第四章 學(xué)前兒童身體保健剖析課件

第四章學(xué)前兒童身體保健教育

內(nèi)容要點(diǎn)：學(xué)前兒童生活常規(guī)教育、身體生長發(fā)育教育、飲食與營養(yǎng)教育、安全生活教育、體育的特點(diǎn)以及實(shí)施方法。

第四章學(xué)前兒童身體保健教育第一節(jié)

學(xué)前兒童生活常規(guī)教育一、概述（一）學(xué)前兒童生活教育的內(nèi)涵及意義

學(xué)前兒童生活教育是以學(xué)前兒童為主體，以他們的生活實(shí)踐活動為主要內(nèi)容，以保教結(jié)合為手段，通過日常生活、教學(xué)、游戲等途徑，開展的有計劃、有目的、有組織的教育活動。

第一節(jié)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育一、概述（二）幼兒園一日生活制度的安排和制定制定合理的一日生活制度的依據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)；季節(jié)特點(diǎn)；家長工作的特點(diǎn)；幼兒園教育教學(xué)的特點(diǎn)（二）幼兒園一日生活制度的安排和制定制定合理的一日生活制度的（三）幼兒園一日生活常規(guī)要求幼兒園一日生活常規(guī)要求是在入園、盥洗、進(jìn)餐、戶外活動、教學(xué)活動、離園等環(huán)節(jié)對幼兒和保教人員提出的具體規(guī)則與要求。

（自學(xué)幼兒園一日生活常規(guī)要求）（三）幼兒園一日生活常規(guī)要求幼兒園一日生活常規(guī)要求是在入園、（四）幼兒園一日生活常規(guī)要求的特點(diǎn)1、不同年齡兒童要求有差別：一般小班為最基本的生活要求，中班、大班兒童幼兒逐漸增多，難度增大；2、要求具體而規(guī)范：按照一日生活常規(guī)的具體要求進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練；3、需要保育和教育相結(jié)合：幼兒年齡越小，越需要通過保育服務(wù)滿足生活需要。4、注意照顧個體差異：對特殊幼兒需要特別加以照顧，給予耐心細(xì)致的幫助。（四）幼兒園一日生活常規(guī)要求的特點(diǎn)1、不同年齡兒童要求有差別二、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育（一）目標(biāo)

讓學(xué)前兒童懂得生活的基本知識、規(guī)則和技能，形成樂觀的生活態(tài)度，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣以及生活自理的初步意識和能力，形成健康的生活方式，從而提高生活質(zhì)量，促進(jìn)身心的健康發(fā)展。

二、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育（一）目標(biāo)（二）內(nèi)容懂得生活要有規(guī)律；學(xué)習(xí)生活的基本技能，培養(yǎng)生活自理能力；培養(yǎng)良好生活衛(wèi)生習(xí)慣。

（二）內(nèi)容懂得生活要有規(guī)律；（三）實(shí)施策略1、盡早開始2、常抓不懈3、適時要求4、家園配合（三）實(shí)施策略1、盡早開始第二節(jié)

學(xué)前兒童身體生長教育

一、學(xué)前兒童身體生長教育目標(biāo)（一）總目標(biāo)1、了解人體主要器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能；2、學(xué)習(xí)保護(hù)身體的基本方法；3、幫助幼兒逐步樹立關(guān)心、保護(hù)身體健康的意識第二節(jié)學(xué)前兒童身體生長教育

一、學(xué)前兒童身體生長教育目

（二）年齡階段目標(biāo)

小班：了解身體的外形結(jié)構(gòu)，認(rèn)識并學(xué)習(xí)保護(hù)五官；能積極配合疾病預(yù)防與治療。中班：進(jìn)一步認(rèn)識身體的主要器官，逐步形成接受疾病預(yù)防與治療的積極態(tài)度和行為；在成人幫助下學(xué)習(xí)處理常見外傷的簡單方法；大班：進(jìn)一步認(rèn)識身體的主要器官及重要功能，并懂得簡單的保護(hù)方法；了解有關(guān)預(yù)防齲齒及換牙的知識；注意用眼衛(wèi)生。（二）年齡階段目標(biāo)

二、學(xué)前兒童身體生長教育的內(nèi)容（一）人體保護(hù)常識教育

人體主要器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識（如大小、對稱性）；親身感受，探索身體奧妙（如心跳的感覺、換牙的感受等）；結(jié)合對疾病痛苦的回憶，引導(dǎo)幼兒珍惜健康。

