中國畜牧業(yè)投資分析與發(fā)展趨勢研究報告

年中國畜牧業(yè)投資分析與發(fā)展趨勢研究報告畜牧業(yè)是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變?yōu)閯游锬埽匀〉萌?、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。是人類與自然界進行物質交換的極重要環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)是農業(yè)的主要組成部分之一。農業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農業(yè)生產的兩大支柱。

改革開放以來，中國畜牧業(yè)生產基礎條件不斷改善、生產方式快速轉變，畜牧業(yè)綜合生產能力和保障市場有效供應能力不斷加強。2010年中國肉類、禽蛋產量均居世界第一位，奶類產量居世界第三位。隨著產量的增長，中國人均畜產品占有量也持續(xù)上升，1978年，全國人均肉、蛋、奶占有量分別只有9.1公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分別達到45.8公斤、20.7公斤和26.7公斤，分別是1978年的5.0倍、8.6倍和26.7倍。

2010年，我國城市居民仍處在穩(wěn)步增加動物性食品消費的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產品，還將出現(xiàn)迅速增加的態(tài)勢。而隨著廣大農村居民收入增加，肉類和蛋類消費將會出現(xiàn)一個迅速增長的階段。農村奶類消費現(xiàn)實需求的出現(xiàn)可能會晚一些年，但其潛力會更大?？傮w而言，未來15-20年內，中國居民的畜產品消費將進入穩(wěn)定增長時期。我國畜牧業(yè)的發(fā)展仍具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

數(shù)據(jù)顯示“十二五”期間畜牧業(yè)綜合生產能力將顯著增強，規(guī)?；?、標準化、產業(yè)化程度進一步提高。預計到2015年，肉、蛋、奶產量分別達到8500萬噸、2900萬噸和5000萬噸，羊毛產量達到43萬噸，畜牧業(yè)產值占農林牧漁業(yè)總產值的比重達到36%。畜牧業(yè)良好的發(fā)展前景將繼續(xù)帶動獸藥行業(yè)穩(wěn)步向前發(fā)展。

中企顧問發(fā)布的《2013-2018年中國畜牧業(yè)投資分析與發(fā)展趨勢研究報告》共十章，依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數(shù)據(jù)，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進行投資不可或缺的重要工具。

