汽化和液化課件

3.3汽化和液化3.3汽化和液化想想做做：觀察塑料袋的變化塑料袋中滴入幾滴酒精想想做做：觀察塑料袋的變化塑料袋中滴入幾滴酒精想想做做：觀察塑料袋的變化將袋擠癟，排盡空氣后用繩子把口扎緊。想想做做：觀察塑料袋的變化將袋擠癟，排盡空氣后用繩子把口扎緊想想做做：觀察塑料袋的變化放入熱水中，看看有什么變化？塑料袋鼓了起來。從熱水中拿出塑料袋，過一會(huì)兒又有什么變化？塑料袋又癟了下去。想想做做：觀察塑料袋的變化放入熱水中，看看有什么變化？塑料袋思考：怎么解釋這些變化？塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成了氣態(tài)酒精（體積變大）；降溫后氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精（體積減?。?。思考：怎么解釋這些變化？塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。氣態(tài)汽化液化液態(tài)物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫思考：怎樣才能讓杯中的水變干（汽化）？液體汽化有兩種方式：沸騰和蒸發(fā)思考：怎樣才能讓杯中的水變干（汽化）？液體汽化有兩種方式：沸知識(shí)小結(jié)沸騰生活中我們經(jīng)常需要把水燒開

燒開就是將冷水加熱到有大量的氣泡冒出。沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象知識(shí)小結(jié)沸騰生活中我們經(jīng)常需要把水燒開燒知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)提出問題：水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，水的溫度會(huì)不會(huì)越來越高？知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)提出知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

按圖裝配實(shí)驗(yàn)裝置，用酒精燈給水加熱。從水溫接近90℃時(shí)每隔0.5分鐘測(cè)量一次水的溫度，記錄在表中；作出水沸騰時(shí)溫度時(shí)間變化的圖象。知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)設(shè)計(jì)知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)設(shè)計(jì)知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)分析論證：知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)分析知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)分析論證：水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象?！具@時(shí)形成的大量氣泡不斷上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。在沸騰過程中，水的溫度保持不變?！恐R(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)分析知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)

各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)。沸點(diǎn)不同液體的沸點(diǎn)不同，沸點(diǎn)也是物質(zhì)的一種特性。知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)分析論證：液體在沸騰過程中需要不斷吸熱。知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)分析知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)液體沸騰的條件：（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)（2）不斷吸熱知識(shí)小結(jié)沸騰實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)液體知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)思考：球場(chǎng)地面上的積水、晾曬的衣服，其溫度都沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)，為什么這些水也會(huì)消失呢？

這種在任何溫度下都能夠進(jìn)行的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)思考：球場(chǎng)地面上的積水、晾曬的衣服，知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)思考：如何使洗過的衣服干的更快？知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)思考：如何使洗過的衣服干的更快？知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)影響液體蒸發(fā)快慢的因素知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)影響液體蒸發(fā)快慢的因素知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)影響液體蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的溫度；溫度越高，蒸發(fā)越快；（2）液體的表面積；液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；（3）液體表面空氣流動(dòng)速度；液體表面空氣流動(dòng)越

快，蒸發(fā)越快；知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)影響液體蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的溫知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)想想做做：1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？手背會(huì)感覺涼爽液體在蒸發(fā)過程中會(huì)吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)想想做做：手背會(huì)感覺涼爽液體在蒸發(fā)過小結(jié)綜上所述，汽化分沸騰和蒸發(fā)，汽化吸熱，小結(jié)綜上所述，汽化分沸騰和蒸發(fā)，汽化吸熱，知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)思考：剛從水中出來，感覺特別冷；天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來。這是為什么？知識(shí)小結(jié)蒸發(fā)思考：剛從水中出來，感覺特別冷；天熱液化雨：水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠接下來我們來看幾個(gè)生活現(xiàn)象液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程液化雨：水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠接下來我們來看幾個(gè)生活現(xiàn)象液化知識(shí)小結(jié)液化

在秋冬季，經(jīng)常可以看到戶外的人不斷呼出“白氣”；清晨，人們有時(shí)會(huì)看到路邊的草或樹葉上結(jié)有露珠，以及經(jīng)常出現(xiàn)大霧。

上面的三個(gè)例子中的“白氣”“露珠”和“大霧”都是水蒸氣遇冷液化凝結(jié)成的小水珠。知識(shí)小結(jié)液化在秋冬季，經(jīng)?？梢钥吹綉敉獾闹R(shí)小結(jié)液化問題：氣體在什么條件下才能液化？知識(shí)小結(jié)液化問題：氣體在什么條件下才能液化？知識(shí)小結(jié)液化問題：氣體在什么條件下才能液化？

實(shí)驗(yàn)表明，所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。液化的方法之一：降低溫度。知識(shí)小結(jié)液化問題：氣體在什么條件下才能液化？知識(shí)小結(jié)液化白氣不是水蒸氣，水蒸氣是看不見的，變成小水珠后才能被看見。知識(shí)小結(jié)液化白氣不是水蒸氣，水蒸氣是看不見的，變知識(shí)小結(jié)液化問題：除了降低溫度外，還有什么其它方法能夠使氣體液化？知識(shí)小結(jié)液化問題：除了降低溫度外，還有什么其它方知識(shí)小結(jié)液化問題：除了降低溫度外，還有什么其它方法能夠使氣體發(fā)聲液化？

實(shí)驗(yàn)表明，在一定的溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。液化的方法之二：壓縮體積。氣體液化后體積縮小，便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和攜帶。知識(shí)小結(jié)液化問題：除了降低溫度外，還有什么其它方液化的方法降低溫度壓縮體積液化的方法降低溫度液體汽化時(shí)吸熱，那么液化的過程是吸熱還是放熱？討論：燒水做飯時(shí)，水蒸氣引起的燙傷往往比開水燙傷更嚴(yán)重，這是為什么？水蒸氣液化時(shí)還要放出大量的熱氣體液化時(shí)要放熱液體汽化時(shí)吸熱，那么液化的過程是吸熱還是放熱？氣體液化時(shí)要放知識(shí)小結(jié)知識(shí)小結(jié)液態(tài)氣態(tài)

汽化（蒸發(fā)和沸騰）

液化（降溫或壓縮）吸熱放熱知識(shí)小結(jié)知識(shí)小結(jié)液態(tài)氣態(tài)汽化知識(shí)小結(jié)沸騰想想做做：紙鍋燒水思考：用紙鍋燒水，紙鍋為什么沒被火燒著？知識(shí)小結(jié)沸騰想想做做：紙鍋燒水思考：用紙鍋燒水，知識(shí)小結(jié)汽化知識(shí)小結(jié)1.在任何溫度下都能夠進(jìn)行的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度液體的表面積液體表面的空氣流動(dòng)速度液體蒸發(fā)過程會(huì)吸熱，因此蒸發(fā)具有致冷作用。2.沸騰是在一定溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

液體在沸騰過程中，雖然繼續(xù)從外界吸熱，但是溫度保持不變。

液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，沸點(diǎn)也是物質(zhì)的一種性質(zhì)。液體沸騰的條件：1）液體達(dá)到一定的溫度（沸點(diǎn)）；