2022年高考生物一輪復(fù)習(xí)第1章細(xì)胞的分子組成課件

第一章細(xì)胞的分子組成考點(diǎn)1細(xì)胞中的元素和無機(jī)物真題分層1基礎(chǔ)題組1.[2014上海·1,2分,難度★☆☆☆☆]下列物質(zhì)中同時(shí)含有磷和氮元素的是(

)

A.丙酮酸

B.核苷酸

C.氨基酸

D.脂肪酸題組1細(xì)胞中的元素答案1.B【解題思路】丙酮酸和脂肪酸中只含有C、H、O三種元素;核苷酸中含C、H、O、N、P;氨基酸中含C、H、O、N(、S)。故選B。2.[2013海南·1,2分,難度★★☆☆☆]關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯(cuò)誤的是(

)

A.葉綠素含有鎂元素

B.血紅蛋白含有鐵元素C.脫氧核糖含有磷元素

D.胰島素含有碳元素題組1細(xì)胞中的元素答案2.C【解題思路】葉綠素分子中含有C、H、O、N、Mg;血紅蛋白中含有C、H、O、N、S、Fe;脫氧核糖的組成元素是C、H、O;胰島素的基本組成元素是C、H、O、N、S。故選C。3.[2021重慶適應(yīng)性測(cè)試·1,2分,難度★★☆☆☆]同位素標(biāo)記法可用于研究物質(zhì)的組成。以下各組物質(zhì)中,均能用15N標(biāo)記的是(

)A.核糖核酸和氨基酸

B.脂肪和脫氧核糖核酸C.葡萄糖和氨基酸

D.脫氧核糖核酸和淀粉題組1細(xì)胞中的元素答案3.A【解題思路】核糖核酸(RNA)的組成元素是C、H、O、N、P,氨基酸的組成元素是C、H、O、N,有的還含有S,RNA和氨基酸都含有N,A項(xiàng)符合題意;脂肪的組成元素是C、H、O,脫氧核糖核酸的組成元素是C、H、O、N、P,葡萄糖和淀粉都是糖類,二者的組成元素都是C、H、O,B、C、D項(xiàng)不符合題意。4.[2012海南·7,2分,難度★★☆☆☆]關(guān)于植物細(xì)胞中元素的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B.細(xì)胞中含量最多的四種元素是C、O、H和NC.植物根系通過主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)離子需要ATPD.與豆科植物共生的根瘤菌可為豆科植物生長(zhǎng)提供N元素題組1細(xì)胞中的元素答案4.A【解題思路】不同細(xì)胞細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量不同,對(duì)離子的吸收存在差異,番茄和水稻根系對(duì)Si的吸收量不同;組成細(xì)胞的元素中,C、H、O、N這四種元素的含量最多;植物根系通過主動(dòng)運(yùn)輸吸收無機(jī)離子需要載體協(xié)助和消耗能量;豆科植物與根瘤菌是互利共生的關(guān)系,根瘤菌能夠固定空氣中的N2,為植物提供N。故選A。5.[2012江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述,正確的是(

)A.細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代B.細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要題組1細(xì)胞中的元素答案5.C【解題思路】細(xì)胞中不同元素的功能不盡相同,不能相互替代,如Mg參與葉綠素的構(gòu)成、I參與構(gòu)成甲狀腺激素、Fe參與構(gòu)成血紅蛋白等,A錯(cuò)誤;脫氧核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P,脂肪酸的組成元素是C、H、O,故脫氧核苷酸中含有氮元素,B錯(cuò)誤;主動(dòng)運(yùn)輸能主動(dòng)選擇吸收細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和其他對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì),所以有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定,C正確;微量元素含量雖少,但對(duì)于細(xì)胞的生命活動(dòng)卻是必不可少的,D錯(cuò)誤。6.[2014海南·5,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同題組2無機(jī)物的存在形式和作用答案6.D【解題思路】植物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可溶解于水中隨水分運(yùn)輸;水是葉肉細(xì)胞中含量最多的化合物;自由水可作為反應(yīng)物參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng),如參與光合作用和細(xì)胞呼吸等過程;萌發(fā)的種子細(xì)胞代謝旺盛,自由水的含量高于同種植物的休眠種子。故選D。7.[2020江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述,正確的是(

)A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì),不直接參與生化反應(yīng)B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,主要存在于液泡中C.無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡,不參與有機(jī)物的合成D.無機(jī)鹽多以離子形式存在,對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用題組2無機(jī)物的存在形式和作用答案7.D【解題思路】自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì),也能作為反應(yīng)物直接參與生化反應(yīng),A錯(cuò)誤;結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,植物成熟細(xì)胞中的自由水主要存在于液泡中,B錯(cuò)誤;無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡,也能參與有機(jī)物的合成,如Fe2+是合成血紅蛋白分子必需的無機(jī)鹽離子,C錯(cuò)誤;無機(jī)鹽多以離子形式存在,對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用,D正確?！練w納總結(jié)】水在細(xì)胞中以兩種形式存在:一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,為結(jié)合水;絕大部分以游離的形式存在,可以自由流動(dòng),為自由水。細(xì)胞中的無機(jī)鹽含量比較少,但具有重要的生理功能,如很多無機(jī)鹽可與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物,參與細(xì)胞中的重要生命活動(dòng),當(dāng)某些無機(jī)鹽含量過多或過少時(shí),生物體可能會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)病癥。8.[2017海南·4,2分,難度★★☆☆☆]無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽題組2無機(jī)物的存在形式和作用答案8.C【解題思路】草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣,不利于機(jī)體對(duì)鈣的吸收,A項(xiàng)正確;鐵是血紅蛋白不可缺少的組成成分,血紅蛋白的主要作用是運(yùn)輸氧氣,故缺鐵會(huì)影響血液運(yùn)輸氧氣的能力,B項(xiàng)正確;無機(jī)鹽不能為生物體提供能量,C項(xiàng)錯(cuò)誤;植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中無機(jī)鹽含量豐富,D項(xiàng)正確。

題組2無機(jī)物的存在形式和作用答案

真題分層2中檔題組1.[2021全國(guó)乙·3,6分,難度★★☆☆☆]