來自：中企顧問網第一章中國畜牧業(yè)發(fā)展綜述19

1.1畜牧業(yè)定義19

1.1.1畜牧業(yè)的定義19

1.1.2畜牧業(yè)經濟地位分析19

1.2畜牧業(yè)發(fā)展特征分析20

1.2.1行業(yè)季節(jié)性特征分析20

1.2.2行業(yè)地域性特征分析20

1.2.3行業(yè)周期性特征分析21

1.3畜牧業(yè)發(fā)展模式分析22

1.3.1全球畜牧業(yè)發(fā)展模式22

（1）澳新模式23

（2）歐洲模式24

（3）北美模式24

（4）傳統(tǒng)模式25

1.3.2歐洲模式經驗借鑒25

（1）歐洲家庭農場基本特征25

（2）歐洲以家庭農場為中心構建服務體系26

（3）中國應以家庭農場為中心發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)27

1.3.3發(fā)達國家畜牧業(yè)組織化特征經驗借鑒27

（1）發(fā)達國家畜牧業(yè)的組織化特征27

（2）發(fā)達國家畜牧業(yè)產業(yè)化經營模式特征29

（3）發(fā)達國家經驗借鑒29

第二章中國畜牧業(yè)管理分析31

2.1畜牧業(yè)發(fā)展政策及規(guī)劃分析31

2.1.1畜牧業(yè)發(fā)展政策規(guī)劃31

2.1.2畜牧業(yè)各細分產業(yè)發(fā)展政策規(guī)劃32

2.2畜牧業(yè)法制建設分析34

2.2.1畜牧業(yè)法制建設34

2.2.2獸醫(yī)法制建設35

2.2.3草原法制建設35

2.3畜牧業(yè)管理體制分析37

2.3.1獸醫(yī)管理體制改革37

2.3.2動物防疫體系建設37

2.3.3重大動物疫情應急管理38

2.4畜牧業(yè)監(jiān)管體制分析39

2.4.1動物衛(wèi)生監(jiān)督39

2.4.2家畜基因庫保種工作40

2.4.3家禽基因庫保種工作40

2.4.4禽流感等重大動物疫病防控40

2.4.5飼料安全監(jiān)管41

2.4.6獸醫(yī)實驗室生物安全管理41

2.4.7獸藥質量與藥物殘留監(jiān)督管理41

2.4.8畜牧產品質量安全與食品安全監(jiān)控42

第三章中國畜牧業(yè)產業(yè)鏈分析43

3.1畜牧業(yè)上下游產業(yè)關系分析43

3.1.1畜牧業(yè)產業(yè)鏈結構分析43

3.1.2畜牧業(yè)與上游相關性分析43

3.1.3畜牧業(yè)與下游相關性分析44

3.2草地資源分析44

3.2.1各類草地面積規(guī)模44

3.2.2各地草地面積規(guī)模45

3.2.3各類草地生產力統(tǒng)計46

3.2.4各類草地載畜能力統(tǒng)計47

3.3飼料業(yè)發(fā)展分析48

3.3.1飼料原料市場行情48

（1）玉米市場運營情況分析48

（2）豆粕市場運營情況分析51

（3）魚粉市場運營情況分析55

3.3.2飼料添加劑市場行情56

（1）賴氨酸市場分析56

（2）蛋氨酸市場分析58

3.3.3飼料供應情況分析61

（1）飼料供應分析61

（2）配合飼料供應分析64

（3）濃縮飼料供應分析65

（4）預混合飼料供應分析67

3.3.4飼料價格走勢分析67

3.4獸藥行業(yè)發(fā)展分析68

3.4.1動物疾病分析68

3.4.2獸藥生產現(xiàn)狀分析69

3.4.3獸藥研發(fā)現(xiàn)狀分析70

3.4.4獸藥市場特征分析75

3.4.5獸藥行業(yè)發(fā)展趨勢分析77

（1）需求趨勢77

（2）產品趨勢78

3.5屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展分析79

3.5.1屠宰行業(yè)屠宰能力分析79

3.5.2屠宰行業(yè)市場集中度分析80

3.5.3屠宰行業(yè)供求平衡分析80

3.5.4屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析81

3.5.5屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析83

3.6肉類產品冷鏈物流發(fā)展分析84

3.6.1國外肉類產品冷鏈物流發(fā)展狀況84

（1）冷鏈物流設備設施情況85

（2）肉類冷卻保鮮技術狀況85

（3）冷鏈信息系統(tǒng)運作狀況85

（4）冷鏈物流專業(yè)人才狀況85

（5）相關法律法規(guī)體系狀況86

3.6.2中國肉類冷鏈物流發(fā)展分析86

（1）肉類冷鏈物流流通率分析87

（2）肉類冷鏈物流腐損率分析87

（3）肉類冷鏈物流普及度分析87

（4）溫度波動對肉品質的影響88

（5）肉類冷鏈物流的體系分析89

（6）肉類冷鏈政府的重視程度90

（7）肉類產品的流通特點分析90

3.6.3中國肉類冷鏈物流存在的問題91

3.6.4肉類冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃解讀93

