環(huán)境污染與人體健康ppt參考課件

環(huán)境激素12022/10/28

當(dāng)人類進(jìn)入21世紀(jì)時(shí)，卻有一類毒性物質(zhì)悄悄遍布了全球，并在我們所有人的身體中都有了微量分布。這類物質(zhì)叫做環(huán)境激素，也叫環(huán)境荷爾蒙、擾亂內(nèi)分泌化學(xué)物質(zhì)。人類剛進(jìn)入21世紀(jì)，“環(huán)境激素”這一新名字幾乎就充滿了所有的媒介。無論是大人還是小孩，無論是男性還是女性，都卷入了這場騷動(dòng)。前言22022/10/28“環(huán)境激素”一詞，最早見于1996年由美國記者戴安·達(dá)瑪諾斯所著的《OurStolenFuture》（《被奪去的未來》）一書，引起了美、歐、日等發(fā)達(dá)地區(qū)和國家對環(huán)境激素問題的重視和研究。歐洲環(huán)境毒理和化學(xué)學(xué)會(SETAC)1998年年會將環(huán)境激素定為大會的重要主題，環(huán)境激素迅速成為國際研究的新熱點(diǎn)。

前言32022/10/28主要內(nèi)容01環(huán)境激素概述02環(huán)境激素的危害03環(huán)境激素的防治42022/10/28環(huán)境激素是一類污染在環(huán)境中的人造化學(xué)品，卻具有類似生物體內(nèi)激素的性質(zhì)，它們通過食物鏈進(jìn)入人體和動(dòng)物體內(nèi)，在血液中循環(huán)，在脂肪中積累，引起生物體中自身荷爾蒙被擾亂。環(huán)境激素在地球上廣泛污染的現(xiàn)象引起了環(huán)境科學(xué)家們對人類存亡問題的極大擔(dān)憂。環(huán)境激素概述52022/10/28環(huán)境激素的概念環(huán)境激素（environmentalhormone

）指具有干擾人與動(dòng)物正常內(nèi)分泌機(jī)能的外源性化學(xué)物質(zhì)。1997年5月，日本橫濱大學(xué)井口泰泉教授把威脅人類生殖系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)，稱之環(huán)境激素。62022/10/28環(huán)境激素種類天然環(huán)境激素

人工合成物質(zhì)

環(huán)境激素概述72022/10/28天然

1.動(dòng)物類

2.植物類數(shù)十種雌性激素具有代表性的：黃酮、異黃酮、黃豆苷、染料木黃酮、大豆球蛋白素、香豆素、丁羥基本甲醇、香豆素醇等。

3.微生物類具有代表性的：玉米赤霉烯酮。環(huán)境激素種類82022/10/28合成

1.農(nóng)藥

2.工業(yè)化學(xué)物質(zhì)①重金屬鉛﹑隔﹑汞等；②樹脂原料烷基酚﹑壬基酚﹑五氯酚等；③表面活性劑壬基酚等；④絕緣油多氯聯(lián)苯﹑派蘭諾油等；⑤其他三丁基錫﹑四氯聯(lián)苯﹑多溴聯(lián)苯等。

