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水質(zhì)分析技術水質(zhì)分析技術2主要內(nèi)容水質(zhì)主要指標及檢測水質(zhì)主要指標調(diào)控2主要內(nèi)容水質(zhì)主要指標及檢測3一、主要水質(zhì)指標PH氨氮透明度浮游生物硫化物水色亞硝酸鹽氮溶氧溫度水質(zhì)養(yǎng)魚先養(yǎng)水3一、主要水質(zhì)指標PH氨氮透明度浮游生物硫化物水色亞硝酸鹽氮41、溫度水溫直接影響魚的生存和生長。魚是終生生活在水中的變溫動物,它的體溫始終比所在水體的水溫高0.5—1.0℃。
不同魚類要求不同的水溫??煞譃橐韵氯悾簻厮贼~類:適宜生活的水溫為20~30℃,如:鰱、鳙、草、鯉、團頭魴。熱水性魚類:適宜水溫為25~34℃。如:羅非魚、淡水白鯧。冷水性魚類:一般認為,冷水性魚類生存的溫度范圍為0~20℃,最適溫度為12~18℃,如:虹鱒、大馬哈魚。
41、溫度水溫直接影響魚的生存和生長。任何魚類均有其最適水溫,即個體生長發(fā)育的最佳水溫范圍。在適溫范圍內(nèi):水溫上升1℃,代謝速度加10%;水溫升高10℃,代謝速度增加一倍。超過了適溫范圍的上限或下限,魚的生長受到抑制,直至死亡。任何魚類均有其最適水溫,即個體生長發(fā)育的最佳水溫范圍。季節(jié)性變化:即水溫隨著四季氣溫而變化。氣候性變化:即因晴天、陰天、雨天大風降溫等出現(xiàn)水溫變化。晝夜性變化:即水溫在白天隨光照加強而升溫,晚上無光照會逐漸降溫。
水溫變化類型:季節(jié)性變化:即水溫隨著四季氣溫而變化。水溫變化類型:直接影響:表現(xiàn)在個體的吃食強度、活動狀態(tài)和生長速度等方面。間接影響:表現(xiàn)在引起水質(zhì)變化,飼料生物變化及微生物的變化,簡接地制約著魚的生存和生長繁育。
水溫變化對養(yǎng)殖生物的影響:直接影響:表現(xiàn)在個體的吃食強度、活動狀態(tài)和生長速度等方面。水8溫躍層形成于夏季悶熱無風的中午,是上層水溫高于下層水溫的一種現(xiàn)象,因風力不大或沒有,從而無法使整個池塘里的水形成一個良好的對流,使得上層水里溶解氧高于下層,然而下層的有機物則在缺氧的條件下被還原,或者說進行了無氧酵解,產(chǎn)生大量有毒的中間物質(zhì),如H2S、銨對池塘養(yǎng)殖造成隱患性危害。
然而,若在悶熱無風的條件下再下起了暴雨,使得溶氧高的上層水與有機物含量高的下層水形成密度對流,有機物迅速進行氧化反應,消耗水體全部或大部分的溶氧,造成池塘在瞬間內(nèi)缺氧,嚴重危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動物。
解決辦法就是及時開增氧機,使整個池塘上下的化學指標,物理指標及時的得到氧化分解。溫躍層8溫躍層形成于夏季悶熱無風的中午,是上層水溫高于下層水溫的一92.水色水色是水中溶解物,懸浮物和浮游動物等的綜合反映。92.水色池塘水體的組成水藻類浮游動物:輪蟲、枝角類、橈足類等無機鹽離子:Ca2+、Na+、HCO3-、Cl-、SO42-等懸浮顆粒:有機物和泥沙;溶解氣體:O2、CO2等;底泥…………池塘水體的組成水Page
11優(yōu)良水色水中的藻類主要是以硅藻為主,生活在此水色中的養(yǎng)殖對象活力強,體色光澤,攝食消化吸收好,生長速度快,這種水色是水產(chǎn)養(yǎng)殖的理想水色。中心圓篩藻旋鏈角毛藻.系帶舟形藻三角藻顆粒直鏈藻.Page11優(yōu)良水色水中的藻類主要是以硅藻為主,生活在Page
12主要是一些鞭毛藻類(如裸藻、隱藻等)形成。主要原因是投餌量過大,有機物過多導致水體發(fā)黑。這種水色底質(zhì)惡化,極易發(fā)生水變而導致養(yǎng)殖動物缺氧和氨氮、亞硝酸鹽中毒。此類水色不適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖,必須處理。不良水色Page12主要是一些鞭毛藻類(如裸藻、隱藻等)形成。Page
13黃色水:含甲藻、金藻等鞭毛藻。水體中積存大量有機物經(jīng)細菌分解,PH值下降時產(chǎn)生此種水色,此種不適宜養(yǎng)殖。池水中有害微生物大量繁殖或浮游動物繁殖過剩,藻類被浮游動物吃后造成水體缺氧,浮游動物過度活動引起纖毛蟲、輪蟲等浮游生物。此種水極易染病,存活力下降,不適合養(yǎng)殖。不良水色Page13黃色水:含甲藻、金藻等鞭毛藻。池水中有害微嫩活肥爽嫩活肥爽153、PH《漁業(yè)水質(zhì)標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水體PH值范圍為6.5—8.5,這是魚類生長的安全PH值范圍。
魚類苗種培育階段的最適PH值為7.5~8;成魚養(yǎng)殖階段的最適PH值為7~
8.5。