二、學(xué)前兒童身體生長教育的內(nèi)容

活動案例：學(xué)生分組設(shè)計中班《身體怎么動》、小班《長滿牙的大嘴》活動，交流評議。

身體怎么動（中班）目標(biāo)：1、能積極探索自己身體的運(yùn)動機(jī)能。２、感知自己身體的很多部位都能運(yùn)動。準(zhǔn)備：１、人體器官模型或掛圖。２、教學(xué)課件活動案例：學(xué)生分組設(shè)計中班《身體怎么動》、小班《長滿牙的

長滿牙的大嘴（小班）

目標(biāo)：

1、讓幼兒了解多吃糖會蛀牙，知道吃完甜食及進(jìn)餐后要漱口。2、教給幼兒漱口刷牙的正確方法。

3、鼓勵幼兒愉快地參與活動，激發(fā)保護(hù)身體的積極性。長滿牙的大嘴（小班）

（二）身體生長教育引導(dǎo)幼兒觀察身體由小到大的變化；

引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)身體功能的完善；健康的早期性啟蒙教育（如何回答“我從哪里來”）

（二）身體生長教育

健康的性教育

1、當(dāng)前兒童家庭性教育的現(xiàn)狀：

（1）無師自通論（2）無知盲從論

2、兒童家庭性教育的實(shí)施與指導(dǎo)

（1）樹立正確的兒童早期性教育觀念（2）進(jìn)行恰如其分的兒童早期性教育

端正思想，讓兒童正常進(jìn)入性角色；科學(xué)引導(dǎo)，消除兒童對性的神秘感；防微杜漸，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。

健康的性教育三、學(xué)前兒童身體生長教育的實(shí)施策略1、堅(jiān)持誠實(shí)相告與藝術(shù)解釋相結(jié)合的基本原則2、增強(qiáng)幼兒的親身感受和生長體驗(yàn)3、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)身體之美，增強(qiáng)保護(hù)身體的積極性4、加深幼兒對疾病的痛苦回憶，教育其珍惜擁有的健康三、學(xué)前兒童身體生長教育的實(shí)施策略1、堅(jiān)持誠實(shí)相告與藝術(shù)解釋

第三節(jié)

學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育

根據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食習(xí)慣以及食物特點(diǎn)深入開展學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育，及時發(fā)現(xiàn)和糾正飲食問題。第三節(jié)學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育一、飲食與營養(yǎng)教育的目標(biāo)讓學(xué)前兒童初步了解食物的名稱、種類及特點(diǎn)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，逐步學(xué)會自己進(jìn)餐的技能，改正不良飲食態(tài)度和習(xí)慣，促進(jìn)身心的健康發(fā)展。一、飲食與營養(yǎng)教育的目標(biāo)讓學(xué)前兒童初步了解食物的名稱、種類及

學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育目標(biāo)分類目標(biāo)：知識經(jīng)驗(yàn)、情感態(tài)度、健康行為；

年齡目標(biāo)：小班、中班、大班

（目標(biāo)列表）

學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育目標(biāo)二、飲食與營養(yǎng)教育的內(nèi)容學(xué)習(xí)粗淺的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生知識；培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣；學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐的技能，提高自理能力；糾正偏食挑食等飲食問題。

（教育內(nèi)容與活動設(shè)計舉例：小班上學(xué)期

）二、飲食與營養(yǎng)教育的內(nèi)容學(xué)習(xí)粗淺的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生知識；平衡膳食寶塔

油脂類

奶/奶制品

豆類/豆制品肉魚禽蛋蔬菜水果谷物類平衡膳食寶塔三、飲食與營養(yǎng)教育的組織方法（1）生活滲透：一日三餐的組織、對廣告食物的評價等（2）講解示范：兒歌、故事、謎語等舉例（3）情景表演：《健康劇》（4）感知體驗(yàn)：《水果王國》品嘗各種水果（5）游戲：《餐具總動員》（6）參觀訪問：《菜園里的一天》三、飲食與營養(yǎng)教育的組織方法（1）生活滲透：一日三餐的組織、

四、飲食與營養(yǎng)教育的注意事項(xiàng)

1、重視學(xué)前兒童膳食心理衛(wèi)生：掌握學(xué)前兒童膳食的心理特點(diǎn)，采取心理衛(wèi)生措施和方法，是學(xué)前兒童營養(yǎng)教育的關(guān)鍵。2、針對進(jìn)餐情況，及時、隨機(jī)地進(jìn)行教育；四、飲食與營養(yǎng)教育的注意事項(xiàng)1、重視學(xué)前兒童膳食心理