3.藥物已烯雌酚﹑溴萘酚等。環(huán)境激素種類92022/10/28環(huán)境激素是近年來被逐漸認(rèn)識的一類新的環(huán)境有害物質(zhì)。目前，懷疑對人類健康有直接影響的化學(xué)物質(zhì)約為200多種，現(xiàn)在能夠證明或間接證明屬于環(huán)境激素的物質(zhì)有67種，加上重金屬汞、鎘、鉛共70種。其中，能夠?qū)ι鷳B(tài)與環(huán)境造成長久而危險(xiǎn)的首推二惡英、DDT、多氯聯(lián)苯3種，可謂是世紀(jì)三毒。環(huán)境激素種類102022/10/28序號物質(zhì)名稱主要用途序號物質(zhì)名稱主要用途1二惡英類（副產(chǎn)品）36DCHP塑料增塑劑2多氯聯(lián)苯熱載體等37DEP塑料增塑劑3多溴聯(lián)苯阻燃劑38苯并芘（副產(chǎn)品）4六氯苯農(nóng)藥39二氯苯酚染料中間體5五氯酚防腐劑等40己二酸二辛酯塑料增塑劑6三氯苯氧乙酸除草劑41二苯甲酮醫(yī)藥中間體7二氯苯氧乙酸除草劑42對硝基甲苯染料8殺草強(qiáng)除草劑43八氯苯乙烯（副產(chǎn)品）9莠去津除草劑44苯菌靈殺菌劑10草不綠除草劑45開蓬殺蟲劑11西馬津除草劑46代森錳鋅殺蟲劑12六六六殺蟲劑47代森錳殺蟲劑13一六O五殺蟲劑48代森聯(lián)殺蟲劑14西維因殺蟲劑49草克凈除草劑15氯丹殺蟲劑50二高甲基磷殺蟲劑16超九綠殺蟲劑51戊酸酯殺蟲劑17DDT殺蟲劑52青戊酸酯殺蟲劑18開樂散殺蟲劑53過甲基磷殺蟲劑112022/10/2819艾氏劑殺蟲劑54乙烯菌核利殺菌劑20異狄氏劑殺蟲劑55代森鋅殺菌劑21狄氏劑殺蟲劑56福美鋅殺菌劑22硫丹殺蟲劑57DPP塑料增塑劑23七氯殺蟲劑58DHP塑料增塑劑24馬拉硫磷殺蟲劑59DprP塑料增塑劑25滅多威殺蟲劑60苯乙烯樹脂原料26甲氧滴滴涕殺蟲劑61丁基苯有機(jī)中間體27除草醚除草劑62己烯雌酚藥物28毒殺酚殺蟲劑63羥基氯丹氯丹代謝物29三丁基錫涂料64DDE、DDD殺蟲劑30氟樂靈除草劑65聯(lián)丙三氯丙烷殺蟲劑31烷基苯酚表面活性劑66三苯基錫涂料32雙酚A樹脂原料67辛基苯酚表面活性劑33DEHP塑料增塑劑68鎘鍍金34BBP塑料增塑劑69鉛蓄電池35DBP塑料增塑劑70汞溫度計(jì)122022/10/28“二惡英”不是天然存在的，是一種含氯二氧雜環(huán)有機(jī)化合物，有200多種同系物和異構(gòu)體。其中毒性最強(qiáng)的是由4個(gè)氯原子在兩個(gè)苯核上呈對稱性排列的“2，3，7，8-TCDD”，其毒性是氰化鉀的1千倍，只要用上1克就足以使1萬人死亡。我們一般所說的“二惡英”，主要是指它。二惡英類132022/10/28越戰(zhàn)噴灑枯葉劑，60年代，美國空軍在越南大量噴灑一種含有“二惡英”的枯葉劑，以破壞越南軍隊(duì)的掩護(hù)屏障和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。用量5萬噸，二惡英濃度為2ppm。當(dāng)時(shí)人們沒有意識到“二惡英”的殺傷力，只是到了70年代中后期，越南出現(xiàn)了大量的畸形兒和孕婦發(fā)生流產(chǎn)，而越戰(zhàn)回國美軍士兵也不同程度地出現(xiàn)不良癥狀，妻子和小孩也發(fā)生與越南類似的情況，畸形兒的比例達(dá)到3.14%，而一般市民的妻子僅為0.21%，高15倍。這時(shí)，人們才意識到“二惡英”對人類的危害。142022/10/28越戰(zhàn)中的橙劑受害者152022/10/28二惡英是生產(chǎn)除草劑及其它一些工業(yè)品的副產(chǎn)品。此外，城市垃圾焚燒也產(chǎn)生二惡英、含氯化學(xué)品的雜質(zhì)、紙漿漂白、汽車尾氣等也含有二惡英。二惡英類162022/10/28人可通過吸入汽車尾氣、攝入空氣中的顆粒和食物消費(fèi)等途徑接觸到二惡英。但人們90%以上因?yàn)樯攀扯芎Γ瑒?dòng)物性食品則是主要來源。“二惡英”為脂溶性，毒性較高，是目前發(fā)現(xiàn)的最毒的化學(xué)物質(zhì)之一，易積累于生物體內(nèi)的脂肪組織中，不易被降解和排出，在人和動(dòng)物體內(nèi)不斷蓄積達(dá)到高濃度。二惡英類172022/10/28進(jìn)入人體的二惡英90%是通過“吃”的渠道。由于二惡英非常穩(wěn)定，在環(huán)境中不易被微生物分解，也很難發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)入人體后很難排出，在人體內(nèi)蓄積，只會越來越多。二惡英雖然是有毒含氯物質(zhì)，但進(jìn)入人體不會立即引起病變，即便在其污染地歐盟四國，也未有急性中毒病例。二惡英類182022/10/28由于其耐高溫、穩(wěn)定性強(qiáng)，容易造成污染，一旦攝入不易排出，長期食用后有毒成分蓄積，最終會對身體造成危害。特別是可能使男性雌性化。它不僅致癌性強(qiáng)，還可引起嚴(yán)重的皮膚病并可傷及胎兒，微量攝入不會立即發(fā)生病變。1997年，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究中心將其確定為一級致癌物，毒性與DDT殺蟲劑相當(dāng)。192022/10/28多氯聯(lián)苯氯化聯(lián)苯；PCBs按氯原子數(shù)或氯的百分含量分別加以標(biāo)號，我國習(xí)慣上按聯(lián)苯上被氯取代的個(gè)數(shù)（不論其取代位置）將PCB分為三氯聯(lián)苯(PCB3)、四氯聯(lián)苯(PCB4)、五氯聯(lián)苯(PCB5)、六氯聯(lián)苯(PCB6)。多氯聯(lián)苯屬于致癌物質(zhì)，容易累積在脂肪組織，造成腦部、皮膚及內(nèi)臟的疾病，并影響神經(jīng)、生殖及免疫系統(tǒng)。202022/10/28多氯聯(lián)苯中國PCBs的使用可以分為三種方式，即封閉式使用（應(yīng)用于電力電容器和變壓器）、半封閉式使用(如：導(dǎo)熱油、液壓油、真空泵、電器開關(guān)、穩(wěn)壓器、液體絕緣電纜等)和開放式使用（如：潤滑油、表面涂料、增塑劑、添加劑等）。212022/10/28DDTDDT又叫滴滴涕，二二三，化學(xué)名為雙對氯苯基三氯乙烷(Dichlorodiphenyltrichloroethane)，化學(xué)式(ClC6H4)2CH(CCl3)。中文名稱從英文縮寫DDT而來，為白色晶體，不溶于水，溶于煤油，可制成乳劑，是有效的殺蟲劑。為20世紀(jì)上半葉防止農(nóng)業(yè)病蟲害，減輕瘧疾傷寒等蚊蠅傳播的疾病危害起到了不小的作用。但由于其對環(huán)境污染過于嚴(yán)重，目前很多國家和地區(qū)已經(jīng)禁止使用。222022/10/28DDT是由歐特馬·勤德勒于1874年首次合成，但是這種化合物具有殺蟲劑效果的特性卻是1939年才被瑞士化學(xué)家米勒(PaulHermannMüller)發(fā)覺出來的。該產(chǎn)品幾乎對所有的昆蟲都非常有效。二次世界大戰(zhàn)期間，DDT的使用范圍迅速得到了擴(kuò)大，而且在瘧疾、痢疾等疾病的治療方面大顯身手，救治了很多生命，而且還帶來了農(nóng)作物的增產(chǎn)。