153、PH《漁業(yè)水質(zhì)標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水體PH值范圍為6.5小于6.0的危害性魚體食欲減退,甚至停食;魚血中血紅蛋白酸化,降低載氧能力;最適致病菌大量增殖和感染傳播;誘發(fā)魚類出現(xiàn)打粉病的發(fā)生和流行擴散。小于6.0的危害性大于8.5以上的危害性引起魚體粘液大量分泌,造成體表粗糙和免疫力下降;導致魚體體色變淡;引起水體氨氮升高,加速NH4+轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜陌狈肿覰H3。大于8.5以上的危害性1.PH值偏低時最有效的辦法是用生石灰進行調(diào)節(jié),每天上午用生石灰10-15kg/畝開水溶化后全塘潑灑,直至PH值恢復正常為止。2.PH值偏高時的調(diào)節(jié)①注入新水調(diào)節(jié);②用醋酸調(diào)節(jié),每次每畝用500ml左右,充分稀釋后全池潑灑③施用滑石粉(又稱光粉、皂石粉)每畝每米水深施用1-2kg,可降低PH值0.5-1。
調(diào)節(jié)ph的方法1.PH值偏低時最有效的辦法是用生石灰進行調(diào)節(jié),每天上194、DO
養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應在5—8mg/L,至少應保持在4mg/L以上,缺氧時,魚類煩躁不安,呼吸加快,大多集中在表層水中活動,缺氧嚴重時,魚類大量浮頭,游泳無力,甚至窒息而死。溶氧過飽和時一般沒有什么危害,但有時會引起魚類的氣泡病,特別是在苗種培育階段。
水中充足的溶氧可抑制生成有毒物質(zhì),降低有毒物質(zhì)的含量,而當溶氧不足時,氨和硫化氫則難以分解轉(zhuǎn)化,極易達到危害魚類健康生長的程度。
194、DO養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應在5—1.溶解氧來源:1.風浪溶解空氣中氧。2.浮游植物進行光合作用生成的氧。3.人工增氧:開動增氧機增加水與空氣接觸溶解氧;化學藥物增加水體溶解氧。1.溶解氧消耗:1.養(yǎng)殖生物呼吸耗氧。2.水生生物和浮游動物呼吸耗氧。3.微生物耗氧。4.有機物及水生動物排泄物、水生動物死亡后遺骸腐敗發(fā)酵耗氧。5、逸出消耗:長期溶氧不足直接影響:厭食或停食;飼料系數(shù)加大;生長緩慢;抗病力下降;長期溶氧不足直接影響:間接影響:PH值下降;厭氧細菌增殖加速;水體自凈能力受到抑制。氨氮和亞硝酸鹽濃度上升。間接影響:2424255、氨氮(1)我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.2mg/L,這是理想、安全的水質(zhì)氨指標;
分子氨濃度0.2mg/L以下時一般不會導致魚類發(fā)??;分子氨濃度達到0.2—0.5mg/L,則對魚類有輕度毒性,容易發(fā)?。环肿影钡臐舛瘸^0.5mg/L,對魚類的毒性較大,極易導致魚類中毒、發(fā)病,甚至大批死亡。
羅非魚對水質(zhì)要求不高,一般水體中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之間,但最高不要超過1毫克/升。(2)氨氮的主要是由水生動物糞便、殘餌、動植物尸體被細菌分解所產(chǎn)生。水溫、PH越高,毒性越大。255、氨氮(1)我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.2氨在水體中的存在形式有兩種:是分子態(tài)氮,即NH3,具有很強毒性;是銨離子即NH4+,毒性變小;兩者在水中含量的比例隨PH值和水溫變化而相互轉(zhuǎn)化,即PH值大或水溫高,分子態(tài)氨含量增量。(允許含量:每升水體0.02—0.2毫克。危害濃度:每升水體大于0.2毫克,出現(xiàn)中毒。大于0.6毫克,導致死魚。)氨在水體中的存在形式有兩種:蝦類發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別,若因急性中毒,可能發(fā)生呼吸急促、浮頭游塘,會迅速死亡;若因慢性中毒,可能發(fā)生下列不正?,F(xiàn)象:(1)可能會干擾蝦類的滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)(2)易破壞蝦鰓的黏膜層(3)會降低血蛋白攜氧能力,表現(xiàn)為厭食、靠邊、游動緩慢,嚴重時會出現(xiàn)游塘、浮頭等現(xiàn)象。蝦類發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別,若因急性中毒,可能發(fā)生呼吸①合理的放養(yǎng)密度、合理投餌、施肥。同時年底結(jié)合清塘消毒,清除池底多余的淤泥。②在水源和水質(zhì)條件許可的前提下,定期排出部分舊水,更換新水。③增加水體溶氧。④施用微生物制劑。⑤施用沸石粉,每畝用量17-35kg,可消除水體中90-97%的氨??刂瓢睉B(tài)氮的措施是:①合理的放養(yǎng)密度、合理投餌、施肥。同時年底結(jié)合清塘消毒,清除296、亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物,不穩(wěn)定,當氧氣充足時,可以在微生物作用下轉(zhuǎn)化為對魚毒性較低的硝酸鹽,但也可以在缺氧時轉(zhuǎn)化為毒性較強的氨態(tài)氮。一般情況下,亞硝酸鹽含量(以氮計)低于0.1mg/L時,不會造成損害;達到0.1—0.5mg/L時,魚類攝食降低,鰓呈暗紫紅色,呼吸困難,游動緩慢,騷動不安;含量高于0.5mg/L時,魚類游泳無力,魚體柔軟,臀部底面呈黃色,某些器官功能衰竭,嚴重時導致死亡。
