蔬菜培訓(xùn)試題及答案

蔬菜培訓(xùn)試題及答案蔬菜培訓(xùn)試題及答案蔬菜培訓(xùn)試題及答案V:1.0精細(xì)整理，僅供參考蔬菜培訓(xùn)試題及答案日期：20xx年X月蔬菜培訓(xùn)試題一、填空題（每空1分共10分）1、北方地區(qū)茄子周年栽培可以分為露地栽培和保護地栽培2、芹菜種子的發(fā)芽必須有充足的水分，適宜的溫度和光照、一定的氧氣等條件。3、芽菜類多在保護地或其它有設(shè)施的環(huán)境里生產(chǎn)，一般以__水培__法為主。4、韭菜在生產(chǎn)過程中，圍繞“培根壯秧”這一中心，合理解決收割與_養(yǎng)根_，前茬與后茬，當(dāng)年與來年的關(guān)系，才能使植株健壯不衰，連年高產(chǎn)。5、種植模式有：單作、間作、套作、混作、輪作、立體種植二、單項選擇題（每題1分，共20分）1.下列蔬菜病害中潮濕時病部出現(xiàn)白色絮狀物的是（A）。A、幼苗猝倒病;B、幼苗立枯病;C、幼苗根腐病;D、幼苗漚根病2.幼苗漚根是（C）。A、真菌病害;B、細(xì)菌病害C、生理性病害;D、病毒病害3.下列黃瓜病害中主要為害幼瓜的是（C）。A、黃瓜霜霉病;B、黃瓜白粉病;C、黃瓜灰霉病;D、黃瓜褐斑病4.下列黃瓜病害中剖視病株可見維管束變褐色的是（B）。A、黃瓜霜霉病;B、黃瓜枯萎病;C、黃瓜白粉病;D、黃瓜褐斑病5.下列番茄病害中將病莖橫切，用手?jǐn)D壓，可見切口處有混濁液溢出的是（B）。A、番茄灰霉病;B、番茄青枯病;C、番茄病毒病;D、番茄晚疫病6.下列番茄病害中屬于生理性病害的是（A）。A、番茄臍腐病;B、番茄青枯病;C、番茄晚疫病;D、番茄灰霉病7.潮濕時番茄晚疫病病部產(chǎn)生的白色霉層是（C）。A、分生孢子;B、卵孢子;C、孢子囊;D、擔(dān)孢子8.辣椒瘡痂病病菌屬于（B）。A、假單胞菌屬;B、黃單胞桿菌屬;C、歐文氏菌屬;D、棒形桿菌屬9.適宜茄子褐紋病發(fā)生的氣候條件是（A）。A、高溫高濕;B、低溫高濕;C、高溫低濕;D、低溫低濕10.下列大白菜病害中有"脫幫子"、"爛疙瘩"之俗稱的病害是（B）。A、大白菜霜霉;B、大白菜軟腐病;C、大白菜病毒病;D、大白菜干燒心11．結(jié)球甘藍(lán)為(B)生植物。A．一年B．二年C．三年D．四年12．食用部分為根的蔬菜是(C)。A．馬鈴薯B．蓮C．蘿卜D．荸薺13．如果大蒜植株既未滿足抽薹對低溫的需求，也缺乏足夠的營養(yǎng)物質(zhì)供給鱗芽的分化，這樣不僅不抽薹，也不能形成鱗芽，而形成(B)。A．無薹多瓣蒜B．獨頭蒜C．獨頭蒜及無薹多瓣蒜D．獨頭蒜及有薹多瓣蒜14．“茄子沒脖，黃瓜露坨”的農(nóng)諺指的是(B)。A．茄子要淺栽，黃瓜要淺栽B．茄子要深栽，黃瓜要淺栽C．茄子要淺栽，黃瓜要深栽D．茄子要深栽，黃瓜要深栽15．番茄的果實成熟期是指果實表現(xiàn)出該品種果實特有的(C)的時期。A.大小和風(fēng)味B．重量和風(fēng)味C．顏色和風(fēng)味D．顏色和重量16．黃瓜單位面積產(chǎn)量是由(D)決定的。A．單位面積株數(shù)及單果均重B．單位面積株數(shù)及單株平均果數(shù)C．單株平均果數(shù)及單果均重D．單位面積株數(shù)、單株平均果數(shù)及單果均重17．富含維生素C的蔬菜是(C)。A．芋B．菜豆C．辣椒D．老南瓜18．蛋白質(zhì)含量較高的蔬菜是(A)。A.菜豆B．大白菜C．番茄D．黃瓜19．芽苗菜生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)周期內(nèi)一般()。A．不施肥，不噴農(nóng)藥B．不施肥，噴農(nóng)藥C．施肥，不噴農(nóng)藥D．施肥，噴農(nóng)藥20.(B)是打破馬鈴薯種薯休眠的理想藥物。A．乙烯B．赤霉素C．脫落酸D．氨基酸三、判斷題正確的打“√”錯誤的打“×”（每小題1分，共10分）1、嫁接育苗的目的是防止土傳病害、提高產(chǎn)量，增強植株的抗逆性，并使砧木對接穗產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響。（×）2、無公害蔬菜生產(chǎn)中不允許使用任何化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。（×）3、播種床土要求特別疏松通透，而對肥沃程度要求不高。（×）4、冬春季進行保護地蔬菜育苗時，分苗后應(yīng)降低棚內(nèi)溫濕度，以防止病蟲害發(fā)生。（√）5、合理密植可增產(chǎn)，密度越大，產(chǎn)量越高。（×）6、蔬菜幼苗發(fā)芽期的破心階段易徒長形成“長脖苗”。（√）7、為利于幼苗出土和分苗時起苗不傷根，苗床土要求特別疏松、通透，而對肥沃程度不要求。（√）8、無