分析化學(xué)導(dǎo)言課件

分析化學(xué)

AnalyticalChemistry歡迎你分析化學(xué)

AnalyticalChemistry歡迎大學(xué)是自由的天堂？老師臺上講得忙，學(xué)生臺下鬧得慌。交頭接耳亂吵吵，卿卿我我也不少。老師轉(zhuǎn)身擦黑板，學(xué)生溜了一大半。四年一過鳥獸散，才覺蹉跎卻已晚。大學(xué)虛度這四年，不如賣賣茶葉蛋。勸君今朝多讀書，莫學(xué)吾等無出路。

——一位大四學(xué)生的“詩作”

大學(xué)是自由的天堂？老師臺上講得忙，學(xué)生臺下鬧得慌。大學(xué)應(yīng)該如何度過？“大學(xué)是人的一生中最為關(guān)鍵的階段…..”“…..大學(xué)時應(yīng)該學(xué)會七項學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)“自修之道，基礎(chǔ)知識，實踐貫通，興趣培養(yǎng)，積極主動，掌控時間，為人處事”（李開復(fù)寫給中國學(xué)生的7封信（原微軟、Google全球副總裁，現(xiàn)創(chuàng)辦“創(chuàng)新工場”擔(dān)任董事長兼首席執(zhí)行官））大學(xué)應(yīng)該如何度過？“大學(xué)是人的一生中最為關(guān)鍵的階段…..”主講教師：呂玄文Tel.：85296808/p>

E-mail：chxwlv@上課時間與地點：理論課:周一

上午3-4節(jié)310512

周五

上午1-2節(jié)（雙周）310512實驗課:周三下午

（3-17周）

十五號樓1、3、4樓實驗室

具體安排詳見實驗安排主講教師：呂玄文Tel.：85296808，1371

地球環(huán)境“三廢”

電子垃圾帶來重金屬如Cd、Cr、Hg、Pb等、溴阻燃劑和其他持久性污染物全球90％電子垃圾在中國消化對水、大氣、土壤和動植物造成污染對人類及生存環(huán)境存在極大威脅環(huán)境分析地球環(huán)境“三廢”電子垃圾帶來重金屬如環(huán)境分析—實時在位自動程序控制分析檢測MonitoringCOx、SOxandNOx環(huán)境分析—實時在位自動程序控制分析檢測Monitoring部分新車甲醛、苯、甲苯、二甲苯、TVOC（總揮發(fā)性有機物）超標(biāo)。國家在室內(nèi)空氣環(huán)境標(biāo)準：甲醛含量≤0.1mg/m3苯含量:≤0.11mg/m3甲苯含量:≤0.2mg/m3

TVOC含量≤0.6mg/m3甲醛的釋放來自新車上過多黏合劑的使用以及化學(xué)合成材料在高溫條件下的散發(fā)物。人經(jīng)常處于苯含量過高的封閉車內(nèi)空間可能會導(dǎo)致在駕駛過程中產(chǎn)生頭暈、嗜睡的情況發(fā)生，更有導(dǎo)致白血病等癥的可能。部分新車甲醛、苯、甲苯、二甲苯、TVOC（總揮發(fā)性有機物）超工業(yè)產(chǎn)品分析工業(yè)產(chǎn)品的主要成分，有害成分的分析檢測工業(yè)產(chǎn)品分析工業(yè)產(chǎn)品的主要成分，有害成分的分析檢測

