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文檔簡介

泓域咨詢/啤酒機項目運營方案目錄第一章緒論 7一、項目概述 7二、項目提出的理由 7三、項目總投資及資金構成 7四、資金籌措方案 8五、項目預期經濟效益規(guī)劃目標 8六、項目建設進度規(guī)劃 8七、研究結論 9八、主要經濟指標一覽表 9主要經濟指標一覽表 9第二章市場營銷 11一、行業(yè)壁壘 11二、液態(tài)食品包裝行業(yè)基本情況 12三、顧客感知價值 13四、行業(yè)基本風險特征 20五、市場與消費者市場 21六、啤酒(桶?。┓职l(fā)設備基本情況 22七、行業(yè)競爭格局 23八、市場規(guī)模 25九、價值鏈 27十、競爭戰(zhàn)略選擇 31十一、營銷環(huán)境的特征 35第三章企業(yè)文化方案 38一、“以人為本”的主旨 38二、建設新型的企業(yè)倫理道德 41三、企業(yè)文化的特征 44四、企業(yè)價值觀的構成 48五、品牌文化的基本內容 57六、企業(yè)家精神與企業(yè)文化 75七、企業(yè)文化管理的基本功能與基本價值 79第四章經營戰(zhàn)略 89一、人才的發(fā)現(xiàn) 89二、企業(yè)市場細分 91三、差異化戰(zhàn)略的優(yōu)勢與風險 96四、集中化戰(zhàn)略的適用條件 99五、企業(yè)文化戰(zhàn)略的實施 100六、企業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略的實施 101第五章SWOT分析說明 104一、優(yōu)勢分析(S) 104二、劣勢分析(W) 106三、機會分析(O) 106四、威脅分析(T) 107第六章公司治理 113一、股東權利及股東(大)會形式 113二、內部控制的種類 118三、公司治理原則的內容 122四、內部控制評價的組織與實施 128五、內部控制的相關比較 139六、管理層的責任 142七、監(jiān)事會 144第七章人力資源方案 148一、招募環(huán)節(jié)的評估 148二、企業(yè)員工培訓與開發(fā)項目設計的原則 148三、員工福利的概念 151四、人力資源配置的基本概念和種類 152五、員工職業(yè)生涯規(guī)劃的準備工作 153六、企業(yè)培訓制度的執(zhí)行與完善 157第八章財務管理分析 159一、資本結構 159二、短期融資券 165三、應收款項的概述 168四、財務管理的內容 170五、短期融資的概念和特征 173六、現(xiàn)金的日常管理 174第九章項目經濟效益 180一、經濟評價財務測算 180營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 180綜合總成本費用估算表 181固定資產折舊費估算表 182無形資產和其他資產攤銷估算表 183利潤及利潤分配表 184二、項目盈利能力分析 185項目投資現(xiàn)金流量表 187三、償債能力分析 188借款還本付息計劃表 189第十章項目投資分析 191一、建設投資估算 191建設投資估算表 192二、建設期利息 192建設期利息估算表 193三、流動資金 194流動資金估算表 194四、項目總投資 195總投資及構成一覽表 195五、資金籌措與投資計劃 196項目投資計劃與資金籌措一覽表 196報告說明啤酒分發(fā)設備、太空桶、一體化整機設備等應用于鮮啤、生啤等高端啤酒消費場所,客戶一般具有較高的品質和品味要求。因而下游客戶在選擇供應商時,除了考慮產品本身的質量和性能外,更關注供應商的品牌和行業(yè)口碑。由于客戶對供應商選擇謹慎,建立了嚴格的供應商考核和準入體系。只有規(guī)模大、聲譽好的企業(yè)才具備競爭力。行業(yè)的新進入者由于沒有業(yè)績和信譽背景,難以取得用戶的信任。品牌知名度和美譽度的建立需要較長時間的技術研發(fā)投入、持續(xù)的產品質量改進以及不斷提高的售后服務能力。因此,品牌效應是行業(yè)新進入者與行業(yè)領先企業(yè)競爭的重要壁壘之一。根據謹慎財務估算,項目總投資3302.02萬元,其中:建設投資2126.86萬元,占項目總投資的64.41%;建設期利息48.89萬元,占項目總投資的1.48%;流動資金1126.27萬元,占項目總投資的34.11%。項目正常運營每年營業(yè)收入13300.00萬元,綜合總成本費用10309.12萬元,凈利潤2194.20萬元,財務內部收益率49.43%,財務凈現(xiàn)值5686.38萬元,全部投資回收期4.06年。本期項目具有較強的財務盈利能力,其財務凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。由上可見,無論是從產品還是市場來看,本項目設備較先進,其產品技術含量較高、企業(yè)利潤率高、市場銷售良好、盈利能力強,具有良好的社會效益及一定的抗風險能力,因而項目是可行的。本報告基于可信的公開資料,參考行業(yè)研究模型,旨在對項目進行合理的邏輯分析研究。本報告僅作為投資參考或作為參考范文模板用途。緒論項目概述(一)項目基本情況1、項目名稱:啤酒機項目2、承辦單位名稱:xxx集團有限公司3、項目性質:技術改造4、項目建設地點:xx(待定)5、項目聯(lián)系人:胡xx(二)項目選址項目選址位于xx(待定)。項目提出的理由根據環(huán)球電訊社(GlobeNewswire)發(fā)布的《啤酒桶市場:2021-2026年全球工業(yè)趨勢、份額、規(guī)模、增長、機會和預測》,2015-2020年間,全球扎啤機市場的復合年增長率約為6%,扎啤機主要應用在商業(yè)空間中,例如酒吧、酒店和餐館。風冷式啤酒機也越來越受歡迎,也可用于分配葡萄酒、冷泡咖啡等。項目總投資及資金構成本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算,項目總投資3302.02萬元,其中:建設投資2126.86萬元,占項目總投資的64.41%;建設期利息48.89萬元,占項目總投資的1.48%;流動資金1126.27萬元,占項目總投資的34.11%。資金籌措方案(一)項目資本金籌措方案項目總投資3302.02萬元,根據資金籌措方案,xxx集團有限公司計劃自籌資金(資本金)2304.18萬元。(二)申請銀行借款方案根據謹慎財務測算,本期工程項目申請銀行借款總額997.84萬元。項目預期經濟效益規(guī)劃目標1、項目達產年預期營業(yè)收入(SP):13300.00萬元。2、年綜合總成本費用(TC):10309.12萬元。3、項目達產年凈利潤(NP):2194.20萬元。4、財務內部收益率(FIRR):49.43%。5、全部投資回收期(Pt):4.06年(含建設期24個月)。6、達產年盈虧平衡點(BEP):3817.79萬元(產值)。項目建設進度規(guī)劃項目計劃從立項工程竣工驗收、投產運營共需24個月的時間。研究結論經分析,項目符合國家產業(yè)相關政策,項目建設及投產的各項指標均表現(xiàn)較好,財務評價的各項指標均高于行業(yè)平均水平,項目的社會效益、環(huán)境效益較好,因此,項目投資建設各項評價均可行。建議項目建設過程中控制好成本,制定好項目的詳細規(guī)劃及資金使用計劃,加強項目建設期的建設管理及項目運營期的生產管理,特別是加強產品生產的現(xiàn)金流管理,確保企業(yè)現(xiàn)金流充足,同時保證各產業(yè)鏈及各工序之間的銜接,控制產品的次品率,贏得市場和打造企業(yè)良好發(fā)展的局面。