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精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)沙縣小吃開(kāi)業(yè)慶典方案團(tuán)隊(duì)名稱(chēng):雨后黎明團(tuán)隊(duì)成員:林文文潘佳文唐曉霞黃建玲杜黎娜日期:2012年11月16日目錄摘要以品味沙縣小吃為主,體現(xiàn)沙縣小吃特色。與活動(dòng)參與人及媒體人員一同開(kāi)展活動(dòng),以不同形式向廣大消費(fèi)者展現(xiàn)沙縣小吃的特色。因?yàn)橄M(fèi)者的不同,市場(chǎng)地理及風(fēng)土尤為重要,根據(jù)不同地點(diǎn)的消費(fèi)者喜好,宣傳沙縣小吃方式也因異而變,如:傳單發(fā)送。無(wú)論結(jié)果如何,前期工作必須精細(xì)打算,場(chǎng)地布置以喜慶為主,為凸顯沙縣小吃特色,可派發(fā)禮品或紀(jì)念品。一個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展,時(shí)間尤為重要,為比避免活動(dòng)中的意外,合理分配活動(dòng)時(shí)間。費(fèi)用預(yù)算也是一個(gè)重點(diǎn),場(chǎng)地布置費(fèi)用需精打細(xì)算。一、活動(dòng)綜述1、策劃目的通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉?,使我們的這次活動(dòng)可以在出現(xiàn)混亂或者出現(xiàn)突發(fā)事件的時(shí)候可以井然有序的解決,不會(huì)給舉辦單位和我公司造成損失,可以隨機(jī)應(yīng)變,將我們?cè)鹊挠?jì)劃繼續(xù)下去,讓我們的活動(dòng)有滋有味,畫(huà)下完美的句號(hào)。在活動(dòng)儀式中按程序操作執(zhí)行,做到臨危不亂,達(dá)到氣氛熱烈而不繁瑣的效果。2、活動(dòng)目的引起消費(fèi)者的注意,得到消費(fèi)者的認(rèn)可或提供知名度,美譽(yù)度,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,全面解析公司生產(chǎn)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),為以后的壯大做基礎(chǔ)。將正宗的沙縣發(fā)揚(yáng),體現(xiàn)中華的美食文化。3、活動(dòng)主題品味真正地沙縣滋味4、時(shí)間安排2012-11-17(周末)5、活動(dòng)地點(diǎn)寧波鄞州區(qū)求是路22號(hào)6、活動(dòng)參與人員部門(mén)的負(fù)責(zé)人,場(chǎng)股東和老板,相關(guān)行業(yè)的一些權(quán)威人,新聞媒體記者,表演嘉賓。7、媒體支持鄞州電信局鄞州日?qǐng)?bào)電視臺(tái)8、活動(dòng)組成節(jié)日由開(kāi)幕式、沙縣介紹、包餛飩大賽、包餃子大賽、沙縣小吃展覽、評(píng)委評(píng)分,現(xiàn)場(chǎng)觀眾試吃,最佳選手頒獎(jiǎng),閉幕式等活動(dòng)組成。節(jié)日期間,大街小巷裝點(diǎn)一新,舉城狂歡;擁有近幾百種沙縣的各色小吃。前期工作1、儀式現(xiàn)場(chǎng)布置及相關(guān)準(zhǔn)備工作(1)放兩排大花籃:門(mén)店兩邊各擺放5各大花籃,以紅色為色調(diào)。(2)升空氣球:10個(gè)大紅升空氣球懸掛條幅在入口兩側(cè),營(yíng)造喜慶氣氛。條幅內(nèi)容待定;(3)禮花:在活動(dòng)進(jìn)行中,準(zhǔn)備3個(gè)大禮花,增加現(xiàn)場(chǎng)氣氛。(4)發(fā)廣告宣傳單:在門(mén)店門(mén)前或者附近向路人發(fā)送發(fā)廣告宣傳單。(5)現(xiàn)場(chǎng)品嘗:邀請(qǐng)客人免費(fèi)品嘗,以增加消費(fèi)者的印象同時(shí)也提高對(duì)這一項(xiàng)小吃的了解。(6)印制邀請(qǐng)函,并提前送達(dá)受邀領(lǐng)導(dǎo)、合作單位以及相關(guān)的媒體參加活動(dòng)(7)選擇禮品或紀(jì)念品,并確定發(fā)放方式和發(fā)放人員。