微生物學(xué)課程實(shí)習(xí)改革的探索與體會(huì)

微生物學(xué)課程實(shí)習(xí)改革的探究與體會(huì)〔〕:

摘要：通過(guò)設(shè)定實(shí)習(xí)內(nèi)容，采用課題導(dǎo)向的方法，對(duì)微生物學(xué)實(shí)習(xí)進(jìn)展了改良。由學(xué)生自主完成方案設(shè)計(jì)，自行完成藥品試劑的領(lǐng)取和配制直至實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察和分析，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合才能，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)微生物學(xué)的興趣，實(shí)在進(jìn)步了課程實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)；實(shí)習(xí)改革；課題導(dǎo)向

本文引用格式：趙銀娟等.微生物學(xué)課程實(shí)習(xí)改革的探究與體會(huì)[J].教育現(xiàn)代化，2022，6〔19〕：54-55.

微生物學(xué)作為南京林業(yè)大學(xué)森林保護(hù)、生物科學(xué)、生物技術(shù)等專(zhuān)業(yè)的必修課，是一門(mén)重要的根底課程。作為一門(mén)理論性與應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，微生物學(xué)實(shí)習(xí)對(duì)整個(gè)微生物學(xué)的教學(xué)質(zhì)量起著重要的作用。搞好微生物學(xué)課程實(shí)習(xí)教學(xué)是加深學(xué)生對(duì)微生物學(xué)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，進(jìn)步學(xué)生分析問(wèn)題及解決問(wèn)題才能的一個(gè)重要環(huán)節(jié)【1】。

一微生物學(xué)實(shí)習(xí)面臨的現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)，主要是驗(yàn)證課堂教學(xué)的根底理論和熟悉一些關(guān)于微生物的根本操作技能【2】，進(jìn)一步對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展綜合提升，是對(duì)微生物學(xué)課堂理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充，但是只憑這些課程實(shí)習(xí)內(nèi)容難以培養(yǎng)出綜合素質(zhì)高的學(xué)生。大多數(shù)學(xué)生將其視作一個(gè)大實(shí)驗(yàn)。所以，傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)習(xí)安排顯得可有可無(wú)。

然而，實(shí)習(xí)作為一項(xiàng)必要的課程設(shè)置，是大學(xué)生接觸社會(huì)、理解社會(huì)的重要理論環(huán)節(jié)，同時(shí)也是大學(xué)生深切體會(huì)該課程應(yīng)用及提升自我科學(xué)素養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)【3】。因此，必須對(duì)微生物學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法方面進(jìn)展探究和改良，積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新性，真正起到進(jìn)步學(xué)生的綜合素質(zhì)的作用。

二微生物學(xué)實(shí)習(xí)的改良

〔一〕結(jié)合實(shí)際情況，設(shè)定實(shí)習(xí)內(nèi)容

課程實(shí)習(xí)教學(xué)與理論教學(xué)存在很大的區(qū)別，實(shí)習(xí)更注重理論性，理解該課程在行業(yè)中的應(yīng)用等，因此因地制宜，根據(jù)學(xué)科需要精心選擇和安排實(shí)習(xí)內(nèi)容，可以進(jìn)步課程實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。

首先要重視微生物學(xué)的根本操作技術(shù)，如顯微鏡的使用技術(shù)、制片染色技術(shù)、顯微計(jì)數(shù)技術(shù)、培養(yǎng)基制備及各種滅菌技術(shù)，微生物的別離、純化、培養(yǎng)及菌種保藏技術(shù)，無(wú)菌操作技術(shù)等，盡管微生物實(shí)驗(yàn)課程中有相關(guān)內(nèi)容的介紹，但實(shí)習(xí)有助于學(xué)生靈敏應(yīng)用和純熟掌握這些技能。其次要從學(xué)生的特點(diǎn)及將來(lái)要從事的工作的實(shí)際出發(fā)，設(shè)定相關(guān)實(shí)習(xí)內(nèi)容。設(shè)置了一些小的課題，如纖維素降解菌的挑選，拮抗植物病原菌的微生物挑選，殺蟲(chóng)微生物的挑選等。

〔二〕改革教學(xué)方法，促進(jìn)學(xué)生綜合才能的進(jìn)步

由于傳統(tǒng)微生物學(xué)實(shí)習(xí)主要是驗(yàn)證課堂教學(xué)的根底理論和熟悉一些關(guān)于微生物的根本操作技能，因此對(duì)課程實(shí)習(xí)任務(wù)非常明確，學(xué)生容易按部就班，不利于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。因此我們采用課題導(dǎo)向的方法，設(shè)定幾個(gè)與林業(yè)相關(guān)的小課題，如前面提到的纖維素降解菌的挑選，拮抗植物病原菌的微生物挑選，殺蟲(chóng)微生物的挑選等，學(xué)生分組，并以組開(kāi)展實(shí)習(xí)內(nèi)容。為了積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新性，實(shí)習(xí)內(nèi)容的詳細(xì)展開(kāi)和實(shí)驗(yàn)方案確實(shí)定由學(xué)生討論后自己去設(shè)置。在實(shí)習(xí)中參加方案設(shè)計(jì)有利于他們對(duì)文獻(xiàn)資料查閱的重視和熟悉，有利于團(tuán)隊(duì)合作。