主要經濟指標一覽表主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1總投資萬元3302.021.1建設投資萬元2126.861.1.1工程費用萬元1354.821.1.2其他費用萬元742.741.1.3預備費萬元29.301.2建設期利息萬元48.891.3流動資金萬元1126.272資金籌措萬元3302.022.1自籌資金萬元2304.182.2銀行貸款萬元997.843營業(yè)收入萬元13300.00正常運營年份4總成本費用萬元10309.12""5利潤總額萬元2925.60""6凈利潤萬元2194.20""7所得稅萬元731.40""8增值稅萬元544.00""9稅金及附加萬元65.28""10納稅總額萬元1340.68""11盈虧平衡點萬元3817.79產值12回收期年4.0613內部收益率49.43%所得稅后14財務凈現(xiàn)值萬元5686.38所得稅后市場營銷行業(yè)壁壘1、技術壁壘啤酒分發(fā)系統(tǒng)設計和設備制造是一項全面系統(tǒng)的工作,需要企業(yè)具備深厚的行業(yè)經驗積累、雄厚的研發(fā)力量以及較高的設計能力。因此,該行業(yè)對企業(yè)的綜合能力要求較高。同時,該行業(yè)下游應用處于中高端的消費水平,下游客戶對產品的質量、性能穩(wěn)定性、外觀設計、適用性有較高的要求,因此,只有具備豐富的生產經驗、成熟的技術和系統(tǒng)化設計服務能力的生產企業(yè),才能制造出滿足各種客戶需求的高質量產品。2、人才壁壘啤酒分發(fā)系統(tǒng)設計和設備制造高度依賴市場研究、技術開發(fā)、項目管理、質量管理、原材料采購、生產制造、銷售供貨以及售后服務等方面的專業(yè)人才隊伍,并且人才成長的周期比較長,員工還需要在企業(yè)中經過長期生產管理的實踐和鍛煉才能勝任崗位,新進入者難以僅憑市場化招聘個別的專業(yè)人士,建立生產企業(yè)所要求的高素質專業(yè)人才團隊。3、資金壁壘面對行業(yè)內具有長期技術累計和較強競爭力的外資企業(yè),產品生產涉及到的模具設計開發(fā)及制造、產品的開發(fā)設計、樣品試制和檢測的成本也較高,國內民營企必須加大研發(fā)投入,更新設備儀器,進行產品創(chuàng)新和技術升級。因此,較大的資金投入對新進入的投資者形成了較高的資金壁壘。4、品牌壁壘啤酒分發(fā)設備、太空桶、一體化整機設備等應用于鮮啤、生啤等高端啤酒消費場所,客戶一般具有較高的品質和品味要求。因而下游客戶在選擇供應商時,除了考慮產品本身的質量和性能外,更關注供應商的品牌和行業(yè)口碑。由于客戶對供應商選擇謹慎,建立了嚴格的供應商考核和準入體系。只有規(guī)模大、聲譽好的企業(yè)才具備競爭力。行業(yè)的新進入者由于沒有業(yè)績和信譽背景,難以取得用戶的信任。品牌知名度和美譽度的建立需要較長時間的技術研發(fā)投入、持續(xù)的產品質量改進以及不斷提高的售后服務能力。因此,品牌效應是行業(yè)新進入者與行業(yè)領先企業(yè)競爭的重要壁壘之一。液態(tài)食品包裝行業(yè)基本情況隨著飲料、乳品等液態(tài)食品行業(yè)的高速發(fā)展,液態(tài)食品的包裝行業(yè)也隨之進入快速發(fā)展時期。目前,市場上逐漸形成以紙制、塑料、玻璃和金屬四種材質為主流的包裝行業(yè)競爭格局,形成以塑料袋、PET塑料瓶/桶、紙包裝、玻璃瓶和鐵罐為主的包裝形式。相比其他材質的包裝容器,PET包裝憑借其成本低、性能好、利于回收、用途廣的優(yōu)勢,在液態(tài)食品包裝中得到越來越廣泛的應用,近年來,PET包裝除廣泛用于包裝碳酸飲料、飲用水、果汁、酵素和茶飲料等以外,還用于食品、化工、藥品包裝等方面,具有較好的發(fā)展前景。鋼制啤酒桶是主流的啤酒桶,其具有更高的耐用性和良好的回收性,占據了全球啤酒桶市場百分之八十以上的份額。但是近幾年隨著跨境貿易、終端周轉率、運輸成本、管理成本等因素的影響,酒廠、酒類經銷商轉而更關注新型酒類容器,PET啤酒桶憑借其生產成本相對較低且易于回收的優(yōu)勢,全球產量正在快速增長。顧客感知價值(一)顧客感知價值的含義為顧客提供更大的顧客感知價值,是企業(yè)建立良好顧客關系的基石。所謂顧客感知價值(CPV),是指企業(yè)傳遞給顧客,且能讓顧客感受得到的實際價值。它一般表現(xiàn)為顧客購買總價值與顧客購買總成本之間的差額。這里的顧客購買總價值是指顧客購買某一產品與服務所期望獲得的一系列利益;顧客購買總成本是指顧客為購買某一產品所耗費的時間、精力以及所支付的金錢等成本之和。顧客在購買產品時,總是希望有較高的顧客購買總價值和較低的顧客購買總成本,以便獲得更多的顧客感知價值,使自己的需要得到最大限度的滿足。因此,顧客在做購買決策時,往往從價值與成本兩個方面進行比較分析,從中選擇出那些期望價值最高、購買成本最低,即“顧客感知價值”最大的產品作為優(yōu)先選購的對象。企業(yè)為在競爭中戰(zhàn)勝對手、吸引更多的潛在顧客,就必須向顧客提供比競爭對手具有更高顧客感知價值的產品,獲得更高的顧客滿意度。為此,企業(yè)可從兩個方面改進自己的工作:一是通過改進產品和服務,塑造企業(yè)形象,提高人員素質,提高顧客購買總價值;二是通過改善服務與促銷網絡系統(tǒng),減少顧客購買產品的時間、精神與體力的耗費,降低顧客購買總成本。(二)顧客購買總價值獲得更大顧客感知價值的途徑之一,是增加顧客購買總價值。顧客購買總價值由產品價值、服務價值、人員價值和形象價值構成,其中每一項價值的變化均對總價值產生影響。1、產品價值產品價值是由產品的功能、特性、品質、品種與式樣等所產生的價值。它是顧客需要的中心內容和選購產品的首要因素。一般情況下,產品價值是決定顧客購買總價值大小的關鍵和主要因素。產品價值是由顧客需要來決定的,在分析產品價值時應注意:(1)在經濟發(fā)展的不同時期,顧客對產品的需要有不同的要求,構成產品價值的要素以及各種要素的相對重要程度也會有所不同。(2)在經濟發(fā)展的同一時期,不同類型的顧客對產品價值,也會有不同的要求,在購買行為上顯示出極強的個性特點和明顯的需求差異性。因此,企業(yè)必須認真分析不同發(fā)展時期顧客需求的共同特點以及同一時期不同類型顧客需求的個性,特征,并據此進行產品的開發(fā)與設計,增強產品的適應性。2、服務價值服務價值是指伴隨產品實體的出售,企業(yè)向顧客提供的各種附加服務,包括產品介紹、送貨、安裝、調試、維修、技術培訓、產品保證等所產生的價值。服務價值是構成顧客購買總價值的重要因素。在現(xiàn)代市場營銷實踐中,隨著消費者收入水平的提高和消費觀念的變化,消費者在選購產品時,不僅注意產品本身價值的高低,而且更加重視產品附加價值的大小。特別是在同類產品質量與性能大體相同的情況下,企業(yè)向顧客提供的服務越完備,產品的附加價值越大,顧客從中獲得的實際利益就越大,從而購買的總價值也就越大。因此,在提供優(yōu)質產品的同時,向消費者提供完善的服務,已成為現(xiàn)代企業(yè)市場競爭的新焦點。3、人員價值人員價值是指企業(yè)員工的經營思想、知識水平、業(yè)務能力、工作效益與質量、經營作風、應變能力等所產生的價值。企業(yè)員工直接決定著企業(yè)為顧客提供的產品與服務的質量,決定著顧客購買總價值的大小。綜合素質較高又具有顧客導向經營思想的工作人員,會比知識水平低、業(yè)務能力差、經營思想不端正的工作人員為顧客創(chuàng)造更高的價值,培養(yǎng)更多滿意的顧客。人員價值對企業(yè)、對顧客的影響作用是巨大的,并且這種作用往往是潛移默化、不易度量的。因此,高度重視企業(yè)內部營銷,確保管理層、員工都有正確的營銷理念,加強對員工日常工作的激勵、監(jiān)督與管理,使整個團隊始終保持較高的工作質量與水平就顯得至關重要。