3.6.5肉類冷鏈物流前景及市場預測93

第四章中國畜牧業(yè)發(fā)展狀況分析96

4.1畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析96

4.1.1畜牧業(yè)產業(yè)化歷程96

（1）產業(yè)化萌芽階段96

（2）產業(yè)化起步階段97

（3）產業(yè)化快速發(fā)展階段97

4.1.2畜牧業(yè)產銷規(guī)模分析98

（1）畜牧業(yè)產值規(guī)模分析98

（2）畜牧業(yè)產量規(guī)模分析99

（3）畜牧業(yè)消費量規(guī)模分析102

4.1.3畜牧業(yè)產業(yè)結構分析104

4.1.4畜牧業(yè)生產效率分析105

4.2畜牧業(yè)工業(yè)化分析105

4.2.1畜牧業(yè)工業(yè)化的內涵105

（1）畜禽產品加工化105

（2）生產與經營工業(yè)化106

（3）相關產業(yè)工業(yè)化106

4.2.2推進畜牧業(yè)工業(yè)化的戰(zhàn)略意義106

（1）打破小農式的經營方式107

（2）提高畜牧業(yè)的比較效益107

（3）提高畜牧業(yè)的生產技術水平108

4.2.3以工業(yè)化推進畜牧業(yè)產業(yè)化的戰(zhàn)略措施109

（1）畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化109

（2）產品加工成品化109

（3）畜禽生產機械化110

（4）城鄉(xiāng)一體化110

4.3畜牧業(yè)信息化分析110

4.3.1畜牧業(yè)信息化分析110

（1）畜牧業(yè)交易信息化110

（2）畜牧業(yè)生產管理信息化111

（3）養(yǎng)殖經營管理信息化112

（4）畜牧業(yè)市場流通信息化113

（5）畜產品消費信息化113

（6）畜牧業(yè)宏觀調控信息化114

4.3.2畜牧業(yè)信息化影響因素及服務模式115

4.4畜牧業(yè)格局分析116

第五章中國畜牧子行業(yè)發(fā)展分析118

5.1養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展分析118

5.1.1養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展規(guī)模及效益分析118

（1）養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展規(guī)模118

（2）養(yǎng)禽業(yè)生產效益119

5.1.2養(yǎng)禽業(yè)細分產業(yè)分析120

（1）肉雞業(yè)120

1）肉雞業(yè)經營現(xiàn)狀120

2）肉雞業(yè)產業(yè)結構120

3）肉雞業(yè)發(fā)展策略121

（2）蛋雞業(yè)122

1）蛋雞業(yè)經營現(xiàn)狀122

2）蛋雞業(yè)產業(yè)結構123

3）蛋雞業(yè)轉移趨勢124

（3）養(yǎng)鴨業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀125

（4）養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀126

5.1.3養(yǎng)禽業(yè)生產與消費127

（1）肉雞生產與消費127

1）肉雞產量分析127

2）雞肉產量分析127

3）雞肉消費分析128

（2）蛋雞生產與消費129

1）蛋雞產量分析129

2）雞蛋產量分析129

3）雞蛋消費分析129

（3）肉鴨生產與消費130

1）鴨肉產量分析130

2）鴨肉消費分析131

5.1.4主要禽產品市場行情131

（1）活雞市場行情132

（2）雞肉市場行情132

（3）雞蛋市場行情133

5.1.5養(yǎng)禽業(yè)進出口市場分析134

（1）禽產品進口情況分析134

（2）禽產品出口情況分析135

（3）禽產品出口國家市場分析136

5.1.6養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展前景預測137

（1）養(yǎng)禽業(yè)消費前景預測137

（2）養(yǎng)禽業(yè)市場行情預測138

5.2養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展分析138

5.2.1養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)模及效益分析138

（1）養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)模138

（2）養(yǎng)豬業(yè)生產效益139

5.2.2養(yǎng)豬業(yè)生產與消費140

（1）能繁母豬存欄規(guī)模140

