化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)市公開課一等獎(jiǎng)省名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

化學(xué)研究些什么二、化學(xué)研究物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)你知道嗎？一物處處有，用棒趕不走；眼睛看不見，手摸也沒有；咀嚼無滋味，沒它活很快。空氣看不見摸不著，你能證實(shí)它存在嗎？你知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎？(一)物質(zhì)組成1）空集氣瓶在盛滿水水槽中向下壓——集氣瓶內(nèi)水無法直接上升到頂部。2）空集氣瓶在盛滿水水槽中側(cè)立——有氣泡冒出。3）扁密封袋開袋后抖動(dòng)，然后封好——密封袋鼓起，雙手?jǐn)D壓時(shí)有壓力4）扇子朝臉扇、樹葉在動(dòng)——有風(fēng)5）給車胎打氣——鼓起來舍勒普利斯特里拉瓦錫(5)空氣組成體積分?jǐn)?shù)氮?dú)猓∟2）78%氧氣（O2）21%稀有氣體：0.94%二氧化碳(CO2)：0.03%其它雜質(zhì)：0.03%像空氣這么物質(zhì)就稱為混合物1、測定空氣里氧氣含量(2)試驗(yàn)現(xiàn)象：1、紅磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙；2、燃燒停頓，冷卻后打開止水夾，水進(jìn)入瓶內(nèi)了約1/5體積。

PO2P2O5五氧化二磷點(diǎn)燃(3)試驗(yàn)結(jié)論：氧氣約占空氣總體積1/5。(1)試驗(yàn)原理：紅磷+氧氣

利用在密閉容器里紅磷和空氣中氧氣反應(yīng)（生成固體小顆粒），讓容器內(nèi)壓強(qiáng)減小，使水進(jìn)入容器，測定進(jìn)入水體積，可得出空氣中氧氣體積。(4)試驗(yàn)成功關(guān)鍵：（1）裝置不能漏氣；（2）紅磷應(yīng)過量（3）點(diǎn)燃紅磷后馬上伸入集氣瓶中，塞緊塞子（4）待集氣瓶冷卻后，才能打開彈簧夾想一想1、分析瓶內(nèi)剩下氣體含有怎樣性質(zhì)？

2、紅磷燃燒后生成“大量白煙”能夠說“大量白霧”嗎？(5)空氣組成體積分?jǐn)?shù)氮?dú)猓∟2）78%氧氣（O2）21%稀有氣體：0.94%二氧化碳(CO2)：0.03%其它雜質(zhì)：0.03%像空氣這么物質(zhì)就稱為混合物2.純凈物和混合物（2）純凈物是只由一個(gè)物質(zhì)組成比如：N2、O2、CO2、P、P2O5、H2O（1）混合物是由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成比如：空氣、海水、食鹽水、礦泉水等取少許葡萄糖、蔗糖、面粉，分別在燃燒匙中加熱，觀察試驗(yàn)現(xiàn)象小試驗(yàn)：現(xiàn)象:都得到黑色殘?jiān)f明:這些物質(zhì)組成中都含有碳元素思考水能夠變成油嗎？鐵能夠變成金嗎？物質(zhì)是由100各種元素組成。有由一個(gè)元素組成（氧氣、鐵等），有由各種元素組成（碳酸氫銨等）。一個(gè)物質(zhì)能夠經(jīng)過化學(xué)改變變成另一個(gè)物質(zhì)，但在化學(xué)改變前后元素種類不會(huì)發(fā)生改變。物質(zhì)都是由微粒組成，每種物質(zhì)都有一定組成和結(jié)構(gòu)。組成物質(zhì)微粒有：分子、原子、離子