4、形象價值形象價值是指企業(yè)及其產品在社會公眾中形成的總體形象所產生的價值。包括企業(yè)的產品、技術、質量、包裝、商標、工作場所等所構成的有形形象所產生的價值,公司及其員工的職業(yè)道德行為、經營行為、服務態(tài)度、作風等行為形象所產生的價值,以及企業(yè)的價值觀念、管理哲學等理念形象所產生的價值等。形象價值與產品價值、服務價值、人員價值密切相關,在很大程度上是上述三個方面價值的綜合反映。良好的形象價值會對企業(yè)的產品產生巨大的支持作用,帶給顧客精神上和心理上的滿足感、信任感,使顧客需要獲得更高層次和更大限度的滿足,從而增加顧客購買總價值。因此,企業(yè)應高度重視自身形象塑造,為企業(yè)進而為顧客帶來更大的價值。(三)顧客購買總成本使顧客獲得更大顧客感知價值的另一途徑,是降低顧客購買的總成本。顧客購買總成本不僅包括貨幣成本,而且還包括時間成本、精神成本、體力成本等非貨幣成本。一般情況下,顧客購買產品時首先要考慮主要表現(xiàn)為價格的貨幣成本的大小,這是構成顧客購買總成本大小的主要和基本因素。在貨幣成本相同的情況下,顧客還要考慮其購買所花費的時間、精力等,這些支出也是構成顧客購買總成本的重要因素。這里我們主要考察后面幾種成本。1、時間成本在顧客購買總價值與其他成本一定的情況下,時間成本越低,顧客購買的總成本越小,從而顧客感知價值越大。以服務企業(yè)為例,顧客為購買餐館、旅館、銀行等服務行業(yè),所提供的服務時,常常需要等候一段時間才能進入到正式購買或消費階段,特別是在營業(yè)高峰期更是如此。在服務質量相同的情況下,顧客等候購買該項服務的時間越長,所花費的時間成本越大,購買的總成本就會越大。同時,等候時間越長,越容易引起顧客對企業(yè)的不滿,中途放棄購買的可能性亦會增大。因此,努力提高工作效率,在保證產品與服務質量的前提下,盡可能減少顧客的時間支出,是創(chuàng)造更大的顧客感知價值、增強企業(yè)產品市場競爭能力的重要途徑。2、精力成本精力成本(精神與體力成本)是指顧客購買產品時,在精神、體力方面的耗費與支出。在顧客購買總價值與其他成本一定的情況下,精神與體力成本越小,顧客為購買產品所支出的總成本就越低,從而顧客感知價值越大。因為消費者購買過程是一個從產生需求、尋找信息、判斷選擇、決定購買、實施購買,以及買后感覺的全過程。在購買過程的各個階段,均需付出一定的精神與體力。特別是在復雜購買行為中,消費者需要廣泛搜集產品信息,反復比較評估,付出較多的精力成本。對于這類產品,如果企業(yè)能夠通過多種渠道向潛在顧客提供全面詳盡的信息和相關服務,就可以減少顧客所花費的精神與體力,從而降低顧客購買總成本。(四)運用顧客感知價值概念應注意的幾個問題(1)顧客感知價值的大小受顧客購買總價值與顧客購買總成本兩方面及其構成因素的影響。其中,顧客購買總價值是產品價值、服務價值、人員價值和形象價值等因素的函數(shù)。各個構成因素的變化對其總量的影響作用不是各自獨立的。這些構成因素之間也是相互作用、相互影響的。其中某一項價值構成因素的變化往往會影響其他相關價值因素量的增減,從而綜合影響顧客購買總價值或總成本的增減,最終影響顧客感知價值。企業(yè)在制定市場營銷方案時,應綜合考慮構成顧客購買總價值與總成本的各項因素之間的這種相互關系,突出重點,優(yōu)化營銷資源配置,盡可能用較低的生產與市場營銷費用為顧客提供更多的顧客感知價值。(2)不同的顧客群對產品價值的期望和購買成本的重視程度是不同的。企業(yè)應根據不同顧客的需求特點,有針對性地設計和增加顧客購買總價值,降低顧客購買總成本,以提高產品的實用價值。例如,對于工作繁忙的消費者而言,時間成本是最為重要的,企業(yè)應盡量縮短消費者尋求產品信息和購買的時間,提供方便使用和便捷的維修服務,最大限度地滿足和適應其求速求便的心理要求。總之,企業(yè)應根據不同細分市場顧客的不同需要,努力提供對顧客實用價值最強的產品和服務,使之獲得最大限度地滿足。(3)顧客感知價值的大小,應以能夠實現(xiàn)企業(yè)的經營目標為主要原則。有的企業(yè)為了爭取顧客、戰(zhàn)勝競爭對手、鞏固或提高企業(yè)產品的市場占有率,往往采取顧客感知價值最大化策略。但長期不適當追求顧客感知價值最大化的結果可能會使企業(yè)成本增加過多,導致利潤減少甚至虧損。因此,在市場營銷實踐中,企業(yè)應掌握一個合理的度,以確保實行顧客感知價值最大化所帶來的利益超過因此而增加的成本費用。行業(yè)基本風險特征1、政策風險目前我國專用生產設備制造業(yè)的總體水平仍然較低,是制約下游行業(yè)發(fā)展的主要因素之一,國家鼓勵發(fā)展高端裝備制造業(yè),大力支持五金行業(yè)傳統(tǒng)加工工藝及設備升級,提高制造水平,推動五金制品工業(yè)向機械化、自動化和智能化方向發(fā)展。在未來短期內出臺不利于行業(yè)發(fā)展政策的風險較小。但若后期宏觀政策發(fā)展變化,將對行業(yè)的投資規(guī)模、發(fā)展規(guī)模、技術更替產生較大的影響,因此,行業(yè)存在政策風險。2、宏觀經濟風險行業(yè)為啤酒分發(fā)設備及液態(tài)食品包裝制造業(yè),行業(yè)下游的食品飲料等生產及消費行業(yè)受宏觀經濟發(fā)展的影響較大。近年來國內宏觀經濟增長放緩,若宏觀經濟環(huán)境發(fā)生不利變化則會使下游企業(yè)收到較大影響,整個行業(yè)會面臨經營業(yè)績下滑的風險。3、消費方式變化的風險隨著科技進步和市場需求的改變,啤酒、飲料等產品的消費方式也可能會發(fā)生相應的變化,作為消費環(huán)節(jié)的專用設備制造商,若不能及時適應終端客戶消費方式的變化,可能會存在丟失市場份額的風險。4、市場競爭加劇風險隨著國民收入提升和消費升級帶來的影響,精釀啤酒的爆發(fā)式發(fā)展帶動啤酒分發(fā)設備和液態(tài)食品包裝行業(yè)的需求快速增長,擴大的市場容量吸引更多的市場參與者參與,市場競爭不斷加劇。若無法順應市場需求,持續(xù)擴充產能,增強研發(fā)實力,則存在市場份額下降、經營業(yè)績下滑的風險。市場與消費者市場1、市場市場是多門學科的研究內容,不同學科有不同的解釋。在市場營銷學中,市場指有貨幣支付能力的、有購買愿望的購買者群體。這個定義指明了市場必須具備一個要素:一是購買者群體,二是有購買愿望,三是有貨幣支付能力,可用公式表示為:市場=人口+購買力+購買愿望。市場規(guī)模取決于有購買力、有購買愿望的人數(shù)多少。2、消費者市場消費者市場是個人或家庭為了生活消費而購買產品和服務所形成的市場。生活消費是產品和服務流通的終點,因而消費者市場也稱為最終產品市場。消費者市場是相對于組織市場而言的。組織市場指以某種組織為購買單位的購買者所形成的市場,購買目的是為了生產、銷售或履行組織職能。啤酒(桶啤)分發(fā)設備基本情況桶啤分發(fā)設備是桶裝啤酒在終端實現(xiàn)分發(fā)和飲用所必不可少的專用設備,等同于桶裝水和飲水機的關系。桶裝啤酒一般用于酒吧、酒店、餐廳以及比較大型的聚會場所,通常以容積為50升和30升的大容量為主,10升及以下的桶裝啤酒相對較少,而啤酒如果不能及時喝完很容易變質,這就催生了以扎啤機為核心的成套分發(fā)打酒設備的應用,其能夠在保證啤酒不接觸空氣的情況下實現(xiàn)連續(xù)打酒。啤酒按包裝容器可分類為瓶裝、罐裝和桶裝啤酒,桶裝啤酒是將啤酒從生產線上直接注入啤酒桶,在飲用時通過分發(fā)設備打到啤酒杯中,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更醇厚,泡沫也更豐富。