創(chuàng)業(yè)計劃書大學生火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書

大學生火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。它是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。通常創(chuàng)業(yè)計劃是結合了市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。一、火鍋店概況本店屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為自助火鍋店，是合伙合資海鮮，鹵肉，鹵菜等等。鍋店，未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。3業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。826二、經(jīng)營目標由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1成本。22出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。三、市場分析1.客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物50%502.競爭對手：4224122家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉;服務至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。四、經(jīng)營計劃火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經(jīng)營時間以晚上為主。的顧客;本店將實施打折優(yōu)惠。度設立目標是：“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。42五、人事計劃名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。2制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。20%工資，直至合格為止。若3六、銷售計劃費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。七、財務計劃本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。桌椅()套冷凍柜()臺灶件若干每日流動資金為多少萬元(主要用于突發(fā)事件以及