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文檔簡介
課題3━制取氧氣【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.能用比較的方法對獲取的信息進(jìn)行加工。2.認(rèn)識催化劑與分解反應(yīng)的概念。3.了解實驗室制取氣體一般要研究的內(nèi)容:原料選擇,反應(yīng)原理,裝置,操作步驟,裝置及操作過程中的注意事項,氣密性檢查方法,氣體驗滿及鑒定方法【教學(xué)策略】本課題要重點訓(xùn)練學(xué)生的一些基本操作。由于在本課題中集中了一些基本操作,而學(xué)生的動手能力還很差,因此,教師要示范、與學(xué)生討論一些基本操作的要點和要求。1.演示實驗的改進(jìn)在加熱過氧化氫(雙氧水)的實驗中,由于5%過氧化氫溶液加熱時,有大量的水蒸氣和少量的氧氣共同逸出,帶火星的木條比較難復(fù)燃。所以該實驗可以改用以下兩種方案進(jìn)行:試管口加1個帶有干燥管的裝置。在5%過氧化氫溶液中滴加1滴氫氧化鈉溶液。在用二氧化錳做催化劑分解過氧化氫的實驗中,只須加綠豆體積大的MnO2粉未,不要像書中圖示那樣多,否則反應(yīng)會很劇烈,難以控制。2. 生在做實驗前,先組織學(xué)生討論、示范演示等活動,使學(xué)生知道基本操作的原理,然后組織學(xué)生進(jìn)行探究實驗。3.用歸納的方法幫助學(xué)生形成催化劑的概念。用比較的方法幫助學(xué)生形成分解反應(yīng)的概念★化學(xué)反應(yīng)中的“潤滑油”——催化劑人類很早就利用催化劑為自己服務(wù)了,盡管他們根本不了解它在化學(xué)反應(yīng)中所起的重要作用。古代練金士把硫磺和硝石放在一起來制備硫酸,其中硝石就是催化劑。把酒曲加到糧食中釀酒和制醋,酒曲就是一種催化劑。到了十九世紀(jì),德國化學(xué)家奧斯瓦爾德對催化劑進(jìn)行了深入的研究,并首次闡明了它的本質(zhì)。他發(fā)現(xiàn)蔗糖在水溶液中能夠發(fā)生水解反應(yīng),轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛凸牵沁@種轉(zhuǎn)化過程非常緩慢??墒窃谡崽侵屑尤肓蛩幔崽蔷秃芸燹D(zhuǎn)變成葡萄糖和果糖。類似的反應(yīng)還有很多。奧斯瓦爾德還注意到在反應(yīng)后,硫酸依然保持不變。這不禁讓他想到了工廠的機(jī)器,當(dāng)機(jī)器轉(zhuǎn)動時,為減少機(jī)器摩擦常加一些潤滑油。潤滑油在使用過程中,本身并沒有發(fā)生變化,但卻成了機(jī)器運轉(zhuǎn)過程中必不可少的一部分。就像這些能夠加快化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)一樣,他稱這些物質(zhì)為催化劑。催化劑有專一性,也就是說某一催化劑只對某個特定的反應(yīng)起作用。比如說生產(chǎn)化肥時,只有在鐵作為催化劑時,氮氣和氫氣才能生成氨。有時候,化學(xué)家為了尋找到一種合適的催化劑,往往要耗費很多心血。催化劑的種類繁多,其中酶就是日常生活中常見的一種。酶是一種酵素,像烤面包、發(fā)酵葡萄汁的酵母菌,使牛奶變酸的乳酸菌等等。此外,在人體中一刻也離不開以酶為催化劑的化學(xué)反應(yīng)。酶在化工生產(chǎn)領(lǐng)域中用途極廣,有的反應(yīng)用一般的無機(jī)物作為催化劑,往往需要高溫和高壓,如果換成酶在常溫常壓下即可反應(yīng),既經(jīng)濟(jì)又方便。對于催化劑,還有許多謎還未解開,有待于人類進(jìn)一步探索。