植物在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,需要不斷從環(huán)境中吸收水。下列有關(guān)植物體內(nèi)水的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿態(tài)B.結(jié)合水是植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分C.細(xì)胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產(chǎn)生水D.自由水和結(jié)合水比值的改變會(huì)影響細(xì)胞的代謝活動(dòng)答案1.C【解題思路】根系吸收的水可以使植物堅(jiān)挺,保持固有姿態(tài),A項(xiàng)正確;結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,B項(xiàng)正確;有氧呼吸的第二階段需要消耗水,C項(xiàng)錯(cuò)誤;一定范圍內(nèi),自由水含量越高,細(xì)胞代謝越旺盛,自由水和結(jié)合水比值的改變會(huì)影響細(xì)胞的代謝活動(dòng),D項(xiàng)正確。2.[2019海南·8,2分,難度★★☆☆☆]植物細(xì)胞中水和礦質(zhì)元素離子會(huì)表現(xiàn)出某些特點(diǎn)。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.根細(xì)胞中的K+不能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入土壤溶液中B.礦質(zhì)元素離子在細(xì)胞內(nèi)積累可引起外界溶液中的水進(jìn)入細(xì)胞C.根細(xì)胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中D.葉肉細(xì)胞中參與光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于結(jié)合水答案2.D【解題思路】根細(xì)胞中的K+不能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入土壤溶液中,A正確;礦質(zhì)元素離子在細(xì)胞內(nèi)積累,可使細(xì)胞內(nèi)的滲透壓升高,從而引起外界溶液中的水進(jìn)入細(xì)胞,B正確;根細(xì)胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中,C正確;葉肉細(xì)胞中參與光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于自由水,D錯(cuò)誤。3.[2018全國(guó)Ⅱ·4,6分,難度★★☆☆☆]有些作物的種子入庫(kù)前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比,下列說法錯(cuò)誤的是(

)A.風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B.風(fēng)干種子上微生物不易生長(zhǎng)繁殖C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大答案3.C【解題思路】風(fēng)干種子中自由水含量減少,細(xì)胞呼吸強(qiáng)度降低,有機(jī)物消耗減慢,A項(xiàng)正確、C項(xiàng)錯(cuò)誤;風(fēng)干種子中自由水含量減少,其上微生物不易生長(zhǎng)繁殖,B項(xiàng)正確;風(fēng)干種子中自由水含量減少,其結(jié)合水與自由水的比值較風(fēng)干前大,D項(xiàng)正確。4.[2014四川·2,6分,難度★★☆☆☆]生物體的生命活動(dòng)離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時(shí),生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O)答案4.C【解題思路】細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng),在細(xì)胞中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式,A項(xiàng)正確;氨基酸脫水縮合產(chǎn)生的水中的氫來自氨基和羧基,B項(xiàng)正確;有氧呼吸第三階段[H]與O2反應(yīng)產(chǎn)生H2O,其中[H]來自有氧呼吸第一階段葡萄糖的分解和第二階段丙酮酸的分解,C項(xiàng)錯(cuò)誤;H2O光解產(chǎn)生的[H]用于還原暗反應(yīng)中固定的CO2,D項(xiàng)正確。5.[2021江蘇適應(yīng)性考試·10,2分,難度★★☆☆☆]水、無機(jī)鹽等對(duì)于維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.嘔吐、腹瀉的病人,需及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖鹽水B.過量飲水導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)液滲透壓升高,需脫水治療C.缺鈣引起的肌肉抽搐,可通過增加戶外活動(dòng)、合理膳食得到改善D.鐵攝入不足可導(dǎo)致血紅蛋白合成減少,從而引發(fā)貧血,需適量補(bǔ)鐵答案5.B【解題思路】病人嘔吐、腹瀉時(shí),機(jī)體會(huì)丟失大量的水分和無機(jī)鹽,此外嘔吐、腹瀉還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失,需及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖鹽水,這樣既能補(bǔ)充能源物質(zhì),又能補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽,A正確;過量飲水會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓降低,進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)液滲透壓下降,B錯(cuò)誤;缺鈣引起的肌肉抽搐,可通過增加戶外活動(dòng)、合理膳食得到改善,C正確;鐵是血紅蛋白的重要組成成分,攝入不足會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成減少,從而引發(fā)貧血,需適量補(bǔ)鐵,D正確。6.[2016上?！?,2分,難度★★☆☆☆]諾貝爾獎(jiǎng)得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中,發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,結(jié)構(gòu)如圖。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是(

)A.纖維素

B.胰島素C.葉綠素

D.甲狀腺素答案6.A【解題思路】由題圖可知,蒿甲醚的元素組成為C、H、O。纖維素屬于多糖,元素組成為C、H、O,A符合題意;胰島素的元素組成為C、H、O、N等,B不合題意;葉綠素的元素組成為C、H、O、N、Mg,C不合題意;甲狀腺素的元素組成為C、H、O、N、I,D不合題意。

答案

考點(diǎn)2細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸真題分層1基礎(chǔ)題組1.[2012海南·1,2分,難度★☆☆☆☆]關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述,錯(cuò)誤的是(

)

A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵D.不同氨基酸之間的差異是由R基引起的題組1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能答案1.A【解題思路】甘氨酸的R基是—H,是最簡(jiǎn)單的天然氨基酸,A項(xiàng)說法錯(cuò)誤;氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸兩種,必需氨基酸在人體細(xì)胞內(nèi)不能合成,只能從食物中獲得,B項(xiàng)說法正確;氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵,C項(xiàng)說法正確;生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種,各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同,D項(xiàng)說法正確。2.[2015福建·1,6分,難度★★☆☆☆]人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白質(zhì)(

)A.都含有20種氨基酸

B.都是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用C.都具有一定的空間結(jié)構(gòu)

D.都能催化生物化學(xué)反應(yīng)題組1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能答案2.C【解題思路】在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,但并非每種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸,A項(xiàng)錯(cuò)誤;有些蛋白質(zhì)(如抗體)可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用,B項(xiàng)錯(cuò)誤;每種蛋白質(zhì)都具有一定的空間結(jié)構(gòu),C項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)承擔(dān)的功能多種多樣,并非所有的蛋白質(zhì)都能催化生物化學(xué)反應(yīng),D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.[2013江蘇·20,2分,難度★★☆☆☆]下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同B.有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合題組1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能答案3.D【解題思路】不同的蛋白質(zhì)分子中氨基酸的數(shù)量、種類和排列順序不盡相同,A、C項(xiàng)正確;有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能,如血紅蛋白和載體蛋白都具有運(yùn)輸作用,B項(xiàng)正確;組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間脫水縮合的方式相同,D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.[2017海南·1,2分,難度★★☆☆☆]有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)題組1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能答案4.C【解題思路】蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定了它的理化性質(zhì)以及生物活性,A項(xiàng)正確;數(shù)量、種類相同的氨基酸若排列順序不同,就會(huì)形成不同的肽鏈,B項(xiàng)正確;抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì),將抗體溶于NaCl溶液中其空間結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞,因此生物活性不會(huì)喪失,C項(xiàng)錯(cuò)誤;氨基酸序列相同的多肽鏈若折疊方式不同,會(huì)形成不同的空間結(jié)構(gòu),D項(xiàng)正確。【名師點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵在于明確鹽析使蛋白質(zhì)溶解度降低而析出,發(fā)生的是物理變化,不會(huì)使蛋白質(zhì)的生物活性喪失。5.[2018全國(guó)Ⅱ·1,6分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分題組1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能答案5.C【解題思路】漿細(xì)胞產(chǎn)生的特異性抗體可與相應(yīng)抗原結(jié)合而發(fā)揮免疫功能,A項(xiàng)正確;肌細(xì)胞中的肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白等參與肌肉收縮,B項(xiàng)正確;參與氧氣運(yùn)輸?shù)难t蛋白中有Fe2+,而沒有Mg2+,C項(xiàng)錯(cuò)誤;染色體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成,所以細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分,D項(xiàng)正確。6.[2013新課標(biāo)全國(guó)Ⅱ·1,6分,難度★★☆☆☆]關(guān)于DNA和RNA的敘述,正確的是(