2、人員配合(1)各相關(guān)工作負(fù)責(zé)人:確認(rèn)并保證前期籌備階段的各項(xiàng)工作完全到位;(2)發(fā)送傳單員:年齡25歲以下,18歲以上,形象氣質(zhì)佳;主要位置位于門(mén)店的附近或者門(mén)店的門(mén)口發(fā)送。三、項(xiàng)目籌備四·儀式流程10:30—10:35主持人開(kāi)場(chǎng)介紹領(lǐng)導(dǎo)及來(lái)賓名單宣布慶典儀式開(kāi)始10:35—10:38邀請(qǐng)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)10:38—10:41集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)10:41—10:45各位領(lǐng)導(dǎo)剪彩同時(shí)燃放吉祥彩花炮10:45—10:52宣布開(kāi)盤(pán)儀式禮成。鞭、炮、彩花炮同時(shí)燃放10:52有請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓參觀現(xiàn)場(chǎng)11:00—11:30安排領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓到宴會(huì)廳就座11:30—11:50主持人邀請(qǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞11:50宴會(huì)正式開(kāi)始12:00主持人對(duì)沙縣的介紹13:00舉行包餛飩大賽、包餃子大賽15:00沙縣小吃展覽15:30現(xiàn)場(chǎng)觀眾試吃15:50最佳選手頒獎(jiǎng)16:00閉幕式備注慶典所有備品在8:00前結(jié)束五、活動(dòng)實(shí)施由于沙縣小吃是一家小吃店,同時(shí)在現(xiàn)在的小吃店到處都是,要做到怎樣做到使消費(fèi)者能夠?qū)ι晨h小吃的了解以及對(duì)沙縣小吃的興趣,作為一家加盟店小吃店,并且沙縣小吃的本身品牌的在中國(guó)小吃界還是有一定的知名度,如果沙縣小吃店想在本地域區(qū)經(jīng)營(yíng)的好,受到歡迎的話(huà),在開(kāi)店典禮活動(dòng)實(shí)施方案方面要做到怎樣活動(dòng)能使消費(fèi)者感興趣,能一下子記住你這家店呢,我們可以安排幾種重要活動(dòng):包餃子大賽、沙縣小吃展覽、現(xiàn)場(chǎng)觀眾試吃。(1)13:00——15:00包餃子和混沌大賽:比賽時(shí)安排為4組,沒(méi)組10人一組。先一組一組的比拼,然后在每一個(gè)組中挑選出一位小組獲勝者進(jìn)行PK,從中選出前三甲。(要求每一位參賽者如果在規(guī)定時(shí)間內(nèi)容包的包的餃子量多,同時(shí)餃子里面的餡料沒(méi)有外漏,總之包的餃子和混沌質(zhì)量要好,誰(shuí)就獲勝)。(2)15:00——15:30頒獎(jiǎng)典禮:邀請(qǐng)沙縣小吃領(lǐng)導(dǎo)給獲獎(jiǎng)選手進(jìn)行頒獎(jiǎng)。(冠軍:現(xiàn)金500元,亞軍:現(xiàn)金300,季軍:現(xiàn)金200,所有的參賽者:贈(zèng)送優(yōu)惠劵)(3)15:30—16:00沙縣小吃展覽:邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客可以進(jìn)入店內(nèi),看一些沙縣小吃的品種,進(jìn)行了解。同時(shí)可以直接觀看到廚師現(xiàn)場(chǎng)展示沙縣小吃的做法:(4)16:00—16:30現(xiàn)場(chǎng)品嘗:店內(nèi)和店外準(zhǔn)備幾種在沙縣小吃中比較受歡迎的的,有代表性的小吃,比如:拌面蒸餃扁肉云吞茶葉蛋水餃云吞面/粉炸云吞炸膠,酸菜面/粉拌粉青菜面/粉玉竹燉排骨蓮子胡椒燉排骨黨參當(dāng)歸燉豬心當(dāng)歸燉牛肉,蓮子雪耳湯天麻燉豬腦百靈草燉水鴨花旗參燉烏雞花旗參枸杞子燉鴿子百靈草羊肉湯腰尾補(bǔ)腎湯等等,進(jìn)行邀請(qǐng)一些不同年齡段的消費(fèi)者人群進(jìn)行免費(fèi)品嘗,同時(shí)借助這活動(dòng)中,推
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