（2）生豬出欄規(guī)模141

（3）豬肉產量分析142

（4）豬肉消費分析143

1）豬肉消費總量分析143

2）豬肉人均消費量分析144

3）豬肉消費需求結構分析145

4）豬肉消費需求趨勢分析145

5.2.3養(yǎng)豬業(yè)市場行情146

（1）仔豬市場行情146

（2）生豬與豬肉市場行情148

5.2.4生豬行業(yè)進出口市場分析153

（1）生豬行業(yè)進出口情況分析154

（2）生豬行業(yè)出口情況分析155

（3）生豬行業(yè)進口情況分析160

5.2.5養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展前景預測163

5.3養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展分析168

5.3.1養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展規(guī)模及效益168

（1）養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展規(guī)模168

（2）養(yǎng)牛業(yè)生產效益170

5.3.2養(yǎng)牛業(yè)生產與消費174

（1）牛肉生產與消費174

1）牛肉產量分析174

2）牛肉消費分析175

（2）牛奶生產與消費175

1）牛奶產量分析175

2）牛奶消費分析176

5.3.3養(yǎng)牛業(yè)市場行情177

（1）牛奶市場行情177

1）生鮮乳市場行情177

2）酸奶市場行情178

3）奶粉市場行情179

（2）牛肉市場行情180

1）牛肉價格走勢180

2）牛肉價格增長率走勢181

5.3.4養(yǎng)牛業(yè)進出口情況分析181

（1）牛肉出口情況分析181

（2）牛奶進出口情況分析183

5.3.5養(yǎng)牛業(yè)前景預測184

（1）養(yǎng)牛業(yè)消費前景預測184

（2）養(yǎng)牛業(yè)市場行情預測185

5.4其他畜牧業(yè)發(fā)展分析186

5.4.1養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展分析186

（1）養(yǎng)羊業(yè)生產與消費187

1）養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀187

2）羊肉產量分析188

3）羊肉消費分析189

（2）羊肉市場行情189

（3）羊肉進出口分析190

（4）養(yǎng)羊業(yè)盈利水平分析192

1）奶羊盈利水平分析192

2）小尾寒羊盈利水平分析192

5.4.2養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展分析193

（1）兔肉產量分析193

（2）兔肉消費分析194

（3）兔肉市場行情195

5.4.3養(yǎng)犬業(yè)發(fā)展分析196

（1）養(yǎng)犬業(yè)現(xiàn)狀196

（2）狗肉消費分析196

（3）狗肉市場行情196

第六章中國畜牧業(yè)重點區(qū)域分析197

6.1畜牧業(yè)區(qū)域分布特征197

6.1.1畜牧業(yè)區(qū)域基本分布197

6.1.2畜種區(qū)域化布局198

6.2生豬產業(yè)帶發(fā)展分析201

6.2.1四川生豬產業(yè)發(fā)展分析202

（1）四川生豬產業(yè)配套政策及規(guī)劃202

（2）四川生豬產業(yè)飼料成本分析203

（3）四川生豬產業(yè)生產規(guī)模分析204

（4）四川生豬產業(yè)價格走勢分析204

（5）四川養(yǎng)豬產業(yè)發(fā)展前景分析207

6.2.2湖南生豬產業(yè)發(fā)展分析207

（1）湖南生豬產業(yè)配套政策及規(guī)劃207

（2）湖南生豬產業(yè)飼料成本分析208

（3）湖南生豬產業(yè)生產規(guī)模分析209

（4）湖南生豬產業(yè)價格走勢分析209

（5）湖南生豬產業(yè)發(fā)展前景分析210

6.2.3河南生豬產業(yè)發(fā)展分析210

（1）河南生豬產業(yè)配套政策及規(guī)劃210

（2）河南生豬產業(yè)飼料成本分析211

（3）河南生豬產業(yè)生產規(guī)模分析211

（4）河南生豬產業(yè)價格走勢分析212

（5）河南生豬產業(yè)發(fā)展前景分析212

6.2.4山東生豬產業(yè)發(fā)展分析212

6.3禽肉產業(yè)帶發(fā)展分析215

6.3.1山東禽肉產業(yè)發(fā)展分析215

6.3.2廣東禽肉產業(yè)發(fā)展分析219

6.3.3江蘇禽肉產業(yè)發(fā)展分析222

6.3.4吉林禽肉產業(yè)發(fā)展分析224

6.4禽蛋產業(yè)帶發(fā)展分析227

