小學(xué)綜合實踐活動課件 清明節(jié)簡化

清明節(jié)六年級綜合實踐清明節(jié)六年級綜合實踐1清明節(jié)清明節(jié)的簡介清明節(jié)的由來與傳說清明節(jié)的習(xí)俗清明節(jié)的詩歌清明節(jié)清明節(jié)的簡介2小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化3小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化4小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化5小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化6是我國的二十四節(jié)氣之一。按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，它是在每年陽歷的4月4日至6日間，正是春光明媚的時節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青的習(xí)俗。

另外，清明節(jié)也是我國最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。清明節(jié)簡介清明春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月兩節(jié)不更變，最多相差一兩天，上半年是七二十一，下半年是八二十三。是我國的二十四節(jié)氣7清明由來我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明節(jié)最開始是一個很重要的節(jié)氣，清明節(jié)一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明節(jié)前后，種瓜種豆”?！爸矘湓炝郑^清明節(jié)”的農(nóng)諺。后來，由于清明節(jié)與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明節(jié)就合二為一了，而寒食既成為清明節(jié)的別稱，也變成為清明節(jié)時節(jié)的一個習(xí)俗，清明節(jié)之日不動煙火，只吃涼的食品。清明由來我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史8清明節(jié)傳說

——關(guān)于寒食

由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明節(jié)的一個習(xí)俗。

此后，寒食、清明成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。清明節(jié)傳說——關(guān)于寒食

9清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。

清明節(jié)淵源清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明10習(xí)俗

青團(tuán)

補(bǔ)充：青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。習(xí)俗補(bǔ)充：青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色11

“四海同寒食，千古為一人”

——遠(yuǎn)去的節(jié)日：寒食節(jié)

寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日?！八暮Ｍ?，千古為一人”

——遠(yuǎn)去的節(jié)日：寒食節(jié)寒食節(jié)12清明節(jié)—青團(tuán)傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現(xiàn)一種醬麥草是做青團(tuán)子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團(tuán)子更為柔軟細(xì)膩，又不粘牙，存放數(shù)天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團(tuán)店的陳四寶老大娘從趙慧處學(xué)得了這個秘方，從此青團(tuán)子供應(yīng)于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。

而后在改進(jìn)團(tuán)子餡心上又下了功夫，用百果心，采用棗子去核切成細(xì)粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的團(tuán)子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。從此正儀青團(tuán)子的色、香、味勝過蘇州黃天源、上海沈大成而聞名于江浙一帶。

清明節(jié)—青團(tuán)傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女13習(xí)俗

祭祖掃墓補(bǔ)充：

掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。習(xí)俗祭祖補(bǔ)充：14習(xí)俗補(bǔ)充：這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。放風(fēng)箏補(bǔ)充：每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放風(fēng)箏，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。還有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這能除病消災(zāi)，給自己帶來好運。

蕩秋千習(xí)俗補(bǔ)充：放風(fēng)箏補(bǔ)充：蕩秋千15

《清明》

（唐）杜牧

清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

《途中寒食》

（唐）宋之問

馬上逢寒食，途中屬暮春。

可憐江浦望，不見洛橋人。

北極懷明主，南溟作逐臣。

故園腸斷處，日夜柳條新。

清明古詩《清明》

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《寒食》

（唐）韓翃

春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

《閭門即事》

（唐）張繼

耕夫召募愛樓船，春草青青萬項田；

試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。

《清明》

（宋）王禹俏

無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。

昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。

《寒食》

17清明對聯(lián)燕子來時春社；

梨花落后清明。

春風(fēng)重拂地；

佳節(jié)倍思親。三月光陰槐火換；

二分消息杏花知。

相逢馬上紛桃雨；

喜見樹前鬧杏花。

相逢馬上紛桃雨；

喜見樹前鬧杏花。

槐火光陽春替換；

杏花消自雨傳知。清明對聯(lián)燕子來時春社；

梨花落后清明。春風(fēng)重拂地；

佳節(jié)倍18之推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰?；昶巧胶託猓L(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新?？蓢@文公霸，平生負(fù)此臣。