目前,鮮啤和生啤多采用桶裝,其從生產到市面銷售通常只需要幾小時,能夠更好的保持新鮮度。桶裝啤酒適合在餐館、酒吧等娛樂休閑場所現(xiàn)飲消費,桶裝的鮮啤酒風味保持較好,酒中存活了大量有益于人類健康的酵母菌,符合當今崇尚啤酒新鮮健康的潮流,也滿足了高層次消費者對口味及新鮮度的較高需求。桶啤分發(fā)設備產業(yè)在國外已經發(fā)展多年,形成了較為成熟的市場。在國內,受飲酒習慣的影響,桶裝啤酒的普及率相對較低,隨著精釀啤酒概念的普及以及現(xiàn)飲消費習慣的養(yǎng)成,國內桶啤分發(fā)設備的需求在快速增長,啤酒分發(fā)設備生產企業(yè)也逐漸增多,但各生產企業(yè)技術水平參差不齊,普遍規(guī)模較小。扎啤機是啤酒分發(fā)系統(tǒng)的核心,能夠起到冷藏和保鮮的作用。隨著節(jié)能環(huán)保政策的實施,領先的制造商正在推出節(jié)能產品,此外具有LED照明、數(shù)字恒溫器、無霜操作、完整的出酒龍頭套件、多頭出酒龍頭系統(tǒng)等功能的產品和配件也逐漸受到用戶的青睞。隨著國民收入水平的提升、城市基礎設施的改善以及對嘗試新口味的意識不斷提高,包括中國和印度在內的發(fā)展中經濟體的消費升級預計將極大的推動鮮啤和生啤等高端啤酒市場消費需求,進一步帶動分發(fā)設備的市場需求。行業(yè)競爭格局1、啤酒(桶?。┓职l(fā)設備目前,桶啤分發(fā)設備的主要市場還集中于歐美發(fā)達國家,一方面是受消費習慣的影響,另一方面也是因為這些區(qū)域的消費者對生活品質的要求和消費水平相對較高。啤酒分發(fā)設備產業(yè)在國外已經發(fā)展多年,形成了較為成熟的市場,行業(yè)集中度也相對較高。啤酒分發(fā)設備的全球市場處于少數(shù)大型跨國企業(yè)和一些區(qū)域中小型生產商并存的局面,該行業(yè)由國際頂級企業(yè)如CelliSpa、MicroMaticUSAInc.等頭部企業(yè)主導。此前,國內企業(yè)主要以國外品牌代加工為主,隨著加工技術水平的進步和管理水平的提升,行業(yè)內部分企業(yè)如塔羅斯逐步打造自有品牌,并憑借優(yōu)質的產品質量和國內相對較低的制造成本占據了一定的國際市場地位。國內啤酒分發(fā)設備行業(yè)起步較晚,相對落后于歐美等發(fā)達地區(qū),國內企業(yè)也以出口為主。近年來,隨著國民消費水平的提升,高端啤酒尤其是精釀啤酒的概念逐漸普及,帶動國內啤酒分發(fā)設備行業(yè)快速發(fā)展。國內啤酒分發(fā)設備行業(yè)形成了少數(shù)知名企業(yè)占據大部分市場,新增大量中小型企業(yè)激烈競爭的局面,少數(shù)知名企業(yè)已經具備品牌優(yōu)勢,其產品質量良好、工藝水平較高,但價格也相對較高。大量的中小型企業(yè)不斷進入行業(yè),其技術水平參差不齊,以中低端產品為主。2、液態(tài)食品包裝行業(yè)全球液態(tài)食品包裝行業(yè)處于成熟階段,行業(yè)內競爭者數(shù)量眾多,行業(yè)競爭較為激烈。國內液態(tài)食品包裝行業(yè),大型企業(yè)、國有企業(yè)較少,民營企業(yè)多而散,行業(yè)整體規(guī)模偏小。目前,國內食品包裝行業(yè)的企業(yè)主要分為玻璃包裝企業(yè)、紙質包裝企業(yè)、塑料包裝企業(yè)和金屬包裝企業(yè)。玻璃包裝代表企業(yè)有華興玻璃、長裕玻璃、才府玻璃等;紙質包裝代表企業(yè)有紛美包裝、合興包裝、新通聯(lián)、仙鶴股份、新巨豐等;塑料包裝代表企業(yè)有紫江企業(yè)、珠海中富、雙星新材等;金屬包裝代表企業(yè)有昇興股份、嘉美包裝、奧瑞金等。啤酒桶行業(yè)全球市場競爭激烈,全球市場的頂級參與者包括AmericanKegCompany,LLC(鋼桶)、LightWeightContainer(PET桶)、Petainer英國控股有限公司(PET桶)、阿爾達集團SA(鋼桶)、JuliusKleemannGmbH&CoKG(馬口鐵/鋼桶)等,這些市場參與者正在通過收購兼并來增加產品供應并加強其在行業(yè)中的地位。國內啤酒桶行業(yè)發(fā)展較晚,且過去發(fā)展較慢,未形成成熟的產業(yè)鏈,目前尚無大型企業(yè)。塔羅斯主打的PET“太空桶”,在國內具有較強的創(chuàng)新性,且已經形成規(guī)?;匿N售,在國內市場具有一定的影響力。市場規(guī)模本行業(yè)的供求關系主要受下游行業(yè)的影響。根據美國行業(yè)組織釀酒商協(xié)會發(fā)布的最新數(shù)據顯示,2021年全美精釀啤酒零售價值為269億美元,占啤酒行業(yè)市場份額的26.8%,較2020年增長21%。國內啤酒消費結構逐漸趨于高端化,高端啤酒消費占比從2013年的3.79%提升至2020年的11.3%,其中精釀啤酒2020年消費占比僅為1.95%,仍以每年超過25%的速度增長,中國精釀未來擁有極大的增長空間。2020年全球啤酒銷量為18,769.8萬千升,其中中國啤酒銷量為4,269.4萬千升,占全球啤酒銷量的22.7%,為全球最大啤酒消費國家。中國啤酒銷量是美國的近兩倍,但國內精釀還處于起步階段,2020年市場滲透率僅1.95%,而美國精釀啤酒滲透率超過14%,國內精釀啤酒市場存在較大的市場空間。精釀啤酒市場規(guī)模的增長將直接帶動啤酒分發(fā)設備和包裝容器的市場需求,啤酒行業(yè)的發(fā)展為本行業(yè)廣闊前景提供了重要動力和基本保障。根據MillionInsights發(fā)布的《2021至2028年按產品、應用、地區(qū)和細分市場預測的啤酒分配器市場規(guī)模、份額和趨勢分析報告》,2020年全球啤酒分配器市場規(guī)模為2.96億美元,預計2021-2028年將保持3.6%的復合年增長率。根據環(huán)球電訊社(GlobeNewswire)發(fā)布的《啤酒桶市場:2021-2026年全球工業(yè)趨勢、份額、規(guī)模、增長、機會和預測》,2015-2020年間,全球扎啤機市場的復合年增長率約為6%,扎啤機主要應用在商業(yè)空間中,例如酒吧、酒店和餐館。風冷式啤酒機也越來越受歡迎,也可用于分配葡萄酒、冷泡咖啡等。根據GrandViewResearch,Inc發(fā)布的《2019-2025年啤酒桶市場規(guī)模、份額、行業(yè)研究報告》,2018年全球啤酒桶市場規(guī)模為452億美元,鋼制啤酒桶占比為84.7%。預計到2025年全球啤酒桶市場規(guī)模將達到620.6億美元,2019-2025年PET啤酒桶的復合年增長率為4.6%,保持快速增長。價值鏈建立高度的顧客滿意、顧客忠誠,要求企業(yè)創(chuàng)造更多的顧客感知價值。為此,企業(yè)必須系統(tǒng)協(xié)調其創(chuàng)造、傳播和交付價值的各分工部門即企業(yè)價值鏈以及由供應商、分銷商和最終顧客組成的供銷價值鏈的工作,達到顧客與企業(yè)利益最大化。(一)企業(yè)價值鏈所謂企業(yè)價值鏈,是指企業(yè)創(chuàng)造價值互不相同,但又互相關聯(lián)的經濟活動的集合。其中每一項經營管理活動都是“價值鏈條”上的一個環(huán)節(jié)。價值鏈可分為兩大部分:下部為企業(yè)基本增值活動,即“生產經營環(huán)節(jié)”,包括材料供應、生產加工、成品儲運、市場銷售、售后服務五個環(huán)節(jié)。上部列出的是企業(yè)輔助性增值活動,包括基礎結構與組織建設、人力資源管理、科學技術開發(fā)和采購管理四個方面。輔助活動發(fā)生在所有基本活動的全過程中。