3、注意個體差異：由于學(xué)前兒童對營養(yǎng)需要存在個體差異，要結(jié)合營養(yǎng)、生長發(fā)育、遺傳等多方面情況進(jìn)行分析、判斷。4、加強(qiáng)全方位合作：家庭和幼兒園密切配合，社會和幼兒園密切配合，才能保證營養(yǎng)教育的最佳效果。

3、注意個體差異：由于學(xué)前兒童對營養(yǎng)需要存在個體差異，綜合練習(xí)觀看幼兒園生活環(huán)節(jié)《進(jìn)餐》錄像，運(yùn)用所學(xué)過的飲食與營養(yǎng)教育知識，分析進(jìn)餐組織中存在的問題并指出正確的做法。綜合分析綜合練習(xí)觀看幼兒園生活環(huán)節(jié)《進(jìn)餐》錄像，運(yùn)用所學(xué)過的飲食與營觀摩活動2006年度山東省幼兒教師優(yōu)質(zhì)課：大班：《蔬菜營養(yǎng)多》大班：《營養(yǎng)大家庭》觀摩活動2006年度山東省幼兒教師優(yōu)質(zhì)課：第四章學(xué)前兒童身體保健教育

內(nèi)容要點(diǎn)：學(xué)前兒童生活常規(guī)教育、身體生長發(fā)育教育、飲食與營養(yǎng)教育、安全生活教育、體育的特點(diǎn)以及實(shí)施方法。

第四章學(xué)前兒童身體保健教育第一節(jié)

學(xué)前兒童生活常規(guī)教育一、概述（一）學(xué)前兒童生活教育的內(nèi)涵及意義

學(xué)前兒童生活教育是以學(xué)前兒童為主體，以他們的生活實(shí)踐活動為主要內(nèi)容，以保教結(jié)合為手段，通過日常生活、教學(xué)、游戲等途徑，開展的有計劃、有目的、有組織的教育活動。

第一節(jié)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育一、概述（二）幼兒園一日生活制度的安排和制定制定合理的一日生活制度的依據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)；季節(jié)特點(diǎn)；家長工作的特點(diǎn)；幼兒園教育教學(xué)的特點(diǎn)（二）幼兒園一日生活制度的安排和制定制定合理的一日生活制度的（三）幼兒園一日生活常規(guī)要求幼兒園一日生活常規(guī)要求是在入園、盥洗、進(jìn)餐、戶外活動、教學(xué)活動、離園等環(huán)節(jié)對幼兒和保教人員提出的具體規(guī)則與要求。

（自學(xué)幼兒園一日生活常規(guī)要求）（三）幼兒園一日生活常規(guī)要求幼兒園一日生活常規(guī)要求是在入園、（四）幼兒園一日生活常規(guī)要求的特點(diǎn)1、不同年齡兒童要求有差別：一般小班為最基本的生活要求，中班、大班兒童幼兒逐漸增多，難度增大；2、要求具體而規(guī)范：按照一日生活常規(guī)的具體要求進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練；3、需要保育和教育相結(jié)合：幼兒年齡越小，越需要通過保育服務(wù)滿足生活需要。4、注意照顧個體差異：對特殊幼兒需要特別加以照顧，給予耐心細(xì)致的幫助。（四）幼兒園一日生活常規(guī)要求的特點(diǎn)1、不同年齡兒童要求有差別二、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育（一）目標(biāo)

讓學(xué)前兒童懂得生活的基本知識、規(guī)則和技能，形成樂觀的生活態(tài)度，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣以及生活自理的初步意識和能力，形成健康的生活方式，從而提高生活質(zhì)量，促進(jìn)身心的健康發(fā)展。

二、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育（一）目標(biāo)（二）內(nèi)容懂得生活要有規(guī)律；學(xué)習(xí)生活的基本技能，培養(yǎng)生活自理能力；培養(yǎng)良好生活衛(wèi)生習(xí)慣。

（二）內(nèi)容懂得生活要有規(guī)律；（三）實(shí)施策略1、盡早開始2、常抓不懈3、適時要求4、家園配合（三）實(shí)施策略1、盡早開始第二節(jié)

學(xué)前兒童身體生長教育

一、學(xué)前兒童身體生長教育目標(biāo)（一）總目標(biāo)1、了解人體主要器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能；2、學(xué)習(xí)保護(hù)身體的基本方法；3、幫助幼兒逐步樹立關(guān)心、保護(hù)身體健康的意識第二節(jié)學(xué)前兒童身體生長教育

一、學(xué)前兒童身體生長教育目

（二）年齡階段目標(biāo)