DDT232022/10/28上個(gè)世紀(jì)60年代科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)滴滴涕在環(huán)境中非常難降解，并可在動(dòng)物脂肪內(nèi)蓄積，甚至在南極企鵝的血液中也檢測出滴滴涕，鳥類體內(nèi)含滴滴涕會導(dǎo)致產(chǎn)軟殼蛋而不能孵化，尤其是處于食物鏈頂極的食肉鳥如美國國鳥白頭海雕幾乎因此而滅絕。DDT242022/10/28

輕度中毒可出現(xiàn)頭痛、頭暈、無力、出汗、失眠、惡心、嘔吐，偶有手及手指肌肉抽動(dòng)震顫等癥狀。重度中毒常伴發(fā)高燒、多汗、嘔吐、腹瀉；神經(jīng)系統(tǒng)興奮，上、下肢和面部肌肉呈強(qiáng)直性抽搐，并有癲癇樣抽搐、驚厥發(fā)作；出現(xiàn)呼吸障礙、呼吸困難、紫紺、有時(shí)有肺水腫，甚至呼吸衰竭；對肝腎臟器損害，使肝腫大，肝功能改變；少尿、無尿、尿中有蛋白、紅細(xì)胞等；對皮膚刺激可發(fā)生紅腫、灼燒感、瘙癢，還可有皮炎發(fā)生，如濺入眼內(nèi)，可使眼暫性失明。DDT屬神經(jīng)及實(shí)質(zhì)臟器毒物，對人和大多數(shù)其它生物體具有中等強(qiáng)度的急性毒性。它能經(jīng)皮膚吸收，是接觸中毒的典型代表，由于其在常壓時(shí)即使在12℃以下，也有一定的蒸發(fā)，所以吸入DDT蒸氣亦能引起中毒。252022/10/28262022/10/28重金屬272022/10/28重金屬282022/10/28重金屬292022/10/28鎘

