初中化學(xué)-常見的酸和堿課件8

食醋為什么會(huì)有酸味?

這些水果為什么都有酸味?果酸食醋為什么會(huì)有酸味?這些水果為什

石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是堿。NaOH溶液NaOH固體石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(

“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。

“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時(shí)候第十單元酸和堿§10.1

常見的酸和堿第十單元酸和堿§10.1常見的酸和堿

著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次試驗(yàn)中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會(huì)兒他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn)做出了各種假設(shè)，經(jīng)過多次試驗(yàn)驗(yàn)證、探究普遍規(guī)律，終于獲得成功。那么，對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次試驗(yàn)中不小心

一、生活中發(fā)現(xiàn)的酸誰能使紫花變?yōu)榧t花？一、生活中發(fā)現(xiàn)的酸誰能使紫花變?yōu)榧t花？

二、如何鑒別酸與堿的溶液加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸NaOH溶液變藍(lán)色變紅色變紅色不變色變藍(lán)色變紅色變紅色不變色根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為哪些物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變紅，哪些物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變藍(lán)？根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你可以判斷哪些物質(zhì)可以使無色酚酞溶液變紅，哪些物質(zhì)不會(huì)使無色酚酞溶液變色？二、如何鑒別酸與堿的溶液加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入酸能使紫色石蕊溶液變紅，使無色酚酞溶液不變色；

堿能使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無色酚酞溶液變紅。結(jié)論：石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，通常也簡稱指示劑。酸能使紫色石蕊溶液變紅，使無色酚酞溶液不變色；

結(jié)論：石蕊和指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化石蕊試液酚酞試液指示劑在不同溶液中的變色情況無色無色變紅色變藍(lán)色變紅色紫色酸溶液酸性溶液？酸溶液酸性溶液

歸納與分析指示劑酸性溶液中的中性溶液堿性溶液中的石蕊試液酚酞試液指示劑

歸納與分析

⒈失去標(biāo)簽的三瓶無色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是（）

A.酚酞B.鐵片

C.石蕊試液D.二氧化碳?xì)怏wC歸納與分析⒈失去標(biāo)簽的三瓶無色液自制指示劑原料月季花牽牛花紫蘿卜美人焦胡蘿卜紫包菜自制指示劑原料月季花牽?；ㄗ咸}卜美人焦胡蘿卜紫包菜

三、實(shí)驗(yàn)探究代用指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净廊私棺咸}卜皮紫卷心菜淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍(lán)色幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況比較代用指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好？三、實(shí)驗(yàn)探究代用指示劑酸性溶液中的中性溶液堿性溶液中的牽

四、幾種常見的酸

右列兩瓶酸溶液中，如何根據(jù)物理性質(zhì)來區(qū)分誰是鹽酸？誰是硫酸？濃鹽酸濃硫酸區(qū)分

方法顏色狀態(tài)打開瓶蓋后的現(xiàn)象氣味密度無色；液體無色；粘稠、油狀、液體有白霧出現(xiàn)無現(xiàn)象有刺激性氣味無氣味1.19g/mL1.84g/mL工業(yè)鹽酸因濃鹽酸有揮發(fā)性，揮發(fā)出來的HCl氣體跟空氣中的水蒸氣結(jié)合，形成白霧。四、幾種常見的酸右列兩瓶酸溶液中，如何根據(jù)用途鹽酸HCl

重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4

重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。

濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做干燥劑。

表內(nèi)所列酸溶液的用途中，哪些是與鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)？

四、幾種常見的酸用途鹽酸重要化工產(chǎn)品⒈如何嗅藥品的氣味?⒉工業(yè)鹽酸為什么會(huì)呈黃色?

⒊打開濃鹽酸瓶蓋，瓶口出現(xiàn)的白霧是HCl氣體嗎?

這現(xiàn)象說明濃鹽酸具有什么性質(zhì)?

⒋請分析若將濃鹽酸、濃硫酸敞口放置在空氣中，過一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果?

四、幾種常見的酸⒈如何嗅藥品的氣味?⒉工業(yè)鹽酸為什么會(huì)呈黃色?能用濃硫酸來干燥氣體有（）

A.CO2 B.O2 C.H2 D.NH3CO2

H2O洗氣瓶長進(jìn)短出ABC濃硫酸CO2H2O能用濃硫酸來干燥氣體有（）CO2

H2O

四、幾種常見的酸四、幾種常見的酸

五、濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象原理用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字用小木棍蘸少量濃硫酸將濃硫酸滴到一小塊布上

濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的水分

(

氫、氧元素

),

生成黑色的炭和水。五、濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象原

六、如何稀釋濃硫酸0.5℃173℃稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生大量熱量?Q吸

Q放粒子擴(kuò)散粒子水合是將水注入濃硫酸呢?還是將濃硫酸注入水呢?注意！

在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。<六、如何稀釋濃硫酸0.5℃173℃稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)

六、如何稀釋濃硫酸

如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理?

如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣的處理?