296、亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物,307、硫化氫
水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧,底泥有機物經(jīng)生物作用和化學作用產(chǎn)生,對魚類有很強的毒性。漁業(yè)水質(zhì)要求:魚塘中硫化氫的濃度控制在0.1mg/L以下。307、硫化氫水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧,硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物,致使底泥發(fā)黑。池塘硫化氫是否超標,簡單的判斷標準在于池塘下風處是否有臭雞蛋味。硫化氫毒性較強,具有強烈刺激性,對水產(chǎn)動物鰓組織有腐蝕和麻痹作用,影響水產(chǎn)動物呼吸作用。蝦硫化氫中毒表現(xiàn)為厭食、騷動不安、在水表層狂游。硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物,致使底泥發(fā)黑。池塘硫化氫328.其它有毒物質(zhì)重金屬離子、藥物殘留等。328.其它有毒物質(zhì)9.底質(zhì):底質(zhì)種類:壤土、粘土、沙土、沙質(zhì)土。底質(zhì)決定著養(yǎng)魚用水的水體穩(wěn)定性。底質(zhì)影響著水體的營養(yǎng)元素供應能力,即是否保肥。底質(zhì)對水體凈化能力有非常主要的影響。9.底質(zhì):養(yǎng)殖水體的底質(zhì),除了原本的土壤、沙礫或人工建造的水泥池底外,主要是指養(yǎng)殖生產(chǎn)期間形成的淤泥,它是包括殘餌、糞便、生物尸體和泥沙等在內(nèi)混合物的沉積物。這些物質(zhì)中的有機腐敗物質(zhì)及消耗溶解氧產(chǎn)生的二氧化碳、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫和多種有機酸等有害物質(zhì),是病原菌的良好培養(yǎng)基或各種寄生蟲蟲卵潛藏住所,同時,又向水體中不斷釋放營養(yǎng)元,供藻類生長。所以說底質(zhì)、水質(zhì)、病害密切相關。(二)底質(zhì)惡化的主要因素1、清塘不徹底,曬塘時間過短,清塘所使用的藥物不當以及清塘所造成的過多藥物殘留等。2、在養(yǎng)殖期間,有機質(zhì)殘留過多,底部缺氧,是底質(zhì)惡化的最主要因素。殘餌、糞便、生物尸體等有機質(zhì)殘留,使得生物耗氧和化學耗氧劇增,水體底部溶氧無法滿足耗氧量,從而造成池塘底質(zhì)缺氧,厭氧菌大量繁殖,分解底部有機質(zhì)而產(chǎn)生大量有毒中間產(chǎn)物,如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機酸等有害物質(zhì)。這些有毒物對水產(chǎn)動物有很大的毒害作用,同時又會造成致病菌大量繁殖,缺氧浮頭等。3、大量頻繁使用化學消毒劑、農(nóng)藥殺蟲劑、殺藻劑等,從而破壞水體及底質(zhì)自凈能力。養(yǎng)殖水體的底質(zhì),除了原本的土壤、沙礫或人工建造的Page
35調(diào)解改良水質(zhì)的方法一、加水換水二、增氧1.物理方法增氧2.化學方法增氧三、施無機肥四、生物方法五、調(diào)整放養(yǎng)模式六、化學方法Page35調(diào)解改良水質(zhì)的方法一、加水換水36二、水質(zhì)檢測方法方法特點應用情況經(jīng)驗法憑生產(chǎn)經(jīng)驗判斷,人為的判斷。誤差教大適合過去粗放型養(yǎng)殖試紙法、試劑盒法試紙法如PH試劑、氨氮比色法、亞硝酸鹽氮比色法,試紙容易受溫度、濕度、光照影響導致失效。一般是粗略的測量適用生產(chǎn)實踐中現(xiàn)場快速檢測,成本低廉,方法簡單,易保存化學法化學法最大優(yōu)勢是檢測數(shù)據(jù)準確可靠,不適合一般生產(chǎn)中應用。1、檢測過程復雜,時間長;2、需要相關儀器;3、水樣送到實驗室后,水樣發(fā)生變化一般只在研究所、大專院校實驗室、漁業(yè)水產(chǎn)所等部門應用電極法電極法具有快速、簡便、操作方便,為便攜式儀器,適合養(yǎng)殖現(xiàn)場,檢測數(shù)據(jù)準確,工作效率高,適用壽命長適合中小型養(yǎng)殖場水質(zhì)檢測。測定儀有:PH計溶氧、氨氮、硬度測定儀