山西曾出現(xiàn)過“女兒國”的村，村民只生女不生男，究其原因是水源中鎘的含量較高，男人喝了這種水后，一部分精子的活動(dòng)能力受到損害。比較起來，含X染色體的精子抵抗能力比含Y染色體的精子強(qiáng)，與卵子結(jié)合的機(jī)會就多，所以就很容易形成女胎。302022/10/28各種鎘化物的應(yīng)用312022/10/28鉛在當(dāng)今眾多危害人體健康和兒童智力的“罪魁”中，鉛是危害不小的一位。據(jù)權(quán)威調(diào)查報(bào)告透露，現(xiàn)代人體內(nèi)的平均含鉛量已大大超過1000年前古人的500倍數(shù)！而人類卻缺乏主動(dòng)、有效的防護(hù)措施。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在很多兒童體內(nèi)平均含鉛量普遍高于年輕人，山西太原市有60%的兒童血鉛含量超標(biāo)，有的情況已相當(dāng)嚴(yán)重。交通警察又較其它行業(yè)的人受鉛毒害更深。

322022/10/28一些食品含鉛水平332022/10/28一些食品含汞水平342022/10/28環(huán)境激素來源1.垃圾焚燒2.工業(yè)企業(yè)3.醫(yī)院污水⑴已烯雌酚⑵已炔基雌二醇⑶酞酰亞胺基哌啶4.農(nóng)藥的使用⑴除草劑⑵殺蟲劑⑶殺菌劑

5.有機(jī)物的揮發(fā)鄰苯二甲酸酯類﹑氯化維尼龍

6.飼料352022/10/28環(huán)境激素危害對健康的影響

作用機(jī)制：

1.與激素受體結(jié)合

2.影響核受體激活因子的表達(dá)

3.影響細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路

4.改變天然激素的生物利用

5.影響下丘腦-垂體-腺體軸

6.影響糖類﹑脂質(zhì)的代謝

7.直接引起相應(yīng)器官的損傷

8.直接對基因組DNA產(chǎn)生影響362022/10/281.雄性雌性化

2.雌性雄性化

3.雌雄同體

4.生殖器官異常睪丸萎縮陰莖變小

5.生殖異常

6.數(shù)量減少

7.畸形（1）雙頭（2）多條腿（3）兩張嘴三只眼對野生生物的影響372022/10/28382022/10/28公雞產(chǎn)蛋392022/10/28402022/10/28

8.中毒死亡

9.面臨絕跡⒑特大或特胖生物412022/10/28422022/10/28

1.對人體體形的影響⑴巨人癥、、侏儒癥

美國的羅伯特-維德洛是吉尼斯世界紀(jì)錄的身材最高的人，身高2.72米.我國內(nèi)蒙古鮑喜順身高2.38米

對人類的影響432022/10/28

印度袖珍女孩喬蒂，1993年12月16日生，身高23.5英寸﹙５８厘米﹚。Jyoti和她的高中同學(xué)站在一起

Jyoti和13個(gè)月大的小孩在一起

442022/10/28

北京航空航天大學(xué)在校生，李某，身高1.1米。

團(tuán)長金青青走下舞臺為藏族學(xué)生表演身高68厘米452022/10/28⑵肢端肥大癥⑶克汀病462022/10/28⑷肥胖人增加標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算公式：男：[身高（cm）-100]×0.9=標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）女：[身高（cm）-100]×0.85=標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）肥胖判斷標(biāo)準(zhǔn):①超重：超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%；②輕度肥胖：超過標(biāo)準(zhǔn)體重20%-29%；③中度肥胖：超過標(biāo)準(zhǔn)體重30%-49%；④重度肥胖：超過標(biāo)準(zhǔn)體重50%；⑤極度肥胖：超過標(biāo)準(zhǔn)體重100%。472022/10/28