2012年2月央視《焦點訪談》欄目報道，蘇泊爾81個規(guī)格炊具被認定為不合格產(chǎn)品，且鋼鍋的錳含量高出國家標(biāo)準近4倍，可致帕金森病。涉案蘇泊爾產(chǎn)品包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺。蘇泊爾公司聲明：產(chǎn)品經(jīng)歷次國家權(quán)威機構(gòu)檢測，各項重金屬析出量均符合國家標(biāo)準中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求。聲稱目前發(fā)達國家僅意大利有錳析出量的限定標(biāo)準，我國目前尚未制定關(guān)于錳析出量的相關(guān)標(biāo)準。蘇泊爾不銹鋼廚具錳含量超標(biāo)??事實上，在國家標(biāo)準要求中，不論哪一種用來制作食品容器具的鋼材，錳的含量都得小于等于2%。衛(wèi)生部門表示，只要符合我們相關(guān)國家標(biāo)準的不銹鋼制品，其錳的遷移水平不會造成健康危害。而根據(jù)五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢測，蘇泊爾不合格產(chǎn)品所選用材料中，錳的含量要遠遠高于國家標(biāo)準要求。2012年2月央視《焦點訪談》欄目報道，蘇泊爾81個問題餐盒一次性筷子問題餐盒一次性筷子塑料容器的安全性塑料容器的安全性塑料瓶底一組性命攸關(guān)的數(shù)字1：PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)：礦泉水、碳酸飲料和功能飲料瓶。耐熱至70℃易變形，因此高溫天氣不要把其放在露天或車里，也不要直接把開水沖進其中。不建議長期循環(huán)使用，使用10個月可能會釋放出致癌物。2：HDPE(高密度聚乙烯)：多用于制造盛清潔用品的容器。不要用來做水杯或儲物容器。3：PVC(聚氯乙烯)：常見于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒。易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自：生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯及增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時容易釋出，有毒物隨食物進入人體容易致癌。4：LDPE(低密度聚乙烯)：保鮮膜、塑料膜等多用這種材質(zhì)，耐熱性不強，在溫度超過110℃時會熱熔，有有害物質(zhì)產(chǎn)生，進入人體會引起乳腺癌、新生兒先天缺陷。塑料瓶底一組性命攸關(guān)的數(shù)字1：PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)塑料瓶底一組性命攸關(guān)的數(shù)字5：PP(聚丙烯)：用于微波爐餐盒、果酸飲料瓶。耐130℃高溫，是唯一可以放進微波爐的塑料盒，清潔后可重復(fù)使用。但有些餐盒盒身以5號PP制造，但盒蓋卻以6號PS(聚苯乙烯)制造，因此盒蓋不能放進微波爐。6：PS(聚苯乙烯)：多用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)，不能放進微波爐，不能用于裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質(zhì)，因為會分解出對人體有害的聚苯乙烯等致癌物質(zhì)。所以別用快餐盒打包溫度高的食物。7：其它所有未列出的樹脂和混合料。多用于制造奶瓶、太空杯等。不過它由于含有雙酚A，因此盡量別用來裝開水。塑料瓶底一組性命攸關(guān)的數(shù)字5：PP(聚丙烯)：用于微波爐餐盒“餐巾紙”事件中央電視臺2011年3·15晚會曝光了石家莊寶潔紙業(yè)、河北省霸州市晨光造紙廠等企業(yè)生產(chǎn)的用來擦嘴的餐巾紙，其實還不如上廁所的衛(wèi)生紙干凈、安全。國家規(guī)定餐巾紙的原材料應(yīng)無毒、無害，無污染。“餐巾紙”事件中央電視臺2011年3·15晚會曝光了石家莊藥品及化妝品安全洗發(fā)水被指含二惡烷（2010.7）使用假人血白蛋白人血白蛋白被俗稱為“生命制品”、“救命藥”，它是從健康人的血液中提取，直接靜脈注射到病人體內(nèi)，它的主要功能是增加血容量、解毒以及營養(yǎng)供給。在臨床上常用于失血創(chuàng)傷和燒傷等引起的休克、腦水腫，以及肝硬化、腎病引起的水腫或腹水等危重病癥的治療。香港檢出四款指甲油含致癌物，甲醇超標(biāo)20倍（2010.8）

藥品及化妝品安全洗發(fā)水被指含二惡烷使用假人血白蛋白人藥膠囊有毒!?

2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報告》節(jié)目以《膠囊里的秘密》為題，曝光河北、江西、浙江等地一些不法廠商用生石灰處理皮革廢料進行脫色漂白和清洗，隨后熬制熬成工業(yè)明膠，賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，最終流向藥品企業(yè)，進入消費者腹中。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)9家藥廠的13個批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)。

藥膠囊有毒!?2012年4月15日，央視《每毒藥膠囊生產(chǎn)流程毒藥膠囊生產(chǎn)流程蘋果打“蠟”？？并非所有水果都是“天生麗質(zhì)”，好多都是經(jīng)過打蠟處理的。水果上的蠟分兩種，一種是水果表面本身就帶有一層果蠟，這是水果表面生成的植物保護層，它可以有效防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護作用。另外一種則是高檔水果在上市前人工上的蜂蠟等食用蠟，對水果保鮮的同時也對人體無害。但是，一些所謂的食用蠟并非是天然提取物，其中的添加劑也可能含有對人身體有害的重金屬成分。若食用的是經(jīng)過工業(yè)蠟涂抹的水果，定會對身體產(chǎn)生危害。果皮上的蠟洗不掉遇火即熔變黑。專家建議，水果去皮吃才更安全。食品安全一斤蘋果二兩蠟？你還帶皮吃蘋果嗎？蘋果打“蠟”？？并非所有水果都是“天生麗質(zhì)”，好多都是經(jīng)過打食品安全2008年美年達、芬達致癌風(fēng)波麥樂雞含有玩具泥膠的成分（化學(xué)消泡劑）聚二甲基硅氧烷，以及從石油中提煉的抗氧化劑特丁基對苯二酚。（2010.8）“圣元奶粉性早熟”？（2010年）（國家無奶粉雌激素檢測標(biāo)準）食品安全2008年美年達、麥樂雞含有玩具泥膠的“圣元奶粉性早果凍老酸奶由破皮鞋做成？