第三單元課題1水的組成【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 認(rèn)識水的組成。2.了解單質(zhì)、化合物的區(qū)別。3.了解人類認(rèn)識物質(zhì)世界的過程和方法。【教學(xué)策略】水的電解實驗需要教師邊演示、邊講解,介紹實驗裝置的名稱、指導(dǎo)觀察與學(xué)習(xí)操作技能、演示好02、H2的檢驗方法。1.在分析水通電分解反應(yīng)的文字表達(dá)式時,介紹化學(xué)式書寫并導(dǎo)出單質(zhì)、化合物的概念,再舉例識別單質(zhì)、化合物。在識別過程中了解兩者的區(qū)別與聯(lián)系。2.兩份資料的處理:經(jīng)學(xué)生閱讀分別說明:①生物體內(nèi)含水多,其作用是調(diào)節(jié)溫度適應(yīng)環(huán)境;②成功的科學(xué)探究需要正確理念的引導(dǎo),以及實驗基礎(chǔ)上的分析和歸納。3.當(dāng)堂完成一個討論、四個習(xí)題?!娟P(guān)于水的電解實驗】水是地球上最普通、最常見的物質(zhì),不僅江、河、湖、海中含有大量水,而且,大氣中、動植物體內(nèi)也含有許多水。沒有水,也就沒有生物界,水是一切生物的生存、發(fā)展所必需的。人類探索水的組成歷史悠久,但直到18世紀(jì)末,拉瓦錫才在前人實驗的基礎(chǔ)上,通過對水的生成和分解實驗的研究,確認(rèn)水不是一種元素。那么水到底是什么樣的物質(zhì),它的組成到底如何呢?請認(rèn)真分析和觀察電解水實驗,體會如何得出正確答案的。實驗名稱:水的電解實驗實驗現(xiàn)象:電極上有氣泡,一段時間后試管1和試管2中所收集到的氣體體積比約為l∶2。氣體檢驗:等收集較多氣體后,設(shè)法從水槽中取出試管(應(yīng)堵住試管口)進(jìn)行檢驗:用帶火星的木條檢驗試管1中的氣體,發(fā)現(xiàn)它能使帶火星的木條復(fù)燃,說明是氧氣。試管2中的氣體移近火焰時,氣體能燃燒,火焰呈淡藍(lán)色。這是氫氣。實驗結(jié)論:水在通電的條件下,發(fā)生分解反應(yīng)產(chǎn)生氫氣和氧氣。氫氣由氫元素組成,氧氣由氧元素組成,這說明了水是由氫元素和氧元素組成?!菊f明】1.為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性,有時可在水中加入適量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液。2.電解水所用電源為直流電。3.有時收集到氣體量較少時,當(dāng)檢驗試管2中的氣體時,可能只發(fā)出爆嗚聲,而看不到淡藍(lán)色火焰。4.氫氣是一種無色、無臭,難溶于水,密度非常小的氣體,混有空氣或氧氣的氫氣遇到明火可能發(fā)生爆炸?!居懻摗坷碚撋吓c正、負(fù)兩極相連的試管內(nèi)匯集的氣體體積比應(yīng)是1∶2,但在實驗操作中兩試管匯集的氣體體積比往往小于l∶2。這是為什么?①氧氣在水中溶解性比氫氣稍大。②氧氣氧化性很強(qiáng),有時在電極上就與電極發(fā)生了氧化反應(yīng)。【思考】混有空氣或氧氣的氫氣遇明火會發(fā)生爆炸,那么在你使用氫氣,尤其是點燃?xì)錃鈺r應(yīng)注意什么問題?具體應(yīng)怎樣做?使用氫氣時,要注意安全。點燃?xì)錃馇埃欢ㄒ獧z驗氫氣純度。具體做法是:用一小試管,收集一試管氫氣,用拇指堵住試管口,移近酒精燈火焰,松開拇指點火,如果聽到尖銳的爆鳴聲,就說明氫氣不純,如果聲音很小,就說明氫氣較純。思考:在水的電解實驗里,有新物質(zhì)生成嗎?水發(fā)生了什么變化?有新物質(zhì)H2和O2生成,所以水發(fā)生了化學(xué)變化?!鹃_放探究】1.氫氣作為新能源普遍被人們看好。