)A.DNA有氫鍵,RNA沒有氫鍵B.一種病毒同時(shí)含有DNA和RNAC.原核細(xì)胞中既有DNA,也有RNAD.葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA題組2核酸的結(jié)構(gòu)和功能答案6.C【解題思路】DNA多為雙鏈結(jié)構(gòu),通過堿基對(duì)間的氫鍵結(jié)合在一起;tRNA為單鏈,但通過一定方式折疊為三葉草狀(如圖),部分區(qū)域存在著堿基對(duì)的互補(bǔ)配對(duì),故也含有氫鍵,A項(xiàng)錯(cuò)誤。一種病毒只含一種核酸,即只含有DNA或RNA,B項(xiàng)錯(cuò)誤。葉綠體、線粒體中既有DNA又有RNA,核糖體中只有RNA,沒有DNA,D項(xiàng)錯(cuò)誤?！菊`區(qū)警示】考生都知道DNA分子多是雙鏈的,氫鍵存在于堿基對(duì)間,許多考生知道m(xù)RNA是單鏈的,沒有堿基對(duì),故認(rèn)為RNA中不存在氫鍵而錯(cuò)選A項(xiàng)。出現(xiàn)這種情況的原因是考生對(duì)RNA種類及結(jié)構(gòu)理解不到位。7.[2014新課標(biāo)全國(guó)Ⅱ·5,6分,難度★★☆☆☆]關(guān)于核酸的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與B.植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制C.雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D.用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布題組2核酸的結(jié)構(gòu)和功能答案7.C【解題思路】細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄是以基因的一條鏈為模板合成RNA的過程,需要RNA聚合酶的參與,A正確;植物細(xì)胞中DNA復(fù)制的場(chǎng)所有細(xì)胞核(主要)、線粒體和葉綠體,B正確;DNA中的五碳糖是脫氧核糖,且雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖之間是通過磷酸(二)酯鍵連接的,C錯(cuò)誤;甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色,利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布,D正確。8.[2020浙江7月·3,2分,難度★★☆☆☆]某DNA片段的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是(

)A.①表示胞嘧啶B.②表示腺嘌呤C.③表示葡萄糖D.④表示氫鍵題組2核酸的結(jié)構(gòu)和功能答案8.D【解題思路】根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則可知,DNA結(jié)構(gòu)中與A配對(duì)的是T,①表示胸腺嘧啶,A項(xiàng)錯(cuò)誤。與G配對(duì)的是C,②表示胞嘧啶,B項(xiàng)錯(cuò)誤。③表示脫氧核糖,C項(xiàng)錯(cuò)誤。④表示氫鍵,D項(xiàng)正確。真題分層2中檔題組1.[2018浙江4月·13,2分,難度★★☆☆☆]蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是(

)A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同B.某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C.蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性D.“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A和B答案1.B【解題思路】蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異包括組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同,A錯(cuò)誤;某些化學(xué)物質(zhì)如過酸或過堿物質(zhì)、重金屬鹽、尿素、丙酮等可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,B正確;控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性的物質(zhì)是核酸,C錯(cuò)誤;“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中,需先加入雙縮脲試劑A,再加入雙縮脲試劑B,D錯(cuò)誤。2.[2015廣東·2,4分,難度★★☆☆☆]關(guān)于人胰島素的敘述,正確的是(

)①以碳鏈為基本骨架②與雙縮脲試劑反應(yīng)呈藍(lán)色③促進(jìn)肝糖原分解④由胰島B細(xì)胞合成、分泌A.①③ B.①④C.②③ D.③④答案2.B【解題思路】胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì),以氨基酸為單位通過脫水縮合連接而成,以碳鏈為基本骨架,①正確;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,②錯(cuò)誤;胰島素的作用是促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖,促進(jìn)肝糖原合成,③錯(cuò)誤;胰島素由胰島B細(xì)胞合成、分泌,④正確。3.[2016江蘇·4,2分,難度★★☆☆☆]蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中,氫來自氨基和羧基C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí),通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且也與功能基團(tuán)相關(guān)答案3.A【解題思路】細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的是載體蛋白,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的tRNA不是蛋白質(zhì),A項(xiàng)錯(cuò)誤;氨基酸之間脫水縮合生成H2O,H2O中的氫分別來自氨基和羧基,B項(xiàng)正確;細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)在酶的催化作用下水解,而大部分酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),故細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí),通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與,C項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)是生物大分子,其基本骨架是碳鏈,蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且與功能基團(tuán)相關(guān),D項(xiàng)正確。4.[2015海南·11,2分,難度★★☆☆☆]關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C.人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用答案4.D【解題思路】rRNA是核糖體的組成成分,核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所,A正確;染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì),B正確;人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的抗體,抗體屬于蛋白質(zhì),C正確;核糖體上合成的蛋白質(zhì)可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核,在細(xì)胞核中發(fā)揮作用,如DNA聚合酶,D錯(cuò)誤。5.[2019江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述,正確的是(