6.4.1河南禽蛋產業(yè)發(fā)展分析227

（1）河南禽蛋產業(yè)生產規(guī)模分析227

（2）河南禽蛋產業(yè)產品市場分析228

（3）河南禽蛋產業(yè)發(fā)展前景分析229

6.4.2山東禽蛋產業(yè)發(fā)展分析230

6.4.3河北禽蛋產業(yè)發(fā)展分析231

6.4.4遼寧禽蛋產業(yè)發(fā)展分析233

6.5肉牛產業(yè)帶發(fā)展分析235

6.5.1河南肉牛產業(yè)發(fā)展分析235

6.5.2山東肉牛產業(yè)發(fā)展分析239

6.5.3河北肉牛產業(yè)發(fā)展分析242

6.5.4吉林肉牛產業(yè)發(fā)展分析245

6.6奶牛產業(yè)帶發(fā)展分析249

6.6.1黑龍江奶牛產業(yè)發(fā)展分析249

（1）黑龍江奶牛產業(yè)配套政策及規(guī)劃249

（2）黑龍江奶牛產業(yè)生產規(guī)模分析250

（3）黑龍江奶牛產業(yè)生產企業(yè)分析250

（4）黑龍江奶牛產業(yè)價格走勢分析251

（5）黑龍江奶牛產業(yè)發(fā)展存在的問題251

6.6.2河北奶牛產業(yè)發(fā)展分析252

（1）河北奶牛業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析252

（2）河北奶牛產業(yè)生產規(guī)模分析253

（3）河北奶牛產業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)分析253

（4）河北奶牛產業(yè)養(yǎng)殖效益分析254

（5）河北奶牛產業(yè)發(fā)展前景分析255

6.6.3內蒙古奶牛產業(yè)發(fā)展分析256

（1）內蒙古奶牛產業(yè)配套政策及規(guī)劃256

（2）內蒙古奶牛產業(yè)生產規(guī)模分析257

（3）內蒙古奶牛產業(yè)生產企業(yè)分析257

（4）內蒙古奶牛產業(yè)養(yǎng)殖效益分析258

（5）內蒙古奶牛產業(yè)發(fā)展建議259

6.6.4新疆奶牛產業(yè)發(fā)展分析259

（1）新疆奶牛產業(yè)配套政策及規(guī)劃259

（2）新疆奶牛產業(yè)生產規(guī)模分析260

（3）新疆奶牛產業(yè)生產企業(yè)分析260

（4）新疆奶牛產業(yè)養(yǎng)殖效益分析262

（5）新疆奶牛產業(yè)發(fā)展前景分析262

6.7肉羊產業(yè)帶發(fā)展分析263

6.7.1新疆肉羊產業(yè)發(fā)展分析263

（1）新疆肉羊產業(yè)配套政策及規(guī)劃263

（2）新疆肉羊產業(yè)生產規(guī)模分析263

（3）新疆肉羊產業(yè)生產企業(yè)分析265

（4）新疆肉羊產業(yè)價格走勢分析266

（5）新疆肉羊產業(yè)發(fā)展前景分析267

6.7.2內蒙古肉羊產業(yè)發(fā)展分析268

（1）內蒙古肉羊產業(yè)配套政策及規(guī)劃268

（2）內蒙古肉羊產業(yè)生產規(guī)模分析268

（3）內蒙古肉羊產業(yè)生產企業(yè)分析269

（4）內蒙古肉羊產業(yè)價格走勢分析271

（5）內蒙古肉羊產業(yè)發(fā)展前景分析271

第七章中國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設分析273

7.1現(xiàn)代畜牧業(yè)體系建設分析273

7.1.1畜禽良繁體系建設273

7.1.2動物標識溯源系統(tǒng)建設274

7.1.3畜牧業(yè)物流體系建設275

7.2現(xiàn)代畜牧業(yè)基地建設分析276

7.2.1新疆華凌畜牧產業(yè)基地建設276

（1）基地投資規(guī)模276

（2）基地發(fā)展現(xiàn)狀276

（3）基地建設規(guī)劃277

7.2.2甘肅慶陽巨型畜牧業(yè)基地建設277

（1）基地投資規(guī)模277

（2）基地發(fā)展現(xiàn)狀278

（3）基地建設規(guī)劃279

7.2.3伊利沈陽現(xiàn)代牧業(yè)科技示范基地建設282

（1）基地投資規(guī)模282

（2）基地發(fā)展現(xiàn)狀282

（3）基地建設規(guī)劃283

7.2.4天津寧河畜牧業(yè)基地建設284

（1）基地投資規(guī)模284

（2）基地發(fā)展現(xiàn)狀284

（3）基地建設規(guī)劃285

7.2.5重慶國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地建設285

（1）基地投資規(guī)模285

（2）基地發(fā)展現(xiàn)狀286

（3）基地建設規(guī)劃288

7.2.6四川現(xiàn)代畜牧業(yè)試點建設分析288

（1）基地投資規(guī)模288

（2）基地發(fā)展現(xiàn)狀290

（3）基地建設規(guī)劃291