——唐代詩人盧象《寒食》之推言避世，山火遂焚身。19清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有20祭祖這是清明節(jié)最重要的活動，也是整個節(jié)慶的主軸。也透過這樣的方式，紀(jì)念我們的祖先。一般傳統(tǒng)信仰的家庭：有些人選擇在家祭拜，也有人帶著供品，去到墓地；也會有些華人家庭，只選擇帶著鮮花去。但不管用何種方式，唯一目的就是紀(jì)念祖先。什么叫掃墓？祭祖這是清明節(jié)最重要的活動，也是整個節(jié)慶的主軸。也透過21放風(fēng)箏是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運。清明節(jié)放風(fēng)箏

放風(fēng)箏是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅22童戲風(fēng)箏（楊柳青年畫）童戲風(fēng)箏（楊柳青年畫）23三月光陰槐火換，兩分消息杏花知。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

失落了詩性的信仰，不再有明媚的春光，我們失去的不是寒食、清明，我們失去的，是心中的華夏?！}記三月光陰槐火換，兩分消息杏花知。24蹴鞠鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。清明節(jié)蹴鞠蹴鞠鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是25植樹

清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。植樹

清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成26清明時節(jié)雨紛紛~清明的意思是清淡明智。“清明”是夏歷二十四節(jié)氣之一，中國廣大地區(qū)有在清明之日進(jìn)行祭祖、掃墓、踏青的習(xí)俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀(jì)念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日。

清明時節(jié)雨紛紛~清明的意思是清淡明智。“清明”是夏歷二十四節(jié)27清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了。清明節(jié)掃墓綿山景區(qū)景點之一:介子推母子石像寒食節(jié)相傳這個習(xí)俗起源于春秋時代，當(dāng)時晉國有人欲害死大公子重耳，忠臣介子推便護(hù)送重耳逃亡，甚至在饑寒交迫之際，割下自己的肉給重耳吃，希望日后他安然回國，當(dāng)上國君，并勤政愛民。清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，28春秋時晉國介之推據(jù)《史記》記載，在重耳得到秦繆公相助，得以返國時，與介子推一起追隨重耳19年大型晉劇《介子推》的咎犯擔(dān)心先前出奔在外，多有犯冒犯重耳之處而假意請辭。介子推認(rèn)為晉君歷盡艱險，重返王座，乃上天相助，咎犯身為臣子，攜功要君，惺惺作假，早有歸隱之意的介子推恥與其為伍，于是借此機(jī)會歸隱鄉(xiāng)間。晉文公登基后，按功績對臣子一一封賞，卻唯獨漏賞了介子推，“推亦不言祿，祿亦不及”，有人為介子推的遭遇抱不平，將一首詩掛在宮門口：龍欲上天，五蛇為輔。龍已升云，四蛇各入其宇，一蛇獨怨，終不見處所。晉文公見后，派人召介子推，得知介子推已攜老母隱入綿山，于是將綿山之地封與介子推，并改名“介山”。另據(jù)一些史書記載，和一些民間傳說，得知介子推隱居綿山后，晉文公非常懊悔，親自去綿山尋找，但介子推始終避而不出。于是晉文公下令焚山，企圖逼介子推出山，不料介子推卻堅不下山，最終抱在一棵柳樹上死去，晉文公悲痛萬分，將一段燒焦的柳木，帶回宮中做了一雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下?！贝撕?，“足下”成為下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說就是來源于此。春秋時晉國介之推據(jù)《史記》記載，在重耳得到秦29“未到清明先禁火，還依桑下系秋千”

