高中生物選修一試題

高中生物選修一試題高中生物選修一試題高中生物選修一試題xxx公司高中生物選修一試題文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度高二年級(jí)生物試題（選修）滿分：90分時(shí)間：60分鐘一、選擇題(每題2分，共80分。每題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營(yíng)養(yǎng)成分是A．NaCl、水、蛋白質(zhì) B．無(wú)機(jī)鹽、水、維生素C.蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水 D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸2、為了使測(cè)定亞硝酸鹽含量的準(zhǔn)確性提高，關(guān)鍵的操作是A.標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備 B．樣品的處理C.泡菜的選擇 D．比色3、用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵葡萄糖溶液時(shí)，為了能產(chǎn)生酒精，下列措施錯(cuò)誤的是A向瓶?jī)?nèi)泵入氧氣B應(yīng)將裝置放于適宜的條件下進(jìn)行C瓶?jī)?nèi)應(yīng)富含葡萄糖等底物D應(yīng)將瓶口密封，效果更好4、在制果酒、果醋、泡菜時(shí)，發(fā)酵過(guò)程中對(duì)氧氣的需求情況分別是A．無(wú)氧、有氧、無(wú)氧 B．有氧、無(wú)氧、無(wú)氧C．無(wú)氧、有氧、有氧 D．兼氧、無(wú)氧、有氧5、對(duì)制葡萄酒和葡萄醋發(fā)酵條件的控制中，錯(cuò)誤的是A．葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有1／3的空間B．為一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要將瓶裝滿C．制葡萄酒的過(guò)程中，除在適宜的條件下，時(shí)間應(yīng)控制在10—12dD．制葡萄醋的溫度要比葡萄酒的溫度高些，但時(shí)間一般控制在7～8d左右6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌7、交警檢查司機(jī)是否酒后駕車時(shí)，所用的儀器中裝有A重鉻酸鉀BMnO2 C斐林試劑DBaCl8、用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)一般酒中所含的酒精成分不超過(guò)14％，其原因是A．是加水過(guò)多造成的B．原料中用于發(fā)酵的糖太少C．一定濃度的酒精影響酵母菌的存活D．發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡9、從小孢子母細(xì)胞到形成精子，經(jīng)歷的分裂方式是A．有絲分裂 B．減數(shù)分裂C．先有絲分裂后減數(shù)分裂 D．先減數(shù)分裂后有絲分裂10、甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前生產(chǎn)上采用莖尖分生組織離體培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量水平。這種通過(guò)分生組織離體培養(yǎng)獲得種苗的過(guò)程不涉及細(xì)胞的A．有絲分裂B．分化C.減數(shù)分裂D．全能性11、影響花藥培養(yǎng)的主要因素是A．親本植株的生理狀況B．選擇合適的花粉發(fā)育時(shí)期C．材料的低溫處理與接種密度D．材料的選擇與培養(yǎng)基的組成12、下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是A．一般來(lái)說(shuō)容易進(jìn)行無(wú)性繁殖的植物，也容易進(jìn)行組織培養(yǎng)B．對(duì)菊花莖段進(jìn)行組織培養(yǎng)，不加植物激素也能成功C．接種后的錐形瓶放人無(wú)菌箱中，給適宜的溫度和光照即可D．移栽生根的試管苗之前，先打開(kāi)瓶口，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日13、果醋的制作原理為A．醋酸菌將C2H5OH還原為醋酸B．醋酸菌將C2H5OH氧化為醋酸C．醋酸菌將C2H5OH分解成CO2和醋酸D．醋酸菌將CH5OH直接氧化成醋酸，不需生成中間物質(zhì)乙醛14、加酶洗衣粉中含有的常見(jiàn)酶類為A．蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶B．蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纖維素酶C．脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纖維素酶D．蛋白酶、淀粉酶、麥芽糖酶、肽酶15、在制果酒的過(guò)程中，在不同時(shí)間內(nèi)對(duì)發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測(cè)，可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是A．酵母菌進(jìn)行有氧和無(wú)氧呼吸時(shí)，均產(chǎn)生CＯ2，溶于發(fā)酵液中，使pH下降B．酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性C．酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性D．乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性16、制果醋時(shí)，需適時(shí)通過(guò)充氣口進(jìn)行充氣是因?yàn)锳．通氣，防止發(fā)酵液霉變B．酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)需要O2C．醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時(shí)需要O2的參與D．防止發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的CO2氣體過(guò)多而引起發(fā)酵瓶的爆裂17、蛋白酶能分解其他蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒(méi)有將其他幾種酶分解掉，以下解釋正確的是A．