素材：“基因工程”單元學(xué)習(xí)目標(biāo)及評(píng)價(jià)-高二下學(xué)期生物人教版選擇性必修3

“基因工程”單元學(xué)習(xí)目標(biāo)及評(píng)價(jià)1.確定單元學(xué)習(xí)目標(biāo)的依據(jù)2.1.1《課程標(biāo)準(zhǔn)》分析《課程標(biāo)準(zhǔn)》分析主要是對(duì)本單元涉及的“內(nèi)容要求”進(jìn)行分析。《課程標(biāo)準(zhǔn)》中“基因工程賦予生物新的遺傳特性”大概念包含2個(gè)重要概念“基因工程是一種重組DNA技術(shù)”和“蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸”。為了理解“基因工程是一種重組DNA技術(shù)”，需要簡(jiǎn)要回顧基因工程發(fā)展史，概述基因工程的發(fā)展歷程；然后，通過(guò)模擬活動(dòng)闡明DNA重組技術(shù)需利用3種基本工具；通過(guò)基于實(shí)際問(wèn)題解決的學(xué)習(xí)過(guò)程，闡明基因工程的基本操作程序；為理解“蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸”，應(yīng)該揭示基因工程技術(shù)的不足，并且通過(guò)設(shè)計(jì)方案，模擬進(jìn)行蛋白質(zhì)的設(shè)計(jì)和改造，以獲得性狀和功能更符合人類(lèi)需求的蛋白質(zhì)；另外，還需要通過(guò)資料的收集、加工、整理，歸納基因工程的廣泛應(yīng)用的意義；同時(shí)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全問(wèn)題也是需要深入關(guān)注的生物學(xué)相關(guān)社會(huì)議題。1.2學(xué)習(xí)任務(wù)分析分析學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，教師主要考慮本單元所處的地位、內(nèi)容以及對(duì)于發(fā)展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的作用。本單元之前為“發(fā)酵工程”和“細(xì)胞工程”，這兩項(xiàng)生物工程都能解決很多實(shí)際問(wèn)題，基因工程則能夠很好地解決發(fā)酵工程和細(xì)胞工程所不能解決的一些問(wèn)題，打破了很多學(xué)科之間的界限，促進(jìn)了學(xué)科的融合發(fā)展，使生物學(xué)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代。因此，教師應(yīng)基于問(wèn)題解決式的學(xué)習(xí)過(guò)程，以發(fā)生在現(xiàn)實(shí)生活中的、需要利用基因工程來(lái)解決的實(shí)際問(wèn)題為主問(wèn)題統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)單元，然后根據(jù)課時(shí)分配，分解主問(wèn)題為局部問(wèn)題，理清主問(wèn)題和局部問(wèn)題之間的關(guān)系，圍繞局部問(wèn)題到主問(wèn)題的解決,設(shè)計(jì)各種學(xué)習(xí)活動(dòng)如模擬限制酶作用原理、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案等，幫助學(xué)生建構(gòu)概念、認(rèn)識(shí)規(guī)律、準(zhǔn)確遷移和發(fā)展思維，從而提升學(xué)生的能力和品格。1.3學(xué)情分析在制定單元學(xué)習(xí)目標(biāo)之前，教師需要分析學(xué)情，以準(zhǔn)確把握學(xué)生現(xiàn)有水平和目標(biāo)水平之間的差距,從而制定岀合理的學(xué)習(xí)目標(biāo)。本單元內(nèi)容包括基因工程的工具、程序、應(yīng)用和蛋白質(zhì)工程等，涉及PCR、同位素標(biāo)記、分子雜交等多種生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。在本單元學(xué)習(xí)之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了發(fā)酵工程和細(xì)胞工程基本原理及其應(yīng)用，初步建立了工程學(xué)思想。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生應(yīng)繼續(xù)通過(guò)模擬解決真實(shí)問(wèn)題的學(xué)習(xí)過(guò)程，深刻理解基因工程的基本原理及其與之前內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，提升解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)，學(xué)生還需要能夠?qū)D(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的爭(zhēng)議性問(wèn)題進(jìn)行批判式的思考和理性判斷。2.單元學(xué)習(xí)目標(biāo)的制定深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)應(yīng)該著眼于學(xué)生的發(fā)展，即學(xué)生達(dá)成本單元目標(biāo)后的預(yù)期表現(xiàn)而非教師的活動(dòng)，教師要結(jié)合《課程標(biāo)準(zhǔn)》中的“教學(xué)提示”和“學(xué)業(yè)要求”，統(tǒng)籌制定。本單元的學(xué)習(xí)目標(biāo)制定如下：(1)通過(guò)資料分析，概述基因工程是在遺傳學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的；通過(guò)小組合作模擬相關(guān)酶的作用過(guò)程，闡明DNA重組技術(shù)的實(shí)現(xiàn)需要利用限制性?xún)?nèi)切核酸酶、DNA連接酶和載體三種基本工具。(2)通過(guò)基于實(shí)際問(wèn)題解決的學(xué)習(xí)過(guò)程，闡明基因工程的基本操作程序主要包括目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞和目的基因及其表達(dá)產(chǎn)物的檢測(cè)鑒定等步驟。(3)通過(guò)資料的收集、加工、整理，舉例說(shuō)明基因工程在農(nóng)牧、食品及醫(yī)藥等行業(yè)的廣泛應(yīng)用改善了人類(lèi)的生活品質(zhì)，認(rèn)同基因工程應(yīng)用的重要意義;通過(guò)辯論等活動(dòng)，關(guān)注并討論轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全問(wèn)題。(4)通過(guò)模擬設(shè)計(jì)方案以彌補(bǔ)基因工程方案的不足,概述人們根據(jù)基因工程原理，進(jìn)行蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)和改造，可以獲得性狀和功能更符合人類(lèi)需求的蛋白質(zhì)；通過(guò)資料收集、整理、分析和綜合，舉例說(shuō)明依據(jù)人類(lèi)需要對(duì)原有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行基因改造、生產(chǎn)目標(biāo)蛋白的過(guò)程。