——寒食節(jié)之節(jié)物風(fēng)俗

1禁煙、改火—上古時代孑遺的儀式

2青團(tuán)、桃花粥—綠意盎然的寒食節(jié)食俗3祭陵、展墓—莊重的寒食祭俗

4踏青、插柳—青山綠水間的寒食活動

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蹴鞠、秋千—楊柳春風(fēng)中的輕舞飛揚

寒食節(jié)真正的來歷和意義,卻是與華夏民族的火崇拜和火觀念密切相關(guān)，究其初源，來自華夏文化“改火”的風(fēng)俗。古代鉆木取火，四季換用不同木材，稱為“改火”，又稱改木。亦用以比喻時節(jié)改易。“未到清明先禁火，還依桑下系秋千”

——寒食節(jié)之節(jié)物風(fēng)俗130

改火即鉆木取火，春取榆柳之火,夏取棗杏之火,秋取柞樽之火,冬取槐檀之火。一年之中,鉆火各異木,故曰改火。改火即鉆木取火，春取榆柳之火,夏取棗杏之火,秋取柞樽之火31寒食節(jié)禁火，人們只吃冷食。①杏仁麥粥：《鄴中記》說：“寒食三日作醴酪”。醴酪是一種以麥芽糖調(diào)制的杏仁麥粥。一直到隋唐時，都是寒食節(jié)的主要食品。②環(huán)餅：賈思勰的《齊民要術(shù)》中記載了一種寒食節(jié)的食品─環(huán)餅。“環(huán)餅，一名寒具，以蜜調(diào)水溲面”。油炸至金黃色后即可食用，味道極為脆美，相當(dāng)近似現(xiàn)在的點心。③棗錮飛燕：宋代，除了街市上所賣的稠餳、麥糕、奶酪、乳餅等現(xiàn)成的食品之外，人家也自制一種燕子形的面食，稱為“棗錮飛燕”，據(jù)說是從前用來祭拜介子推的祭品。明朝人還會留下一部分的棗錮飛燕，到了立夏，用油煎給家中的孩童吃，據(jù)說吃了以后，可以不蛀夏。寒食節(jié)禁火，人們只吃冷食。32④青精飯：《零陵總記》記載了另一種寒食節(jié)食品“青精飯”：“楊桐葉、細(xì)冬青，臨水生者尤茂。居人遇寒食采其葉染飯，色青而有光，食之資陽氣。謂之楊桐飯，道家謂之青精飯，石饑飯?！焙城迕魅厩囡埖牧?xí)俗似乎在南方較為流行。⑤青團(tuán)：《七修類稿》提到寒食節(jié)時吃的“青白團(tuán)子”。這種青團(tuán)子是在糯米中加入雀麥草汁舂合而成，餡料則多為棗泥或豆沙。放入蒸蘢之前，先以新蘆葉墊底，蒸熱后色澤翠綠可愛，又帶有蘆葉的清香。⑥桃花粥：唐代民間寒食食品。以新鮮之桃花瓣煮粥，至明末此俗猶存。唐馮贄《云仙雜記》：“洛陽人家，寒食裝萬花輿，煮桃花粥?！笨咨腥巍短一ㄉ取罚骸叭氯齽⒗傻搅?，攜手兒妝樓，桃花粥吃個飽。”無疑，在寒食節(jié)的特色節(jié)令食品中，桃花粥最令人青睞。此外，還有楊花粥、梅花粥等春日花卉入粥。

煮雞蛋、寒食餅、寒食面、寒食漿、棗餅、春酒、紅藕、香樁芽拌面觔、嫩柳葉拌豆腐......寒食節(jié)雖然遠(yuǎn)去了，但留下的特色食俗卻頑強(qiáng)地存在于各地民間。④青精飯：《零陵總記》記載了另一種寒食節(jié)食品“33孟郊《濟(jì)源寒食》詩曰：“一日踏春一百回，朝朝沒腳走芳?！?；于鵠《襄陽寒食寄宇文籍》講的是水鄉(xiāng)的踏青：“煙水初銷見萬家，東風(fēng)吹柳萬條斜。大堤欲上誰相伴，馬踏春泥半是花”；詩人杜甫也有踏青《絕句》曰：“江邊踏青罷，回首見旌旗?！北彼翁K轍《踏青》：“江上冰消岸草青，三三五五踏青行”孟郊《濟(jì)源寒食》詩曰：34寒食已逝、清明尤存