2012年4月9日，央視主持人趙普在微博上爆料，稱老酸奶和果凍很可能是破皮鞋制成。食品級的明膠是從動物鮮皮、骨料內(nèi)提膠。只要符合食品標(biāo)準對人體肯定是無害的。但為了降低成本，國內(nèi)很多廠家用破皮鞋、爛皮革等作為生產(chǎn)原料。果凍由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配制成的，主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。老酸奶較傳統(tǒng)的制法中，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實施72小時的冷藏發(fā)酵，制作時間長，保質(zhì)期相對較短。為了便于運輸，老酸奶中添加了增稠劑，如改性淀粉，果膠，黃原膠、食用明膠。果凍老酸奶由破皮鞋做成？2012年4月9日，央視主皮革廢料生產(chǎn)明膠過程：皮革廢料石灰水浸泡3-5天清洗攪拌3-5天工業(yè)鹽酸浸泡1天融膠鍋爐熬煮6-10小時膠質(zhì)成分便融入了水中冷卻，雙氧水漂白膠質(zhì)物質(zhì)晾曬粉碎低溫冷卻亮黃或深黃的柔軟膠狀物晾曬粉碎明膠顆粒皮革廢料生產(chǎn)明膠過程：皮革廢料石灰水浸泡3-5天清洗攪拌32008年牛奶三聚氰胺事件若添加1mg三聚氰胺，則實際蛋白質(zhì)增加量為多少？“三鹿奶粉”事件低毒，動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

(蛋白質(zhì)中氮含量一般為16～17.0%，三聚氰胺，分子式C3N6H6

，分子量126.12)2008年牛奶三聚氰胺事件若添加1mg三聚氰胺，則實際蛋白質(zhì)雙匯“瘦肉精”事件（2011.4.16）“瘦肉精”：鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺檢測雙匯“瘦肉精”事件（2011.4.16）“瘦肉精”：鹽酸克侖味千拉面（2011.7）味千拉面有“白湯之雄”美譽，其獨特的白湯采用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚骨，經(jīng)長時間文火熬燉而成。其湯頭富含大量“軟骨素”，能提高人體對鈣質(zhì)的吸收和補償。2011年7月有媒體質(zhì)疑，味千拉面湯底其實是用專門的湯粉、湯料調(diào)制出來的，每碗湯的成本不過幾毛錢。但檢測樣品是“骨泥濃縮湯料”，樣品中的鈣含量為485mg/100g，按一公斤濃縮汁可以“還原”100碗湯換算，一碗湯內(nèi)的鈣含量應(yīng)該只有48.5mg，而并非味千官網(wǎng)上顯示的1600mg，兩者相差巨大。

2011年7月24日，“味千拉面”終于承認，公司拉面產(chǎn)品所用的湯底的確并非熬制的，而是用濃縮液勾兌而成的。味千拉面（2011.7）地溝油毒性是砒霜的100倍!!地溝油毒性是砒霜的100倍!!

通常檢驗食用油是否合格，快捷檢測法：使用食用油酸價和過氧化值兩個指標(biāo)的測試紙，看其過氧化值、酸值是否已經(jīng)達到規(guī)定的范圍。但目前還沒有合適的方法檢測出地溝油！快速檢驗方法：通常檢驗食用油是否合格，快捷檢測法：使用食用油酸“每個中國人都擁有世界上最強大的一顆胃！因為，它負責(zé)消化一切：膠面條、皮革奶、鎘大米、石蠟鍋、毛醬油、牛鴨血、藥火腿、雙氧翅、陳化糧、碘雀巢、增稠蜜、紅心蛋、糖精棗、氟化茶、鋁饅頭、硫銀耳、農(nóng)藥菜、瘦肉精、三鹿粉、箱子餡、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、罌粟湯、塑料米、避孕鱔……”

網(wǎng)友用來形容當(dāng)前食品安全問題的冷幽默：“一個中國人死了，倒在地上，拍扁了就是一張元素周期表”“每個中國人都擁有世界上最強大的一顆胃！因為，它負責(zé)消化一切興奮劑檢測TheModernOlympicGames（1896-2012）TheCreedoftheOlympics:

“TheimportantthingintheGamesisnotwinning,buttakingpart.Theessentialthingisnotconquering,butfightingwell.”違禁藥物檢測興奮劑檢測TheModernOlympicGames興奮劑檢測（濫用藥物檢測）奧運會禁用藥物包括：刺激劑、麻醉止痛劑、類固醇、β-阻斷劑、利尿劑、多肽激素、血液興奮劑檢測方法：氣相色譜、高效液相色譜、色譜－質(zhì)譜聯(lián)用等高靈敏度、高分辨的先進分析儀器樣品制備方法：液－液、液－固提取以及化學(xué)衍生化等多種途徑。對有些藥物要求檢測的靈敏度達到ng/mL水平。興奮劑檢測（濫用藥物檢測）奧運會禁用藥物包括：歷屆奧運會禁用藥物檢測情況第30屆倫敦奧運會是史上最大規(guī)模的反興奮劑藥檢，對運動員的藥檢將從奧運會開始持續(xù)到殘奧會結(jié)束。約有6000份藥檢樣品得到檢測，超過一半的運動員會被要求參加藥檢，而每一名獎牌獲得者將被強制提供藥檢樣品。

