識。正確掌握儀容、儀態(tài)、儀表等禮儀常識，并能根據(jù)個人的身份、臉型、體型、年齡、職業(yè)崗位等進行儀容裝扮和服飾搭配，練就基本的舉止儀態(tài)和優(yōu)雅風度。教學內容【知識點】1．禮儀的含義與內蘊，禮儀起源與發(fā)展；2．儀容妝扮的基本常識與技巧；服飾搭配的基本常識與技巧。【技能點】能根據(jù)個人的身份、臉型、體型、年齡、職業(yè)崗位等進行儀容裝扮和服飾搭配，具有優(yōu)雅得體的舉止儀態(tài)和良好的氣質形象。教學方法講解、案例分析、PPT演示、模擬練習教學條件專業(yè)教師、專業(yè)教室或多媒體教室考核評價1．總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時考核：根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。3．過程考核：考核內容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學生的知識和能力要求1.具有較強的認知能力和理解能力；2.良好的語言表達能力；3.團隊合作意識和合作能力。教師的知識和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學實踐經(jīng)驗。學習情境二揚帆啟航從這里開始教學時數(shù)2學時學習目標1.掌握大學生校園禮儀2.學會求職不同階段禮儀規(guī)范教學內容【知識點】1.大學生校園禮儀基本內容；2.求職不同階段的禮儀規(guī)范?！炯寄茳c】1.掌握大學生校園禮儀；2.制作規(guī)范的求職材料；3.打造端莊、典雅的求職形象；4.求職過程中的行為細節(jié)訓練；5.學會面試后續(xù)禮儀。教學方法講解、案例分析、PPT演示、模擬練習教學條件專業(yè)教師、專業(yè)教室或多媒體教室考核評價1．總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時考核：根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。3．過程考核：考核內容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學生的知識和能力要求1.具有較強的認知能力和理解能力；2.良好的語言表達能力；3.團隊合作意識和合作能力。教師的知識和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學實踐經(jīng)驗。學習情境三與他人交流你會嗎教學時數(shù)2學時學習目標掌握在日常社會活動或職業(yè)崗位活動中與人交談時言語的選擇和應用的基本禮儀；學會正確恰當?shù)厥褂没镜亩Y貌用語和職業(yè)用語，掌握握手、遞接名片、接打電話等基本禮儀，提高職業(yè)素養(yǎng)，提升職業(yè)形象。教學內容【知識點】1.言談與稱謂禮儀；2.職業(yè)場所基本的禮貌用語；3.握手、遞接名片、接打電話基本禮儀；【技能點】1.掌握符合禮儀規(guī)范的口頭語言表達技巧，會使用基本禮貌用語進行介紹與自我介紹，能恰當?shù)厥褂寐殬I(yè)用語；2.學會正確的握手方法；3.學會使用名片的方法；4.掌握接打電話的基本禮儀教學方法講解、模擬練習、案例分析、PPT演示教學條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評價1．總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時考核：根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。3．過程考核：考核內容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學生的知識和能力要求1.具有較強的認知能力和理解能力；2.良好的語言表達能力；3.團隊合作意識和合作能力。教師的知識和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學實踐經(jīng)驗。學習情境四做交際達人教學時數(shù)2學時學習目標掌握拜訪與接待、饋贈、宴請、就餐等基本禮儀規(guī)范；掌握觀看比賽和演出時基本禮儀以及參加晚會與舞會的基本禮儀。教學內容【知識點】1.拜訪、接待禮儀；2.饋贈禮儀；3.宴請、就餐基本禮儀；4.觀看比賽和演出時的禮儀；5.參加晚會與舞會的禮儀?！炯寄茳c】1.掌握拜訪、接待禮儀；2.掌握饋贈禮儀；3.掌握宴請、就餐基本禮儀；4.掌握觀看比賽和演出時的基本禮儀；5.掌握參加晚會與舞會的禮儀。教學方法講解、模擬練習、案例分析、PPT演示教學條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評價1．總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時考核：根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。3．過程考核：考核內容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學生的知識和能力要求1.具有較強的認知能力和理解能力；2.良好的語言表達能力；3.團隊合作意識和合作能力。教師的知識和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學實踐經(jīng)驗。學習情境五邁好職場第一步教學時數(shù)2學時學習目標了解公務禮儀的基本要求，掌握常見公務活動禮儀規(guī)范。教學內容【知識點】1.公務禮儀的基本要求；2.迎送、會見與會談禮儀標準；3.使用公共設施的基本禮儀規(guī)范；4.國旗懸掛禮儀?！炯寄茳c】1.掌握迎送、會見與會談的基本禮儀；2.學會使用公共設施的禮儀規(guī)范；3.懂得國旗懸掛禮儀。教學方法講解、模擬練習、案例分析、PPT演示教學條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評價1．總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時考核：根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。3．過程考核：考核內容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學生的知識和能力要求1.具有較強的認知能力和理解能力；2.良好的語言表達能力；3.團隊合作意識和合作能力。教師的知識和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學實踐經(jīng)驗。學習情境六備戰(zhàn)商場教學時數(shù)2學時學習目標了解商務禮儀基本原則，掌握常見商務活動禮儀規(guī)范。教學內容【知識點】1.商務慶典的總體要求和不同慶典類型下的禮儀要求；2.簽字儀式的程序和禮儀規(guī)范；3.剪彩儀式的程序和禮儀規(guī)范【技能點】掌握不同商務慶典類型下的基本禮儀；2.掌握簽字儀式的程序和禮儀規(guī)范；3.掌握剪彩儀式的程序和禮儀規(guī)范。教學方法講解、模擬練習、案例分析、PPT演示教學條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評價1．總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時考核：根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。3．過程考核：考核內容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學生的知識和能力要求1.具有較強的認知能力和理解能力；2.良好的語言表達能力；3.團隊合作意識和合作能力。教師的知識和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學實踐經(jīng)驗。三、實施建議（一）教學模式《職業(yè)禮儀》采用項目任務為導向的情境化教學模式。該課程以六個學習情境為主要的教學內容，通過理論講解和模擬示范練習，激發(fā)學生的學習動機和學習情趣，使學生的學習由被動接受變?yōu)橹鲃游眨ε囵B(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和服務于行業(yè)企業(yè)的實踐能力。（二）教學方法根據(jù)該學習領域的具體要求，把一個職業(yè)人員應有的禮儀素養(yǎng)同學生各專業(yè)的培養(yǎng)目標結合起來，改變傳統(tǒng)單一的“師說、生聽”的注入式教學，將“教師、課堂、教材”為中心變?yōu)橐浴皩W生表現(xiàn)、現(xiàn)場模擬、任務完成”為中心，運用講授、案例分析、示范練習等方法，推進教學方法的提高與改革，全方位地培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力。（三）教學條件多媒體教室、校內實訓基地（四）考評方法考核以學習過程的參與考核和綜合作業(yè)及基本理論考查相結合的方式進行，理論學習與實踐相結合。在教學過程中注重每一情境學習任務和模擬練習任務的完成，由任課老師檢查評價學生的模擬練習情況和學生平時的學習態(tài)度，依次給出每個情境單元的成績，再將單元考核成績平均后納入學期末的總成績。（1）總成績（100分）=平時成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；（2）平時考核；根據(jù)出勤、課堂紀律、學習參與度等加以評定，隨堂進行。（3）過程考核：考核內容：1.案例分析、討論（10%）；2.依據(jù)學習情境，分角色課堂實訓（