)A.核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B.核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C.蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D.高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵答案5.B【解題思路】核酸的組成元素為C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)的組成元素主要包括C、H、O、N,有的還含有S,二者不相同,A錯(cuò)誤;核酸的生物合成需要多種化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶參與,B正確;蛋白質(zhì)的分解需要化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶的參與,不需要核酸的直接參與,C錯(cuò)誤;高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)和核酸發(fā)生變性,但不會(huì)破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵,核酸分子中無肽鍵,D錯(cuò)誤。6.[2013海南·12,2分,難度★★☆☆☆]甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段,乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物,丙(A-P~P~P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.甲、乙、丙的組分中均有糖B.甲、乙共由6種核苷酸組成C.丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)D.乙的水解產(chǎn)物中含有丙答案6.D【解題思路】根據(jù)題意可知甲是單鏈DNA片段,乙是RNA片段,丙是ATP。甲中含有脫氧核糖,乙、丙中含有核糖,A正確;甲(ATGG)含3種脫氧核苷酸,乙(UACC)含3種核糖核苷酸,故甲、乙共由6種核苷酸組成,B正確;丙為ATP,ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),C正確;乙的水解產(chǎn)物中不含ATP,D錯(cuò)誤。7.[2018全國(guó)Ⅲ·30,10分,難度★★★☆☆]回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題:(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是

。在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí),肽鍵是在

這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白,如

(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體,此過程中高爾基體的功能是

。

(2)通常,細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和

結(jié)構(gòu)。某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,通常,變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解,原因是

。

(3)如果DNA分子發(fā)生突變,導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換,但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變,其原因可能是

。

答案7.【參考答案】(1)氨基酸核糖體胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝(2)空間蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露,暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)降解(3)遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性【解題思路】(1)氨基酸是生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位;氨基酸在核糖體上脫水縮合形成肽鍵;胃蛋白酶屬于分泌蛋白;高爾基體在分泌蛋白形成過程中的作用是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝。(2)蛋白質(zhì)中正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)決定了其生物學(xué)功能;蛋白質(zhì)變性指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到了破壞,失去了生物活性。變性蛋白質(zhì)的肽鍵暴露出來,暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)降解。(3)編碼血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被替換,但其未引起血紅蛋白中氨基酸序列改變,說明突變前后mRNA上相應(yīng)密碼子對(duì)應(yīng)同一種氨基酸,即遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性?？键c(diǎn)3細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)真題分層1基礎(chǔ)題組1.[2019海南·2,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述,正確的是(

)A.淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分B.淀粉與纖維素中所含的元素不同C.分解淀粉與纖維素所需的酶不同D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖題組1糖類的種類和作用答案1.C【解題思路】植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,A錯(cuò)誤;淀粉與纖維素中所含的元素都是C、H、O,B錯(cuò)誤;分解淀粉需要的酶是淀粉酶,分解纖維素所需的酶是纖維素酶,C正確;組成纖維素的單體是葡萄糖,D錯(cuò)誤。2.[2021湖南適應(yīng)性考試·1,2分,難度★★☆☆☆]糖類是細(xì)胞的主要組成成分之一。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.植物細(xì)胞壁的主要成分纖維素是多糖B.糖原是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)C.麥芽糖、乳糖和核糖均是二糖D.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀題組1糖類的種類和作用答案2.C【解題思路】植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,纖維素、淀粉和糖原都是多糖,A正確;糖原主要分布在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中,是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),B正確;麥芽糖、乳糖和蔗糖都是二糖,核糖為單糖,C錯(cuò)誤;葡萄糖為還原糖,在加熱條件下能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀,D正確?！局R(shí)儲(chǔ)備】糖類是生物體的主要能源物質(zhì),大致分為單糖、二糖和多糖。二糖包括蔗糖、乳糖和麥芽糖等,蔗糖由葡萄糖和果糖組成,麥芽糖是由葡萄糖組成的二糖,乳糖由葡萄糖和半乳糖組成;多糖包括淀粉、纖維素和糖原等。3.[2014海南·2,2分,難度★★☆☆☆]下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是(

)A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成題組2脂質(zhì)的種類和作用答案3.A【解題思路】磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架,脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的主要組成成分;固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D;脂肪與同質(zhì)量的糖類相比,徹底氧化分解時(shí)耗氧多、產(chǎn)能多;核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的車間。故選A。4.[2018江蘇·2,2分,難度★★☆☆☆]脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān),下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C.攝入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分,又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸題組2脂質(zhì)的種類和作用答案4.B【解題思路】分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用,可以保護(hù)內(nèi)臟器官,A項(xiàng)正確;蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜磷脂雙分子層而導(dǎo)致溶血,B項(xiàng)錯(cuò)誤;反式脂肪酸是一類對(duì)人體健康不利的脂肪酸,人攝入過多會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),C項(xiàng)正確;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D項(xiàng)正確。【思維拓展】反式脂肪酸(TFA)又名反式脂肪,被稱為“餐桌上的定時(shí)炸彈”,主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放久等優(yōu)點(diǎn),在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯?xiàng)l、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高,從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。真題分層2中檔題組1.[2020天津·2,4分,難度★☆☆☆☆]組成下列多聚體的單體的種類最多的是(

)A.血紅蛋白

B.DNAC.淀粉

D.纖維素答案1.A【解題思路】組成血紅蛋白的單體是氨基酸,生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種;組成DNA的單體是脫氧核苷酸,根據(jù)堿基種類不同,脫氧核苷酸可分為4種;組成淀粉和纖維素的單體都是葡萄糖。故選A?！練w納總結(jié)】多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多基本的組成單位(單體)連接而成的,組成多糖的單體是單糖,組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸,組成核酸的單體是核苷酸。2.[2018江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是(

)A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)單的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C.細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān),與糖鏈無關(guān)D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物答案2.D【解題思路】單糖不可以再被水解,A項(xiàng)錯(cuò)誤;構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖,B項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖蛋白,細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中的糖鏈有關(guān),C項(xiàng)錯(cuò)誤;大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類,D項(xiàng)正確。【走出誤區(qū)】關(guān)于本題D項(xiàng),植物體干重中含量最多的一般是糖類,不能與細(xì)胞干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)相混淆。3.[2017海南·3,2分,難度★★☆☆☆]關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸答案3.B【解題思路】性激素的本質(zhì)是固醇類物質(zhì),因此固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素,A項(xiàng)正確;糖類和脂質(zhì)中的脂肪、固醇只由C、H、O構(gòu)成,脂質(zhì)中的磷脂由C、H、O、N、P構(gòu)成,B項(xiàng)錯(cuò)誤;糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的儲(chǔ)能物質(zhì),脂肪也是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),C項(xiàng)正確;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在哺乳動(dòng)物體內(nèi)可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D項(xiàng)正確。4.[2020山東·16,3分,難度★★★☆☆](多選)棉花纖維由纖維細(xì)胞形成。蔗糖經(jīng)膜蛋白SUT轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入纖維細(xì)胞后逐漸積累,在纖維細(xì)胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成。研究人員用普通棉花品系培育了SUT表達(dá)水平高的品系F,檢測(cè)兩品系植株開花后纖維細(xì)胞中的蔗糖含量,結(jié)果如圖所示。下列說法正確的是(