歷屆奧運會禁用藥物檢測情況第30屆倫敦奧運會是史上最大規(guī)模的酒后駕車：20mg/100mL≤血液中的酒精含量<80mg/100mL醉酒駕車：血液中的酒精含量≥

80mg/100mL測量方法？抽血檢測或酒精測試器有人認為酒后駕車撞死人已經(jīng)不同于一般意義上的“交通肇事罪”，而是涉嫌“間接故意殺人”。酒后駕駛已于2011年5月1日列入刑法！

酒后駕車：20mg/100mL≤血液中的酒精含量<80mg酒精測試器的原理

受測者只要對著測試器呼一口氣，如果呼出氣體含有酒精，它就會使測試器中黃色的重鉻酸離子（Cr2O72-）還原成綠色的鉻離子（Cr3＋），而酒精本身會被氧化為乙醛（CH3CHO）或乙酸（CH3COOH），測試器中的光源，測量溶液中綠色增加的程度，把它轉(zhuǎn)換成呼吸中的酒精濃度，酒精越多，綠色越深。所測得的酒精濃度再乘以一個轉(zhuǎn)換常數(shù)，即為血液中酒精濃度。常用的檢測方法為呼吸酒精濃度及血液酒精濃度，兩者換算的比例約為2000：1。

酒精測試器的原理疾病防治與基因鑒定疾病分析2003年傳染性非典型肺炎（SARS）2009年H1N1流感疾病防治與基因鑒定疾病分析2003年傳染性非典型肺炎（SAR(2001年)9.11恐怖事件基因鑒定如何鑒別死者的身份是一項棘手的工作(2001年)9.11恐怖事件基因鑒定如何鑒別死者的身份2008年，5.12汶川大地震8.0級69197人遇難，374176人受傷，失蹤18209人；2010年4.14玉樹地震（7.1級）2203人遇難基因鑒定2011年3.11日日本東北部地震（9.0級），并引發(fā)海嘯及核輻射死亡、失蹤的人數(shù)達到21911人，確認死亡8649人

2010年，8月8日甘肅省甘南壯族自治州舟曲縣發(fā)生特大泥石流1287人遇難，失蹤457人2008年，5.12汶川大地震8.0級69197人遇難，32004年1月4日在火星表面登陸的美國“勇氣”號火星車迄今為止人類遣往其他行星上第一個可以移動的、自動化的大型Lab宇宙探索、巖樣分析利用先進儀器分析月球表面有關(guān)物質(zhì)元素的分布2007年10月24日“嫦娥一號”繞月衛(wèi)星2004年1月4日在火星表面登陸迄今為止人類遣往其他載人航天飛船神八神九與天宮一號交會對接神七載人航天飛船載人航天飛船神八神九與天宮一號交會對接神七載人航天飛船高分子材料、高分子復(fù)合材料成型加工、高分子合成…….運動場、球場、跑道、PVC地板、墻漆等的生產(chǎn)材料、成品的檢測等高分子材料、高分子復(fù)合材料成型加工、高分子合成…….運動場、學(xué)時：

理論（32學(xué)時）實驗（32學(xué)時）教材：

《分析化學(xué)》（理論課）（蔡明招主編，杭義萍余倩副主編，化學(xué)工業(yè)出版社，第一版，2011年9月第2次印刷）

《分析化學(xué)實驗》（實驗課）（蔡明招等主編，化工出版社第二版，2010）成績評定：理論課：期末考試70％，平時成績30％

教學(xué)要求與安排

學(xué)時：

教學(xué)要求與安排

理論教學(xué)內(nèi)容（32學(xué)時）

第1章分析化學(xué)導(dǎo)言第2章試樣的采集、制備與分解

第3章

定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理第4章化學(xué)分析法概述第5章酸堿滴定法第6章配位滴定法第7章氧化還原滴定法

第8章沉淀滴定法第9章重量分析法第10章儀器分析法概述第11章紫外可見吸收光譜法第13章電位分析法第14章氣相色譜法第15章定量分析中的分離及富集方法

化學(xué)分析法儀器分析法理論教學(xué)內(nèi)容（32學(xué)時）第1章分析化學(xué)導(dǎo)言化學(xué)分析法儀器學(xué)習(xí)方法