“濃硫酸是無色、無味、粘稠、油狀的液體，不揮發(fā)，98%的濃硫酸的密度為1.84g/mL，具有強(qiáng)烈的腐蝕性”。請指出其中有哪些性質(zhì)？有沒有化學(xué)性質(zhì)？六、如何稀釋濃硫酸如果不慎將濃硫酸沾到皮膚甲生：濃硫酸溶于水會(huì)放出大量的熱，而稀硫酸則沒有那么明顯，可分別稀釋兩種酸，再用手摸外壁，較熱的一杯是濃硫酸，另一杯是稀硫酸。

乙生：二者的質(zhì)量不同，質(zhì)量小的是稀硫酸，質(zhì)量大的是濃硫酸，可分別用天平稱取兩種酸的質(zhì)量。

丙生：二者的密度小的是稀硫酸，密度大的是濃硫酸，可分別用密度計(jì)測它們的密度。

你的方法：

。將兩瓶同體積的98%的濃硫酸和10%的稀硫酸區(qū)分開來，你能想出哪些不同的方法?甲生：濃硫酸溶于水會(huì)放出大量的熱，而稀硫酸則沒有那么明顯，可

七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒈酸溶液能與指示劑反應(yīng)：加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液稀鹽酸稀硫酸結(jié)論:酸能使紫色石蕊溶液變紅，

使無色酚酞溶液不變色；七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒈酸溶液能與指示劑反應(yīng)：加紫色加無

七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒉酸溶液能與某些金屬反應(yīng)：與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)鎂鋅鐵結(jié)論:活潑金屬＋酸＝鹽＋氫氣七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒉酸溶液能與某些金屬反應(yīng)：與稀鹽酸

七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒊酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng)：現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+鹽酸鐵銹+硫酸結(jié)論:

用稀鹽酸除鐵銹時(shí)會(huì)發(fā)生哪些反應(yīng)？金屬氧化物＋酸＝鹽＋水七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒊酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng)：現(xiàn)

八、幾種常見的堿⑴氫氧化鈉[NaOH]NaOH固體在空氣中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析觀察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)。將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會(huì)兒。將氫氧化鈉放在盛有少量水的試管里，并用手觸摸試管外壁。

NaOH固體在空氣中易吸收水分而潮解，所以可用作某些氣體（如：NH3）的干燥劑。八、幾種常見的堿⑴氫氧化鈉[NaOH]NaOH固體在⑴氫氧化鈉[NaOH]

NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。

如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理?注意！

在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)眼鏡。⑴氫氧化鈉[NaOH]NaOH有強(qiáng)烈的腐制作“葉脈書簽”制作“葉脈書簽”⑴氫氧化鈉[NaOH]肥皂石油造紙紡織印染含NaOH⑴氫氧化鈉[NaOH]肥皂石油造紙紡織印染含N⑵氫氧化鈣[

Ca(OH)2]

在檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。生石灰CaOCaO+H2OCa(OH)2生石灰與水反應(yīng)得到氫氧化鈣。產(chǎn)生大量的熱注意安全

氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰。⑵氫氧化鈣[Ca(OH)2]在檢驗(yàn)二⑵氫氧化鈣[

Ca(OH)2]

小童說：“熟石灰易溶于水，溶解時(shí)產(chǎn)生大量的熱，是一種腐蝕性極強(qiáng)的堿”。請分析這話中有哪些不正確的地方。

常使用和接觸熟石灰的建筑工人的手，為什么會(huì)特別粗糙，并時(shí)常出現(xiàn)皮膚開裂的癥狀？請你對此問題，從勞動(dòng)保護(hù)措施上提出建議。因?yàn)槭焓揖哂休^強(qiáng)的腐蝕性。接觸熟石灰前應(yīng)該帶上塑料手套。答：⑵氫氧化鈣[Ca(OH)2]小童說：“

此食品干燥劑的主要成分是什么？為什么要注明“請勿食用”？在你打開食品后，見到此類干燥劑，應(yīng)如何處理？

在打開食品后，取出此類干燥劑，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)此干燥劑是否變質(zhì)？此食品干燥劑的主要成分是什么？為什么要注明“請

八、幾種常見的堿

常用的堿有：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀

[KOH]、氨水[NH3·H2O]

等。八、幾種常見的堿常用的堿有：氫氧化鈉、氫

七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒋酸溶液能與堿反應(yīng)：與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)燒堿熟石灰結(jié)論:

為什么上述酸與堿溶液的反應(yīng)無明顯現(xiàn)象？有什么辦法能使反應(yīng)發(fā)生變得可觀察呢？

酸＋堿＝鹽＋水七、探究酸的化學(xué)性質(zhì)⒋酸溶液能與堿反應(yīng)：與稀鹽酸反應(yīng)與

如右圖所示，一個(gè)盛滿無色液體的塑料桶，從運(yùn)輸?shù)能囕v上跌落并潑灑在公路上。

⑴你觀察到哪些現(xiàn)象？

⑵你推測塑料桶盛的是什么物質(zhì)？

⑶請?jiān)O(shè)計(jì)處理事故的方案。

酸的化學(xué)性質(zhì)的應(yīng)用可能是濃硫酸或濃鹽酸。地面被腐蝕，有大量氣泡產(chǎn)生?？梢杂檬焓襾碇泻退?。如右圖所示，一個(gè)盛滿無色液體的塑料桶，從運(yùn)輸