7.2.7黃三角現(xiàn)代畜牧業(yè)基地建設規(guī)劃292

第八章中國畜牧業(yè)典型企業(yè)分析294

8.1畜牧業(yè)企業(yè)總體發(fā)展狀況分析294

8.2畜牧業(yè)典型企業(yè)經營分析295

8.2.1北京首都農業(yè)集團有限公司經營情況分析295

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析295

（2）企業(yè)組織架構分析296

（3）企業(yè)主營業(yè)務及產品結構296

（4）企業(yè)銷售渠道及網絡分析298

（5）企業(yè)經營規(guī)模分析298

（6）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析298

（7）企業(yè)投資項目分析299

（8）企業(yè)最新發(fā)展動向分析299

8.2.2北京中地種畜股份有限公司經營情況分析300

8.2.3福建圣農發(fā)展股份有限公司經營情況分析302

8.2.4山東民和牧業(yè)股份有限公司經營情況分析311

8.2.5北京家禽育種有限公司經營情況分析321

第九章中國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢與前景434

9.1畜牧業(yè)發(fā)展趨勢434

9.2畜牧業(yè)發(fā)展前景435

9.2.1畜牧業(yè)發(fā)展前景435

9.2.2畜牧業(yè)發(fā)展重點437

第十章中國畜牧業(yè)投融資與信貸分析438

10.1畜牧業(yè)投資分析438

10.1.1畜牧業(yè)投資規(guī)模分析438

10.1.2畜牧業(yè)投資資金來源構成438

10.1.3畜牧業(yè)投資項目建設分析439

10.1.4畜牧業(yè)投資資金用途分析439

（1）投資資金流向構成439

（2）不同級別項目投資資金比重440

（3）新建、擴建和改建項目投資比重440

10.1.5畜牧業(yè)投資主體構成分析441

10.1.6畜牧業(yè)投資機會及建議441

（1）畜牧業(yè)投資機會分析441

（2）畜牧業(yè)細分市場發(fā)展建議442

（3）畜牧業(yè)投資方式及方向建議443

10.2畜牧業(yè)融資分析444

10.2.1畜牧業(yè)融資環(huán)境分析444

（1）畜牧業(yè)融資需求分析444

（2）金融對農村服務缺口大444

10.2.2畜牧業(yè)融資現(xiàn)狀分析445

10.2.3畜牧業(yè)融資創(chuàng)新分析446

（1）建立畜牧業(yè)貸款中心446

（2）創(chuàng)立畜牧業(yè)擔保公司446

（3）創(chuàng)新畜牧業(yè)貸款發(fā)放模式447

（4）建立畜牧業(yè)貸款管理制度447

10.2.4農村金融擔保體系建設447

（1）農村金融擔保體系雛形447

（2）農村金融擔保體系運作機制448

（3）農村金融擔保體系成功原因449

（4）農村金融擔保體系影響力450

報告圖表摘要

圖表12000-2012年畜牧業(yè)產值占農業(yè)產值的比重走勢（單位:億元，%）19

圖表22012年我國各省肉類產量及占全國肉類總產量的比重（單位:萬噸，%）20

圖表3豬價波動的周期性因素21

圖表4生豬養(yǎng)殖的完整周期22

圖表5全球畜牧業(yè)發(fā)展模式比較22

圖表6畜牧業(yè)的三種產業(yè)組織類型圖28

圖表7中國與發(fā)達國家畜牧業(yè)產業(yè)化經營模式比較29

圖表8我國畜牧業(yè)主要政策與規(guī)劃31

圖表9我國生豬產業(yè)主要政策與規(guī)劃33

圖表10我國畜牧業(yè)法律文件及相關內容34

圖表11我國獸醫(yī)法律文件及相關內容35

圖表12我國草原法律文件及相關內容35

圖表13獸醫(yī)管理體制改革的政策性文件及相關內容37

圖表14動物防疫體系建設的政策性文件及相關內容37

圖表15動物防疫體系建設的政策性文件及相關內容38

圖表16畜牧業(yè)主要監(jiān)管體制39

圖表17畜牧業(yè)產業(yè)鏈結構圖43

圖表18中國各類草地面積統(tǒng)計表（單位:萬公頃，%）44

圖表19中國各地草地面積統(tǒng)計表（單位:萬公頃，%）45

圖表20中國各類草地產草量統(tǒng)計表（單位:千克/公頃，萬噸，%）47

圖表21中國各類草地產草量統(tǒng)計表（單位:羊單位/公頃，只羊，%）47

圖表222001-2012年中國玉米供需狀況（單位:億噸）48

圖表232007-2012年中國玉米進口變化情況（單位:萬噸，億美元）49

圖表242004-2012年國內玉米價格變動情況（單位:%）50

圖表252001-2012年國內大豆供需情況（單位:萬噸）51

圖表262001-2012年國內大豆進口情況（單位:萬噸，億美元）52

圖表272001-2012年國內大豆進口平均價格（單位:美元/噸）52