預(yù)習(xí)，聽課，復(fù)習(xí)，作業(yè)，課堂提問或討論，答疑 作業(yè)：用(16開)活頁紙

學(xué)習(xí)方法主要參考書（1）(1)分析化學(xué)，華東理工大學(xué)化學(xué)系、四川大學(xué)化工學(xué)院編，第五版，高教出版社，2003(2)分析化學(xué)，（第五版），武漢大學(xué)主編，高等教育出版社，2006(3)分析化學(xué)，鐘佩珩等編，化學(xué)工業(yè)出版社，2001(4)分析化學(xué)，湖南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院組編，張正奇主編，科學(xué)出版社，2006主要參考書（1）(1)分析化學(xué)，華東理工大學(xué)化學(xué)系、四川大學(xué)主要參考書（2）（5）分析化學(xué)例題與習(xí)題，武漢大學(xué)，高等教育出版社，1997（6）分析化學(xué)習(xí)題集，孫毓慶主編，科學(xué)出版社，2004（7）分析化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題，劉東主編，高等教育出版社，2006（8）分析化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)，杜江燕主編，南京師范大學(xué)出版社，2006主要參考書（2）（5）分析化學(xué)例題與習(xí)題，武漢大學(xué)，高等教育實驗教學(xué)內(nèi)容（32學(xué)時）分析化學(xué)實驗基本知識介紹

（1）電子分析天平的操作及稱量練習(xí)、滴定儀器整理及練習(xí)（2）食醋中總酸度的測定（3）自來水總硬度的測定（4）市售雙氧水中過氧化氫含量的測定（5）

水中微量鐵的測定（6）牙膏中氟離子含量的測定（7）氣相色譜法實驗（8）設(shè)計實驗獨立設(shè)計實驗方案并完成實驗內(nèi)容具體安排詳見實驗安排表實驗教學(xué)內(nèi)容（32學(xué)時）

第一章分析化學(xué)導(dǎo)言第一章分析化學(xué)導(dǎo)言內(nèi)容分析化學(xué)的定義、任務(wù)和作用分析化學(xué)的特點及分類定量分析的一般步驟分析結(jié)果的表示方法分析化學(xué)的發(fā)展趨向分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容分析化學(xué)的定義、任務(wù)和作用一、分析化學(xué)的定義、

任務(wù)和作用一、分析化學(xué)的定義、

任務(wù)和作用1、什么是分析化學(xué)？

Thebranchofchemistrythatdealswiththeseparation,identificationanddeterminationofcomponentsinasample.

涉及樣品組分分離、鑒定和測量的化學(xué)分支Italsotraditionallyincludescoverageofchemicalequilibriumandstatisticaltreatmentofdata.

傳統(tǒng)上還包括化學(xué)平衡和數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理分析化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、形貌和含量的表征理論、方法、技術(shù)和相關(guān)信息的一門科學(xué)。

“求質(zhì)求數(shù)之學(xué)”1、什么是分析化學(xué)？

Thebranchofchemi2.分析化學(xué)的任務(wù)（1）要解決物質(zhì)由哪些成分和怎樣組成，包括定性分析、結(jié)構(gòu)分析、形態(tài)分析等；（2）要求出組成物質(zhì)的各個成分各自含量有多少，即為定量分析。2.分析化學(xué)的任務(wù)（1）要解決物質(zhì)由哪些成分和怎樣組成，包括3、分析化學(xué)的作用—無處不在，無處不有生命科學(xué)—DNA測序、細胞分析、蛋白質(zhì)分析藥物分析—發(fā)現(xiàn)新藥、藥物安全、藥效臨床分析—診斷，藥物研究環(huán)境分析—大氣、水和土壤污染、室內(nèi)環(huán)境污染化妝品安全—質(zhì)量、毒副作用食品分析—質(zhì)量控制，添加劑、違禁藥物材料分析—質(zhì)量、性能—結(jié)構(gòu)過程分析—生產(chǎn)自動化體育運動分析—興奮劑檢測、濫用藥物法庭分析—刑偵、證據(jù)andmore…………3、分析化學(xué)的作用—無處不在，無處不有生命科學(xué)—DNA測序、分析化學(xué)的作用：工業(yè)生產(chǎn)：工業(yè)原料和成品的檢測、工藝流程的控制國民經(jīng)濟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：土壤成分、化肥、農(nóng)藥、生物生長過程的研究國防力量自然資源開發(fā)與利用科學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)武器裝備、刑事犯罪活動偵破資源勘查與開發(fā)、礦山開發(fā)、“三廢”治理化學(xué)科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、材料科學(xué)等掌握物質(zhì)的各種鑒定和分析方法的理論和技術(shù)，學(xué)習(xí)科學(xué)的研究方法，培養(yǎng)分析和解決問題的能力分析化學(xué)的作用促進社會的發(fā)展！見證科學(xué)的進步！增進人類的健康！保證世界的和平！分析化學(xué)的作用：工業(yè)生產(chǎn)：工獲諾貝爾獎的儀器分析項目（1）W.H.Bragg&W.L.Bragg(英)物理獎1915應(yīng)用X射線研究晶體結(jié)構(gòu)F.W.Aston(英)化學(xué)獎1922用質(zhì)譜法發(fā)現(xiàn)同位素并應(yīng)用于定量分析F.Pregl(奧地利)化學(xué)獎1923開創(chuàng)有機物質(zhì)的微量分析法F.Bloch&E.M.Purcell(美)物理獎1952發(fā)明核磁的測定方法A.J.P.Martin&R.L.M.Syngc(英)化學(xué)獎1952開創(chuàng)氣相分配色譜分析法J.Hegrovsky(捷)化學(xué)獎1959

