家鄉(xiāng)關于我的家鄉(xiāng)的介紹課件

制作者：張廷萍張新航家鄉(xiāng)美--遵義印象遵義，貴州省第二大城市，中國著名的酒文化名城，地處中國西南腹地，是中國西部的重鎮(zhèn)之一，屬于國家規(guī)劃的長江中上游綜合開發(fā)和黔中經(jīng)濟區(qū)建設的主要區(qū)域。1935年，中國共產(chǎn)黨在這里召開了著名的“遵義會議”，遵義也因此被國務院列入首批公布的24個歷史文化名城之一一、城市簡介遵義氣候宜人，風景優(yōu)美，國土面積30762平方公里，年平均氣溫15.1℃，全市森林覆蓋率49%，是人類宜居城市之一。商周時代諸侯小國鱉國。秦漢時代稱鄨縣。唐宋元明時代稱播州。居住在大婁山東麓鄨水流域的上古鱉族，是巴人的重要支系之一，也是蜀人的重要起源之一。唐代，播州是巴蜀地區(qū)抵御高原部落國的邊境重鎮(zhèn)。宋代，播州楊家將是西南地區(qū)抗擊蒙古入侵的中堅力量。元代，播州土司控制疆域北瀕長江，南臨紅水河，橫跨云貴高原。明末戰(zhàn)亂，四川慘遭屠戮，惟遵義府幸存。清雍正年間，遵義劃入貴州，是貴州省重要的糧食產(chǎn)地和財政來源之一。2、歷史沿革二、地理環(huán)境大婁山山脈自西南向東北橫亙其間，成為天然屏障，是市內(nèi)南北水系的分水嶺。著名的婁山關，處于大婁山主脈的脊梁上，東西兩側為小尖山聳峙，氣勢磅礴，古人稱此關為“萬峰插天，中通一線”，十分險要，歷來為兵家必爭之地。遵義市處于云貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶，在云貴高原的東北部，地形起伏大，地貌類型復雜。三、氣候特征遵義市受季風影響特別顯著。遵義市年平均氣溫15.1℃，比昆明市高，0.6℃。因此遵義市冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量豐沛，氣候宜人。春季（3～5月）：春暖風和而時有倒春寒；季平均氣溫15.3℃左右夏季（6～8月）：初夏多雨，盛夏多旱，但熱而不酷；季平均氣溫24.1℃左右。秋季（9～11月）：秋溫陡降，時有秋風、綿雨；季平均氣溫16.1℃左右。冬季（12～2月）：冬無嚴寒，陰雨寡照且時有凝凍。季平均溫度5.5℃左右。四、自然資源遵義素有“黔北糧倉”、“高原明珠”之稱，糧食產(chǎn)量大致占全省總量的四分之一。天然水資源共有1054萬噸/日，約合38億噸/年。已探明的礦產(chǎn)有60多種。市內(nèi)有野生和常見的高等植物2009種。野生動植物資源豐富，占全省稀有動植物資源總數(shù)的93.3%。踩山節(jié)：苗族一年一度的盛大節(jié)日，時間是在每年的正月初一至十五砍火星節(jié)：苗族傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏，節(jié)日的時間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等祭山節(jié)：農(nóng)歷三月，春山明媚，春雨融融，春燕歸來，萬物復蘇，是春耕生產(chǎn)的關鍵時刻，也是仡佬族祭山的日子。吃新節(jié)：孟秋季節(jié)，繁忙的農(nóng)田管理基本結束，作物初熟，豐收在望。仡佬族人認為，這是天地、祖宗保佑的結果，所以新糧一熟就懷著喜悅、感激之情，迎請?zhí)斓嘏c祖宗嘗新六、文化藝術自然保護區(qū)共22個，其中國家級自然保護區(qū)4個：赤水桫欏國家級自然保護區(qū)、主要保護對象為國家Ⅱ級保護植物桫欏，被稱為與恐龍同時代保存至今的活化石；習水自然保護區(qū)，主要保護對象為中亞熱帶常綠闊葉林森林生態(tài)系統(tǒng)和珍稀野生動植物；麻陽河自然保護區(qū)，主要保護對象為國家Ⅰ級保護動物——黑葉猴；寬闊水自然保護區(qū)主要保護對象為國家Ⅰ級保護植物珙桐和亮葉水青岡；1、生態(tài)旅游A級以上景區(qū)26個，其中國家AAAA級旅游景區(qū)10個遵義會議會址赤水大瀑布燕子巖國家森林公園四渡赤水紀念館中國丹霞谷赤水竹海景區(qū)云門屯婁山關景區(qū)湄潭天下第一壺茶文化公園余慶飛龍寨景區(qū)1、生態(tài)之旅世界自然遺產(chǎn)地赤水是國務院唯一以行政區(qū)名稱命名的國家級風景名勝區(qū)，旅游資源非常獨特和豐富，由自然生態(tài)資源和歷史文化資源組合而成，原始古樸，自然天成。景觀以瀑布、竹海、湖泊、森林、桫欏、丹霞地貌以及原始生存環(huán)境和生存狀況為主要特色，兼有古代人文景觀和紅軍長征遺跡，被中外專家譽為“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之鄉(xiāng)”、“桫欏王國”、“長征遺址”五大特色。赤水因美麗而神秘的赤水河貫穿全境而得名，更因中國工農(nóng)紅軍“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遺產(chǎn)而揚名中外特別推薦：世界自然遺產(chǎn)地赤水竹浪滾滾，竹濤陣陣十丈洞瀑布的壯觀，只有走近她才能明了！小家碧玉的四洞溝也是別有風情呢！3、紅色之旅遵義會議會址,國家AAAA級景區(qū)婁山關紅軍戰(zhàn)斗紀念碑四渡赤水紀念館遵義紅軍烈士陵園中國紅色旅游第一街--紅軍街5、茶香之旅遵義擁有中國西部茶海，茶海之心旅游景區(qū)，茶林相間的茶海之心旅游景區(qū)，茶海之心紫薇堂茶莊等自然風光。在茶園、茶莊里面，享受一頓農(nóng)家菜，體驗一下茶莊氛圍，親自到茶園里面采茶、制茶，晚上歸來，斜靠在茶莊茅屋之旁，看夕陽西下，泡一杯綠茶，看翠綠的茶葉舒展開來，特別寫意。湄潭是中國名茶之鄉(xiāng)，靈秀之地，處云貴高原，居大婁山脈南麓，烏江北岸。此方山川秀麗，土質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，河網(wǎng)密布，而湄江兩岸更是水汽氤氳，故而湄潭產(chǎn)茶，產(chǎn)好茶！古代茶圣陸羽將湄潭茶收入《茶經(jīng)》，并給出了“其味極佳”的最高評價；當代茶圣吳覺農(nóng)老先生更認為：湄潭是世界上茶樹原生地之一。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，而湄潭是茶葉的源頭八、著名人物尹珍：漢三賢之一，東漢牂牁郡毋斂人（今正安縣境內(nèi)）。