物態(tài)變化-知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

物態(tài)變化-知識(shí)點(diǎn)總結(jié)物態(tài)變化-知識(shí)點(diǎn)總結(jié)物態(tài)變化-知識(shí)點(diǎn)總結(jié)xxx公司物態(tài)變化-知識(shí)點(diǎn)總結(jié)文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度物態(tài)變化知識(shí)點(diǎn)總結(jié)一、溫度和溫度計(jì)1、溫度（1）溫度：物體的冷熱程度叫溫度。（2）我國的溫度單位：℃（攝氏度）（3）攝氏溫度的規(guī)定：在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把冰和水的混合物溫度規(guī)定為0℃，把沸水的溫度規(guī)定為100℃，在0℃到100℃之間分100等份，每一份就是1℃.2、溫度計(jì)（1）.原理：利用液體的熱脹冷縮的性質(zhì)來工作。（注意根據(jù)不同的測溫需要選擇液體。（2）種類：常見的有實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)、體溫計(jì)、家庭用的寒暑表溫度計(jì)。它們的量程（即測量范圍）不同，分度值（每小格代表的數(shù)值）也不同。（3）使用方法：使用前先要兩認(rèn)清，一是認(rèn)清量程，二是認(rèn)清分度值（每小格代表的數(shù)值）；測量時(shí)一是注意放：要使溫度計(jì)的玻璃泡完全浸入被測的液體中，不能碰到容器底和容器壁（原因有：一是易碰破，二是容器底和容器壁處的溫度與液體中間的溫度有差異）；二是注意等：放入后要稍等一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)（因?yàn)闊醾鬟f需要過程，需要一段時(shí)間）；三是注意正確的讀：視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。二、熔化與凝固1、熔化（1）定義：固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。例如①春天來了，雪山上的冰雪熔化。②太陽出來路上積雪熔化。（2）熔化吸熱。例如①下雪不冷化雪冷是因?yàn)榛┦侨刍^程，要吸熱造成氣溫降低。②吃冰棍感到?jīng)鏊?，是冰棍熔化時(shí)從人體吸熱。2、熔化規(guī)律：晶體熔化時(shí)吸熱，但溫度保持不變。（熔化時(shí)不變的那個(gè)溫度值就叫熔點(diǎn)）；非晶體熔化時(shí)也吸熱，但溫度一直上升。沒有固定的熔化溫度，即沒有熔點(diǎn)。（1）晶體熔化條件：①溫度達(dá)到熔點(diǎn)；②能繼續(xù)吸到熱。（2）熔化的圖像：晶體熔化過程中有一段時(shí)間溫度不變，反映圖像上就是圖像上有一段是平的，與時(shí)間軸平行。畫圖講解圖像各段含義。3、凝固：（1）定義：由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。例如：水結(jié)成冰，工廠里用鐵水澆鑄成零件。（2）凝固放熱。例如：北方在冬天時(shí)在菜窖里放幾桶水，利用水結(jié)冰凝固時(shí)放出的熱量來使窖內(nèi)溫度不至于降太低，以免菜被凍壞。4、凝固規(guī)律：晶體在凝固過程中放熱，溫度保持不變。（這個(gè)溫度叫它的凝固點(diǎn)，同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與它的熔點(diǎn)相同）非晶體在凝固過程中放熱，溫度不斷的下降，沒有一段溫度不變的過程。即沒有凝固點(diǎn)。三、汽化與液化1、汽化定義：液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。例如：濕衣服中水變干，灑在地上的水變干。2、汽化方式：蒸發(fā)和沸騰。（1）它們的區(qū)別有三：①快慢程度不同。蒸發(fā)比較緩慢，沸騰是劇烈的汽化方式，比較快。②發(fā)生的部位有區(qū)別，蒸發(fā)發(fā)生在液體表面，沸騰是在表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生。③條件不同。蒸發(fā)不需要一定的溫度，在任何溫度下都可以發(fā)生，而沸騰只能在一定的溫度下發(fā)生，即達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)的溫度。