其中,科學技術開發(fā)既包括生產技術,也包括非生產性技術,如決策技術、信息技術、計劃技術等;采購管理既包括原材料投入,也包括其他資源,如外聘的咨詢、廣告策劃、市場調研、信息系統(tǒng)設計等;人力資源管理同樣存在于所有部門;企業(yè)基礎結構涵蓋了管理、計劃、財務、會計、法律等事務。價值鏈的各個環(huán)節(jié)相互關聯(lián)、相互影響。一個環(huán)節(jié)經營管理的好壞,會影響其他環(huán)節(jié)的成本和效益。但每一個環(huán)節(jié)對其他環(huán)節(jié)的影響程度并不相同。一般地說,上游環(huán)節(jié)經濟活動的中心是創(chuàng)造產品價值,與產品技術特性緊密相關;下游環(huán)節(jié)的中心是創(chuàng)造顧客價值,成敗優(yōu)劣主要取決于顧客服務。企業(yè)必須依據顧客價值和競爭要求,檢查每項價值創(chuàng)造活動的成本和經營狀況,尋求改進措施,并做好不同部門之間的系統(tǒng)協(xié)調工作。在許多情況下,企業(yè)各部門都有強調本部門利益最大化傾向。如企業(yè)財務部門可能會設計一個復雜的程序,花很長時間審核潛在顧客的信用,以免發(fā)生壞賬,其結果是顧客等待,企業(yè)銷售部門績效受到影響。各個部門高筑壁壘,是影響優(yōu)質顧客服務和高度顧客滿意的主要障礙。要解決這個問題,關鍵是要加強核心業(yè)務流程管理,使各有關職能部門盡力投入和合作。核心業(yè)務流程主要有以下幾方面。(1)新產品實現(xiàn)流程。包括識別、研究、開發(fā)和成功推出新產品等各種活動,要求這些活動必須快速、高質并達到成本預定控制目標。(2)存貨管理流程。包括開發(fā)和管理合理儲存的所有活動,以使原材料、中間產品和制成品實現(xiàn)充分供給,避免因庫存量過大而導致成本增大。(3)訂單一付款流程。包括接受訂單、核準銷售、按時送貨以及收取貨款所涉及的全部活動。(4)顧客服務流程。包括使顧客能順利地找到本公司的適當當事人(部門),并得到迅速而滿意的服務、答復以及解決問題的所有活動。(二)供銷價值鏈將企業(yè)價值鏈向外延伸,就會形成一個由供應商、分銷商和最終顧客組成的價值鏈,我們將之稱為供銷價值鏈。要創(chuàng)造顧客高度滿意,需要供銷價值鏈成員的共同努力。因此,許多企業(yè)致力于與其供銷鏈上的其他成員合作,以改善整個系統(tǒng)的績效,提高競爭力。隨著競爭的加劇和實踐經驗的積累,企業(yè)之間的合作正在不斷加強。過去,企業(yè)總是將供應商、經銷商視為導致成本上升的主要對象;現(xiàn)在,它們開始仔細選擇伙伴,制定互利戰(zhàn)略,鍛造更加高效的供銷價值鏈,以形成更強的團隊競爭能力,贏得更多的市場份額和利潤。(三)價值鏈的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)在一個企業(yè)價值鏈的諸多“價值活動”中,并不是每一個環(huán)節(jié)都創(chuàng)造價值。企業(yè)所創(chuàng)造的價值,實際上往往集中于企業(yè)價值鏈上某些特定的價值活動。這些真正創(chuàng)造價值的經營活動,就是企業(yè)價值鏈的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)。經濟學壟斷優(yōu)勢原理表明:在充分競爭市場,競爭者只能得到平均利潤;如果超額利潤能長期存在,則一定存在某種由壟斷優(yōu)勢引起的“進入壁壘”,阻止其他企業(yè)進入。價值鏈理論認為,行業(yè)的壟斷優(yōu)勢來自該行業(yè)某些特定環(huán)節(jié)的壟斷優(yōu)勢。抓住了這些關鍵環(huán)節(jié),即戰(zhàn)略環(huán)節(jié),也就抓住了整個價值鏈。戰(zhàn)略環(huán)節(jié)可以是產品開發(fā)、工藝設計,也可以是市場營銷、信息技術,或是人事管理等,視不同行業(yè)而異。一般地說,高檔時裝行業(yè)的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)是設計能力,餐飲業(yè)是地點選擇,煙草業(yè)則是廣告宣傳和公共關系。保持企業(yè)的壟斷優(yōu)勢,關鍵在于保持其價值鏈戰(zhàn)略環(huán)節(jié)的壟斷優(yōu)勢,而無須將之普及到所有的價值活動。精明的企業(yè)家總是將戰(zhàn)略環(huán)節(jié)緊緊控制在企業(yè)內部,而將一些非戰(zhàn)略性活動通過合作外包出去。這樣,企業(yè)既能將有限資源“聚焦”于戰(zhàn)略環(huán)節(jié),增強壟斷優(yōu)勢,又利用市場降低了成本,提高了競爭力和顧客滿意程度。加強與供銷價值鏈其他成員合作,相互“借力”,共同鍛造高績效的顧客價值網絡,也是對上述“聚焦”戰(zhàn)略的精妙運用。例如,人們涌向全球24500家麥當勞餐館,并不一定是因為他們喜歡其漢堡包,而更多的是喜歡麥當勞系統(tǒng)。麥當勞的成功,在于它提供了被稱之為QSCV(質量、服務、清潔、價值)的高標準,并出色地協(xié)調了整個系統(tǒng),使它不僅有效地與其特許經銷商、供應商成功合作,而且與它們共同傳遞卓越的顧客價值。對戰(zhàn)略環(huán)節(jié)的壟斷有多種形式,既可以壟斷關鍵性原材料、關鍵性人才,也可以壟斷關鍵銷售渠道、關鍵市場等。如在依靠特殊技能競爭的行業(yè)(廣告業(yè)、表演業(yè)、體育專業(yè),等),需要壟斷若干關鍵人才;在依靠產品特色競爭的行業(yè),其壟斷優(yōu)勢來自關鍵技術或原料配方(如可口可樂的原漿配方,麥當勞“巨無霸”漢堡包的專用配料配方);在高科,技行業(yè),壟斷優(yōu)勢通常來自對若干關鍵性生產技術的壟斷。競爭戰(zhàn)略選擇競爭者的反應模式、實力等特征決定了本公司競爭戰(zhàn)略選擇。1、競爭者反應模式與競爭戰(zhàn)略選擇競爭者反應模式指本公司對競爭者的攻擊戰(zhàn)略實施之后競爭者的回應方式。競爭者常見的反應模式有以下四種。(1)從容型競爭者。從容型競爭者指競爭者對某些特定的攻擊行為沒有迅速反應或強,烈反應。這類競爭者“從容不迫”的原因是多種多樣的。一是認為自己的顧客忠誠度高,不會轉換購買。這類競爭者通常實力強大,市場份額高,品牌知名度高,市場掌控能力強。對于其他同類企業(yè)可能不放在眼里,認為小泥鰍掀不起大風浪。企業(yè)選擇此類競爭者作為攻擊對象,應當進行投入產出分析,測定所投入的競爭資金能否收到預期效果,能否吸引競爭者顧客轉換購買。如果競爭者的顧客果真不會轉換購買,則本公司的競爭戰(zhàn)略和策略就是無效或低效的,競爭資金投入就是不值得的。二是競爭者正在對該業(yè)務進行收割榨取。競爭者或者認為該產品已經處于衰退期,沒有大力發(fā)展的價值,沒有必要費力地爭奪市場擴大份額;或者正在進行戰(zhàn)略轉移,減少甚至放棄該業(yè)務。因此,不打算繼續(xù)投入資金應對競爭,能銷多少就銷多少,能得多少利潤就得多少利潤。企業(yè)選擇這類競爭者作為攻擊對象,首先要分析該業(yè)務是否已經進入衰退期,如果已經進入衰退期,本公司是否有必要投入資金爭奪市場擴大份額?如果競爭者是因為戰(zhàn)略轉移而不作反應,則可以成為本公司乘虛而入搶占市場的有利時機,攻擊戰(zhàn)略就易于收到顯著效果。三是競爭者反應遲鈍,舉棋不定,對于受到攻擊之后的可能效果缺乏認識,同時也缺乏做出迅速反應或強烈反應的條件,比如資金不足,等等。這類競爭者的一般實力不強,市場開拓能力不強。選擇這類競爭者作為攻擊對象易于取得顯著效果。(2)選擇型競爭者。選擇型競爭者指競爭者只對某些類型的攻擊做出反應,而對其他類型的攻擊無動于衷。