寒食向清明的節(jié)令演變

根據(jù)現(xiàn)有資料，清明在唐朝之前還沒有成為節(jié)日；從唐代開始，清明節(jié)逐漸成為一個融合了寒食節(jié)與上巳節(jié)習(xí)俗的重要民俗節(jié)日。王維在《寒食城東即事》一詩中說：“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”，是寒食、清明與上巳三者融合為一體的有力佐證。在唐朝前期，雖然這一段時間的習(xí)俗多被稱為“寒食”，但在實質(zhì)上其主體部分已經(jīng)是今天所說的清明節(jié)。到宋代以至明清，清明節(jié)發(fā)展到最盛行的時期，其后綿延不絕。

寒食已逝、清明尤存

寒食向清明的節(jié)令演變根據(jù)現(xiàn)有資料，清明35“梨花風(fēng)起正清明”——清明節(jié)之節(jié)物風(fēng)俗

清明節(jié)的風(fēng)俗基本繼承自寒食節(jié)，所以，完全可以說，所謂清明節(jié)風(fēng)俗，實際上就是歷史上已經(jīng)形成的寒食節(jié)風(fēng)俗。祭俗、食俗、娛俗，大體上別無二致。不過在食俗方面還是稍有不同，寒食節(jié)食俗，皆為冷食事先準(zhǔn)備好的食品。而清明節(jié)則要寬泛許多，大量春日時新菜蔬、美味，皆可入食，而根本不問冷熱。“梨花風(fēng)起正清明”——清明節(jié)之節(jié)物風(fēng)俗清明節(jié)36

中國有25個民族過清明節(jié)，雖然各地習(xí)俗不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊游是基本主題。受漢族文化的影響，中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數(shù)民族，也都有過清明節(jié)習(xí)俗。中國有25個民族過清明節(jié)，雖然各地習(xí)俗不盡相37小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化38小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化39小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化40清明節(jié)六年級綜合實踐清明節(jié)六年級綜合實踐41清明節(jié)清明節(jié)的簡介清明節(jié)的由來與傳說清明節(jié)的習(xí)俗清明節(jié)的詩歌清明節(jié)清明節(jié)的簡介42小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化43小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化44小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化45小學(xué)綜合實踐活動課件清明節(jié)簡化46是我國的二十四節(jié)氣之一。按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏剑瑲鉁厣?，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，它是在每年陽歷的4月4日至6日間，正是春光明媚的時節(jié)，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青的習(xí)俗。

另外，清明節(jié)也是我國最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。清明節(jié)簡介清明春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月兩節(jié)不更變，最多相差一兩天，上半年是七二十一，下半年是八二十三。是我國的二十四節(jié)氣47清明由來我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明節(jié)最開始是一個很重要的節(jié)氣，清明節(jié)一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明節(jié)前后，種瓜種豆”?！爸矘湓炝?，莫過清明節(jié)”的農(nóng)諺。后來，由于清明節(jié)與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明節(jié)就合二為一了，而寒食既成為清明節(jié)的別稱，也變成為清明節(jié)時節(jié)的一個習(xí)俗，清明節(jié)之日不動煙火，只吃涼的食品。清明由來我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史48清明節(jié)傳說

——關(guān)于寒食

由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明節(jié)的一個習(xí)俗。

此后，寒食、清明成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。清明節(jié)傳說——關(guān)于寒食

49清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。

清明節(jié)淵源清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明50習(xí)俗

青團(tuán)

補(bǔ)充：青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。習(xí)俗補(bǔ)充：青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色51

“四海同寒食，千古為一人”

——遠(yuǎn)去的節(jié)日：寒食節(jié)

寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日?！八暮Ｍ?，千古為一人”