多參數(shù)水質(zhì)分析儀能同時檢測多項指標,儀器自行處理數(shù)據(jù),造作界面簡單、結(jié)果直觀,穩(wěn)定可靠適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、環(huán)境保護、污水處理等多個領域,儀器價格教貴36二、水質(zhì)檢測方法方法特點應用情況經(jīng)驗法憑生產(chǎn)經(jīng)驗判斷,37專業(yè)水質(zhì)檢測:專業(yè)技術人員用儀器在實驗室中完成,成本高、時間長。簡易水質(zhì)測試盒:方便、快速、準確、容易操作。在池塘邊就地檢測水質(zhì)的一些關鍵指標,及時掌握水質(zhì)變化的第一手資料,保證魚類平安渡過養(yǎng)殖期。一般主要檢測PH、氨氮、亞硝酸鹽氮、溶氧。37專業(yè)水質(zhì)檢測:381、溫度檢測與調(diào)控檢測工具:水下溫度計水溫測量結(jié)果與調(diào)控:水溫測量結(jié)果對養(yǎng)殖的不良影響調(diào)控方法上層水溫高底層水溫低溫度相差5℃由于上下水層溫差大、密度差也大、形成分層現(xiàn)場,夏秋季形成分層后,使上下水層不能對流,底層形氧債,遇陣雨或夜間氣溫快速下降時,上下水層急劇對流,從而引起全池缺氧,導致魚類死亡。1、科學使用增氧機,消除水體分層,避免形成氧債。2、加注新水,使水體對流。上層水溫低底層水溫高夏季雨后,氣溫急劇下降,形成上層水溫低,下層水溫高,或在秋冬季節(jié),寒潮來領,氣溫大幅下降,導致低溫的上層水密度較大,形成上下水層快速對流,上層水溶氧很快消耗,致使整個魚塘水體缺氧381、溫度檢測與調(diào)控檢測工具:水下溫度計水溫測量結(jié)果對養(yǎng)殖392、溶氧的測定與調(diào)控檢測工具:便攜式溶氧測定儀、DO試劑盒溶氧的調(diào)控措施DO測量結(jié)果對魚類活動的影響調(diào)控措施小于2mg/L魚類嚴重缺氧浮頭,如不立即采取增氧措施會導致泛池。1、立即開增氧機,同時加注新水;2、全池潑灑化學增氧藥物;3、保持適宜的水深,以免影響上下水對流2-4mg/L魚類缺氧浮頭,影響魚類活動與生長。1、立即開增氧機,同時加注新水;2、全池潑灑化學增氧劑過氧化鈣等。4-5mg/L餌料系數(shù)上升,養(yǎng)殖效益降低,免疫力下降,易引起魚病的爆發(fā)與流行。1、合理使用增氧機,中午開機攪水使魚水層塘上中下對流交換;2、定期加注新水;5-8mg/L水中溶氧充足,有利于魚類的攝食與生長。1、合理使用增氧機,中午開機攪水,促使水體交換,避免氧債的形成;2、保持魚塘良好的日照條件和通風條件;392、溶氧的測定與調(diào)控檢測工具:便攜式溶氧測定儀、DO試劑403、透明度檢測與調(diào)控檢測工具:透明度盤水庫、網(wǎng)箱透明度控制在40㎝,魚塘控制在30㎝左右。養(yǎng)殖前期控制在25-30厘米,養(yǎng)殖后期通過換水控制在30-40厘米。魚塘透明度測量結(jié)果與調(diào)控:<20㎝水體太肥,需要增加透明度。調(diào)控措施:1、加注新水;2、用化學制劑:潑灑生石灰、漂白粉、沸石粉等,使池底沉積的有毒物質(zhì)氧化,降低毒性。同時殺死一些藻類,降低水體“肥度”。3、使用水質(zhì)改良劑。30㎝左右水體肥度適中,不需調(diào)控。>40㎝水體太瘦,需要降低透明度。調(diào)控措施:1、施混合追肥。氮磷釋放比例2:1為好,炎熱季節(jié)單一用磷肥即可(注意不可和生石灰堿性物質(zhì)儀一起施用)。2、使用動物糞便肥水,動物糞便最好選擇發(fā)酵后的糞便。3、施用生物制劑,如光合細菌、EM菌、芽孢桿菌等403、透明度檢測與調(diào)控檢測工具:透明度盤水體太肥,需要增加414、PH檢測與調(diào)控檢測工具:試紙、試劑盒比色法酸性水體產(chǎn)生原因:酸性土質(zhì)、酸雨、有機質(zhì)的分解,酸性環(huán)境中藻類、浮游動物等生物量很少,魚攝食偏少。堿性水體產(chǎn)生原因:養(yǎng)殖中后期投料量多、鹽堿地。PH測量結(jié)果與調(diào)控:PH測量結(jié)果形成原因及危害調(diào)控措施小于6酸中毒:體色明顯發(fā)白,透明度明顯降低,水體有許多死藻立即調(diào)節(jié),上午用生石灰漿全塘潑灑,20-30斤/畝。(調(diào)高一個PH值1米1畝水深30斤生石灰)6-7正常范圍,稍有偏低可定期少量潑灑生石灰7-9比較適宜的范圍不需要處理大于9堿中毒:受刺激狂游,鰓絲腐爛,水體有許多死藻1、立即調(diào)節(jié),用醋酸500毫升/畝;2、加注新水,調(diào)低PH;3、紅糖414、PH檢測與調(diào)控檢測工具:試紙、試劑盒比色法PH測量結(jié)425、氨氮的檢測與調(diào)控檢測工具:氨氮快速分析盒養(yǎng)殖水體氨氮的調(diào)控測量結(jié)果對魚的影響及調(diào)控措施<0.2mg/L符合漁業(yè)水質(zhì)標準,水質(zhì)良好,不需處理0.2-0.5mg/L對魚有輕微影響。處理措施:1、定期排出部分老水,更換新水;2、微生物制劑改善:如光合細菌、EM菌;2、二氧化氯分解>0.5mg/L表明水質(zhì)惡化,魚類食欲減退,抗病力下降,可能導致水產(chǎn)動物氨中毒。