小班：了解身體的外形結(jié)構(gòu)，認(rèn)識并學(xué)習(xí)保護(hù)五官；能積極配合疾病預(yù)防與治療。中班：進(jìn)一步認(rèn)識身體的主要器官，逐步形成接受疾病預(yù)防與治療的積極態(tài)度和行為；在成人幫助下學(xué)習(xí)處理常見外傷的簡單方法；大班：進(jìn)一步認(rèn)識身體的主要器官及重要功能，并懂得簡單的保護(hù)方法；了解有關(guān)預(yù)防齲齒及換牙的知識；注意用眼衛(wèi)生。（二）年齡階段目標(biāo)

二、學(xué)前兒童身體生長教育的內(nèi)容（一）人體保護(hù)常識教育

人體主要器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識（如大小、對稱性）；親身感受，探索身體奧妙（如心跳的感覺、換牙的感受等）；結(jié)合對疾病痛苦的回憶，引導(dǎo)幼兒珍惜健康。

二、學(xué)前兒童身體生長教育的內(nèi)容

活動案例：學(xué)生分組設(shè)計中班《身體怎么動》、小班《長滿牙的大嘴》活動，交流評議。

身體怎么動（中班）目標(biāo)：1、能積極探索自己身體的運(yùn)動機(jī)能。２、感知自己身體的很多部位都能運(yùn)動。準(zhǔn)備：１、人體器官模型或掛圖。２、教學(xué)課件活動案例：學(xué)生分組設(shè)計中班《身體怎么動》、小班《長滿牙的

長滿牙的大嘴（小班）

目標(biāo)：

1、讓幼兒了解多吃糖會蛀牙，知道吃完甜食及進(jìn)餐后要漱口。2、教給幼兒漱口刷牙的正確方法。

3、鼓勵幼兒愉快地參與活動，激發(fā)保護(hù)身體的積極性。長滿牙的大嘴（小班）

（二）身體生長教育引導(dǎo)幼兒觀察身體由小到大的變化；

引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)身體功能的完善；健康的早期性啟蒙教育（如何回答“我從哪里來”）

（二）身體生長教育

健康的性教育

1、當(dāng)前兒童家庭性教育的現(xiàn)狀：

（1）無師自通論（2）無知盲從論

2、兒童家庭性教育的實(shí)施與指導(dǎo)

（1）樹立正確的兒童早期性教育觀念（2）進(jìn)行恰如其分的兒童早期性教育

端正思想，讓兒童正常進(jìn)入性角色；科學(xué)引導(dǎo)，消除兒童對性的神秘感；防微杜漸，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。

健康的性教育三、學(xué)前兒童身體生長教育的實(shí)施策略1、堅(jiān)持誠實(shí)相告與藝術(shù)解釋相結(jié)合的基本原則2、增強(qiáng)幼兒的親身感受和生長體驗(yàn)3、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)身體之美，增強(qiáng)保護(hù)身體的積極性4、加深幼兒對疾病的痛苦回憶，教育其珍惜擁有的健康三、學(xué)前兒童身體生長教育的實(shí)施策略1、堅(jiān)持誠實(shí)相告與藝術(shù)解釋

第三節(jié)

學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育

根據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食習(xí)慣以及食物特點(diǎn)深入開展學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育，及時發(fā)現(xiàn)和糾正飲食問題。第三節(jié)學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育一、飲食與營養(yǎng)教育的目標(biāo)讓學(xué)前兒童初步了解食物的名稱、種類及特點(diǎn)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，逐步學(xué)會自己進(jìn)餐的技能，改正不良飲食態(tài)度和習(xí)慣，促進(jìn)身心的健康發(fā)展。一、飲食與營養(yǎng)教育的目標(biāo)讓學(xué)前兒童初步了解食物的名稱、種類及

學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育目標(biāo)分類目標(biāo)：知識經(jīng)驗(yàn)、情感態(tài)度、健康行為；

年齡目標(biāo)：小班、中班、大班

（目標(biāo)列表）

學(xué)前兒童飲食與營養(yǎng)教育目標(biāo)二、飲食與營養(yǎng)教育的內(nèi)容學(xué)習(xí)粗淺的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生知識；培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣；學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐的技能，提高自理能力；糾正偏食挑食等飲食問題。

（教育內(nèi)容與活動設(shè)計舉例：小班上學(xué)期

）二、飲食與營養(yǎng)教育的內(nèi)容學(xué)習(xí)粗淺的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生知識；平衡膳食寶塔

油脂類

奶/奶制品

豆類/豆制品肉魚禽蛋蔬菜水果