以2022上學(xué)期的一個(gè)班級(jí)為例，學(xué)生們拿到課題后很興奮，留在實(shí)驗(yàn)室光討論團(tuán)隊(duì)成員的任務(wù)就用了一個(gè)多小時(shí)，完全不需要教師去進(jìn)展分配。課后的文獻(xiàn)查閱也是很到位，同學(xué)們動(dòng)用了圖書(shū)館紙質(zhì)資料、網(wǎng)上數(shù)據(jù)庫(kù)、百度等手段，多方面理解課題的目的，研究的方法以及所要用的試劑材料等。實(shí)習(xí)第二天開(kāi)展小組方案確定過(guò)程，由每組同學(xué)口頭和文本匯報(bào)，指導(dǎo)教師點(diǎn)評(píng)，并提出修改方案，確定合理的方案設(shè)計(jì)。

方案設(shè)計(jì)完成后，學(xué)生們開(kāi)始各自小組的實(shí)驗(yàn)。這個(gè)時(shí)候的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)不是教師規(guī)定他們要做的實(shí)驗(yàn)，盡管仍然是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到的根本操作，但學(xué)生們認(rèn)為這是他們的設(shè)計(jì)結(jié)果，是他們要培育的對(duì)象，因此分外慎重和小心，生怕做錯(cuò)，也更顯主動(dòng)，心中明確下一步要做什么。如殺蟲(chóng)微生物的挑選這一組的學(xué)生，在方案還沒(méi)有完全定下來(lái)之前，他們已經(jīng)到紫金山、學(xué)校后山等地方開(kāi)展了死蟲(chóng)的搜集活動(dòng)，并且在死蟲(chóng)搜集較為困難的情況下，又搜集了活蟲(chóng)和土壤等一起帶回來(lái)，他們的理由是，腸道中可能存在一些微生物在特殊條件下會(huì)致??；土壤有可能會(huì)被死蟲(chóng)污染，因此盡管沒(méi)有死蟲(chóng)，仍然不排除沒(méi)有殺蟲(chóng)微生物的存在。由此可以看出，學(xué)生對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)展了深化的考慮。在拮抗植物病原菌的微生物挑選組中，學(xué)生們大膽創(chuàng)新，設(shè)計(jì)了雙層平板的方法來(lái)檢測(cè)抑菌圈，盡管在可行性方面有所欠妥，但創(chuàng)新的理念值得鼓勵(lì)。

接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程完全由學(xué)生自主完成。包括實(shí)驗(yàn)器材、試劑的領(lǐng)取等，指導(dǎo)教師只準(zhǔn)備方案設(shè)計(jì)中涉及的藥品，藥品仍然放置在藥品柜中，由學(xué)生自己去取。盡管和以往實(shí)驗(yàn)過(guò)程相比，只是藥品放置在實(shí)驗(yàn)桌上和藥品柜中的差距，但是對(duì)于學(xué)生的主動(dòng)性培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，增強(qiáng)了很多。學(xué)生需要去考慮我還缺什么東西，到哪里可以找到，主動(dòng)性更強(qiáng)。而不是像做簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)拿起桌上的藥品，說(shuō)這是什么？有什么用？主動(dòng)意識(shí)完全不一樣，這對(duì)于以后他們走上工作崗位或者開(kāi)始研究生學(xué)習(xí)都是有很大的幫助的。這一過(guò)程的設(shè)立可能使得指導(dǎo)教師更加忙亂，但學(xué)生們主動(dòng)詢(xún)問(wèn)和處理問(wèn)題的才能都得到了極大的進(jìn)步。

整個(gè)課程實(shí)習(xí)過(guò)程的詳細(xì)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察、記錄分析等均由學(xué)生自己完成，由于實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，藥品的拿取，配制等都由自己來(lái)完成，學(xué)生的參與度都特別高，觀察特別仔細(xì)，小小的抑菌圈也不放過(guò)，不同角度拍攝，記錄詳盡。出現(xiàn)問(wèn)題后也會(huì)很快設(shè)計(jì)新的方案進(jìn)展彌補(bǔ)或進(jìn)一步驗(yàn)證。這時(shí)候指導(dǎo)教師要給予積極的引導(dǎo)和進(jìn)一步探究。有很多學(xué)生甚至在實(shí)習(xí)完畢后仍然要求繼續(xù)往下深化。

最后的實(shí)習(xí)報(bào)告也很重要。要求用科學(xué)的語(yǔ)言來(lái)描繪結(jié)果與分析；數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、格式標(biāo)準(zhǔn)，并要求獨(dú)立完成。由于實(shí)習(xí)是以組為單位的，每組的內(nèi)容是一樣的，為了防止抄襲，規(guī)定在結(jié)果后面要參加討論與分析，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)展總結(jié)。而事實(shí)上，由于前面的實(shí)習(xí)過(guò)程都是由學(xué)生自主完成，不管結(jié)果是好是壞，學(xué)生們都是有感而發(fā)，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到過(guò)程到最后的結(jié)果分析，寫(xiě)得頭頭是道。最后的考核主要是方案設(shè)計(jì)30%，實(shí)驗(yàn)操作30%和實(shí)習(xí)報(bào)告40%共同組成。

三結(jié)語(yǔ)

改良后的微生物學(xué)課程實(shí)習(xí)體系，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，加強(qiáng)了學(xué)生的自主意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)步了動(dòng)手操作技能，激發(fā)了學(xué)生對(duì)微生物學(xué)課程實(shí)習(xí)的興趣和探究精神，教學(xué)質(zhì)量得到了相應(yīng)的進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)

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【4】王進(jìn)