處理措施:1、及時加注新水,防止中毒加注;2、潑灑沸石粉,吸附池底有害氣體及有毒物質(zhì),用量30-40斤/畝;3、合理投料、施肥、每年清塘;4、合理使用增氧機,發(fā)揮增氧機攪水、曝氣功能,使水上下對流;425、氨氮的檢測與調(diào)控檢測工具:氨氮快速分析盒測量結(jié)果對魚436、亞硝酸鹽氮的檢測與調(diào)控檢測工具:亞硝酸鹽氮快速分析盒養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮的調(diào)控測量結(jié)果對魚的影響及調(diào)控措施<0.05mg/L含量低,適應魚類攝食生長,不需處理0.05-0.1mg/L符合漁業(yè)水質(zhì)標準,可采取預防措施:定期施用微生物制劑改善水質(zhì)0.1-0.5mg/L慢性中毒,表現(xiàn)為攝食量下降,呼吸困難,游動緩慢。處理措施:1、使用沸石粉、聚合氯化鋁或活性炭改善水質(zhì);2、潑灑食鹽,20斤/畝;3、開增氧機,氧化亞硝酸鹽;>0.5mg/L中毒癥狀繼續(xù)增加,游泳無力,導致魚蝦缺氧,甚至死亡。急救措施:加注新水同時增氧,全塘潑灑增氧劑。436、亞硝酸鹽氮的檢測與調(diào)控檢測工具:亞硝酸鹽氮快速分析盒447、硫化氫的檢測與調(diào)控檢測工具:硫化氫快速分析盒養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮的調(diào)控測量結(jié)果對魚的影響及調(diào)控措施<0.1mg/L符合漁業(yè)水質(zhì)標準,表明硫化氫含量較低,不需處理0.1-0.2mg/L對魚有輕微影響??赏ㄟ^增氧、改善底質(zhì)等措施調(diào)控。調(diào)控措施:1、晴天中午開增氧機,加速底質(zhì)還原物的氧化;2、定期潑灑水質(zhì)改良劑,如:過氧化鈣粉改善池塘生態(tài)環(huán)境;>0.2mg/L水質(zhì)惡化、發(fā)黑、發(fā)臭,可引起硫化氫中毒,導致魚類死亡。調(diào)控措施:1、向水體中施氧化鐵劑,雙氧水等氧化劑;2、換水,同時開動增氧機;3、徹底清塘,清除池塘底部雜物及多余的淤泥。447、硫化氫的檢測與調(diào)控檢測工具:硫化氫快速分析盒測量結(jié)果45
謝謝大家!45謝謝大家!水質(zhì)分析技術水質(zhì)分析技術47主要內(nèi)容水質(zhì)主要指標及檢測水質(zhì)主要指標調(diào)控2主要內(nèi)容水質(zhì)主要指標及檢測48一、主要水質(zhì)指標PH氨氮透明度浮游生物硫化物水色亞硝酸鹽氮溶氧溫度水質(zhì)養(yǎng)魚先養(yǎng)水3一、主要水質(zhì)指標PH氨氮透明度浮游生物硫化物水色亞硝酸鹽氮491、溫度水溫直接影響魚的生存和生長。魚是終生生活在水中的變溫動物,它的體溫始終比所在水體的水溫高0.5—1.0℃。
不同魚類要求不同的水溫。可分為以下三類:溫水性魚類:適宜生活的水溫為20~30℃,如:鰱、鳙、草、鯉、團頭魴。熱水性魚類:適宜水溫為25~34℃。如:羅非魚、淡水白鯧。冷水性魚類:一般認為,冷水性魚類生存的溫度范圍為0~20℃,最適溫度為12~18℃,如:虹鱒、大馬哈魚。
41、溫度水溫直接影響魚的生存和生長。任何魚類均有其最適水溫,即個體生長發(fā)育的最佳水溫范圍。在適溫范圍內(nèi):水溫上升1℃,代謝速度加10%;水溫升高10℃,代謝速度增加一倍。超過了適溫范圍的上限或下限,魚的生長受到抑制,直至死亡。任何魚類均有其最適水溫,即個體生長發(fā)育的最佳水溫范圍。季節(jié)性變化:即水溫隨著四季氣溫而變化。氣候性變化:即因晴天、陰天、雨天大風降溫等出現(xiàn)水溫變化。晝夜性變化:即水溫在白天隨光照加強而升溫,晚上無光照會逐漸降溫。
水溫變化類型:季節(jié)性變化:即水溫隨著四季氣溫而變化。水溫變化類型:直接影響:表現(xiàn)在個體的吃食強度、活動狀態(tài)和生長速度等方面。間接影響:表現(xiàn)在引起水質(zhì)變化,飼料生物變化及微生物的變化,簡接地制約著魚的生存和生長繁育。
水溫變化對養(yǎng)殖生物的影響:直接影響:表現(xiàn)在個體的吃食強度、活動狀態(tài)和生長速度等方面。水53溫躍層形成于夏季悶熱無風的中午,是上層水溫高于下層水溫的一種現(xiàn)象,因風力不大或沒有,從而無法使整個池塘里的水形成一個良好的對流,使得上層水里溶解氧高于下層,然而下層的有機物則在缺氧的條件下被還原,或者說進行了無氧酵解,產(chǎn)生大量有毒的中間物質(zhì),如H2S、銨對池塘養(yǎng)殖造成隱患性危害。
然而,若在悶熱無風的條件下再下起了暴雨,使得溶氧高的上層水與有機物含量高的下層水形成密度對流,有機物迅速進行氧化反應,消耗水體全部或大部分的溶氧,造成池塘在瞬間內(nèi)缺氧,嚴重危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動物。
解決辦法就是及時開增氧機,使整個池塘上下的化學指標,物理指標及時的得到氧化分解。溫躍層8溫躍層形成于夏季悶熱無風的中午,是上層水溫高于下層水溫的一542.水色水色是水中溶解物,懸浮物和浮游動物等的綜合反映。92.水色池塘水體的組成水藻類浮游動物:輪蟲、枝角類、橈足類等無機鹽離子:Ca2+、Na+、HCO3-、Cl-、SO42-等懸浮顆粒:有機物和泥沙;溶解氣體:O2、CO2等;底泥…………池塘水體的組成水Page