貴州最早見諸文字，最先走出大山、叩問中原文化的著名學者、文學家、教育家和書法家。楊粲：開創(chuàng)“播州盛世”的英偉人物鄒市明：奧運冠軍陳鐵：抗日將領，中將劉遵義：原香港中文大學的校長，經(jīng)濟學家九、特產(chǎn)美食小葉苦丁茶：產(chǎn)于余慶縣的小葉苦丁茶，系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成，是不含咖啡堿的代用茶飲品朝天椒：遵義是全國主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一，綏陽朝天椒為全國七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長，故而得名。朝天椒采摘曬干，色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛，早在50年代就遠銷東南亞各國，又出口日本、美國等國遵義羊肉粉：遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。遵義豆花面：據(jù)說起源于清代光緒年間，開初是素面，是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的，因而取利微薄，怎樣才味美，不少人為此獻計獻方，到民國年間，已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面，生意興隆。豆花面配料，吃法特殊。面條是上等面加適量土堿，用手工反復揉拉，做成薄而透的寬面條，下鍋后煮熟不軟不硬，以豆?jié){為湯，上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃鴨溪涼粉：遵義地方最具有特色的一種夏季休閑消暑風味小吃，是女孩子特別喜歡的小吃，因產(chǎn)自遵義縣鴨溪鎮(zhèn)而得名。它采用優(yōu)質(zhì)豌豆為原料，經(jīng)過水泡、細磨、濾渣、煮制和冷卻之后，切為薄薄的長條狀?？瓷先ド珴赡埸S，質(zhì)地細膩，吃的時候放上特制的油辣椒，風味獨特。劉二媽米皮：大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內(nèi)攤勻蒸熟，待涼后改刀切成2厘米寬的長條放入盤中，用沸水燙一下，加入半勺涼開水和氽熟的綠豆芽，再將大頭菜、鹽菜、酥黃豆、蔥花放于米皮上，用紅油辣椒、醬油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兌成汁澆淋在米皮上即成。戀愛豆腐：豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生姜米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精，折耳根等調(diào)制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。小臭豆腐：冰粉：是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞！南白黃糕粑：切口斷面呈金黃色，細膩而油潤,吃進口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。豬兒粑：赤水市特產(chǎn)小吃,赤水陳記豬兒粑是黔北,川南(赤水,瀘州,合江,納溪)一帶的傳統(tǒng)名小吃,因它蒸熟出籠后形似潔白滾圓的小豬而得名.正安手工米皮：石磨細磨，米脂玉瓊，清水慢蒸，細白皮薄，伴以佐料，鮮嫩爽滑，百食不倦蕎面條：這是一道素食小吃，用苦蕎面加少許面粉手工搟壓而成，下鍋煮面條時在碗中加上特制的酸菜和豆腐，面條煮好后撈在酸菜和豆腐上，用一小碗配好蘸水一同上桌綠豆粉：黔北民間最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡農(nóng)村，每逢春節(jié)，村村寨寨家家戶戶推綠豆粉，大年初一和十五，則有家家吃綠豆粉的習俗田三蒸餃：用竹筐作為蒸籠，松針鋪墊在下面，純手工制作餃皮，清爽可口，油而不膩，在配上一勺油辣椒，更是美味至極,該小吃已經(jīng)有5年多的歷史，位于遵義市金銀新村茅臺酒：產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。已有2000多年的歷史。它是用高粱和小麥作原料，再加上當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，運用傳統(tǒng)獨特的工藝釀制而成，經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過長期窖藏而成，整套工藝長達8個月之久，一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯(lián)國家名酒稱號及金質(zhì)獎。董酒的工藝和配方曾三次被國家權威部門列為“國家機密”，國密董酒由此得名習酒產(chǎn)于習水縣習酒鎮(zhèn)，地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口，距茅臺酒廠五十公里，廠區(qū)占地面積2775畝，建筑面積35萬平方米，廠區(qū)方圓十里，故稱“十里酒城”。珍酒集貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風格，深受消費者青睞，被譽為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。鴨溪窖酒蟬聯(lián)歷屆貴州名酒，榮獲中國馳名白酒精品、中國文化名酒、輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工部出口新產(chǎn)品獎、中國酒王、全國消費者信得過新產(chǎn)品、普羅夫迪夫國際博覽會金獎、泰國王金像獎等國際國內(nèi)數(shù)十項榮譽十、城市名片國家低碳城市試點（第二批）中國歷史文化名城（首批)2012中國特色魅力城市200強國家園林城市