——遠(yuǎn)去的節(jié)日：寒食節(jié)寒食節(jié)52清明節(jié)—青團(tuán)傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現(xiàn)一種醬麥草是做青團(tuán)子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團(tuán)子更為柔軟細(xì)膩，又不粘牙，存放數(shù)天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團(tuán)店的陳四寶老大娘從趙慧處學(xué)得了這個秘方，從此青團(tuán)子供應(yīng)于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。

而后在改進(jìn)團(tuán)子餡心上又下了功夫，用百果心，采用棗子去核切成細(xì)粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的團(tuán)子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。從此正儀青團(tuán)子的色、香、味勝過蘇州黃天源、上海沈大成而聞名于江浙一帶。

清明節(jié)—青團(tuán)傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女53習(xí)俗

祭祖掃墓補(bǔ)充：

掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦?，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。習(xí)俗祭祖補(bǔ)充：54習(xí)俗補(bǔ)充：這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。放風(fēng)箏補(bǔ)充：每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放風(fēng)箏，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。還有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這能除病消災(zāi)，給自己帶來好運。

蕩秋千習(xí)俗補(bǔ)充：放風(fēng)箏補(bǔ)充：蕩秋千55

《清明》

（唐）杜牧

清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

《途中寒食》

（唐）宋之問

馬上逢寒食，途中屬暮春。

可憐江浦望，不見洛橋人。

北極懷明主，南溟作逐臣。

故園腸斷處，日夜柳條新。

清明古詩《清明》

56

《寒食》

（唐）韓翃

春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

《閭門即事》

（唐）張繼

耕夫召募愛樓船，春草青青萬項田；

試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。

《清明》

（宋）王禹俏

無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。

昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。

《寒食》

57清明對聯(lián)燕子來時春社；

梨花落后清明。

春風(fēng)重拂地；

佳節(jié)倍思親。三月光陰槐火換；

二分消息杏花知。

相逢馬上紛桃雨；

喜見樹前鬧杏花。

相逢馬上紛桃雨；

喜見樹前鬧杏花。

槐火光陽春替換；

杏花消自雨傳知。清明對聯(lián)燕子來時春社；

梨花落后清明。春風(fēng)重拂地；

佳節(jié)倍58之推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰?；昶巧胶託?，風(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新?？蓢@文公霸，平生負(fù)此臣。

——唐代詩人盧象《寒食》之推言避世，山火遂焚身。59清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有60祭祖這是清明節(jié)最重要的活動，也是整個節(jié)慶的主軸。也透過這樣的方式，紀(jì)念我們的祖先。一般傳統(tǒng)信仰的家庭：有些人選擇在家祭拜，也有人帶著供品，去到墓地；也會有些華人家庭，只選擇帶著鮮花去。但不管用何種方式，唯一目的就是紀(jì)念祖先。什么叫掃墓？祭祖這是清明節(jié)最重要的活動，也是整個節(jié)慶的主軸。也透過61放風(fēng)箏是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運。清明節(jié)放風(fēng)箏

放風(fēng)箏是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅62童戲風(fēng)箏（楊柳青年畫）童戲風(fēng)箏（楊柳青年畫）63三月光陰槐火換，兩分消息杏花知。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

失落了詩性的信仰，不再有明媚的春光，我們失去的不是寒食、清明，我們失去的，是心中的華夏?！}記三月光陰槐火換，兩分消息杏花知。64蹴鞠鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。清明節(jié)蹴鞠蹴鞠鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是65植樹

清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。植樹

清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成66清明時節(jié)雨紛紛~清明的意思是清淡明智。“清明”是夏歷二十四節(jié)氣之一，中國廣大地區(qū)有在清明之日進(jìn)行祭祖、掃墓、踏青的習(xí)俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀(jì)念祖先的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日。

