大學生餐館寒假實踐報告

大學生餐館寒假理論報告

進入大學的第一個學期就激起了我要在寒假假期參加社會理論的決心，其實自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會理論讓我自己更進一步理解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大，不知外界社會如何現(xiàn)實。我也希望自己能在這次理論中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否可以融入這個社會的大家庭，并想通過社會理論，找出自己在社會中存在的差距。

臨近放寒假的時候，我們班開完班會,要求我們利用寒假投身到社會中去，目的是要我們從如今開場積累社會經(jīng)歷。假期社會理論活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段，可以有助于大學生接觸社會，理解社會。同時理論也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑，更是大學生回報社會的一種良好形式。放假回到家里，我跟爸媽商量了學校下達的假期任務，他們都很支持學校的決定，并且也非常支持此次活動，也贊同我在假期中去社會理論的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好時機，也希望在此次活動中進步超出知識以外的社會生活理論才能。

在寒假期間，我在xx市步行街一家小型餐館實習，自己也感到很幸運。也因為這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，因此心情很忐忑但也很開心。我明白自己要開場與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時間上班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。比方：有一次在客人需要添飯時呼叫效勞員，當時店子客人比較多，我情急之下把添飯喊成了"要飯";，當時客人就生氣了，回了一句"我吃飯不要飯";這令我很為難，也讓我明白了在社會的一言一行都得小心慎重。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學校不一樣的生活人情味，初到社會工作的我有太多的不懂，期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助，教我如何記住菜名，記住價格，如何察言觀色讓客人感到滿意等等。

我一直認為在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的才能。千里之行，始于足下，參加工作后我更加深入的深入體會到這句話的真正含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。我擔任的是效勞員一職,工作是為客人點菜,剛開場好做得不完善，幸好有店里阿姨的指導,他們工作得順心順手，很是羨慕，經(jīng)過一番努力，漸漸的，我的工作也有起色了，并且得到了大家的認可。"做什么事情都要有條理，認真做，細心做";這是我剛進店時老板告訴我的,識到我的肩上開場扛著責任，凡事得慎重小心。休息的時候，我也主動找我們的指導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說："我知道你是大學生常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，"不積小流無以成江海；不積跬步無以致千里。";他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實。他還說，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？";確實，聽了我的指導對我所說的金玉良言。我確實讓的思想認識有了更深一層的進步，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。一個人在他的學生時代最重要的是學習書本，增長見識，鍛煉才能，尤其在大學學習時候，選用假期時間參于社會理論活動是一個很好的鍛煉時機，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點東本，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。

在實習的過程中，對我影響最大的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實習期間積累的這方面的認識和經(jīng)歷。大學期間的實習是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在理論中理解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識受益匪淺，也翻開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的根底。由于住的地方離工作地點較遠，所以每天7點不到就得起床去擠公交車，就算再冷再差的天氣，都得去上班，一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人那么是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開場有意識地培養(yǎng)自己的理財才能，試想一下假如剛畢業(yè)，工資程度普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，有時候寄點錢給父母補貼家用，常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，通過這次實習我深入理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易，再也不好意思為了個人的不必要的花銷向父母伸手要錢，因此我想到很多時候我們要合理支配我們手中來之不易的錢。15天的假期理論過得很快，自己漸漸地開場習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作才能也不錯，以后要是假期還想理論就到他這來。那時分開時還真有點舍不得呢。15天的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領，也不是終于完畢了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的理論也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作完畢后，雖然這次實習的時間不是很長，但我確實從一個學生開場漸漸的轉變，思想上也是。感謝和我一起工作的同事們，他們給我留下都是友好和真誠的回憶。我們在教師那里或書本上看到過很多精彩的知識，似乎很容易，又覺得很難。也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己才能的欠缺和知識的匱乏。在理論的這個期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)歷，為將來自己走向工作崗位之路做準備。在工作完畢后，我做了如下的總結：

1要擅長溝通，像和同事之間等

2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑

3、要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你。

當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和缺乏，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)歷比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，得罪那些顧客；剛開場也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我珍貴的經(jīng)歷，它們都將成為我以后參加工作和社會理論的教訓，我要力爭在我以后假期理論以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。同時，我在這段理論中不僅僅收獲了經(jīng)歷，還獲得了友誼，我的同事普遍都比我大，所以她們也都很照顧我，在平時工作中，她們會指導我，教我如何熟悉菜單，如何招呼好客人，這令我很感動。下班之后，我們還會一起去逛街，買東西等等。在分開餐館的時候，同事們紛紛向我道別，這讓我也很依依不舍。雖然分開了，但我和同事們?nèi)匀槐３至寺?lián)絡，餐館的老板人也很好，跟我說有空可以去他那玩。經(jīng)過這次理論，也讓我更懂得珍惜。

短期的社會理論，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣碚撜娴暮苡凶饔?，會讓我們從中收益匪淺。社會理論讓我知道了，掙錢真的很不容易，