開創(chuàng)極譜分析法獲諾貝爾獎的儀器分析項目（1）W.H.Bragg&W.L獲諾貝爾獎的儀器分析項目（2）R.Yalow(美)生理醫(yī)學(xué)獎1977

開創(chuàng)放射免疫分析法K.M.Siegbahn(瑞典)物理獎1981

發(fā)展高分辨率電子光譜學(xué)并應(yīng)用于化學(xué)分析R.R.Ernst(瑞士)化學(xué)獎1991

發(fā)展高分辨核磁共振波譜學(xué)方法A.Zewail(美籍埃及人)化學(xué)獎1999

利用激光閃爍研究化學(xué)反應(yīng)JohnB.Fenn(美),KoichiTanaka(日),

KurtWüthrich(瑞士)化學(xué)獎2002

發(fā)明利用質(zhì)譜分析法、核磁共振技術(shù)測定溶液中生物大分子的結(jié)構(gòu)獲諾貝爾獎的儀器分析項目（2）R.Yalow(美)生理二、分析化學(xué)的特點與分類二、分析化學(xué)的特點與分類分析化學(xué)的特點（1）綜合性和量的概念很強（2）基礎(chǔ)理論與實驗技能緊密結(jié)合（3）實踐性強（4）在人才良好素質(zhì)的培養(yǎng)方面有特殊的作用（5）學(xué)科的更新性強分析化學(xué)的特點（1）綜合性和量的概念很強根據(jù)分析測試的對象、方法原理、操作和具體的要求不同，分析化學(xué)方法分為：定性分析（QuantitativeAnalysis

）：確定物質(zhì)的組成

定量分析（QualitativeAnalysis

）：測定組分相對含量

結(jié)構(gòu)分析

（StructureAnalysis

）：鑒定物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)或晶體結(jié)構(gòu)分析方法的分類（1）根據(jù)分析測試的對象、方法原理、操作和具體的要求不同，分析化學(xué)分析方法的分類（2）按分析對象分類：無機分析(inorganicanalysis)有機分析(organicanalysis)分析方法的分類（2）按分析對象分類：分析方法的分類（3）按分析方法分類（按測定原理和被測物理量的不同），可分為：Chemicalanalysis（化學(xué)分析）Generally,useglasswareandbalencetoanalyzethesamplebasedonchemicalequilibriumsInstrumentalanalysis（儀器分析）Useadvancedinstrumentstoinvestigatethesample,andtheinstrumentworksmostlybasedonphysicalmechanisms分析方法的分類（3）按分析方法分類（按測定原理和被測物理量的化學(xué)分析（1）

利用化學(xué)反應(yīng)及其計量關(guān)系來進行分析的方法。重量分析法:

通過稱量物質(zhì)的質(zhì)量求出待測物質(zhì)含量。滴定分析（容量）法：通過測量參加反應(yīng)試劑溶液的體積來求出被測組分的含量。分類：酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法化學(xué)分析（1）利用化學(xué)反應(yīng)及其計量關(guān)系來進行分析的方法化學(xué)分析（2）Fe3+＋NH3?H2OFe(OH)3Fe2O3（稱重）通過稱量生成物Fe2O3的量來計算Fe的含量。滴定分析法：Fe3+預(yù)處理Fe2+K2Cr2O7溶液Fe3+根據(jù)VK2Cr2O7和CK2Cr2O7，求出鐵的含量。重量分析法：化學(xué)分析（2）Fe3+＋NH3?H2OFe(OH)3Fe2儀器分析（1）結(jié)構(gòu)、形態(tài)、狀態(tài)分析及表征分類：光學(xué)分析法、電化學(xué)分析法、色譜分析法及其它分析方法：質(zhì)譜法、熱分析法、放射化學(xué)分析法等儀器分析（1）結(jié)構(gòu)、形態(tài)、狀態(tài)分析及表征儀器分析（2）光學(xué)分析法：測量物質(zhì)吸收或發(fā)射電磁波的強度來確定組分的含量。Fe3+＋4SCN-Fe(SCN)4-（血紅色）