)A.纖維素的基本組成單位是葡萄糖和果糖B.曲線甲表示品系F纖維細(xì)胞中的蔗糖含量C.15~18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖被水解后參與纖維素的合成D.提高SUT的表達(dá)水平會(huì)使纖維細(xì)胞加厚期延后答案4.BC【解題思路】纖維素的基本組成單位是葡萄糖,A錯(cuò)誤;品系F的纖維細(xì)胞SUT表達(dá)水平高,蔗糖經(jīng)SUT轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入纖維細(xì)胞后逐漸積累,在纖維細(xì)胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成,曲線甲纖維細(xì)胞中的蔗糖含量最先升高,之后降低,說明曲線甲表示品系F纖維細(xì)胞中的蔗糖含量,B正確;曲線乙表示普通棉花品系纖維細(xì)胞中的蔗糖含量,推測(cè)15~18天為纖維細(xì)胞的加厚期,此時(shí)期蔗糖被大量水解,所以15~18天曲線乙下降,C正確;由題圖可知,品系F纖維細(xì)胞的加厚期在9~12天,普通棉花品系纖維細(xì)胞的加厚期在15~18天,提高SUT的表達(dá)水平會(huì)使纖維細(xì)胞加厚期提前,D錯(cuò)誤?！局R(shí)歸納】

高考?？嫉摹疤恰?1)還原糖與非還原糖:還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等,非還原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。(3)細(xì)胞壁中的糖:纖維素等。(4)細(xì)胞膜中的糖:糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖:核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)。專項(xiàng)生物組織中有機(jī)物的檢測(cè)1.[2019海南·6,2分,難度★★☆☆☆]下列檢測(cè)生物分子的實(shí)驗(yàn)中,關(guān)于顏色變化的敘述錯(cuò)誤的是(

)A.淀粉遇碘液可顯藍(lán)色B.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D.脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成橘黃色答案1.D【解題思路】淀粉遇碘液可顯藍(lán)色,A正確;葡萄糖等還原糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色,B正確;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色,C正確;脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,被蘇丹Ⅳ染液染成紅色,D錯(cuò)誤。2.[2016海南·15,2分,難度★★☆☆☆]下列實(shí)驗(yàn)中,加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是(

)A.取成熟香蕉勻漿,用斐林試劑檢測(cè)還原糖B.黑暗中生長(zhǎng)24h的天竺葵葉片,用碘液檢測(cè)淀粉C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在顯微鏡下觀察細(xì)胞核D.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下觀察脂肪顆粒答案2.B【解題思路】A項(xiàng),用斐林試劑檢測(cè)成熟香蕉勻漿中的還原糖時(shí)會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀;B項(xiàng),黑暗中生長(zhǎng)24h的天竺葵葉片中的淀粉已被消耗,用碘液檢測(cè)不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色;C項(xiàng),甲基綠易與DNA結(jié)合使其呈現(xiàn)綠色,且DNA主要分布于細(xì)胞核中,故玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在顯微鏡下可以觀察到被染成綠色的細(xì)胞核;D項(xiàng),花生子葉中含有脂肪,經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下可觀察到被染成橘黃色的脂肪顆粒。故選B。3.[2016江蘇·5,2分,難度★★☆☆☆]關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn),下列敘述正確的是(

)A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀答案3.C【解題思路】還原糖鑒定用斐林試劑,DNA的鑒定用二苯胺試劑,A項(xiàng)錯(cuò)誤;用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí),先加A液,后加B液,不需要水浴加熱,B項(xiàng)錯(cuò)誤;鑒定DNA的二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都是無色的,C項(xiàng)正確;用蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色,蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng),D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.[2012廣東·3,4分,難度★★☆☆☆]分析下表,可推測(cè)(

)

注:“+”顯色,“++”顯色更深;“-”不顯色。A.甲溶液含有淀粉

B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉

D.混合溶液含有淀粉酶答案4.D【解題思路】蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),淀粉遇碘變藍(lán)色,斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。根據(jù)甲溶液中的顏色變化可知其含有蛋白質(zhì);根據(jù)乙溶液中的顏色變化可知其含有淀粉;甲、乙混合后,兩溶液中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生了還原糖,由此可知,甲溶液中含有淀粉酶,乙溶液中含有淀粉。故選D。溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲+--乙-++-甲、乙混合+++5.[2012安徽·1,6分,難度★★☆☆☆]某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料,經(jīng)不同處理和染色劑染色,用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是(

)A.經(jīng)吡羅紅甲基綠染色,可觀察到紅色的細(xì)胞核B.經(jīng)吡羅紅甲基綠染色,可觀察到綠色的細(xì)胞質(zhì)C.經(jīng)健那綠染色,可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體D.經(jīng)蘇丹Ⅲ染色,可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)答案5.C【解題思路】DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中,因此經(jīng)吡羅紅甲基綠染色后,可觀察到綠色的細(xì)胞核和紅色的細(xì)胞質(zhì);線粒體遇健那綠染料將呈現(xiàn)藍(lán)綠色;蘇丹Ⅲ可將脂肪染成橘黃色。故選C。6.[2014江蘇·22,3分,難度★★★☆☆](多選)關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定,下列敘述正確的是(

)A.量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加熱時(shí),試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆么鸢?.AB【解題思路】用5mL量筒量取2mL斐林試劑比用10mL量筒更精確,A正確;隔水加熱時(shí)試管中液體的液面低于燒杯中水的液面,才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻,B正確;在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈藍(lán)色,C錯(cuò)誤;斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用,D錯(cuò)誤。7.[2014廣東·5,4分,難度★★★☆☆]油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示。將不同成熟階段的種子勻漿后檢測(cè),結(jié)果正確的是(

)答案7.C【解題思路】第10天有可溶性糖,不排除有還原糖的可能,故加入斐林試劑,水浴加熱后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀,A項(xiàng)錯(cuò)誤;種子中一定有蛋白質(zhì),加入雙縮脲試劑后會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤;第30天種子中有脂肪,與蘇丹Ⅲ試劑發(fā)生反應(yīng),呈現(xiàn)橘黃色,C項(xiàng)正確;第40天種子中無淀粉,加入碘液后不會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色,D項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40天碘液藍(lán)色【技巧點(diǎn)撥】抓住題干所給的特定條件,種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化,并不是全部有機(jī)物的變化。易錯(cuò)疑難集訓(xùn)1.[2017江蘇·3,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是(

