影咖管理制度

歡迎下載內(nèi)容僅供參考影咖管理制度以提供最高品質(zhì)影院效勞為經(jīng)營理念，采用國際最前沿的設計，望所有員工遵照執(zhí)行。企業(yè)精神：要么不做，做就做好，應需而大；團隊口號：團隊協(xié)力，讓顧客滿意；創(chuàng)新效勞，為自己和家人而戰(zhàn)；通過自我價值的表達，到達團隊目標。一、員工根本守則1、服從領導，聽從指揮，能很好的完成當天的工作任務；2、樹立全局觀念，相互配合，不推諉，不扯皮，自覺維護網(wǎng)吧的平衡運行，共同搞好相關(guān)工作；3、遵守網(wǎng)吧的各項規(guī)章制度和勞動紀律；4、工作時間精神飽滿，穿著得體，談吐文明，舉止莊重；5、保持個人和網(wǎng)吧環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈，發(fā)現(xiàn)自己圍存在臟亂的情況要立即主動清掃，塑造應大網(wǎng)吧的良好形象；6、保護公物，維護好設備，節(jié)約用水、用電和各類易耗品；7、在效勞過程中提倡使用普通話，防止使用言、土語；8、微笑效勞、態(tài)度禮貌，使顧客滿意；店長9店長收銀員收銀員服務員營業(yè)員三、崗位工作職責〔一〕、店長的崗位職責1、每天安排人員監(jiān)視員工簽到，并負責將員工出勤情況報告人力資源部；2、負責影咖所有設備等軟、硬件登記和平安運行；33、負責咖啡吧、影院的全面運營，完成公司擬訂的銷售目標；4、對單位部的人員的招聘及培訓，顧客、店員及工作區(qū)域的協(xié)調(diào)；5策略；6管理；77、顧客意見、建議及投訴的處理。8、對員工的日常管理及監(jiān)視，負責對員工專業(yè)知識、銷售技能和銷售額的提升；9、專營店環(huán)境管理及設備維修的跟蹤處理；8、完成上級安排的其他工作?！捕场⑹浙y員、營業(yè)員的崗位職責1、收銀員要認真接待顧客，必須做到微笑效勞，禮貌用語。任情況下不能和顧客發(fā)生爭執(zhí)。注意自身形象；負責觀影包間和零食、飲品收費，管好吧臺財物，正確交接班；2、精神飽滿，時刻了解包間的上座率等情況；3、收銀員交接班時格做到商品、貨款記錄相符，做好每日進貨帳目詳細登記。收銀臺現(xiàn)金如有過失將由收銀員個人承擔經(jīng)濟責任。制止在帳目上做手腳。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除；4、收銀員制止在收費機上做任和工作無關(guān)的電腦操作；5、收銀臺要隨時清理保持前臺的干凈整潔，貨物擺放整齊；6、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當面點清，交付無誤后向客人道別，使其滿意離去。禁“摔、甩、扔、丟〞；7、積極做好影咖形象宣傳，推廣影咖會員卡。8、制止收銀員在工作時間長時間和無關(guān)人員聊天,沒特別原因收銀員禁擅開崗位或叫人頂崗；9、不允與收費無關(guān)的人員擅自進收銀臺；10、不允帶親朋好友同事等進入收銀臺；11、收銀臺現(xiàn)金只能由店長、總經(jīng)理支取，其他任人不得以任理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生，一切責任由收款員承擔；12、收銀臺的電腦每天清理一次，臺面隨時清理，并整齊擺放所有物品，不允存放不常用的雜物；13、每班收銀員交班時須將規(guī)定留下的零以外的金額進展登記，收了假幣要個人承擔；?暫定用于找零金額300元整?14、發(fā)現(xiàn)利用管理漏洞私吞營業(yè)款或商品〔數(shù)額較大的〕等送執(zhí)法部門處理。15、負責店里咖啡、奶茶飲品的制作和研發(fā)。16、負責水吧操作臺的衛(wèi)生、設備維護保養(yǎng)、原料統(tǒng)計、原料缺乏時要提前向上級申請采購。17、原材料要杜絕沒必要的浪費、并做好交接班的盤點、售賣〔三〕、效勞員的崗位職責1、隨時清理空包間、休息區(qū)、廁所、外走廊上的垃圾，清倒垃圾桶；2、廁所、洗手槽每天沖洗兩次，并隨時保持清潔，影咖上下的要清掃，扶手視情況清掃、不能看到明顯灰塵〕3、墻頂每月月底清掃蜘蛛網(wǎng)、揚塵等一次；4、發(fā)現(xiàn)公用設施損壞的及時報修，異常情況及時報告；5、廁盆、便池無黃垢，地磚、瓷片無污物；6、當天的垃圾要當日清運、不堆積；7、不準在走廊、廁所堆放清潔工具、廢品、雜物等；8、清潔工具擺放整齊，放在指定位置；9、保護清潔工具及用品。