大班科學(xué)公開課認(rèn)識(shí)小麥教案

第第3頁大班科學(xué)公開課認(rèn)識(shí)小麥教案

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解小麥的特征及用途。

2、知道農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的艱辛，了解糧食的來之不易。

3、幼兒通過觀測(cè)、想象、動(dòng)口、動(dòng)手及語言表達(dá)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)小麥的認(rèn)識(shí)，教育幼兒疼惜每粒糧食。

4、在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀測(cè)發(fā)覺現(xiàn)象，并能以實(shí)證討論科學(xué)現(xiàn)象。

5、進(jìn)展合作探究與用符號(hào)記錄試驗(yàn)結(jié)果的技能。

活動(dòng)預(yù)備

小麥生長(zhǎng)期圖片，實(shí)物麥子一小捆、麥粒一盤、面粉一小袋。

活動(dòng)過程

1、出示小麥生長(zhǎng)期圖片，讓幼兒了解小麥的生長(zhǎng)過程。

2、出示實(shí)物麥子，讓幼兒觀測(cè)小麥的形狀特征，知道小麥生長(zhǎng)在土地里。小麥的莖俗稱麥秸、空心、有節(jié)、光滑，麥葉狹長(zhǎng)。莖的頂端長(zhǎng)麥穗，麥穗有象針一樣的麥芒，麥穗上的麥粒整齊地排列著，小麥未成熟時(shí)呈綠色，初夏成熟時(shí)是金黃色的。

3、發(fā)給每個(gè)幼兒一個(gè)麥穗，讓幼兒看、摸，了解麥粒是橢圓形的，知道麥粒磨成面粉可以做饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、油條、面包等等。

4、讓幼兒知道麥秸可用來燒飯、燒水，也可用來蓋房子、造紙，還可編各種用品，如：草帽、扇子、涼席子、草包等等。

5、老師引導(dǎo)幼兒了解農(nóng)民伯伯收割麥子的.情景。

老師講解酷熱的夏天，農(nóng)民伯伯收割麥子、捆麥子、搬麥子時(shí)汗水直淌，滿臉是紅的、衣服是濕濕的，腰酸悲傷，讓幼兒從中感受收割麥子是辛苦的，應(yīng)當(dāng)尊敬農(nóng)民伯伯的，疼惜糧食。

結(jié)束部分：智力游戲《看誰說得快》

老師提問：

1、小麥的莖叫什么？〔麥秸〕麥葉是什么外形的？〔狹長(zhǎng)〕莖的頂端長(zhǎng)什么？〔麥穗〕小麥未成熟是什么顏色？〔綠色〕初夏成熟時(shí)是什么顏色？〔金黃色的〕面粉可以做什么？〔饅頭、油條、餅干等等〕麥秸可以做什么？〔草帽、扇子、涼席子等等〕。

2、以回答速度快，正確的小伙伴為勝。

活動(dòng)延伸

1、啟發(fā)幼兒到有面粉廠的地方看麥粒如何磨成面粉的2、引導(dǎo)幼兒回家觀測(cè)媽媽加工饅頭的過程。

活動(dòng)反思

在活動(dòng)過程中，老師始終制造各種機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒積極主動(dòng)地去發(fā)覺、去思索、去學(xué)習(xí)、去實(shí)踐，從而表達(dá)了《綱要》中所規(guī)定的“發(fā)揮老師的主導(dǎo)作用，突出幼兒的主體地位”的思想。例如，認(rèn)識(shí)小麥時(shí)，先讓幼兒主動(dòng)去觀測(cè)；用肢體語言表現(xiàn)小麥的生長(zhǎng)過程時(shí)也充分尊敬幼兒個(gè)體獨(dú)特的表現(xiàn)力。

新《綱要》明確指出：教育活動(dòng)的組織形式應(yīng)當(dāng)依據(jù)需要合理的安排，因時(shí)，因內(nèi)容敏捷的運(yùn)用。在我們以往的教學(xué)觀念中，總是以孩子學(xué)到了多少內(nèi)容來定義他的學(xué)習(xí)究竟好還是壞。其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。在幼兒園的學(xué)習(xí)，我們并不是要讓孩子學(xué)到多少，而是要積極的培育孩子的學(xué)習(xí)愛好，使他們能在各項(xiàng)活動(dòng)中獲得滿意和享受到樂趣，進(jìn)而使這種滿意和樂趣成為孩子終身進(jìn)展的需要。所以，我們老師也無須特別鐘情于我們預(yù)先設(shè)計(jì)的教學(xué)方案，而是應(yīng)當(dāng)隨時(shí)隨地的觀測(cè)幼兒的愛好，以幼兒愛好的需要隨時(shí)調(diào)整我們的教育內(nèi)容及方案。本次活動(dòng)中，老師采納了親身體驗(yàn)、游戲