)A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個(gè)肽鍵B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)易錯(cuò)點(diǎn)1混淆蛋白質(zhì)的鹽析和變性答案1.A【解題思路】α-鵝膏蕈堿是環(huán)狀八肽,是由8個(gè)氨基酸脫去8分子水形成的,肽鍵的數(shù)目和脫去的水分子數(shù)目相同,A項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)不一定是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的,B項(xiàng)錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)變性是其空間結(jié)構(gòu)被破壞造成的,肽鍵并沒有斷裂,C項(xiàng)錯(cuò)誤;變性蛋白質(zhì)中仍含有肽鍵,能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng),D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.[2012海南·2,2分,難度★★☆☆☆]關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分B.酶在催化反應(yīng)前后,其分子結(jié)構(gòu)不變C.食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性D.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)易錯(cuò)點(diǎn)1混淆蛋白質(zhì)的鹽析和變性答案2.C【解題思路】染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,A項(xiàng)說法正確;絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),酶在細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)中起催化作用,且反應(yīng)前后其分子結(jié)構(gòu)不變,B項(xiàng)說法正確;只有蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)蛋白質(zhì)才發(fā)生變性,而鹽析時(shí)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化,C項(xiàng)說法錯(cuò)誤;可用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì),D項(xiàng)說法正確。3.[2015江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是(

)A.都能被相應(yīng)的酶水解B.都是水溶性物質(zhì)C.都含C、H、O、N這4種元素D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)易錯(cuò)點(diǎn)2對(duì)化合物與其組成元素、單體、功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系識(shí)記不清答案3.A【解題思路】淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸可分別被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶和核酸酶催化水解;淀粉不易溶于水、脂肪通常不溶于水;淀粉、脂肪中只含有C、H、O三種元素;核酸不能作為能源物質(zhì)。4.[2015全國(guó)Ⅰ·1,6分,難度★★☆☆☆]下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.DNA與ATP中所含元素的種類相同B.一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上易錯(cuò)點(diǎn)2對(duì)化合物與其組成元素、單體、功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系識(shí)記不清答案4.D【解題思路】DNA與ATP都由C、H、O、N、P五種元素組成,A正確。一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子,B正確。T2噬菌體的核酸是DNA,它的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸,C正確。控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和質(zhì)粒DNA上,細(xì)菌無線粒體,D錯(cuò)誤。【誤區(qū)警示】(1)原核細(xì)胞除核糖體外無其他細(xì)胞器。(2)細(xì)菌的基因除存在于擬核外,還存在于質(zhì)粒上。而真核細(xì)胞的基因除存在于細(xì)胞核外,還存在于線粒體和葉綠體(植物細(xì)胞)中。1.[2014上?！?8,2分,難度★★☆☆☆]一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽,其中有4個(gè)谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH),則該多肽(

)

A.有38個(gè)肽鍵

B.可能沒有游離氨基C.至少有5個(gè)游離羧基

D.至多有36種氨基酸疑難點(diǎn)有關(guān)氨基酸脫水縮合的計(jì)算答案1.B【解題思路】39個(gè)氨基酸形成環(huán)狀多肽的過程中,脫去39個(gè)水分子,形成39個(gè)肽鍵,A項(xiàng)錯(cuò)誤;若構(gòu)成此環(huán)狀多肽的氨基酸的R基中不含氨基,則該環(huán)狀多肽中無游離氨基,B項(xiàng)正確;因?yàn)榄h(huán)狀多肽中有4個(gè)谷氨酸,谷氨酸的R基中含游離的羧基,故該環(huán)狀多肽中至少含4個(gè)游離的羧基,C項(xiàng)錯(cuò)誤;構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.[2013上海·16,2分,難度★★★☆☆]某蛋白質(zhì)由124個(gè)氨基酸組成,其中有8個(gè)—SH,在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)(如圖)時(shí),生成4個(gè)二硫鍵(—S—S—),若氨基酸平均分子量為125,則該蛋白質(zhì)的分子量約為(

)A.13278 B.13286C.13294 D.15500疑難點(diǎn)有關(guān)氨基酸脫水縮合的計(jì)算答案2.A【解題思路】該蛋白質(zhì)的分子量為124×125-123×18(脫去的水分子的分子量)-4×2(形成二硫鍵時(shí)脫去的氫的分子量)=13278。疑難點(diǎn)有關(guān)氨基酸脫水縮合的計(jì)算【規(guī)律總結(jié)】(1)在脫水縮合反應(yīng)中,脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)。(2)一個(gè)多肽鏈(線性)中至少含有的氨基數(shù)、羧基數(shù)、氧原子數(shù):①對(duì)于一條多肽鏈來說,至少含有的氨基數(shù)和羧基數(shù)都是1個(gè)。②一條多肽鏈上至少含有的氧原子數(shù)目為n+1(n為氨基酸數(shù)目)。(3)n個(gè)氨基酸形成m條多肽鏈時(shí),肽鍵數(shù)、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)之間的關(guān)系為:肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)(n-m)。(4)n個(gè)氨基酸形成由m條肽鏈組成的蛋白質(zhì)時(shí),蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量(y)、氨基酸的平均相對(duì)分子量(a)、氨基酸數(shù)(n)之間的關(guān)系為:蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量=氨基酸的平均相對(duì)分子量×氨基酸數(shù)-18×失去的水分子數(shù),即y=an-18(n-m)。(5)在計(jì)算蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量時(shí),有時(shí)要考慮二硫鍵的形成:—SH+HS—→—S—S—(每形成一個(gè)二硫鍵要脫去兩個(gè)氫,分子量減少2)。3.[2018江蘇·5,2分,難度★★★☆☆]哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖,各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。下列敘述正確的是(

)

A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D.兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同疑難點(diǎn)有關(guān)氨基酸脫水縮合的計(jì)算疑難點(diǎn)有關(guān)氨基酸脫水縮合的計(jì)算答案3.D【解題思路】分析結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,兩種激素中的環(huán)狀肽都是由6個(gè)氨基酸構(gòu)成的,故為六肽環(huán),A項(xiàng)錯(cuò)誤;氨基酸之間脫水縮合產(chǎn)生的水分子中的氫來自氨基和羧基,B項(xiàng)錯(cuò)誤;有些氨基酸的R基含有游離氨基,C項(xiàng)錯(cuò)誤;分析結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,兩種激素間有2個(gè)氨基酸種類不同,二者生理功能不同與這2個(gè)氨基酸種類不同有關(guān),D項(xiàng)正確?！咎貏e提示】環(huán)狀肽的結(jié)構(gòu)示意圖如下:

根據(jù)圖示可知:環(huán)狀肽的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù),由n個(gè)氨基酸構(gòu)成的環(huán)狀肽即為n肽環(huán)。素養(yǎng)題型專練1.[2021江蘇適應(yīng)性考試·1,2分,難度★★☆☆☆](生命觀念)細(xì)胞中含有多種多樣的分子,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)

A.水既可以是化學(xué)反應(yīng)的底物,也可以是化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物B.葡萄糖既可以作為能源物質(zhì),也可以參與構(gòu)建細(xì)胞C.氨基酸是水溶性小分子,只能在轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助下進(jìn)出細(xì)胞D.與RNA分子相比,DNA分子的穩(wěn)定性要高得多答案1.C【解題思路】水既可以是化學(xué)反應(yīng)的底物,例如蛋白質(zhì)、二糖、多糖的水解,都需要水作為底物;也可以是化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物,例如氨基酸脫水縮合形成肽鏈的過程中會(huì)產(chǎn)生水,A正確。葡萄糖是重要的能源物質(zhì),葡萄糖可參與其他物質(zhì)(如纖維素等)的構(gòu)成,葡萄糖還是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,如糖蛋白,B正確。氨基酸進(jìn)出細(xì)胞的方式一般是主動(dòng)運(yùn)輸,需要載體蛋白的協(xié)助,需要消耗能量,但有些氨基酸可以作為神經(jīng)遞質(zhì),以胞吐方式排出細(xì)胞,C錯(cuò)誤。DNA是雙螺旋結(jié)構(gòu),比較穩(wěn)定,而RNA分子一般是單鏈的,容易發(fā)生變異,D正確。2.[2020江蘇·17,2分,難度★★☆☆☆](科學(xué)探究)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實(shí)驗(yàn)中溶液顏色變化的敘述正確的是(

)A.在新鮮的梨汁中加入斐林試劑,混勻后在加熱條件下由無色變成磚紅色B.在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液,混勻后由藍(lán)色變成灰綠色C.在DNA溶液中加入二苯胺試劑,混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色D.在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑,混勻后逐漸變成紫色答案2.C【解題思路】斐林試劑為藍(lán)色,在新鮮的梨汁中加入斐林試劑,混勻后在加熱條件下由藍(lán)色變成磚紅色,A錯(cuò)誤;厭氧發(fā)酵時(shí)果汁中有酒精生成,在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液,混勻后由橙色變成灰綠色,B錯(cuò)誤;在DNA溶液中加入二苯胺試劑,混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色,C正確;蛋白質(zhì)和多肽中含有肽鍵,與雙縮脲試劑可發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng),但氨基酸中不含肽鍵,不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),D錯(cuò)誤。【知識(shí)小結(jié)】

高中生物實(shí)驗(yàn)中的顏色反應(yīng)(1)斐林試劑檢測(cè)可溶性還原糖:還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀。(2)蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測(cè)脂肪:蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色;蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色。(3)雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色。(4)碘液檢測(cè)淀粉:淀粉+碘液→藍(lán)色。(5)DNA的鑒定:DNA+二苯胺→藍(lán)色。(6)酒精的檢測(cè):橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。(7)CO2的檢測(cè):CO2可以使澄清的石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。3.[2013江蘇·21,3分,難度★★★☆☆](多選)(科學(xué)探究)在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水,2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液,然后在1~4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑,5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑,搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是(

)A.1、3、5號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色B.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同C.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色,6號(hào)試管內(nèi)呈紫色答案3.AD【解題思路】發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有淀粉酶,淀粉酶能使小麥種子中的淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖等還原糖。1~4號(hào)試管中加入斐林試劑后,因1、3試管中是蒸餾水而無還原糖,故顯示斐林試劑本身的藍(lán)色,2號(hào)試管中雖含還原糖,但未水浴加熱,故仍呈藍(lán)色,4號(hào)試管進(jìn)行水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。5、6號(hào)試管中加入雙縮脲試劑后,因5號(hào)試管中是蒸餾水,加入的雙縮脲試劑呈現(xiàn)藍(lán)色;6號(hào)試管中含淀粉酶等蛋白質(zhì),故加入雙縮脲試劑后出現(xiàn)紫色反應(yīng)。故選AD。1.[2013海南·23,2分,難度★★☆☆☆](結(jié)合代謝考查糖的相關(guān)知識(shí))關(guān)于糖分解代謝的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖C.發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖D.枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖1.C【解題思路】蔗糖可水解為葡萄糖和果糖;乳汁中的乳糖可水解為葡萄糖和半乳糖;麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖;纖維素的基本組成單位是葡萄糖,其經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖。故選C。答案2.[2012江蘇·19,2分,難度★★☆☆☆](以表格為載體綜合考查細(xì)胞中化合物的檢測(cè)、組成及功能)下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容,正確的是(

)

A.① B.② C.③ D.④編號(hào)化合物實(shí)驗(yàn)檢測(cè)組成單位主要功能檢測(cè)試劑顏色反應(yīng)①脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色脂肪酸儲(chǔ)存能量②糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動(dòng)④核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息2.C【解題思路】①中脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸;②中糖原為非還原糖,不能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀;③中蛋白質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,其基本組成單位是氨基酸,可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng);④中核酸包括DNA和RNA兩種,DNA可被甲基綠染液染成綠色,而RNA可被吡羅紅染成紅色,人體細(xì)胞中攜帶遺傳信息的是DNA。故選C。答案3.[2013新課標(biāo)全國(guó)Ⅰ·29,11分,難度★★★☆☆](以某植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化為設(shè)題情境)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化,某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng),定期檢測(cè)萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明:脂肪含量逐漸減少,到第11d時(shí)減少了90%,干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}:

(1)為了觀察胚乳中的脂肪,常用

染液對(duì)種子胚乳切片染色,然后在顯微鏡下觀察,可見

色的脂肪顆粒。

(2)實(shí)驗(yàn)過程中,導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是

(填“C”、“N”或“O”)。

(3)實(shí)驗(yàn)第11d后,如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加,必須提供的條件是

和

。

3.【參考答案】(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)橘黃(或紅)