企業(yè)如果尚不具備與競爭者正面決戰(zhàn)的實力,就應當分析競爭者在哪些方面反應敏感,在哪些方面反應不敏感,以制定最為可行的攻擊戰(zhàn)略,避免引起競爭者強烈反應。(3)兇狠型競爭者。兇狠型競爭者指競爭者對所有的攻擊行為都做出迅速而強烈的反應。這類競爭者意在警告其他企業(yè)最好停止任何攻擊。選擇這類競爭者作為攻擊對象必須慎之又慎,除非本公司的實力遠在競爭者之上,有把握一舉擊潰而不畏懼它的兇猛反撲。否則,就會損失慘重或者兩敗俱傷。(4)隨機型競爭者。指對競爭攻擊的反應具有隨機性,有無反應和反應強弱無法根據其以往的情況加以預測。此類競爭者大多是實力弱小的企業(yè)。本公司在具備一定實力的條件下,選擇此類競爭者作為進攻對象易于取勝并實現(xiàn)預期效果。2、競爭者的其他特征與競爭戰(zhàn)略選擇企業(yè)要攻擊的競爭者不外乎下列三類之一。(1)強競爭者與弱競爭者。攻擊弱競爭者在提高市場占有率的每個百分點方面所耗費的資金和時間較少,但能力提高和利潤增加也較少。在自身實力強大的條件下,攻擊強競爭者可以提高自己的生產、管理和促銷能力,更大幅度地擴大市場占有率和利潤水平。(2)近競爭者和遠競爭者。多數(shù)公司重視同近競爭者對抗并力圖摧毀對方,但是競爭勝利可能招來更難對付的競爭者。美國的戰(zhàn)略研究專家波特舉了兩個毫無意義的“勝利”的例子:鮑希和隆巴公司曾積極同其他軟鏡頭生產商對抗并且取得了很大的成功,導致失敗者紛紛把資產賣給露華濃、強生和謝林一普洛夫等較大的公司,使自己面對更強大的競爭者。一家橡膠特種用品生產商把另一家橡膠特種用品生產商當作不共戴天的仇敵來攻擊并抽走股份,給這家公司造成很大損失,結果幾家大型輪胎公司的特種用品部門乘虛而入,很快打入了特種橡膠制品市場,傾銷產品。(3)“良性”競爭者與“惡性”競爭者?!傲夹浴备偁幷叩奶攸c是:遵守行業(yè)規(guī)則;對行業(yè)增長潛力提出切合實際的設想;按照成本合理定價;喜愛健全的行業(yè),把自己限制在行業(yè)的某一部分或某一細分市場中;推動他人降低成本,提高差異化;接受為他們的市場份額和利潤規(guī)定的大致界限?!皭盒浴备偁幷叩奶攸c是:違反行業(yè)規(guī)則;企圖靠花錢而不,是靠努力去擴大市場份額;敢于冒大風險;生產能力過剩仍然繼續(xù)投資??傊麄兇蚱屏诵袠I(yè)平衡。公司應支持良性競爭者,攻擊惡性競爭者。更重要的是,競爭者的存在會給公司帶來一些戰(zhàn)略利益,如增加總需求,導致產品更多的差別,為效率較低的生產者提供了成本保護傘,分攤市場開發(fā)成本,服務于吸引力不大的細分市場,減少了違背反托拉斯法的風險等。營銷環(huán)境的特征(一)客觀性環(huán)境作為企業(yè)外在的不以營銷者意志為轉移的因素,對企業(yè)營銷活動的影響具有強制性和不可控性的特點。一般說來,企業(yè)無法擺脫和控制營銷環(huán)境,特別是宏觀環(huán)境,難以按企業(yè)自身的要求和意愿隨意改變它,如企業(yè)不能改變人口因素、政治法律因素、社會文化因素等。但企業(yè)可以主動適應環(huán)境的變化和要求,制定并不斷調整市場營銷策略。(二)差異性不同的國家或地區(qū)之間,宏觀環(huán)境存在著廣泛的差異,不同的企業(yè)之間,微觀環(huán)境也千差萬別。正因為營銷環(huán)境的差異,企業(yè)為適應不同的環(huán)境及其變化,必須采用各有特點和針對性的營銷策略。環(huán)境的差異性也表現(xiàn)為同一環(huán)境的變化對不同企業(yè)的影響不同。例如,中國加入世界貿易組織,意味著很多中國企業(yè)進入國際市場,進行“國際性較量”,而這一經濟環(huán)境的變化,對不同行業(yè)與企業(yè)的影響并不相同。(三)多變性市場營銷環(huán)境是一個動態(tài)系統(tǒng),構成營銷環(huán)境的諸因素都隨社會經濟的發(fā)展而不斷變化。20世紀60年代,中國處于短缺經濟狀態(tài),短缺幾乎成為社會經濟的常態(tài)。改革開放30多年來,中國曾遭遇“過?!苯洕徽撨@種“過?!钡男再|如何,僅就賣方市場向買方市場轉變而言,市場營銷環(huán)境已發(fā)生了重大變化。營銷環(huán)境的變化,既會給企業(yè)提供機會,也會給企業(yè)帶來威脅,雖然企業(yè)難以準確無誤地預見未來環(huán)境的變化,但可以通過設立預警系統(tǒng),追蹤不斷變化的環(huán)境,及時調整營銷策略。(四)相關性營銷環(huán)境諸因素之間相互影響、相互制約,某一因素的變化會帶動其他因素的連鎖變化,形成新的營銷環(huán)境,新的環(huán)境會給企業(yè)帶來新的機會與威脅。例如,競爭者是企業(yè)重要的微觀環(huán)境因素之一,而宏觀環(huán)境中的政治法律因素或經濟政策的變動,均能影響一個行業(yè)競爭者加入的多少,從而形成不同的競爭格局。又如,市場需求不僅受消費者收入水平、愛好以及社會文化等方面因素的影響,而政治法律因素的變化,往往也會產生決定性的影響。企業(yè)文化方案“以人為本”的主旨(一)人的本質人為什么能夠創(chuàng)造文化、承載文化和改造文化?我們需要對人的本質進行一些考察,從而也為確定以人為本的主旨找到理論依據。在西方傳統(tǒng)哲學那里,人是介于神與自然之間的第三者,既具有靈魂,又具有肉體,人區(qū)別于神是因為人有肉體和物質性,人區(qū)別于自然是因為人有靈魂和精神性。在中國傳統(tǒng)哲學看來,人總是處在與他人的相互關系中,人區(qū)別于動物的關鍵在于人有道德,學會修身養(yǎng)性、學會做人是人生的主要目標。在此基礎上,馬克思主義強調從社會關系和實踐活動中來理解和把握人,認為人是名副其實的社會動物,勞動創(chuàng)造了人本身,人是各種社會關系的總和。從以上看出,人是具有自然屬性、社會屬性和精神屬性的復合體,但本質是社會性和勞動性。依據這種觀點,我們不難推出這樣的結論:人作為社會環(huán)境和時代的產物,對集體(或社會)具有依賴性;同時,人是自己命運的主人,在適應環(huán)境過程中改造環(huán)境,在承載文化的同時也創(chuàng)造文化。因此,現(xiàn)代企業(yè)只有堅持以人為本,確立員工在企業(yè)管理中的主體地位,相信群眾和依靠群眾,才能把企業(yè)辦好。這是馬克思主義的基本觀點。在現(xiàn)代企業(yè)生產經營活動中,或者說在生產力的進步中,人是最積極、最活躍、最關鍵的因素,是創(chuàng)造力的源泉。人的主觀能動性發(fā)揮得如何,直接關系企業(yè)生產經營效率和經濟效益的高低。尤其是在激烈的市場競爭環(huán)境里,在決策正確的前提下,哪個企業(yè)能夠最大限度地調動員工的積極性,開發(fā)員工的潛力,哪個企業(yè)就能爭取主動,獲得長足發(fā)展。(二)“以人為本”的內涵與實踐途徑“以人為本”,即把人作為企業(yè)管理的根本出發(fā)點,把確立人的文化主體地位,滿足人的需要,提高人的素質,充分調動人的積極性,作為企業(yè)文化管理的重要任務。也就是提倡尊重人,相信人,激勵人,發(fā)展人,使人能動地發(fā)揮其無限的創(chuàng)造力。堅持“以人為本”的企業(yè)文化管理主旨,其主要實踐途徑是解決好以下四個相互聯(lián)系的問題。1、充分地重視人充分地重視人,即視員工為企業(yè)的最佳資本,把管理的重心轉移到做人的工作上來。長期以來,在企業(yè)中存在著重經營、輕管理的現(xiàn)象;在管理中又往往把側重點放在建制度、定指標、搞獎懲上,忽視員工的主觀能動性。