10、負責奶茶飲品的派送。四、考勤制度〔1〕影咖營業(yè)時間為10：00——次日凌晨1：00。所有員工提前10分鐘到崗，整理完個人儀容儀表可簽到上班。〔2〕收銀員、效勞員、營業(yè)員的上班時間為：早10：00——次日凌晨1：00，次日為休息時間〔3〕店長上班時間：12：00——20：00，月休四天，休息時間每一至四〔3〕用餐時間午餐時間：12:00-12:30晚餐時間：17:00-17:30吃飯時間應輪流用餐，自己管理自己的餐具衛(wèi)生。五、獎罰規(guī)定：〔一〕、福利與獎勵〔1〕當月全勤者，獲得全勤獎金100元?！?〕被評為優(yōu)秀效勞獎的一次性獎勵200元。一年獲五次優(yōu)秀效勞獎的除一次性獎勵1000元外，還享有工資加薪100〔二〕、處分12、員工上班時間不得做私事或與工作無關(guān)的事情〔長時間聊或看客人、朋友玩機〕，不得帶同朋友一起上班，不得私開包間玩〔包括掛機或幫朋友、客人玩機〕，如有違反，第一次處分五十元，第二次處分一百元，第三次開除。3、員工上班要負責保護公司全部財物，如有被盜，全部值班員報警處理，并立即開除。上班員工要留意客人和公司的車輛。4、員工上班時對待客人要有禮貌，保持面帶笑容，不講粗言猥語，處理事情要合理，對突發(fā)事件要有應變能力〔通知店長〕。當客人需要效勞時，要耐心的幫助客人解決問題，做到顧客至上的效勞。員工要和睦相處，互相幫助，互相監(jiān)視，一起共創(chuàng)美好的工作環(huán)境。5、員工上班沒有按規(guī)定完成任務〔任務包括店長或總經(jīng)理交代的任務〕的處分五十元。67的工資.8、員工被錄用時必須如實向公司申報有關(guān)資料，包括畢業(yè)證、**復印件等，不得隱瞞欺騙公司。9、新員工試用期為7天，如果在這期間員工掌握了根本技能和對這份工作有熱情，公司可以錄用，相反情況就被辭退。六、儀容儀表的規(guī)定：1、頭發(fā)不得染過于鮮艷的顏色，2、保持面部清潔，工作期間應化淡妝，3、保持口腔清潔，不吃有味的東西，4、飾品不可以太夸，允左手帶手表及戒指。不可戴長度超過 厘米的耳環(huán)。5、指甲不宜過長，保持干凈清潔。6、上班時間應穿工裝，保持團隊的整體儀容。7、要勤換衣物，給人清新的味道，不能使用氣味過濃的香水以及護膚品。8、在店必須注意自己的儀表，不吃零食、口香糖，不玩手機，有特殊情況可以到洗手間或樓道口接聽。上班時間不允把自己的留給客戶。不允上班時間和客戶閑聊。9、遵循公司的相關(guān)規(guī)定，保護本店的設備，管理好自己的區(qū)域，按時上、下班，不得私自調(diào)班，店員調(diào)班請假需向經(jīng)理申請。七、吧臺規(guī)定：1、收銀臺上除了有關(guān)收銀的東西〔如計算器、筆筒、便用簽、會員卡〕其它任私人物品不得放在收銀臺上。2、給客戶遞會員卡時，應面帶微笑，雙手遞上并正面朝上。3、收銀員應學會檢查貨幣的真?zhèn)危l(fā)現(xiàn)假鈔應及時處理，否則收到假鈔應自己負責。4、制止讓客人坐在收銀臺處，制止電腦資料、賬戶等信息流漏外人。5、制止在結(jié)賬點款時而忽略其他客戶。八、效勞禮儀1、顧客進入店里，應及時接待，面帶微笑有禮貌，不能冷漠客戶。2、工作人員之間應該相互幫助，相互理解，有團隊精神，做到以大局為主，以團隊利益為主。3、制止在店大聲喧嘩，吵鬧，給大家創(chuàng)造好的環(huán)境。4、制止在休息區(qū)坐著接待客人。5、制止與客人發(fā)生爭執(zhí)、辱罵、毆打。6、制止趴在收銀臺上。7、制止擅自離開工作崗位。8、不能與客戶之間有私人的交往。9、在客戶點單后，在三分鐘完成客戶的需求。10做好準備工作，制止兩個員工坐在一凳子上閑聊。11、當客人離開包間后，應檢查用過的設施設備的喪失或移動，如果喪失效勞員應賠償，客人離開后應及時清理室，保持室衛(wèi)生。12、在工作人員交接班時，應仔細檢查一遍設備，確定無誤后交接完工作，如果有異常，應值班期間人員負責。所有員工應該按公司規(guī)定時間上、下班，不得遲到早退，如有遲到或早退則按以下規(guī)定處分。九、公司有權(quán)立即辭退有以下情況1、無組織