測定顏色的深淺求出Fe3+的含量

——可見光分析法測量物質(zhì)發(fā)射電磁波的波長和強度

——發(fā)射光譜法測量物質(zhì)對電磁波吸收的強度

——吸收光譜法根據(jù)物質(zhì)對不同波長電磁波的吸收，又可分為紅外吸收光譜法、可見光吸收光譜法、紫外光吸收光譜法……儀器分析（2）光學(xué)分析法：測量物質(zhì)吸收或發(fā)射電磁波的強度來確儀器分析（3）電化學(xué)分析法：測量與被測組分含量有關(guān)的物理量：電流、電位、電導(dǎo)……求組分含量。如：測溶液中Fe3+/Fe2+

電位的變化，求出Fe3＋含量。儀器分析（3）電化學(xué)分析法：測量與被測組分含量有關(guān)的物理量：儀器分析（4）色譜分析法：試樣色譜柱（分離）檢測器記錄系統(tǒng)一種把分離和測量結(jié)合起來的方法。其他：質(zhì)譜分析、熱分析、生物傳感器……儀器分析（4）色譜分析法：試樣色譜柱（分離）檢測器記錄系統(tǒng)一分類樣品組分含量（%）固體(mg)液體（ml）常量分析>100>10100—1半微量分析101001—101—0.01微量微量分析0.1100.01—1超微量分析<0.1

<0.01<0.01(痕量)分析方法的分類（4）測按試樣量大小和組分相對含量分分類樣品組分含量（%）固體(mg)液體（ml）常量分析>

三、定量分析的一般步驟

三、定量分析的一般步驟數(shù)據(jù)分析Calculating&EstimatingReliabilityofResults7樣品制備SamplePreparation2樣品采集Sampling1樣品測定SampleAnalysis6問題提出FormulationQuestion？？？結(jié)果報告WritingReports8定量分析過程樣品分解Sampledecomposition3測定方法選擇Analysismethodchoice5中間處理sampleProcessing4數(shù)據(jù)分析樣品采集問題提出結(jié)果報告定量分析過程中間處理sam樣品測定方法的選擇（1）

（1）分析工作的目的要求標(biāo)準物質(zhì)和成品分析－準確度高，化學(xué)分析微量成分分析－靈敏度高中間控制分析－快速（2）待測組分的含量常量組分－滴定分析法、重量法微量組分－儀器分析（3）共存組分的情況儀器分析使用掩蔽劑消除干擾用分離方法把干擾物質(zhì)分離出去（詳見第15章）樣品測定方法的選擇（1）（1）分析工作的目的要求標(biāo)準物質(zhì)和（4）實驗室所具備的條件

選擇測定方法要考慮實驗室條件，然后查閱有關(guān)文獻，制訂可行的分析方案。有關(guān)文獻：如：專業(yè)性的標(biāo)準分析方法、元素或行業(yè)性的分析專著、分析方法或?qū)ｎ}的著作、綜合性著作、期刊或文摘等。（5）試驗設(shè)計與試驗條件的最優(yōu)化單因素試驗－－只考慮一個因素的影響多因素試驗設(shè)計樣品測定方法的選擇（2）（4）實驗室所具備的條件樣品測定方法的選擇（2）校園網(wǎng)用戶可以看到哪些全文電子期刊圖書館主頁——常用數(shù)據(jù)庫

中國期刊網(wǎng):教育網(wǎng)站點進入中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（1994--）、中國優(yōu)秀博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫（1999---）中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫（1999---）。。。。。。

常用數(shù)據(jù)庫中國期刊網(wǎng)EI-Vilage2(工程索引)SRC英語閱讀中心

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萬方學(xué)術(shù)會議…………..校園網(wǎng)用戶可以看到哪些全文電子期刊圖書館主頁——常用數(shù)據(jù)庫常分析結(jié)果準確度的保證和評價

標(biāo)準方法和標(biāo)準物質(zhì)標(biāo)準方法國際公認的標(biāo)準方法國家標(biāo)準方法，如GB/T5009-2008專業(yè)標(biāo)準方法標(biāo)準物質(zhì)：與待測試樣組成和性質(zhì)相似，組成穩(wěn)定，各組分已知的物質(zhì)。分析結(jié)果準確度的保證和評價標(biāo)準方法和標(biāo)準物質(zhì)標(biāo)準方法國際公四、分析結(jié)果的表示方法四、分析結(jié)果的表示方法（1）組分形式的表示法①元素：Fe、Al……合金和礦物分析②離子：SO42－、NO3－……電解質(zhì)溶液③氧化物：Fe2O3、Na2O……含氧復(fù)雜試樣④特殊形式：灼燒損失、化學(xué)耗氧量（COD）、生物耗氧量（BOD）……（1）組分形式的表示法①元素：Fe、Al……合金和礦物分析（2）結(jié)果的數(shù)字表示法常見有：