蛋白酶處于抑制狀態(tài)B．其他幾類酶不是蛋白質(zhì)類C.蛋白酶具有識(shí)別作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)D．缺少水環(huán)境或各種酶在添加前已作了保護(hù)性修飾18、制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是A．隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖 B．阻止塵埃，防止污染C．造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵 D．防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵19、凝膠色譜法是根據(jù)（）分離蛋白質(zhì)的有效方法A分子的大小B相對(duì)分子質(zhì)量的大小C帶電荷的多少D溶解度20、要使PCR反應(yīng)在體外的條件下順利地進(jìn)行，需要嚴(yán)格的控制A氧氣的濃度B酸堿度C溫度D氨基酸的濃度21、關(guān)于固定化酶中用到的反應(yīng)柱理解正確的是A．反應(yīng)物和酶均可自由通過(guò)反應(yīng)柱B．反應(yīng)物和酶均不能通過(guò)反應(yīng)柱C.反應(yīng)物能通過(guò)，酶不能通過(guò)D．反應(yīng)物不能通過(guò)，酶能通過(guò)22、研究認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如將大腸桿菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥，于微生物降解相比，其作用不需要適宜的A．溫度B．酸堿度C．水分D．營(yíng)養(yǎng)23、常用的包埋法固定化細(xì)胞，需用到不溶于水的多孔性載體，下列不能當(dāng)作載體的是A．瓊脂糖B．蔗糖C．海藻酸鈉 D．明膠24、DNA在波長(zhǎng)為多少的紫外線波段有一強(qiáng)烈的吸收峰A．100nm B．200nmC.150nmD．260nm25、提取分離DNA時(shí)，加入洗滌劑的目的是A．破壞細(xì)胞質(zhì)B．瓦解細(xì)胞膜C．溶解DNAD．溶解蛋白質(zhì)26、緩沖溶液的作用是A．維持pH基本不變 B．改變?nèi)芤簆HC.使pH降低 D．使pH升高27、提取出的含雜質(zhì)少的DNA應(yīng)是A．白色塊狀B．黃色絲狀C．黃色塊狀D．白色絲狀28、凝膠色譜法中所用的凝膠的化學(xué)本質(zhì)大多是A.糖類化合物B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸29、凝膠色譜法中移動(dòng)速度快的是A．相對(duì)分子質(zhì)量大的 B．相對(duì)分子質(zhì)量小的C.溶解度高的 D．溶解度低的30、引物與DNA母鏈的關(guān)系是A．堿基順序相同B．長(zhǎng)度相同C．堿基互補(bǔ)配對(duì)D．完全相同31、有關(guān)PCR的描述不正確的是A．是一種酶促反應(yīng) B．引物決定了擴(kuò)增的特異性C．?dāng)U增產(chǎn)量按y=(1+x)2 D．?dāng)U增對(duì)象是氨基酸序列32、下列操作正確的是A．分離紅細(xì)胞時(shí)采用低速長(zhǎng)時(shí)間離心B．分離血紅蛋白溶液是低速短時(shí)間離心C紅細(xì)胞釋放出血紅蛋白只需要加入蒸餾水就可D．透析時(shí)要用20mmol／L的磷酸緩沖液，透析12h33、在研磨菜花時(shí)，加入SDS的目的是A可以使蛋白質(zhì)變性，與DNA分離B防止DNA酶降解DNAC提供緩沖體系D使研磨充分34、凝膠色譜操作正確的是A．將橡皮塞上部用刀切出鍋底狀的凹穴B．將橡皮塞下部用刀切出凹穴C．插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面D．將尼龍網(wǎng)剪成與橡皮塞下部一樣大小的圓片35、將接種有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接種有酵母菌的葡萄汁100ml4份分別裝在100ml、200ml、300ml、400ml的燒瓶中，將口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)，24小時(shí)后產(chǎn)生的醋酸和酒精最多的分別是A、100m100mlB、400ml400mlC、100ml400mlD、400ml100ml36、在PCR反應(yīng)中一個(gè)DNA片段在6次循環(huán)后大約有多少個(gè)這樣的片段

A．8個(gè)B．16個(gè) C．32個(gè) D．64個(gè)37、DNA的合成方向總是（）延伸。A從DNA分子的左端向右端B從DNA分子的右端向左端C從子鏈的5’端向3’端D從子鏈的3’端向38、將攪拌好的混合液轉(zhuǎn)移到離心管中，離心后，可以明顯看到試管中的溶液分為4層，其中第3層是A無(wú)色透明的甲苯層B脂溶性物質(zhì)的沉淀層C血紅蛋白的水溶液D其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物39、在血紅蛋白分離過(guò)程中如果紅色帶區(qū)歪曲、散亂、變寬，與其有關(guān)的是A凝膠色譜柱的制作B色譜柱的裝填C洗脫過(guò)程D樣品的處理40、DNA復(fù)制所需要的引物的作用是A．提供模板 B．打開(kāi)DNA雙鏈C.催化合成DNA子鏈D．使DNA聚合酶能從3’端延伸DNA鏈二、非選擇題（共40分）41、（8分）如下是制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)回答：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞（1）在缺水狀態(tài)下，微生物處于休眠狀態(tài)?；罨褪亲屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新恢復(fù)狀態(tài)?；罨皯?yīng)選擇足夠大的容器，因?yàn)榻湍讣?xì)胞活化時(shí)。