實踐證明,這種只見物不見人、重物輕人的做法,是無法實現(xiàn)管理的預期目的的;只有充分重視人,尊重員工的文化創(chuàng)造和管理參與行為,發(fā)揮人的主動性與積極性,才能確保企業(yè)文化管理的活力。2、正確地看待人正確地看待人,即明確員工作為企業(yè)管理與文化主體的地位,處理好管理者與員工之間的關系。近一個世紀以來,圍繞企業(yè)員工是什么人的問題,西方學者進行了大量探索,提出了“經濟人”、“社會人”、“自我實現(xiàn)的人”和“復雜人”等多種假設。盡管隨著管理實踐的深入,這些假設一個比一個趨于合理,但都沒有擺脫一個大的思維模式:管理者是管理主體,員工是管理客體;所謂科學管理就是謀求管理主體對管理客體的有效控制。用這一思維模式指導實踐,不能解決管理者與員工之間固有的沖突與矛盾。從根本上講,員工是企業(yè)管理與文化的主體。企業(yè)只有充分尊重、信任員工,確保其主體性,才能實現(xiàn)管理者與員工文化追求的一體化,企業(yè)共享型的文化才能建成。3、有效地激勵人有效地激勵人,即在確保員工主體地位的基礎上,充分調動員工的積極性,把蘊藏在員工中的聰明才智充分激發(fā)出來。為了達到這一目的,必須進一步完善企業(yè)的民主管理制度,保障員工的民主權益,使員工能夠廣泛地參與企業(yè)的各種經營管理活動;改變壓制型的管理方式,變高度集權式的管理為集權與分權相結合式的管理,變善于使用行政手段進行管理為多為下級提供幫助和服務,變自上而下的層層監(jiān)督和控制為實行員工的自我監(jiān)督和自我控制;為員工創(chuàng)造良好的工作條件和發(fā)揮個人才能、實現(xiàn)個人價值的平臺,完善人才選拔、晉升、培養(yǎng)制度和激勵機制,幫助員工進行個人職業(yè)生涯設計,滿足員工物質和精神上的各種需求。4、全面地發(fā)展人全面地發(fā)展人,即努力把員工培養(yǎng)成為有理想、有道德、有文化、有紀律的新型勞動者。好企業(yè)是一所好學校,它不光是人的使用者,而且也是人的培育者。企業(yè)只有重視對員工的培養(yǎng),提高員工的道德修養(yǎng)、科學文化素質和各種能力,豐富員工的物質和精神生活,才能使員工得到全面發(fā)展,成為有高素養(yǎng)的文化人和關注自身與企業(yè)雙重價值的現(xiàn)代企業(yè)人。企業(yè)員工全面發(fā)展、素質提升的過程,就是企業(yè)文化創(chuàng)造與創(chuàng)新的過程。建設新型的企業(yè)倫理道德企業(yè)倫理道德建設是一個長期過程,需要企業(yè)將精神文明建設及思想政治工作創(chuàng)新相結合,做好長期規(guī)劃,做出積極努力。(一)確立正確的道德規(guī)范企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)和道德習俗是企業(yè)經營及各種交往活動中經常重復出現(xiàn)的、帶有一定道德取向的習慣性行為,具有穩(wěn)定性和大眾性。企業(yè)進行倫理道德建設,必須善于發(fā)掘和吸取傳統(tǒng)道德觀念和習俗中的精華,注入符合時代要求和本企業(yè)實際情況的新內容,建立完善的倫理道德體系和標準。要使員工明確哪些是對的,哪些是錯的;哪些應當做,哪些不應當做。并且經過長期不懈地灌輸、說服、示范、疏導,最終使這些抽象的倫理道德觀念,轉化為員工可操作的規(guī)則、規(guī)范和標準。(二)企業(yè)倫理道德建設與員工教育相結合良好道德的形成不是孤立的,它同員工的政治、文化素養(yǎng)和職業(yè)素質緊密相連。員工具備較高的政治、文化素養(yǎng)和職業(yè)素質,不僅是提高思想水平和業(yè)務技術水平及能力的前提,也是企業(yè)倫理道德建設的基礎。因此,企業(yè)在倫理道德建設過程中必須堅持對員工進行理想信念教育、文化基礎教育、科學技術教育和企業(yè)文化教育等,使員工能夠自覺地意識到自己是企業(yè)倫理道德建設的主體,自覺地對自己的行為負責,逐步做到不管是否有外在的監(jiān)督,自己都能不斷戰(zhàn)勝自身的非道德因素,不斷提高自身的道德境界和道德層次。(三)企業(yè)倫理道德建設與管理創(chuàng)新相結合企業(yè)倫理道德建設的基本目的之一,就是規(guī)范員工的行為,使員工在良好的道德環(huán)境,中積極工作,發(fā)揮主動性和創(chuàng)造精神。為此,企業(yè)的管理者應充分利用社會學、行為學、心理學等知識,不斷進行管理理念與方法創(chuàng)新,在強化硬性管理的同時,注重發(fā)揮軟性管理的作用。如改善管理者與員工的關系,尊重員工的意見與建議,擴大民主管理的范圍,使員工有更多的機會參與管理與決策等。只要員工有了主體意識和主人翁責任感,就會表現(xiàn)出良好的敬業(yè)精神和道德風貌。(四)企業(yè)倫理道德建設與規(guī)章制度建設相結合企業(yè)倫理道德建設是一種心理建設,主要訴之于輿論與良心。從建設方法上看,一方面要通過對員工進行反復、系統(tǒng)的倫理道德教育,利用輿論進行引導,強化員工道德意識,使之形成道德自律,養(yǎng)成道德習慣;另一方面,當某種先進道德被多數(shù)人認同后,也需要適時通過規(guī)章制度的形式固化下來,成為硬性約束,起到嚴格規(guī)范員工行為的作用。(五)個人示范與集體影響相結合個人示范和集體影響是企業(yè)倫理道德建設中相輔相成、缺一不可的兩個方面。個人示范有兩種:一是企業(yè)管理者在經營管理過程中身先士卒,以身作則,以自己模范的道德行為成為員工的表率;二是先進人物的典型示范作用,也就是通過挖掘、培養(yǎng)、宣傳典型人物,以典型的力量來引導員工自覺遵從企業(yè)的道德規(guī)范。重視集體影響,主要是利用各種集體活動、禮儀,形成良好的道德風氣,使員工置身其中,通過整體氛圍的熏陶和互相影響,促進員工整體道德水平的提高。企業(yè)文化的特征企業(yè)文化是個多元的體系,具有如下特征。(一)無形性與有形性的統(tǒng)一企業(yè)文化的內核中包含著各種價值因素、信念因素、道德因素、心理因素等,是作為一種精神氛圍存在于特定人群之中的,因此,它具有無形性,是看不見、摸不著的。然而,任何無形的事物都是寓于有形事物之中的,企業(yè)文化也不例外。無形的價值因素、信念因素、道德因素、心理因素等通過各種有形的載體,如人的行為方式、企業(yè)的各種規(guī)章制度、經營政策等體現(xiàn)出來。人們往往是通過有形的事物去觀察、分析、研究和培植企業(yè)內在文化的。無形性是指內容而言;有形性是對形式和載體而言。因此,企業(yè)文化是內容與形式、載體的統(tǒng)一,無形性與有形性的統(tǒng)一。(二)抽象性與具體性的統(tǒng)一企業(yè)文化所反映的基本經營理念和管理哲學往往是概念性的。優(yōu)秀的企業(yè)文化往往引導大家追求卓越,追求成效,追求創(chuàng)新,內涵清晰而目標“模糊”。它不像企業(yè)的生產計劃、產品標準、規(guī)章制度、管理規(guī)范那樣明確具體,它只給人們提供一種指導思想,一種價值判斷,一種行為規(guī)則。它不會告訴人們每個問題用什么具體方式和方法去處理,它只會告訴人們應根據什么樣的思想和標準去處理每個具體問題,因此,它是一種抽象性的概念。但是,企業(yè)文化又是具體的,它由各種具體的行為方式、習俗、習慣、傳統(tǒng)等濃縮、凝結、升華而成。企業(yè)員工的每一具體言行都在不同的角度具體體現(xiàn)著企業(yè)文化;同時也感受到企業(yè)文化的導向、激勵和制約作用。盡管這種作用是微妙的、暗示性的,但在多數(shù)情況下,決定著人們的行為方向,為人們提供著行為動力。(三)理念性與實踐性的統(tǒng)一企業(yè)文化在形態(tài)上表現(xiàn)為一種理念、一種觀念、一種認識、一種群體意識。