英國名叫德恩的小孩，11個(gè)月大體重達(dá)28公斤。

482022/10/28492022/10/28

墨西哥男子曼努埃爾·烏里韋以近５６０公斤體重

墨西哥超級胖人將結(jié)婚２３０公斤502022/10/28

2.對生殖系統(tǒng)的影響⑴兒童性發(fā)育異常原因：①食用了含雌性激素的食品②食用了含雌性激素的保健品③使用了含雌性激素的化妝品④誤服避孕藥⑵要求變性原因：①先天易性癖②兩性人③后天易性癖④外傷導(dǎo)致性特征模糊⑤先天性別不明顯512022/10/28環(huán)境激素進(jìn)入人體的途徑1．環(huán)境激素殘留在農(nóng)產(chǎn)品上，被人類直接食用；含有環(huán)境激素的牧草及添加激素的配合飼料被畜禽利用，給人類提供含有激素的肉、蛋、奶。522022/10/28我們被迫吃了多少激素在過去的幾十年，各種化工產(chǎn)品，如化肥、殺蟲劑、除草劑等曾為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大的效益。但是，人類也由此“衍生”出了用化肥催生豆芽、用生長素催熟水果、用含有過量激素的飼料喂養(yǎng)雞、魚……面對人們用激素“精心呵護(hù)”而“快速長大”的這些食物。532022/10/28我們的確生活在“環(huán)境激素”的包圍當(dāng)中?！凹に夭恕笔墙陙砹餍衅饋淼囊粋€(gè)詞，它是指菜農(nóng)或飼養(yǎng)者為了縮短蔬菜瓜果或動(dòng)物的生長周期而大量給它們使用激素。“激素菜”的明顯特點(diǎn)就是顏色失真，形體畸形（如西紅柿）。據(jù)農(nóng)科院的同志介紹，適量的激素對催熟蔬菜瓜果、提高產(chǎn)量有一定的積極作用，不會給人體造成危害，但過量的使用激素則對人體健康不利。542022/10/28長沙市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門對上市的新鮮水果進(jìn)行了一次現(xiàn)場檢驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些商販不懂得正確使用防腐劑，使用了禁用的、不適合水果蔬菜使用的或過量的防腐劑。這必會讓愛吃水果的人嚇一身冷汗的。隨著科學(xué)的發(fā)展，一小部分果品打催熟劑、膨大劑、防腐劑，像早期上市的長得像小饅頭似的草莓，個(gè)頭特大的獼猴桃，大都是打了膨大劑。552022/10/28粉紅色或連把都紅了的荔枝，瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等，多是施用了催熟劑；水果成熟前，也被噴灑了乙烯利和脫落酸等生長激素。部分菜市場內(nèi)正在出售的荸薺、芋艿、蘑菇、海帶、海蜇、蹄筋、魚肚、雞爪等進(jìn)行衛(wèi)生檢查和監(jiān)測，結(jié)果表明：看上去很白的荸薺、芋艿、蘑菇竟然是經(jīng)過低亞硫酸鈉（漂白劑）漂白的；發(fā)得大大的海蜇、蹄筋等是靠氫氧化鈉（燒堿）浸泡的。562022/10/282．含有環(huán)境激素的生物體經(jīng)腐解后，再次進(jìn)入土壤、水體，植物在含有環(huán)境激素的土壤中生長，再次提供含環(huán)境激素的產(chǎn)品。環(huán)境激素進(jìn)入人體的途徑572022/10/283．人們在日常生活中使用的洗滌劑、消毒劑進(jìn)入水體，抑制微生物活動(dòng)，降低水體自凈能力，使毒素發(fā)生積累，污染水源。4．焚燒垃圾和塑料制品，釋放二氯化物或二氧化物，易與空氣中其它離子形成環(huán)境激素類物質(zhì)，通過沉降進(jìn)入土壤和水體，再次形成危害。環(huán)境激素進(jìn)入人體的途徑582022/10/285．環(huán)境激素通過植物、動(dòng)物等食物鏈，進(jìn)行生物濃縮，進(jìn)入人體，尤其是在母體脂肪中殘留，體內(nèi)殘留濃度數(shù)十倍增加，通過胎盤傳遞給子女。6．