清明時節(jié)雨紛紛~清明的意思是清淡明智?！扒迕鳌笔窍臍v二十四節(jié)67清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，寒食相傳起于晉文公悼念介子推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下，“寒食上墓”。因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了。清明節(jié)掃墓綿山景區(qū)景點之一:介子推母子石像寒食節(jié)相傳這個習(xí)俗起源于春秋時代，當(dāng)時晉國有人欲害死大公子重耳，忠臣介子推便護(hù)送重耳逃亡，甚至在饑寒交迫之際，割下自己的肉給重耳吃，希望日后他安然回國，當(dāng)上國君，并勤政愛民。清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，68春秋時晉國介之推據(jù)《史記》記載，在重耳得到秦繆公相助，得以返國時，與介子推一起追隨重耳19年大型晉劇《介子推》的咎犯擔(dān)心先前出奔在外，多有犯冒犯重耳之處而假意請辭。介子推認(rèn)為晉君歷盡艱險，重返王座，乃上天相助，咎犯身為臣子，攜功要君，惺惺作假，早有歸隱之意的介子推恥與其為伍，于是借此機(jī)會歸隱鄉(xiāng)間。晉文公登基后，按功績對臣子一一封賞，卻唯獨漏賞了介子推，“推亦不言祿，祿亦不及”，有人為介子推的遭遇抱不平，將一首詩掛在宮門口：龍欲上天，五蛇為輔。龍已升云，四蛇各入其宇，一蛇獨怨，終不見處所。晉文公見后，派人召介子推，得知介子推已攜老母隱入綿山，于是將綿山之地封與介子推，并改名“介山”。另據(jù)一些史書記載，和一些民間傳說，得知介子推隱居綿山后，晉文公非常懊悔，親自去綿山尋找，但介子推始終避而不出。于是晉文公下令焚山，企圖逼介子推出山，不料介子推卻堅不下山，最終抱在一棵柳樹上死去，晉文公悲痛萬分，將一段燒焦的柳木，帶回宮中做了一雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”此后，“足下”成為下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說就是來源于此。春秋時晉國介之推據(jù)《史記》記載，在重耳得到秦69“未到清明先禁火，還依桑下系秋千”

——寒食節(jié)之節(jié)物風(fēng)俗

1禁煙、改火—上古時代孑遺的儀式

2青團(tuán)、桃花粥—綠意盎然的寒食節(jié)食俗3祭陵、展墓—莊重的寒食祭俗

4踏青、插柳—青山綠水間的寒食活動

5

蹴鞠、秋千—楊柳春風(fēng)中的輕舞飛揚

寒食節(jié)真正的來歷和意義,卻是與華夏民族的火崇拜和火觀念密切相關(guān)，究其初源，來自華夏文化“改火”的風(fēng)俗。古代鉆木取火，四季換用不同木材，稱為“改火”，又稱改木。亦用以比喻時節(jié)改易。“未到清明先禁火，還依桑下系秋千”

——寒食節(jié)之節(jié)物風(fēng)俗170

改火即鉆木取火，春取榆柳之火,夏取棗杏之火,秋取柞樽之火,冬取槐檀之火。一年之中,鉆火各異木,故曰改火。改火即鉆木取火，春取榆柳之火,夏取棗杏之火,秋取柞樽之火71寒食節(jié)禁火，人們只吃冷食。①杏仁麥粥：《鄴中記》說：“寒食三日作醴酪”。醴酪是一種以麥芽糖調(diào)制的杏仁麥粥。一直到隋唐時，都是寒食節(jié)的主要食品。②環(huán)餅：賈思勰的《齊民要術(shù)》中記載了一種寒食節(jié)的食品─環(huán)餅?！碍h(huán)餅，一名寒具，以蜜調(diào)水溲面”。油炸至金黃色后即可食用，味道極為脆美，相當(dāng)近似現(xiàn)在的點心。③棗錮飛燕：宋代，除了街市上所賣的稠餳、麥糕、奶酪、乳餅等現(xiàn)成的食品之外，人家也自制一種燕子形的面食，稱為“棗錮飛燕”，據(jù)說是從前用來祭拜介子推的祭品。明朝