但是,馬克思認為:“觀念的東西不外是移入人的頭腦并在人的頭腦中改造過的物質的東西而已?!边@說明,人的認識是客觀世界在人們頭腦中的反映,任何認識都以客觀的具體事,物為其實在內容??陀^世界是認識的對象,但它只有在實踐中才可能被人所充分認識。認識來源于實踐。無疑,企業(yè)文化的核心內容——價值觀作為一種認識,也離不開企業(yè)的生產經營活動,它既來源于實踐,同時又指導實踐,為實踐服務。因此,用馬克思主義認識論的觀點看待企業(yè)文化,它是理念性和實踐性的統(tǒng)一。了解企業(yè)文化的這一特點,有利于企業(yè)文化管理更加貼近實際,具有針對性,對于克服企業(yè)文化管理中脫離實際、拔苗助長,或束之高閣、只做表面文章的傾向具有重要意義。(四)經濟性與社會性的統(tǒng)一如前所述,企業(yè)文化具有經濟屬性,是一種經濟文化,它反映著企業(yè)的經濟倫理、經營價值觀與目標追求,以及實現(xiàn)目標的行為準則等。企業(yè)文化的經濟屬性是由企業(yè)作為一個獨立的經濟組織的性質決定的。在這一點上,企業(yè)文化與“軍隊文化”、“學校文化”、“醫(yī)院文化”、“機關文化”、“社區(qū)文化”等有明顯區(qū)別。同時,還必須看到,企業(yè)不僅作為獨立的經濟組織而存在,而且作為社會的一個細胞而存在。從其功能來講,它不僅有推動企業(yè)創(chuàng)造物質財富的功能,而且也具有社會功能。在中國,企業(yè)文化體現(xiàn)著社會主義生產關系的要求,具有為思想政治工作創(chuàng)造條件,培育有理想、有道德、有文化、有紀律的員工隊伍,促進社會主義精神文明建設等重要作用。因此,企業(yè)文化也具有社會屬性或一定的政治屬性。況且,企業(yè)從事經濟活動,也不是在封閉的系統(tǒng)中進行的,企業(yè)員工生活在社會的各個層次,每時每刻都會受到社會大文化的感染和熏陶。所以,企業(yè)文化是經濟性與社會性的完美統(tǒng)一。(五)超前性與滯后性的統(tǒng)一生產力是推動社會發(fā)展的根本力量,是最活躍的要素。企業(yè)是生產力的直接組織者,在經營管理活動中產生的企業(yè)文化,相對于社會文化是超前的,往往最先反映時代的新觀念、新思想、新氣息。企業(yè)文化的超前性決定了它的社會價值。但企業(yè)文化相對于科學技術的飛速發(fā)展,相對于企業(yè)設備的快速更新和組織的急劇變革等,往往顯得變化緩慢,具有一定的滯后性。解決企業(yè)文化的滯后性,即隨著科學技術的發(fā)展、設備的更新、組織的變革等及時推動企業(yè)文化的變革與進步,是企業(yè)文化實踐中需要解決的突出問題。(六)吸收性與排他性的統(tǒng)一一種積極的企業(yè)文化形成以后,對于外來的優(yōu)秀文化仍具有很強的吸收學習能力,能夠吸收經濟發(fā)展、文化進步和社會變革中的積極因素,吸收其他企業(yè)在實踐中形成的好的思想和經驗;同時,對于與本企業(yè)文化主流相悖的其他思想意識也有相應的抵御能力。般來講,一種消極的企業(yè)文化往往不具備這一特點。這個特點也是區(qū)分或衡量企業(yè)文化優(yōu)劣的標志之一。企業(yè)價值觀的構成(一)企業(yè)價值觀的層次企業(yè)價值觀是由多種因素復合而成的,具有豐富的內容,若從縱向系統(tǒng)考察,可分為個人價值觀、群體價值觀和整體價值觀三個層次。1、個人價值觀個人價值觀是員工在生活、工作中形成的價值觀念,包括人生的意義、工作的目的、個人與他人的關系、個人與企業(yè)的關系和個人與社會的關系等觀念。比如,員工是把工作看做是神圣的事業(yè),還是謀生的手段?是否關心企業(yè)的發(fā)展?對企業(yè)的忠誠度如何?是否把為企業(yè)所做的創(chuàng)造、奉獻,為企業(yè)所盡的責任看做是自己人生的意義?是否把企業(yè)的成敗榮辱視為自己的成敗榮辱?能否像關心自己的榮譽一樣關心企業(yè)的信譽?等等。對企業(yè)、對工作、對金錢榮譽的不同看法,形成了員工不同的價值選擇和行為方式。員工價值觀的形成,受其年齡、個性特征、需求結構、生活經歷、生活方式、學識、能力、興趣愛好、人生理想和社會環(huán)境等多種因素的影響。從員工的需求結構看,著名的行為科學家馬斯洛把人的需要歸納為由低級到高級的五個層次:第一層次是生理需要,包括維持生活所必需的各種物質需要,如衣、食、住、行等;第二層次是安全需要,包括免除各種危險和威脅的需要,如醫(yī)療、養(yǎng)老保障等;第三層次是感情和歸屬需要,包括與同事保持良好的關系,得到友愛等;第四層次是地位和受尊重的需要,包括自尊心、名譽的滿足,事業(yè)成就的認可等;第五層次是自我實現(xiàn)的需要,包括發(fā)揮最大潛能,實現(xiàn)自身價值,成就其所能達到的最大目標的需要,這是最高層次的需要。人通常是按照需要的層次等級去追求需要的滿足的。就是說,只有在生理、安全等低層次需要得到滿足后,才會產生追求地位、被尊重,乃至自我實現(xiàn)等高層次需要。在現(xiàn)代社會,人們追求低層次需要的滿足一般來說不再是難題,他們更多地追求個性的發(fā)展、自我價值的實現(xiàn)。因此,企業(yè)員工價值觀的多元化和復雜化不可避免。如何使員工感到企業(yè)是發(fā)揮自己才能、自我實現(xiàn)的“自由王國”,從而愿意把個人價值融進企業(yè)整體價值當中,是當代企業(yè)管理者需要探索的一項重要課題。2、群體價值觀群體價值觀是指正式或非正式群體所擁有的價值觀,它影響個人的行為和組織的行為。正式群體是指有計劃設計的組織機構,它的價值觀是管理者思想和信念的反映。非正式群體是指企業(yè)員工在共同工作過程中,由于共同的感情、利益等人際關系因素而自然結成的一種“聯(lián)合體”。在“聯(lián)合體”內部,各成員配合默契,自覺和不自覺地影響著企業(yè)組織的行為。正式群體,尤其是科層化的正式群體,其本身就是一種體制,成員間關系明確,職務角色所包含的內容和價值也相當明確,其職權范圍包含著互助關系、服從關系以及機能關系,具有一定的等級色彩。正式群體最關心組織成員的忠誠與否,而易于忽略不同人的個性差異。企業(yè)是由若干小正式群體構成的,這些小正式群體的價值觀與企業(yè)整體價值觀總體是一致的,但由于“部門利益”的存在,有時也會發(fā)生一些摩擦或矛盾。作為企業(yè)的管理者要善于把企業(yè)內部不同群體的目標融入企業(yè)整體目標之中,使群體成員認識到,只有實現(xiàn)了企業(yè)整體的目標,群體目標和個人目標才有可能實現(xiàn)。非正式群體的形成可能是基于血緣、利益或是情感等因素。其特點包括:一是非正式群體雖然沒有明文規(guī)定的規(guī)章制度,但它們有共同的形成基礎和聯(lián)系紐帶,自然地聯(lián)合成一個系統(tǒng),是配合默契的群體,具有整體性特征;二是非正式群體通過種種方式滿足自己的需求,目的十分明確;三是非正式群體是在正常情況下,通過人們習慣性的交往,自然而然地結合在一起的,參與與否都是自由的,不存在任何的強制性約束,具有非強制色彩;四是非正式群體依據一定的主、客觀條件而產生,條件改變就有可能解體,或依新出現(xiàn)的條件由一種類型轉化為另一種類型,甚至可以轉化為企業(yè)的正式群體,因此它是有條件的。在網絡化社會,企業(yè)非正式群體遠遠突破有形組織界限,其平臺越來越大,邊緣越來越模糊。企業(yè)中的非正式群體既然存在,就有其價值取向,發(fā)揮其特有功能。有人把正式群體與非正式群體比喻為“一把剪刀的兩個部分”,剪刀兩部分的夾角平分線構成群

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