植物雌激素：自然界有許多植物含有“植物雌激素”，如豆科植物及白菜、卷心菜、芹菜等植物。人們食用豆科及上述植物后，改變了人體的激素平衡。592022/10/28環(huán)境激素的防治要消除環(huán)境中的激素類物質(zhì)是一個(gè)大難題。2000年，全世界120多個(gè)國家共同討論了禁用多氯聯(lián)苯、滴滴涕等12種POP物質(zhì)（持久性有機(jī)污染物）的問題。這些物質(zhì)已被人類使用多年，有毒，難以分解，而且污染面已很廣。有些污染物已在極地動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)，比如，科學(xué)家在北極熊的脂肪中發(fā)現(xiàn)了類似滴滴涕和多氯聯(lián)苯的化學(xué)物質(zhì)。要控制環(huán)境激素的繼續(xù)污染，需要世界各國采取共同一致的禁用行動(dòng)。602022/10/282001年，全世界127個(gè)國家和地區(qū)的代表簽署了《斯德哥爾摩公約》。公約規(guī)定：簽約國家將在25年之內(nèi)停止或限制使用12種持久性有機(jī)污染物（POPs）。但由于各國經(jīng)濟(jì)水平和公眾知識程度的極大差別，各國是否能真正實(shí)現(xiàn)承諾，還需要逾越多種障礙。環(huán)境激素的防治612022/10/28現(xiàn)在，含有模仿激素的化學(xué)物品，從滴滴涕、多氯聯(lián)苯到用于制造塑料容器和洗滌劑的化工原料等，幾乎無處不在，人類食用的谷物、大豆及水果、蔬菜中也含有類似的物質(zhì)。防止環(huán)境激素污染的根本對策，首先是不向環(huán)境中釋放化學(xué)物質(zhì)，而作為個(gè)人，也應(yīng)采取適當(dāng)?shù)膶Σ摺－h(huán)境激素的防治622022/10/28不用泡沫塑料容器泡方便面。方便面容器90％是泡沫苯乙烯制品，原料苯乙烯是一種致癌的環(huán)境激素物質(zhì)。在這種容器中倒入開水，5分鐘之后對其中的湯進(jìn)行檢測即可發(fā)現(xiàn)，苯乙烯含量為十億分之一至三。不用聚氯乙烯包裝材料在微波爐中加熱。環(huán)境激素物質(zhì)雙酚A會在高溫中滲出。應(yīng)把方便飯盒中的食品移到耐熱玻璃器皿或陶瓷器皿中加熱。包裝紙不要用聚氯乙烯，而應(yīng)選用比較安全的聚乙烯制品。環(huán)境激素的防治632022/10/28少吃或不吃腌漬食品或含有防腐劑、甜味劑、色素添加劑的食品。盡量少食用反季節(jié)蔬菜和水果，購買符合時(shí)令的、能去皮的、農(nóng)藥殘留量較少的應(yīng)季果蔬。不要購買塑料嬰幼兒用品。在聚碳酸酯制成的奶瓶中倒入開水后檢測發(fā)現(xiàn)，水中雙酚A的含量達(dá)到十億分之三點(diǎn)一至五點(diǎn)五。因此，奶瓶最好還是用玻璃制的。另外，目前大部分玩具也使用了聚氯乙烯。為了使聚氯乙烯變軟而使用的柔軟劑鄰苯二（甲）酸化合物，是典型的環(huán)境激素。因此，應(yīng)該用木制品來替代上述的塑料玩具制品。642022/10/28避免食用近海魚。小魚和微生物攝取了海中的化學(xué)物質(zhì)，然后又被大魚吃掉。由于這種食物鏈的作用，在金槍魚和青花魚等大型魚類體內(nèi)濃縮的化學(xué)物質(zhì)非常多。日本人通過食物攝取的這類化學(xué)物質(zhì)總量中約60％來自魚類。多吃無污染、安全系數(shù)高的有機(jī)食品或綠色食品；多吃時(shí)令蔬菜；多食五谷雜糧和黃綠色蔬菜；多吃含食物纖維和維生素的食物；多吃含硒、含多種微量元素和礦物元素的食物。少吃罐頭食品；少吃油煎、油炸食物；少吃（或不吃）近海魚類和魚內(nèi)臟；少吃含化學(xué)合成添加劑的食品；少吃肥肉、葷油，注意素油和葷油的食入比例。652022/10/28注意食品添加劑、色素、漂白、少吃大棚蔬菜塑料中的環(huán)境激素因雨水溶解，污染土壤。多食正常生產(chǎn)的蔬菜、有機(jī)蔬菜、食物纖維，有利于環(huán)境激素的排出。