（2）影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是（3）如果海藻酸鈉濃度過(guò)低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目（4）觀察形成凝膠珠的顏色和性狀，如果顏色過(guò)淺，說(shuō)明；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說(shuō)明。（5）固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化，原因是該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是。42、（6分）如圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖分析：（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行，以增加酵母菌的數(shù)量，然后再獲得葡萄酒。（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會(huì)逐漸變低（可用密度計(jì)測(cè)量），原因葡萄汁+白糖+酵母菌一天攪拌2～3次斷絕與空氣接觸葡萄汁+白糖+酵母菌一天攪拌2～3次斷絕與空氣接觸（15～20℃約7天）氣泡不再發(fā)生時(shí)，蓋上蓋子（15～20℃約3～5天）甲乙丙（3）驗(yàn)證果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用：在課題實(shí)驗(yàn)步驟中，在完成“燒杯中分別加入蘋果泥、試管中分別加入果膠酶溶液、編號(hào)編組”之后，有下列兩種操作：

方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥相混合，再把混合液的pH分別調(diào)至4、5、6、……10。方法二：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥的pH分別調(diào)至4、5、6…10，再把pH相等的果膠酶溶液和蘋果泥相混合。請(qǐng)問(wèn)哪一種方法更為科學(xué)：，并說(shuō)明理由：。（4）下列敘述中不正確的是（）A．在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧溶量B．在甲中，酵母菌的能量來(lái)源將全部消耗C．甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳D．揭開(kāi)丙容器的蓋子，可能會(huì)有醋酸產(chǎn)生43、（7分）DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)（l）本實(shí)驗(yàn)材料選用雞血細(xì)胞液而不用雞的全血，主要原因是由于雞血細(xì)胞液中含有較高含量的。（2）圖A中加入蒸餾水的目的是。（3）通過(guò)圖B所示步驟取得濾液后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是。并在坐標(biāo)系內(nèi)畫出DNA的溶解度隨NaCl溶液濃度的變化的圖像（4）圖C所示加入蒸餾水的目的是。（5）為鑒定實(shí)驗(yàn)所得絲狀物的主要成分是DNA，可用試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，顏色反應(yīng)為色。44、（7分）資料顯示，近十年來(lái)，PCR技術(shù)（DNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)）成為分子生物實(shí)驗(yàn)的一種常規(guī)手段，其原理是利用DNA半保留復(fù)制的特性，在試管中進(jìn)行DNA的人工復(fù)制（如下圖），在很短的時(shí)間內(nèi)，將DNA擴(kuò)增幾百萬(wàn)倍甚至幾十億倍，使分子生物實(shí)驗(yàn)所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）加熱至94℃的目的是使DNA樣品的鍵斷裂，這一過(guò)程在生物體細(xì)胞內(nèi)是通過(guò)酶的作用來(lái)完成的。通過(guò)分析得出新合成的DNA分子中，A=T，C=G，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明DNA分子的合成遵循。（2）新合成的DNA分子與模板DNA分子完全相同的原因是和。（3）通過(guò)PCR技術(shù)使DNA分子大量復(fù)制時(shí)，若將一個(gè)用15N標(biāo)記的模板DNA分子（第一代）放入試管中，以14N標(biāo)記的脫氧核苷酸為原料，連續(xù)復(fù)制到第五代時(shí)，含15N標(biāo)記的DNA分子單鏈數(shù)占全部DNA總單鏈數(shù)的比例為。（4）PCR技術(shù)不僅為遺傳病的診斷帶來(lái)了便利，而且改進(jìn)了檢測(cè)細(xì)菌和病毒的方法。若要檢測(cè)一個(gè)人是否感染了艾滋病病毒，你認(rèn)為可以用PCR擴(kuò)增血液中的（）A．白細(xì)胞DNAB．病毒蛋白質(zhì)C．血漿抗體D．病毒核酸45、（12分）紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、、和。（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是②以上所述的過(guò)程即是樣品處理，它包括、、分離血紅蛋白溶液、透析。（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過(guò)透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是=2\*GB3②透析的原理是（4）然后通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。樣品純化的目的是（5）電泳利用了待分離樣品中各種分子以及、的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。高二年級(jí)生物試題（選修）一、選擇題答案題號(hào)12345678910答案題號(hào)11121314151617181920答案題號(hào)21222324252627282930答案題號(hào)31323334353637383940答案二、非選擇題答案41、(8分)(1)(2)（3）(4)，。(5)(6)42、(6分)（1）、（2）。.（3）（4）43、(7分)（1）（2）（3）。（4）（5）44、(7分)（1）（2）和（3）（4）45、(12分)（1）（2）①②（3）①②（4）