圖表282001-2012年中國豆粕生產消費量及消費缺口變化情況（單位:萬噸）53

圖表292007-2012年中國豆粕價格變化情況（單位:元/千克）54

圖表302001-2012年中國飼料用魚粉進口量變化情況（單位:萬噸，%）55

圖表312001-2012年中國飼料用魚粉進口額變化情況（單位:億美元，%）55

圖表322001-2012年中國飼料用魚粉進口單價變化情況（單位:美元/噸）56

圖表331999-2015E全球賴氨酸生產格局變化情況57

圖表342011-2012年我國蛋氨酸市場價格走勢（單位:元/公斤）58

圖表352009-2012年我國蛋氨酸出口數(shù)量變化（單位:噸，%）59

圖表362009-2012年我國蛋氨酸出口金額變化（單位:萬美元，%）59

圖表372009-2012年我國蛋氨酸進口數(shù)量變化（單位:噸，%）60

圖表382009-2012年我國蛋氨酸進口金額變化（單位:萬美元，%）61

圖表392009-2012年中國飼料產量月度變化情況（單位:萬噸，%）61

圖表402009-2012年中國飼料產量結構月度變化情況（單位:%）62

圖表412012年中國飼料產量結構比例圖（單位:%）63

圖表422012年中國飼料產量區(qū)域結構圖（單位:%）63

圖表432012年中國飼料前六大主產省飼料產量（單位:萬噸，%）64

圖表442009-2012年中國配合飼料產量月度變化情況（單位:萬噸，%）64

圖表452001-2012年中國濃縮飼料產量變化情況（單位:萬噸，%）65

圖表462006-2015E中國豬用濃縮飼料產量及年增長率情況（單位:萬噸，%）66

圖表472007-2012年中國豬用預混飼料產量（單位:萬噸，%）67

圖表482010年以來年中國各類飼料價格變化（單位:元/噸）68

圖表492000-2012年我國飼料價格指數(shù)變化圖（單位:%）68

圖表502011-2012年我國獸藥產成品單月產值（單位:萬元）70

圖表512009-2012年獸藥行業(yè)研發(fā)部門設置情況（單位:家）71

圖表522009-2012年中國獸藥行業(yè)研發(fā)部門設置比例變化（單位:%）71

圖表532009-2012年獸藥行業(yè)研發(fā)資金投入情況（單位:億元）72

圖表542009-2012年中國獸藥行業(yè)研發(fā)投入占銷售收入比重變化情況（單位:%）72

圖表552012年獸藥行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)研發(fā)資金投入情況（單位:億元）72

圖表562009-2012年中國獸藥行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)研發(fā)資金投入（單位:億元）73

圖表572012年獸藥行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)研發(fā)資金投入比例（單位:%）73

圖表582012年獸藥行業(yè)研發(fā)人員配備情況（單位:人，%）73

圖表592009-2012年中國獸藥行業(yè)研發(fā)人員配備結構（單位:人）74

圖表602012年獸藥行業(yè)研發(fā)方式選擇情況（單位:家，%）74

圖表612012年新獸藥產品證書統(tǒng)計（單位:個）75

圖表62獸藥行業(yè)需求趨勢分析表77

圖表63獸藥行業(yè)產品趨勢分析表78

圖表642010-2012年全國生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量變化情況（單位:萬頭，%）79

圖表652001-2012年畜禽屠宰行業(yè)產銷率變化情況（單位:%）80

圖表662004-2012年畜禽屠宰行業(yè)庫存產成品變化情況（單位:億元，%）81

圖表672009-2012年屠宰及肉類加工行業(yè)基本經營情況（單位:個，萬人，億元，%）82

圖表682001-2012年屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力變化情況（單位:%）82

圖表692001-2012年中國肉類總產量變化情況（單位:萬噸，%）83

圖表70主要國家和地區(qū)肉類冷鏈覆蓋率（單位:%）87

圖表71不同溫度下畜肉中微生物的生長情況（單位:oC）88

圖表72熱氣肉、冷鮮肉（25oC）的后熟過程對比（單位:h，天）89

圖表732001-2012年中國社會物流總額變化情況（單位:億元，%）94

圖表742013-2018中國肉類冷鏈流通量和運輸量預測情況（單位:萬噸）95

圖表75我國畜牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展歷程96

圖表762001-2012年我國畜牧業(yè)產值變化情況（單位:億元，%）98

圖表772010-2012年全國生豬存欄量變化情況（單位:億頭，%）99

圖表782007-2012年中國豬肉產量變化情況（單位:萬噸，%）100

圖表79200