56優(yōu)良水色水中的藻類主要是以硅藻為主,生活在此水色中的養(yǎng)殖對象活力強,體色光澤,攝食消化吸收好,生長速度快,這種水色是水產(chǎn)養(yǎng)殖的理想水色。中心圓篩藻旋鏈角毛藻.系帶舟形藻三角藻顆粒直鏈藻.Page11優(yōu)良水色水中的藻類主要是以硅藻為主,生活在Page
57主要是一些鞭毛藻類(如裸藻、隱藻等)形成。主要原因是投餌量過大,有機物過多導致水體發(fā)黑。這種水色底質(zhì)惡化,極易發(fā)生水變而導致養(yǎng)殖動物缺氧和氨氮、亞硝酸鹽中毒。此類水色不適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖,必須處理。不良水色Page12主要是一些鞭毛藻類(如裸藻、隱藻等)形成。Page
58黃色水:含甲藻、金藻等鞭毛藻。水體中積存大量有機物經(jīng)細菌分解,PH值下降時產(chǎn)生此種水色,此種不適宜養(yǎng)殖。池水中有害微生物大量繁殖或浮游動物繁殖過剩,藻類被浮游動物吃后造成水體缺氧,浮游動物過度活動引起纖毛蟲、輪蟲等浮游生物。此種水極易染病,存活力下降,不適合養(yǎng)殖。不良水色Page13黃色水:含甲藻、金藻等鞭毛藻。池水中有害微嫩活肥爽嫩活肥爽603、PH《漁業(yè)水質(zhì)標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水體PH值范圍為6.5—8.5,這是魚類生長的安全PH值范圍。
魚類苗種培育階段的最適PH值為7.5~8;成魚養(yǎng)殖階段的最適PH值為7~
8.5。
153、PH《漁業(yè)水質(zhì)標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水體PH值范圍為6.5小于6.0的危害性魚體食欲減退,甚至停食;魚血中血紅蛋白酸化,降低載氧能力;最適致病菌大量增殖和感染傳播;誘發(fā)魚類出現(xiàn)打粉病的發(fā)生和流行擴散。小于6.0的危害性大于8.5以上的危害性引起魚體粘液大量分泌,造成體表粗糙和免疫力下降;導致魚體體色變淡;引起水體氨氮升高,加速NH4+轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜陌狈肿覰H3。大于8.5以上的危害性1.PH值偏低時最有效的辦法是用生石灰進行調(diào)節(jié),每天上午用生石灰10-15kg/畝開水溶化后全塘潑灑,直至PH值恢復正常為止。2.PH值偏高時的調(diào)節(jié)①注入新水調(diào)節(jié);②用醋酸調(diào)節(jié),每次每畝用500ml左右,充分稀釋后全池潑灑③施用滑石粉(又稱光粉、皂石粉)每畝每米水深施用1-2kg,可降低PH值0.5-1。
調(diào)節(jié)ph的方法1.PH值偏低時最有效的辦法是用生石灰進行調(diào)節(jié),每天上644、DO
養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應在5—8mg/L,至少應保持在4mg/L以上,缺氧時,魚類煩躁不安,呼吸加快,大多集中在表層水中活動,缺氧嚴重時,魚類大量浮頭,游泳無力,甚至窒息而死。溶氧過飽和時一般沒有什么危害,但有時會引起魚類的氣泡病,特別是在苗種培育階段。
水中充足的溶氧可抑制生成有毒物質(zhì),降低有毒物質(zhì)的含量,而當溶氧不足時,氨和硫化氫則難以分解轉(zhuǎn)化,極易達到危害魚類健康生長的程度。
194、DO養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應在5—1.溶解氧來源:1.風浪溶解空氣中氧。2.浮游植物進行光合作用生成的氧。3.人工增氧:開動增氧機增加水與空氣接觸溶解氧;化學藥物增加水體溶解氧。1.溶解氧消耗:1.養(yǎng)殖生物呼吸耗氧。2.水生生物和浮游動物呼吸耗氧。3.微生物耗氧。4.有機物及水生動物排泄物、水生動物死亡后遺骸腐敗發(fā)酵耗氧。5、逸出消耗:長期溶氧不足直接影響:厭食或停食;飼料系數(shù)加大;生長緩慢;抗病力下降;長期溶氧不足直接影響:間接影響:PH值下降;厭氧細菌增殖加速;水體自凈能力受到抑制。氨氮和亞硝酸鹽濃度上升。間接影響:6924705、氨氮(1)我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.2mg/L,這是理想、安全的水質(zhì)氨指標;
分子氨濃度0.2mg/L以下時一般不會導致魚類發(fā)??;分子氨濃度達到0.2—0.5mg/L,則對魚類有輕度毒性,容易發(fā)?。环肿影钡臐舛瘸^0.5mg/L,對魚類的毒性較大,極易導致魚類中毒、發(fā)病,甚至大批死亡。