(2)O

(3)光照所需的礦質(zhì)元素離子【解題思路】(1)脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色,或被蘇丹Ⅳ染成紅色。(2)該油料植物種子萌發(fā)過程中脂肪會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?與糖類相比,脂肪中氧含量較低,故導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的元素主要是O。(3)由題中信息可知,到第11d時(shí),脂肪的含量減少了90%,種子干重繼續(xù)下降,說明種子貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)基本消耗殆盡,若要使其干重增加,必須為其提供光合作用所需要的條件。由于研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng),故要使萌發(fā)的種子(含幼苗)干重增加,必須提供的條件是光照和所需的礦質(zhì)元素離子。答案【方法技巧】簡(jiǎn)答題也可以用“排除法”。本題最后一問是難點(diǎn)所在,影響光合作用的因素有光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度、礦質(zhì)元素離子、水分等,選擇哪兩個(gè)作為答案呢?考生可以回到試題中去尋找,看實(shí)驗(yàn)已經(jīng)滿足了哪些條件,剩余的即為答案。題中信息已經(jīng)給出,研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng),此環(huán)境缺少光合作用必需的光照和礦質(zhì)元素離子。全章綜合訓(xùn)練1.[2015四川·1,6分,難度★★☆☆☆]下列在葉綠體中發(fā)生的生理過程,不需要蛋白質(zhì)參與的是(

)A.Mg2+吸收

B.O2擴(kuò)散C.光能轉(zhuǎn)換

D.DNA復(fù)制答案1.B【解題思路】Mg2+吸收需要載體(蛋白質(zhì));O2擴(kuò)散屬于自由擴(kuò)散,不需要蛋白質(zhì)參與;光能轉(zhuǎn)換為ATP,需要ATP合成酶(蛋白質(zhì))參與;DNA復(fù)制需要解旋酶、DNA聚合酶等參與。故選B。2.[2017江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于糖類化合物的敘述,正確的是(

)A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素組成不同B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一答案2.B【解題思路】葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖,都具有還原性,而糖類的元素組成只有C、H、O三種,A項(xiàng)錯(cuò)誤。糖原、纖維素和淀粉都是多糖,三者的基本單位都是葡萄糖,B項(xiàng)正確。蔗糖、麥芽糖、乳糖都是二糖,但是蔗糖沒有還原性,不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀,C項(xiàng)錯(cuò)誤。蔗糖不是淀粉的水解產(chǎn)物之一,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.[2013重慶·1,6分,難度★★☆☆☆]下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述,正確的是(

)A.在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多B.DNA和RNA分子的堿基組成相同C.多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合D.蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮答案3.A【解題思路】人體活細(xì)胞中氫原子數(shù)目最多,因?yàn)槿梭w活細(xì)胞中含量最多的化合物是水(H2O),A項(xiàng)正確;DNA分子含堿基腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T),而RNA分子含堿基腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U),B項(xiàng)錯(cuò)誤;多糖在細(xì)胞中可以與其他分子如蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白等,C項(xiàng)錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的基本組成元素為C、H、O、N,有的還含有S、P等,脂質(zhì)中的磷脂由C、H、O、N、P組成,D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.[2012上?！?,2分,難度★★☆☆☆]如果圖1表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式,那么符合圖2所示結(jié)構(gòu)組成方式的是(

)①核酸②多肽③淀粉

A.①② B.②③C.①③ D.①②③答案4.A【解題思路】圖1為纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式,其基本組成單位是葡萄糖,淀粉的基本組成單位也是葡萄糖,符合圖1所示結(jié)構(gòu)組成方式;圖2顯示該分子的基本組成單位有不同的類型,如核酸的基本組成單位是不同種類的核苷酸,多肽的基本組成單位是不同種類的氨基酸,故兩者結(jié)構(gòu)組成方式符合圖2。本題選A。5.[2014江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述,正確的是(

)A.tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵B.每個(gè)ADP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵C.血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接D.DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接答案5.A【解題思路】tRNA分子為“三葉草”形,單鏈RNA在某些區(qū)域折疊形成局部雙鏈,雙鏈中含有氫鍵,A項(xiàng)正確;每個(gè)ADP分子中含一個(gè)高能磷酸鍵,B項(xiàng)錯(cuò)誤;血紅蛋白的不同肽鏈之間可通過二硫鍵連接,C項(xiàng)錯(cuò)誤;DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過氫鍵連接,D項(xiàng)錯(cuò)誤。6.[2013江蘇·1,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述正確的是(

)A.脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)B.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)C.核酸是生物體儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)D.糖類不參與細(xì)胞識(shí)別和免疫調(diào)節(jié)答案6.C【解題思路】性激素屬于脂質(zhì),參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié),A項(xiàng)錯(cuò)誤;生物體主要的能源物質(zhì)是糖類,B項(xiàng)錯(cuò)誤;核酸是遺傳信息的攜帶者,C項(xiàng)正確;糖蛋白與細(xì)胞的識(shí)別有密切聯(lián)系,一些免疫細(xì)胞識(shí)別抗原與糖蛋白有關(guān),D項(xiàng)錯(cuò)誤。7.[2019海南·1,2分,難度★★☆☆☆]下列與蛋白質(zhì)、核酸相關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.一個(gè)核糖體上可以同時(shí)合成多條多肽鏈B.一個(gè)蛋白質(zhì)分子可以含有多個(gè)金屬離子C.一個(gè)mRNA分子可以結(jié)合多個(gè)核糖體D.一個(gè)DNA分子可以轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生多個(gè)RNA分子答案7.A【解題思路】一個(gè)核糖體上一次只能合成一條多肽鏈,A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的元素組成主要是C、H、O、N,有的還含有Fe等,如一分子血紅蛋白中含有四個(gè)亞鐵離子,B正確;一個(gè)mRNA分子上可以結(jié)合多個(gè)核糖體,C正確;一個(gè)DNA分子中可含有多個(gè)基因,經(jīng)轉(zhuǎn)錄可產(chǎn)生多個(gè)RNA分子,D正確。8.[2020江蘇·2,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B.糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子C.細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D.細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化答案8.B【解題思路】生物大分子都以碳鏈為基本骨架,A正確;多糖、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子,單糖、二糖以及脂質(zhì)等不屬于生物大分子,B錯(cuò)誤;種類繁多的生物大分子是以小分子為基本組成單位通過脫水縮合而成的,C正確;細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化,D正確。9.[2020浙江7月·2,2分,難度★★☆☆☆]下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述,正確的是(

)A.淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D.人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA答案9.B【解題思路】淀粉的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖,A項(xiàng)錯(cuò)誤。膽固醇屬于脂質(zhì),是人體所需的物質(zhì),B項(xiàng)正確。蛋白質(zhì)通常不作為能源物質(zhì),生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)有糖元、淀粉和油脂,C項(xiàng)錯(cuò)誤。人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA,D項(xiàng)錯(cuò)誤。1