酒店消防知識(shí)培訓(xùn)

消防知識(shí)培訓(xùn)第1頁(yè)，共26頁(yè)。培訓(xùn)目的1、加強(qiáng)酒店的消防安全管理；2、增強(qiáng)員工的消防基本知識(shí)；3、提高員工的消防安全意識(shí)；4、確保酒店客人和員工的生命、財(cái)產(chǎn)安全。第2頁(yè)，共26頁(yè)。消防工作的意義●保障酒店、員工、客人，人身財(cái)產(chǎn)安全；●有利于服務(wù)質(zhì)量的提高；●有利于酒店的正常經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。第3頁(yè)，共26頁(yè)。消防：是指火災(zāi)的撲救和預(yù)防。

消防的工作方針：預(yù)防為主，防消結(jié)合。

第4頁(yè)，共26頁(yè)。酒店常見火災(zāi)原因分析電源線老化、電器超負(fù)荷運(yùn)行或使用不當(dāng)；客人醉酒后在客房?jī)?nèi)吸煙；廚房用火不當(dāng)；維修中違反操作規(guī)定；其它：如雷電、爆炸等。第5頁(yè)，共26頁(yè)。酒店火災(zāi)案例分析1、2004年12月份原員工餐廳，由于用火不當(dāng)引起排油煙管道著火；2、2004年6月份22樓在改建時(shí)，因民工施工時(shí)操作不當(dāng)引起油漆著火；3、2005年5月份西餐廳廚房，電線短路引起著火；4、2005年8月份員工宿舍，因電風(fēng)扇超負(fù)荷使用，引起著火?！?頁(yè)，共26頁(yè)。什么是四懂、四會(huì)？四懂：1、懂本部位的火災(zāi)危害性；2、懂本部位的防火措施；3、懂消防基本知識(shí)；4、懂自救。四會(huì)：1、會(huì)報(bào)警；2、會(huì)使用消防器材；3、會(huì)組織疏散；4、會(huì)逃生。第7頁(yè)，共26頁(yè)。正確的報(bào)火警方法：1、火警電話：119

消控中心電話：3119、3110；2、著火的具體部位；3、燃燒物質(zhì)，有無(wú)爆炸物及火勢(shì)大小；4、報(bào)告人的姓名、職務(wù)、部門。第8頁(yè)，共26頁(yè)。初期火災(zāi)的基本方法：1、冷卻滅火法：2、隔離滅火法：3、窒息滅火法：4、抑制滅火法：第9頁(yè)，共26頁(yè)。冷卻滅火法：就是向火場(chǎng)噴水或滅火劑，使可燃

物溫度降低到燃點(diǎn)以下，從而滅火。第10頁(yè)，共26頁(yè)。隔離滅火法：是將燃燒物與附近可燃物隔開，從而使

燃燒停止。

第11頁(yè)，共26頁(yè)。窒息滅火法：采取適當(dāng)?shù)拇胧?，阻止空氣進(jìn)入燃燒

區(qū)，或使用惰性氣體使燃燒物質(zhì)與氧氣

斷絕而熄滅。

第12頁(yè)，共26頁(yè)。抑制滅火法：是將化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū)域參與

