青春酒店年度培訓計劃

精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)青春酒店年度培訓計劃姓名：曲俊安班級：2011級酒店管理2班學號：附件一青春酒店文件青春字[2013]001號簽發(fā)人：曲俊安----------------------------------------------------------青春大酒店年度培訓計劃在過去的2012年，通過我們酒店每一位成員的不斷努力，酒店的各項工作開展的井然有序，創(chuàng)造了良好的收益。為了激勵老員工的工作熱情以及新員工盡快融入到酒店的大家庭中去，通過更加有效快捷的方法進行日常的工作，特制訂《青春酒店2013年度培訓計劃》，具體內容如下：一、培訓目的：為了提高員工的企業(yè)文化以及技術素質、綜合素質，使更加規(guī)范的服務和標準的操作形式更好的展現(xiàn)在來客面前，展現(xiàn)酒店員工良好的精神面貌，減輕員工因操作不當帶來的不必要的麻煩，使其快樂的工作。培訓對象：青春酒店所有在崗人員以及3月份入職的新員工（重點）三、培訓時間及地點：各部門根據(jù)自己部門的實際情況，結合《青春酒店2013年年度培訓計劃》合理安排，各部門將各自的培訓計劃并上報人力資源部，人力資源部進行審核，審核后方可執(zhí)行。培訓內容——即培訓大綱詳細內容參考附件2培訓期間注意事項：1、培訓員（經(jīng)理或分管主管）嚴格按照禮儀規(guī)范和操作標準對員工進行系統(tǒng)的培訓。2、培訓期間工作照常，各部門結合自身的情況進行，并嚴格記錄培訓期間考勤，對于無故不參加者視情況給予處罰，情節(jié)嚴重上報酒店，給予開除。3、培訓期后培訓員要對員工進行培訓考核，形式自定。酒店將會在一定時間不定期抽人對培訓進行檢查。檢查不合格者追究該部門經(jīng)理責任并給予適當?shù)奶幜P。、4、培訓員在培訓中應對時間、完成情況、存在的不足、完善意見等等進行考核與記錄，通過多媒體、講授、情景模擬、角色扮演、案例分析等眾多方法進行。5、各部門應相互配合，取長補短，共同完成此次年度酒店培訓計劃。青春酒店人力資源部2013年1月1日附件二青春酒店2013年年度培訓計劃序號培訓部門培訓內容備注1前廳部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識客人入住前接待登記入住流程服務意識衛(wèi)生清潔標準2餐飲部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識中西餐服務員具體餐桌服務傳菜員技能廚房操作技能服務意識衛(wèi)生清潔標準3會議室企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識會議接待流程及其服務服務意識衛(wèi)生清潔標準4客房部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識接待具體流程做床標準及時間服務意識衛(wèi)生清潔標準5康樂部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識各健身中心相關內容服務意識衛(wèi)生清潔標準6保安部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識保安的崗位職責轄區(qū)管理規(guī)范服務意識衛(wèi)生清潔標準7財務部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識做賬、記錄等等服務意識衛(wèi)生清潔標準8人力資源部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識員工入職與離職流程檔案的管理與勞動合同等等服務意識衛(wèi)生清潔標準9銷售部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識銷售技巧及銷售流程服務意識衛(wèi)生清潔標準10行政事務部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識服務意識衛(wèi)生清潔標準11工程部企業(yè)文化基本禮儀及行為規(guī)范安全意識服務意識衛(wèi)生