質(zhì)量分數(shù)：W(m/m)、體積分數(shù)：(v/v)、摩爾分數(shù)：x(n/n)、質(zhì)量-體積分數(shù)：(m/v)質(zhì)量單位：克(g)、毫克(mg)、微克(g)體積單位：升(L)、毫升(mL)、微升(L)微量：Q－試樣量；q－試樣中組分的質(zhì)量；(1g/g,1g/mL,1ppm)(1ppb為ppm的千分之一)（2）結(jié)果的數(shù)字表示法常見有：Q－試樣量；(1g/g,五、分析化學(xué)的發(fā)展趨向

五、分析化學(xué)的發(fā)展趨向（1）提高靈敏度；（2）復(fù)雜體系的分離及分析方法選擇性的提高；（3）擴展時空多維信息；（4）微型化及微環(huán)境的表征與測定；（5）形態(tài)、狀態(tài)分析及表征；（6）生物大分子及生物活性物質(zhì)的表征與測定；（7）非破壞性檢測及遙控；（8）自動化與智能化。分析化學(xué)的發(fā)展趨勢（1）提高靈敏度；分析化學(xué)的發(fā)展趨勢分析化學(xué)導(dǎo)言課件我國分析化學(xué)現(xiàn)狀（1）分析測試人員發(fā)展情況分析測試人員人分布主要為高等學(xué)校2～3萬名

環(huán)保及各產(chǎn)業(yè)部門約7萬名

進出口商檢部門3000名石油化工行業(yè)分析人員占10%,冶金部門分析人員占7%,地質(zhì)部門也有一支較龐大的分析隊伍，分析測試領(lǐng)域博士點、

每年全國高校、科研機構(gòu)培養(yǎng)的分析化學(xué)碩士生、博士生等（2）研究機構(gòu)狀況.建立了許多測試中心及開放實驗室。我國分析化學(xué)現(xiàn)狀（1）分析測試人員發(fā)展情況國家分析測試中心國家有色金屬及電子材料測試中心、國家電化學(xué)和光譜研究分析中心、國家鋼鐵材料測試中心、中國上海分析測試中心、中國廣州分析測試中心、國家環(huán)境分析測試中心、國家建筑材料測試中心、國家化學(xué)建材測試中心、國家色譜研究分析中心、國家地質(zhì)實驗測試中心國家分析測試中心國家有色金屬及電子材料測試中心、

中國科學(xué)院開放實驗室：中國科學(xué)院長春應(yīng)用化學(xué)研究所，電分析化學(xué)開放研究實驗室國家教委直屬高等學(xué)校測試中心：中山大學(xué)，中國科技大學(xué)，四川大學(xué)吉林大學(xué)，蘭州大學(xué)，南開大學(xué)武漢大學(xué)，浙江大學(xué)，清華大學(xué)廈門大學(xué)中國科學(xué)院開放實驗室：中國科學(xué)院長春應(yīng)用化學(xué)研究所，省部級實驗室和測試中心國家教委廈門大學(xué)材料與生命過程分析化學(xué)開放研究實驗室中國興奮劑檢測中心省、市地方測試中心（21個）省部級實驗室和測試中心國家教委廈門大學(xué)材料與生命過程分析化學(xué)學(xué)術(shù)會議與期刊

中國化驗在中國化工學(xué)會、中國冶金學(xué)會、中國有色金屬學(xué)會、中國機械工程學(xué)會、中國儀器儀表學(xué)會的分析化學(xué)委員會,理化檢驗委員會和分析儀器委員會等的組織下,近年來,每年召開近10個不同專業(yè)的大型分析化學(xué)學(xué)術(shù)討論會、交流會,

交流論文達數(shù)千篇。

此外某些部委建立的分析測試情報網(wǎng),如冶金部“冶金分析情報網(wǎng)”和中國有色金屬工業(yè)總公司的“中國有色金屬分析情報網(wǎng)”等,均擁有數(shù)百個成員單位,每年舉辦多次分析化學(xué)情報交流活動,并常與有關(guān)學(xué)會聯(lián)合舉辦學(xué)術(shù)活動,對交流、推廣分析化學(xué)新技術(shù)和新方法發(fā)揮了積極作用。學(xué)術(shù)會議與期刊中國化驗在中國化工學(xué)會、中國冶較重要的分析化學(xué)學(xué)術(shù)會議有:(1)美國Pittsburg國際分析化學(xué)及展覽會(2)亞州分析化學(xué)會議(3)國際華裔學(xué)者分析化學(xué)研討會(4)全國分析化學(xué)年會暨全國微量技術(shù)及痕量分析學(xué)術(shù)會議較重要的分析化學(xué)學(xué)術(shù)會議有:(1)美國Pittsburg國國內(nèi)外有影響的分析化學(xué)期刊：《Anal.Chem.》、《Anal.Chim.Acta》、《Talanta》、《Anal.Lett.》、《J.Anal.Chem.》《分析化學(xué)》、《分析試驗室》、《