羅非魚對水質(zhì)要求不高,一般水體中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之間,但最高不要超過1毫克/升。(2)氨氮的主要是由水生動物糞便、殘餌、動植物尸體被細菌分解所產(chǎn)生。水溫、PH越高,毒性越大。255、氨氮(1)我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.2氨在水體中的存在形式有兩種:是分子態(tài)氮,即NH3,具有很強毒性;是銨離子即NH4+,毒性變??;兩者在水中含量的比例隨PH值和水溫變化而相互轉(zhuǎn)化,即PH值大或水溫高,分子態(tài)氨含量增量。(允許含量:每升水體0.02—0.2毫克。危害濃度:每升水體大于0.2毫克,出現(xiàn)中毒。大于0.6毫克,導致死魚。)氨在水體中的存在形式有兩種:蝦類發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別,若因急性中毒,可能發(fā)生呼吸急促、浮頭游塘,會迅速死亡;若因慢性中毒,可能發(fā)生下列不正常現(xiàn)象:(1)可能會干擾蝦類的滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)(2)易破壞蝦鰓的黏膜層(3)會降低血蛋白攜氧能力,表現(xiàn)為厭食、靠邊、游動緩慢,嚴重時會出現(xiàn)游塘、浮頭等現(xiàn)象。蝦類發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別,若因急性中毒,可能發(fā)生呼吸①合理的放養(yǎng)密度、合理投餌、施肥。同時年底結(jié)合清塘消毒,清除池底多余的淤泥。②在水源和水質(zhì)條件許可的前提下,定期排出部分舊水,更換新水。③增加水體溶氧。④施用微生物制劑。⑤施用沸石粉,每畝用量17-35kg,可消除水體中90-97%的氨??刂瓢睉B(tài)氮的措施是:①合理的放養(yǎng)密度、合理投餌、施肥。同時年底結(jié)合清塘消毒,清除746、亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物,不穩(wěn)定,當氧氣充足時,可以在微生物作用下轉(zhuǎn)化為對魚毒性較低的硝酸鹽,但也可以在缺氧時轉(zhuǎn)化為毒性較強的氨態(tài)氮。一般情況下,亞硝酸鹽含量(以氮計)低于0.1mg/L時,不會造成損害;達到0.1—0.5mg/L時,魚類攝食降低,鰓呈暗紫紅色,呼吸困難,游動緩慢,騷動不安;含量高于0.5mg/L時,魚類游泳無力,魚體柔軟,臀部底面呈黃色,某些器官功能衰竭,嚴重時導致死亡。
296、亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物,757、硫化氫
水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧,底泥有機物經(jīng)生物作用和化學作用產(chǎn)生,對魚類有很強的毒性。漁業(yè)水質(zhì)要求:魚塘中硫化氫的濃度控制在0.1mg/L以下。307、硫化氫水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧,硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物,致使底泥發(fā)黑。池塘硫化氫是否超標,簡單的判斷標準在于池塘下風處是否有臭雞蛋味。硫化氫毒性較強,具有強烈刺激性,對水產(chǎn)動物鰓組織有腐蝕和麻痹作用,影響水產(chǎn)動物呼吸作用。蝦硫化氫中毒表現(xiàn)為厭食、騷動不安、在水表層狂游。硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物,致使底泥發(fā)黑。池塘硫化氫778.其它有毒物質(zhì)重金屬離子、藥物殘留等。328.其它有毒物質(zhì)9.底質(zhì):底質(zhì)種類:壤土、粘土、沙土、沙質(zhì)土。底質(zhì)決定著養(yǎng)魚用水的水體穩(wěn)定性。底質(zhì)影響著水體的營養(yǎng)元素供應能力,即是否保肥。底質(zhì)對水體凈化能力有非常主要的影響。9.底質(zhì):養(yǎng)殖水體的底質(zhì),除了原本的土壤、沙礫或人工建造的水泥池底外,主要是指養(yǎng)殖生產(chǎn)期間形成的淤泥,它是包括殘餌、糞便、生物尸體和泥沙等在內(nèi)混合物的沉積物。這些物質(zhì)中的有機腐敗物質(zhì)及消耗溶解氧產(chǎn)生的二氧化碳、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫和多種有機酸等有害物質(zhì),是病原菌的良好培養(yǎng)基或各種寄生蟲蟲卵潛藏住所,同時,又向水體中不斷釋放營養(yǎng)元,供藻類生長。所以說底質(zhì)、水質(zhì)、病害密切相關。(二)底質(zhì)惡化的主要因素1、清塘不徹底,曬塘時間過短,清塘所使用的藥物不當以及清塘所造成的過多藥物殘留等。2、在養(yǎng)殖期間,有機質(zhì)殘留過多,底部缺氧,是底質(zhì)惡化的最主要因素。殘餌、糞便、生物尸體等有機質(zhì)殘留,使得生物耗氧和化學耗氧劇增,水體底部溶氧無法滿足耗氧量,從而造成池塘底質(zhì)缺氧,厭氧菌大量繁殖,分解底部有機質(zhì)而產(chǎn)生大量有毒中間產(chǎn)物,如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、有機酸等有害物質(zhì)。這些有毒物對水產(chǎn)動物有很大的毒害作用,同時又會造成致病菌大量繁殖,缺氧浮頭等。3、大量頻繁使用化學消毒劑、農(nóng)藥殺蟲劑、殺藻劑等,從而破壞水體及底質(zhì)自凈能力。養(yǎng)殖水體的底質(zhì),除了原本的土壤、沙礫或人工建造的Page
