細(xì)菌的生長繁殖與代謝

關(guān)于細(xì)菌的生長繁殖與代謝第1頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握細(xì)菌生長繁殖的條件。2、熟悉細(xì)菌的繁殖方式、速度與規(guī)律。3、熟悉細(xì)菌在液體培養(yǎng)基中的生長現(xiàn)象。4、熟悉細(xì)菌合成代謝產(chǎn)物及其醫(yī)學(xué)意義。第2頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五第一節(jié)細(xì)菌的生長繁殖一、細(xì)菌生長繁殖的條件營養(yǎng)物質(zhì)：水、無機(jī)鹽、蛋白胨、糖、生長因子酸堿度：pH7.2～7.6溫度：37℃氣體:氧氣、二氧化碳第3頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五專性需氧菌結(jié)核分枝桿菌幻燈片5

專性厭氧菌破傷風(fēng)梭菌、幻燈片6.幻燈片7肉毒梭菌兼性厭氧菌大多數(shù)病原菌微需氧菌氧濃度5~6%，空腸彎曲菌第4頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五返回第5頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五返回第6頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五幻燈片4第7頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五二、細(xì)菌的繁殖方式與速度繁殖方式：二分裂法繁殖速度：多數(shù)為20~30min/代

1個(gè)————10億個(gè)10小時(shí)20分鐘/代第8頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五第9頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五三、細(xì)菌生長繁殖的規(guī)律對數(shù)期遲緩期

分為四期：遲緩期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期細(xì)菌生長曲線0515202530106.08.58.07.57.06.59.0衰亡期總菌數(shù)活菌數(shù)細(xì)菌數(shù)的對數(shù)小時(shí)穩(wěn)定期第10頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五1.大多數(shù)細(xì)菌生長繁殖的最適pH值范圍適A.4.0~6.0B.5.5～6.5C.7.2～7.6D.8.0～9.0E.8.4～9.22.細(xì)菌生長繁殖的方式是以A.孢子出芽方式B.二分裂法方式C.增殖方式D.自我復(fù)制方式E.有絲分裂方式3.細(xì)菌藥物敏感性的測定及保存菌種多選用細(xì)菌生長繁殖的哪個(gè)期？A.適應(yīng)期B.對數(shù)生長期C.穩(wěn)定期D.遲緩期E.衰亡期第11頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五第二節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)

一、培養(yǎng)基的概念及種類概念：用人工方法配制的適合細(xì)菌生長繁殖的營養(yǎng)物質(zhì)。培養(yǎng)基的分類：按營養(yǎng)組成和用途：基礎(chǔ)培養(yǎng)基、增菌培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、厭氧培養(yǎng)基按物理性狀：液體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基第12頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五常用培養(yǎng)基種類厭氧培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基營養(yǎng)培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基依用途不同:第13頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基常用培養(yǎng)基種類依物理性狀不同：第14頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五二、細(xì)菌在培養(yǎng)基的生長現(xiàn)象：固體培養(yǎng)基中菌落（R型）菌落（S型）菌苔第15頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五菌落單位由單個(gè)菌細(xì)胞或幾個(gè)同種菌細(xì)胞在培養(yǎng)基上長成肉眼可見的菌落，每個(gè)菌落就是1CFU光滑型菌落粗糙型菌落第16頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五各種細(xì)菌的菌落第17頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五混濁、沉淀、菌膜液體培養(yǎng)基中：沉淀生長混濁生長菌膜生長第18頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五半固體培養(yǎng)基上穿刺線有或無第19頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五1.“菌落”是指A.細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長繁殖而形成肉眼可見的細(xì)胞集團(tuán)B.一個(gè)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長繁殖而形成肉眼可見的細(xì)胞集團(tuán)C.一個(gè)菌細(xì)胞D.不同種的細(xì)菌在液體培養(yǎng)基上形成肉眼可見的細(xì)胞集團(tuán)E.細(xì)菌在營養(yǎng)培養(yǎng)基上生長繁殖而形成肉眼可見的細(xì)胞集團(tuán)第20頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝一、細(xì)菌的分解代謝產(chǎn)物及意義糖代謝產(chǎn)物和蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物

意義：利用生物化學(xué)方法（生化反應(yīng)）來鑒別不同細(xì)菌

常用方法：糖發(fā)酵試驗(yàn)、VP試驗(yàn)、甲基紅試驗(yàn)、枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)、吲哚試驗(yàn)、H2S產(chǎn)生試驗(yàn)

第21頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)第22頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五大腸埃希菌傷寒沙門菌第23頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五VP試驗(yàn)第24頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五

利用分解代謝的產(chǎn)物和能量，合成新的物質(zhì)合成產(chǎn)物熱原質(zhì)毒素和侵襲性酶色素

抗生素細(xì)菌素

維生素二、細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及臨床意義第25頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五某些革蘭氏陰性菌及少數(shù)革蘭氏陽性菌產(chǎn)生的一類多糖物質(zhì)，注入人體或動(dòng)物體內(nèi)可引起發(fā)熱反應(yīng)。革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的熱原質(zhì)為脂多糖。耐熱，用高壓滅菌法不能破壞，可經(jīng)250℃30分鐘或180℃4小時(shí)高溫處理，液體中的熱原質(zhì)可用離子交換劑或過濾方法除去。熱原質(zhì)第26頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五

細(xì)菌合成的胞外酶，增強(qiáng)病原菌侵襲力，如透明質(zhì)明酸酶、血漿凝固酶等。毒素與侵襲性酶對人和動(dòng)物組織細(xì)胞有毒害作用，包括內(nèi)毒素和外毒素第27頁，共29頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)24分，星期五

維生素具抑菌或殺菌作用，但抑菌譜窄，主要用于細(xì)菌分型