3.單元學(xué)習(xí)目標(biāo)的分解為保證單元學(xué)習(xí)目標(biāo)能落到實(shí)處,教師應(yīng)依據(jù)單元內(nèi)容對(duì)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)一步細(xì)化。需要注意的是，單元學(xué)習(xí)目標(biāo)并非每一課時(shí)對(duì)應(yīng)一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，情感觀(guān)念上的目標(biāo)更多是需要多節(jié)課達(dá)成和實(shí)現(xiàn)。因此，總體單元學(xué)習(xí)目標(biāo)確定之后，教師仍然需要對(duì)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行分解,保證每課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)落到實(shí)處，從而落實(shí)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)。本單元學(xué)習(xí)目標(biāo)分解如下：(1)第一課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo):①通過(guò)資料分析，概述基因工程是在遺傳學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái);②通過(guò)小組合作模擬相關(guān)酶的作用過(guò)程，闡明DNA重組技術(shù)的實(shí)現(xiàn)需要利用限制性?xún)?nèi)切核酸酶、DNA連接酶和載體3種基本工具。(2)第二課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)：①能說(shuō)明需要利用基因工程技術(shù)解決的實(shí)際問(wèn)題的關(guān)鍵所在;②基于資料的分析和綜合，闡明基因工程的基本操作程序主要包括目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞和目的基因及其表達(dá)產(chǎn)物的檢測(cè)鑒定等步驟；③根據(jù)擬解決的實(shí)際問(wèn)題，通過(guò)小組合作，在一定的情境下，選擇恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)設(shè)計(jì)工程學(xué)方案。(3)第三課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)：①能夠通過(guò)多種途徑收集資料、并對(duì)資料進(jìn)行加工、整理;②基于所收集和加工整理的資料證據(jù)，舉例說(shuō)明基因工程在農(nóng)牧、食品及醫(yī)藥等行業(yè)的廣泛應(yīng)用；③能夠認(rèn)識(shí)到基因工程改善了人類(lèi)的生活品質(zhì)；④關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全問(wèn)題。（4）第四課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo):①能夠認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)基因工程對(duì)于改造蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的不足;②通過(guò)模擬設(shè)計(jì)方案的學(xué)習(xí)任務(wù),能夠認(rèn)識(shí)到根據(jù)基因工程原理，進(jìn)行蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)和改造，可以獲得性狀和功能更符合人類(lèi)需求的蛋白質(zhì);③通過(guò)資料收集、整理、分析和綜合，舉例說(shuō)明依據(jù)人類(lèi)需要對(duì)原有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行基因改造、生產(chǎn)目標(biāo)蛋白的過(guò)程。4.單元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)在多大程度上實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)目標(biāo)，在這一過(guò)程中學(xué)生的思維是否發(fā)生變化，是否發(fā)生深度學(xué)習(xí)，這些都需要通過(guò)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)來(lái)測(cè)量。深度學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)應(yīng)貫穿于整個(gè)深度學(xué)習(xí)活動(dòng)過(guò)程中，不僅是對(duì)學(xué)習(xí)者深度學(xué)習(xí)能力水平的評(píng)估，也是對(duì)深度學(xué)習(xí)過(guò)程及結(jié)果的評(píng)價(jià),更是對(duì)深度學(xué)習(xí)目標(biāo)的不斷反思和修訂。4.1單元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)策略深度學(xué)習(xí)的核心要素是學(xué)生達(dá)到對(duì)知識(shí)的意義建構(gòu)和理解，而對(duì)于知識(shí)的理解表現(xiàn)在兩方面：概念之間的關(guān)聯(lián)和新情境下概念的應(yīng)用。因此評(píng)價(jià)也應(yīng)該著重考查關(guān)聯(lián)和應(yīng)用，將學(xué)生頭腦中的知識(shí)結(jié)構(gòu)外顯出來(lái)，幫助學(xué)生及教師對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控和診斷。為考查概念之間的關(guān)聯(lián)，釆取概念圖的形式更為有效。使用概念圖策略一般進(jìn)行兩次:第一次在正式上課之前；第二次是在學(xué)完本單元之后，通過(guò)兩次概念圖的比較，來(lái)分析學(xué)生的思維變化過(guò)程。具體評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)表1進(jìn)行。而考查新情境下概念的應(yīng)用，教師需要設(shè)計(jì)合理有效的新情境下的學(xué)習(xí)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行概念的辨析和遷移,通過(guò)學(xué)生具體的行為表現(xiàn)評(píng)估學(xué)生對(duì)概念的理解。例如，基于文本資料分析的判斷和辨析的準(zhǔn)確度、用文字和圖示表示出嘗試解決新問(wèn)題的方案設(shè)計(jì)的新穎性和創(chuàng)新性、討論和辯論過(guò)程中表