80調(diào)解改良水質(zhì)的方法一、加水換水二、增氧1.物理方法增氧2.化學方法增氧三、施無機肥四、生物方法五、調(diào)整放養(yǎng)模式六、化學方法Page35調(diào)解改良水質(zhì)的方法一、加水換水81二、水質(zhì)檢測方法方法特點應用情況經(jīng)驗法憑生產(chǎn)經(jīng)驗判斷,人為的判斷。誤差教大適合過去粗放型養(yǎng)殖試紙法、試劑盒法試紙法如PH試劑、氨氮比色法、亞硝酸鹽氮比色法,試紙容易受溫度、濕度、光照影響導致失效。一般是粗略的測量適用生產(chǎn)實踐中現(xiàn)場快速檢測,成本低廉,方法簡單,易保存化學法化學法最大優(yōu)勢是檢測數(shù)據(jù)準確可靠,不適合一般生產(chǎn)中應用。1、檢測過程復雜,時間長;2、需要相關儀器;3、水樣送到實驗室后,水樣發(fā)生變化一般只在研究所、大專院校實驗室、漁業(yè)水產(chǎn)所等部門應用電極法電極法具有快速、簡便、操作方便,為便攜式儀器,適合養(yǎng)殖現(xiàn)場,檢測數(shù)據(jù)準確,工作效率高,適用壽命長適合中小型養(yǎng)殖場水質(zhì)檢測。測定儀有:PH計溶氧、氨氮、硬度測定儀
多參數(shù)水質(zhì)分析儀能同時檢測多項指標,儀器自行處理數(shù)據(jù),造作界面簡單、結(jié)果直觀,穩(wěn)定可靠適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、環(huán)境保護、污水處理等多個領域,儀器價格教貴36二、水質(zhì)檢測方法方法特點應用情況經(jīng)驗法憑生產(chǎn)經(jīng)驗判斷,82專業(yè)水質(zhì)檢測:專業(yè)技術人員用儀器在實驗室中完成,成本高、時間長。簡易水質(zhì)測試盒:方便、快速、準確、容易操作。在池塘邊就地檢測水質(zhì)的一些關鍵指標,及時掌握水質(zhì)變化的第一手資料,保證魚類平安渡過養(yǎng)殖期。一般主要檢測PH、氨氮、亞硝酸鹽氮、溶氧。37專業(yè)水質(zhì)檢測:831、溫度檢測與調(diào)控檢測工具:水下溫度計水溫測量結(jié)果與調(diào)控:水溫測量結(jié)果對養(yǎng)殖的不良影響調(diào)控方法上層水溫高底層水溫低溫度相差5℃由于上下水層溫差大、密度差也大、形成分層現(xiàn)場,夏秋季形成分層后,使上下水層不能對流,底層形氧債,遇陣雨或夜間氣溫快速下降時,上下水層急劇對流,從而引起全池缺氧,導致魚類死亡。1、科學使用增氧機,消除水體分層,避免形成氧債。2、加注新水,使水體對流。上層水溫低底層水溫高夏季雨后,氣溫急劇下降,形成上層水溫低,下層水溫高,或在秋冬季節(jié),寒潮來領,氣溫大幅下降,導致低溫的上層水密度較大,形成上下水層快速對流,上層水溶氧很快消耗,致使整個魚塘水體缺氧381、溫度檢測與調(diào)控檢測工具:水下溫度計水溫測量結(jié)果對養(yǎng)殖842、溶氧的測定與調(diào)控檢測工具:便攜式溶氧測定儀、DO試劑盒溶氧的調(diào)控措施DO測量結(jié)果對魚類活動的影響調(diào)控措施小于2mg/L魚類嚴重缺氧浮頭,如不立即采取增氧措施會導致泛池。1、立即開增氧機,同時加注新水;2、全池潑灑化學增氧藥物;3、保持適宜的水深,以免影響上下水對流2-4mg/L魚類缺氧浮頭,影響魚類活動與生長。1、立即開增氧機,同時加注新水;2、全池潑灑化學增氧劑過氧化鈣等。4-5mg/L餌料系數(shù)上升,養(yǎng)殖效益降低,免疫力下降,易引起魚病的爆發(fā)與流行。1、合理使用增氧機,中午開機攪水使魚水層塘上中下對流交換;2、定期加注新水;5-8mg/L水中溶氧充足,有利于魚類的攝食與生長。1、合理使用增氧機,中午開機攪水,促使水體交換,避免氧債的形成;2、保持魚塘良好的日照條件和通風條件;392、溶氧的測定與調(diào)控檢測工具:便攜式溶氧測定儀、DO試劑853、透明度檢測與調(diào)控檢測工具:透明度盤水庫、網(wǎng)箱透明度控制在40㎝,魚塘控制在30㎝左右。養(yǎng)殖前期控制在25-30厘米,養(yǎng)殖后期通過換水控制在30-40厘米。魚塘透明度測量結(jié)果與調(diào)控:<20㎝水體太肥,需要增加透明度。調(diào)控措施:1、加注新水;2、用化學制劑:潑灑生石灰、漂白粉、沸石粉等,使池底沉積的
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