燃燒反應(yīng)，終止鏈?zhǔn)椒磻?yīng)而停止燃燒。第13頁(yè)，共26頁(yè)。

滅火戰(zhàn)術(shù)原則：先控制后消滅滅火戰(zhàn)術(shù)方法：堵截包圍上下全擊內(nèi)外夾擊重點(diǎn)突破逐片消失第14頁(yè)，共26頁(yè)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)人的心理特性一、驚慌失措二、驚恐懼怕三、判斷失誤四、茫然失措五、性情沖動(dòng)六、僥幸心理第15頁(yè)，共26頁(yè)?；馂?zāi)時(shí)人的行為特性回返性從眾性向光性意向性暫避性混亂性第16頁(yè)，共26頁(yè)。煙對(duì)人體的危害有毒可使人暈倒窒息。煙中主要成份：二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、五氧化二磷、氯化氫等。煙氣的減光性阻礙人員的疏散和滅火行動(dòng)。煙氣的恐怖性造成人的心理恐慌。第17頁(yè)，共26頁(yè)。安全疏散注意事項(xiàng)1、保持安全疏散秩序；2、應(yīng)遵循疏散的順序；3、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛、舍已為人的精神；4、疏散、控制火勢(shì)和火場(chǎng)排煙原則上同時(shí)進(jìn)行；5、疏散中原則上禁止使用普通電梯運(yùn)載人員；6、不要滯留在沒有消防設(shè)施場(chǎng)所，逃生有困難時(shí)可到臨時(shí)避難場(chǎng)所，等待救援；7、逃生中注意自我保護(hù)；8、注意觀察安全疏散標(biāo)志；9、如果身上著火，應(yīng)迅速脫下衣服，或就地翻滾將火壓滅。第18頁(yè)，共26頁(yè)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)十三條注意事項(xiàng)不要驚慌尖叫；迅速報(bào)警；如有可能盡力設(shè)法撲救，控制火勢(shì)蔓延。切勿留在危險(xiǎn)地段；切勿回到火災(zāi)層拿取遺留錢物；切勿合用電梯；除報(bào)警外不要使用電話；除不得已，切勿敲窗跳樓或隨意開窗；在離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上；如被煙霧籠罩或能見度很低，應(yīng)用濕毛巾包住口鼻等部位，匍匐沿墻慢慢爬行至另一通道；現(xiàn)因電失火絕對(duì)不能用水滅火；如正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙從門縫隙進(jìn)來(lái)，應(yīng)先用手在門的上部試探一下，如感覺很燙，說(shuō)明門外正在燃燒，不要開門，應(yīng)采用往門上澆水、用濕紡織品堵塞門縫等措施防止過熱或煙霧進(jìn)入；疏散時(shí)要走安全安全通道；第19頁(yè)，共26頁(yè)。火場(chǎng)逃生十三要決1、逃生預(yù)演，臨危不亂。事前預(yù)演，將會(huì)事半功倍。 2、熟悉環(huán)境，暗記出口。居安思危，給自己預(yù)留一條通路。 3、通道出口，暢通無(wú)阻。自斷后路，必死無(wú)疑。 4、撲滅小火，惠及他人。爭(zhēng)分奪秒撲滅“初期火災(zāi)”。 5、明辨方向，迅速撤離。沉著鎮(zhèn)靜，才能想出好辦法。 6、不入險(xiǎn)地，不貪財(cái)物。留得青山在，不怕沒柴燒。 7、簡(jiǎn)易防護(hù)，蒙鼻匍匐。多件防護(hù)工具，總比赤手空拳要好 8、善用通道，莫入電梯。逃生的時(shí)候，乘電梯極危險(xiǎn)。 9、緩降逃生，滑繩自救。膽大心細(xì)，救命繩就在身邊。 10、避難場(chǎng)所，固守待援。堅(jiān)盾何懼利矛？ 11、緩晃輕拋，尋求援助。充分暴露自己，爭(zhēng)取有效拯救自己。12、火已及身，切勿驚跑。就地打滾雖狼,猾烈火焚身可免除。13、跳樓有術(shù)，雖損求生。跳樓不等于自殺，關(guān)鍵是要有辦法。

第20頁(yè)，共26頁(yè)。火場(chǎng)逃生自救方法熟悉所處環(huán)境；選擇逃生方法；利用避難層逃生；充分利用各種逃生器材和設(shè)施；暫時(shí)避難方法；采取防煙措施。第21頁(yè)，共26頁(yè)。樓層消火栓有喉管的消火栓無(wú)喉管的消火栓第22頁(yè)，共26頁(yè)。消防報(bào)警設(shè)備煙感溫感手動(dòng)報(bào)警器第23頁(yè)，共26頁(yè)。消防自動(dòng)滅火裝置隱式噴淋顯式噴淋第24頁(yè)，共26頁(yè)。疏散指示裝置

疏散指示燈第25頁(yè)，共26頁(yè)。內(nèi)容梗概消防知識(shí)培訓(xùn)。4、確保酒店客人和員工的生命、財(cái)?！癖Ｕ暇频?、員工、客人，人身財(cái)產(chǎn)安全。2、2004年6月份22樓在改建時(shí)，因民工施工時(shí)操作不當(dāng)引起油漆著火。4、2005年8月份員工宿舍，因電風(fēng)扇超負(fù)荷使用，引起著火。什么是四懂、四會(huì)。4、報(bào)告人的姓名、職務(wù)、部門。冷卻滅火法：就是向火場(chǎng)噴水或滅火劑，使可燃

物溫度降低到燃點(diǎn)以下，從而滅火。隔離滅火法：是將燃燒物與附近可燃物隔開，從而使

燃燒停止。窒息滅火法：采取適當(dāng)?shù)拇胧柚箍諝膺M(jìn)入燃燒

區(qū)，或使用惰性氣體使燃燒物質(zhì)與氧氣

斷絕而熄滅。抑制滅火法：是將化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū)域參與