九、探究堿的化學(xué)性質(zhì)⒈堿溶液能與指示劑反應(yīng)：加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液結(jié)論:堿能使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無色酚酞溶液變紅。變藍(lán)變藍(lán)變紅變紅九、探究堿的化學(xué)性質(zhì)⒈堿溶液能與指示劑反應(yīng)：加紫色加無結(jié)論:

非金屬氧化物＋堿＝鹽＋水

九、探究堿的化學(xué)性質(zhì)⒉堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)：現(xiàn)象化學(xué)方程式CO2+石灰水CO2+燒堿溶液SO3+燒堿溶液

將CO2通入NaOH溶液中，無明顯

的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷NaOH溶液是否

與CO2發(fā)生了反應(yīng)。那么，如何才能知

道是否發(fā)生了呢？

如右圖所示，你還能設(shè)計(jì)哪些裝置或?qū)嶒?yàn)來證明？NaOH溶液結(jié)論:非金屬氧化物＋堿＝鹽＋水九、探究堿的化

九、探究堿的化學(xué)性質(zhì)⒋酸溶液能與堿反應(yīng)：與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)燒堿熟石灰結(jié)論:如何鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液?

酸＋堿＝鹽＋水九、探究堿的化學(xué)性質(zhì)⒋酸溶液能與堿反應(yīng)：與稀鹽酸反應(yīng)與

酸溶液為什么具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?堿溶液為什么也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?物質(zhì)鹽酸硫酸NaOH溶液Ca(OH)2溶液蒸餾水乙醇導(dǎo)電性

酸溶液、堿溶液為什么能導(dǎo)電？而蒸餾水、乙醇為什么不導(dǎo)電？××

十、酸堿溶液中的粒子酸溶液為什么具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?堿溶分子無法自由移動(dòng)的離子能夠自由移動(dòng)的離子

從右圖中，你能得到哪些信息?酸H++酸根離子在水溶液中電離堿金屬離子+OH-在水溶液中電離分子離子化合物HClH++Cl-Ca(OH)2Ca2++2OH-

在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性質(zhì)。

在不同的堿溶液中都含有相同的OH-，所以堿也有一些相似的性質(zhì)。

十、酸堿溶液中的粒子分子無法自由能夠自由移動(dòng)的離子從右圖中，你能寫出下列物質(zhì)的俗稱：NaOH生石灰Ca(OH)2CaOCaCO3熟石灰消石灰石灰石苛性鈉火堿燒堿練習(xí)：寫出下列物質(zhì)的俗稱：NaOH生石灰Ca(OH)2CaOCaC下列物質(zhì)暴露在空氣中總質(zhì)量會(huì)增加的是（）A.生石灰B.石灰水D.濃鹽酸E.濃硫酸C.NaOH固體會(huì)和空氣中的水反應(yīng)生成Ca(OH)2，再與CO2生成CaCO3。質(zhì)量增加會(huì)和空氣中的CO2反應(yīng)生成CaCO3。質(zhì)量增加會(huì)吸收空氣中的水分而潮解，并和空氣中的CO2反應(yīng)生成Na2CO3。質(zhì)量增加易揮發(fā)。質(zhì)量減少有吸水性，會(huì)吸收空氣中的水蒸汽。質(zhì)量增加ABCE下列物質(zhì)暴露在空氣中總質(zhì)量會(huì)增加的是（

⒉失去標(biāo)簽的三瓶無色液體，分別是稀HCl、蒸餾水、NaOH溶液，能否用酚酞試液將它們鑒別出來？中性溶液（提示：HCl+NaOHNaCl+H2O）稀HCl蒸餾水NaOH步驟：2、滴加酚酞，振蕩。溶液變紅的是NaOH3、取少量NaOH溶液再分別滴到

另外兩只試管中，振蕩。1、取三支試管，分別取少量三種

無色液體變紅的無色液體是蒸餾水，仍為無色的是稀鹽酸⒉失去標(biāo)簽的三瓶無色液體，分別是稀HCl、蒸餾水、N練習(xí)：寫出下列物質(zhì)溶于水時(shí)發(fā)生電離的電離方程式：NaOHNa++OH-H2SO42H++SO42-NaClNa++Cl-Na2CO32Na++CO32-練習(xí)：寫出下列物質(zhì)溶于水時(shí)發(fā)生電離的電離方程式：NaOHNa1、最靈繁的人也看不見自己的背脊?！侵?、最困難的事情就是認(rèn)識自己。——希臘3、勇猛、大膽和堅(jiān)定的決心能夠抵得上武器的精良?！_(dá)·芬奇4、與肝膽人共事，無字句處讀書。——周恩來5、一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息?！_素·貝克6、一切節(jié)省，歸根到底都?xì)w結(jié)為時(shí)間的節(jié)省?！R克思7、自知之明是最難得的知識?！靼嘌?、勇氣通往天