（2）蒸發(fā)吸熱有致冷作用：夏天教室灑水會(huì)涼快，扇扇子或吹電扇涼快，高燒病人身上擦酒精，從游泳池起來被風(fēng)吹會(huì)感到冷（身上沾的水分在風(fēng)吹下迅速蒸發(fā)吸熱）。（3）影響蒸發(fā)快慢的因素：①溫度的高低；②液體表面積大??；③液體表面的空氣流動(dòng)快慢。（4）液體沸騰規(guī)律：液體沸騰時(shí)吸熱，溫度保持不變。這個(gè)溫度叫沸點(diǎn)。(5)液體的沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系：液體沸點(diǎn)隨氣壓變化，氣壓越高沸點(diǎn)越高，高壓鍋內(nèi)氣壓高，所以高壓鍋內(nèi)水沸騰時(shí)溫度高于100℃，食物熟的快。氣壓低沸點(diǎn)低，高山上氣壓低，水沸騰時(shí)溫度低于100℃，食物不易煮熟。(6)液體沸騰條件：①溫度達(dá)到沸點(diǎn)；②能繼續(xù)吸到熱。沸騰實(shí)驗(yàn)①現(xiàn)象：在燒杯中產(chǎn)生大量氣泡，上升、變大，到水面破裂放出里面的水蒸氣。②如何減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間：A、采用溫度較高的熱水做實(shí)驗(yàn)，如90℃的水。B、減少水的質(zhì)量，不要裝太多水。C、在燒杯口用厚紙板做蓋子，減少水蒸發(fā)帶走的熱量。3、液化定義：由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。例如水蒸氣遇冷變成水霧、水珠。4、液化的兩種方式：（1）降低溫度。熱的水蒸氣遇到溫度比它低的環(huán)境就會(huì)液化。舉例：冬天說話時(shí)嘴里冒出的“白氣”（嘴里呼出的熱蒸氣到外面后遇冷）；對(duì)著涼玻璃哈氣，玻璃上會(huì)出現(xiàn)水珠（熱的水蒸氣遇到?jīng)霾ＡВ?；從冰箱冷藏室拿出的雞蛋、冷飲瓶，放在外面一會(huì)兒，外壁上會(huì)出現(xiàn)水珠（空氣中的水蒸氣遇到溫度比它低的雞蛋和冷飲瓶液化）；燒水時(shí)鍋的上方冒的“白氣”；剝開包裝紙的雪糕周圍會(huì)冒“白煙”（空氣中的熱水蒸氣運(yùn)動(dòng)到溫度低的雪糕附近時(shí)降低溫度而發(fā)生液化形成的水霧）；類似的有打開冰箱的冷凍室的門，看到門口會(huì)有“白煙”下沉。（2）壓縮體積。例如：家庭用的液化石油氣，采用加壓的方法使它變成液體，體積小，裝在鋼瓶里便于貯藏和運(yùn)輸。還有日常用的打火機(jī)內(nèi)的丁烷氣體被壓縮成了液體。四、升華和凝華1、升華定義：由固態(tài)直接變成氣態(tài)。舉例：北方掛在外面的冰凍衣服過幾天變干，放在衣服箱子里的衛(wèi)生球時(shí)間久了變小，堆的雪人過幾天變小，燈泡內(nèi)的鎢絲變細(xì)。（這里的冰凍衣服變干和堆的雪人變小為什么說不是先熔化然后又汽化的呢因?yàn)樵诒狈降沫h(huán)境溫度低于0℃，達(dá)不到熔點(diǎn)，冰雪不可能熔化，只能是是固態(tài)的直接變成了氣態(tài)升華了。）2、升華吸熱可迅速致冷。例如人工降雨時(shí)在空中撒固態(tài)的CO2（干冰），利用干冰升華吸熱來使空氣中的水蒸氣遇冷液化變成雨水；舞臺(tái)上利用干冰升華吸熱使空氣中水蒸氣遇冷液化成“白氣”造成霧的效果；生活中利用干冰升華吸熱來使運(yùn)輸?shù)氖称繁３值蜏胤雷冑|(zhì)。3凝華定義：由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程。舉例：例如初冬早晨地面和屋頂出現(xiàn)的霜，就是空氣中的水蒸氣（氣態(tài)）在夜間遭遇低溫凝華直接變成了白色的霜（固態(tài)）；再如很冷的冬天早晨發(fā)現(xiàn)屋子的窗玻璃上會(huì)結(jié)一層冰花（固態(tài)，同霜），它也是室內(nèi)的熱水蒸氣在夜間遇到溫度極低的玻璃而凝華成的小冰晶；燈泡壁用久后會(huì)變黑，是鎢絲在亮燈時(shí)的高溫下先升華變成鎢蒸氣，燈熄滅后溫度降低又凝華成固態(tài)的鎢顆粒附在燈泡的壁上形成的。附錄：一、自然界中的水的三態(tài)變化雨：地表上的和海洋中的水經(jīng)過蒸發(fā)（汽化）變成水蒸氣，上升到高空后遇冷液化形成水滴，或凝華成小冰晶，冰晶再熔化成水滴落下來成為雨。霧：夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣在遇冷時(shí)液化成小水珠——“白氣”露：夜間空氣中水蒸氣遇冷液化成小水珠附在樹葉、草葉上形成的。霜：很冷的夜晚空氣中的水蒸氣遇到夜間低溫而發(fā)生凝華形成的白色冰晶。雪：同霜的形成一樣，是空氣中的水蒸氣突然遇冷凝華而成的白色冰晶。雹：先是水蒸氣遇冷液化成小水滴，然