它有許多其他燃料所不及的優(yōu)點。石油、煤、天然氣等資源的蘊藏量并不是無限的,而氫氣可以用水做原料來制取。燃燒相同質(zhì)量的氫氣和汽油,前者放出的熱量約是后者的三倍。氫氣燃燒后的產(chǎn)物只有一種——水,不污染環(huán)境。根據(jù)以上短文的內(nèi)容,請歸納總結(jié)出氫氣作為新能源的優(yōu)點:①_________________;②____________________;③_________________。2.用某種更理想的燃料來代替石油做發(fā)動機(jī)燃料一直是科學(xué)家們努力的方向。英國人佛郎克司·柯尼設(shè)計了如下的實驗來達(dá)到這一目的:他在汽車的水箱里設(shè)計了兩個能導(dǎo)電的電極,并在兩電極間加上1800V電壓,此時,他發(fā)現(xiàn)水箱中釋放出氣體,氣體進(jìn)入發(fā)動機(jī),經(jīng)點火,發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)動起來。(1)試說明他的實驗原理?寫出相關(guān)反應(yīng)的文字表達(dá)式。(2)這一方法至今沒有得到普遍應(yīng)用,你知道為什么嗎?【實例引路】【例1】對在水的電解實驗中,觀察到的實驗現(xiàn)象描述正確的是()A.正極產(chǎn)生氫氣B.與電源正極相連的試管內(nèi)收集的氣體體積大C.正、負(fù)兩極產(chǎn)生的氣體質(zhì)量比為1∶8D.與電源正、負(fù)兩極相連的試管內(nèi)匯集的氣體體積比為l∶2【分析】本題考查電解水實驗及實驗現(xiàn)象這兩個知識點,解決本題的關(guān)鍵①要注意實驗現(xiàn)象是你通過感覺器官能夠感知出來的,而不是分析后得出的結(jié)構(gòu)。②要注意與實驗事實相符合。答案D【例2】下圖是某同學(xué)自己設(shè)計的裝置:用大塑料瓶子截去瓶底,留瓶口一段約8cm~10cm,瓶口配一膠塞由里向外塞緊。A、B兩極是用鍍鉻曲別針伸直做成,由塞子露頭處連接導(dǎo)線。試回答:(1)其所用電源為________電,由圖可知A端為_________極。(2)與A端相連接的試管中得到的氣體是________,可用_________來檢驗?!痉治觥勘绢}是一道電解水的綜合題,它既涉及電解水電源的選擇、電極的確定,還涉及到氣體的確定和檢驗。解題時首先應(yīng)分析圖中信息(A端產(chǎn)生氣體體積少),得出A端匯集的是氧氣結(jié)論后(正、氧、少;負(fù)、氫、多)。方能正確解答本題。答案:(1)直流電正極(2)氧氣帶火星的木條【例3】下列物質(zhì)中屬于單質(zhì)的是()A.水B.空氣C.氧氣D.二氧化碳【分析】解物質(zhì)的分類題首先要弄清題干,知道它要求我們選什么?其次要對整個答案的組成成分和元素進(jìn)行認(rèn)真分析,如水是由氫、氧兩種元素組成,所以不是單質(zhì),二氧化碳也是由兩種不同元素組成。而空氣是混合物,也不可能是單質(zhì),所以應(yīng)選氧氣,因為它是由氧一種元素組成,而且是純凈物。答案:C【例4】用下圖所示簡易裝置進(jìn)行電解水實驗。實驗開始時,倒立在水槽中的兩支試管均充滿了水。通電一段時間后,兩支試管內(nèi)都收集了不少氣體。檢驗與電源正極相連的一端產(chǎn)生的氣體,它能使帶火墾的木條復(fù)燃,此氣體是________,它與電源負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比約為_____。該實驗得出關(guān)于水的組成的結(jié)論是____________?!痉治觥勘绢}考查的知識即為本課題重點知識——水的電解實驗。只要認(rèn)真觀察實驗,理解化學(xué)變化的實質(zhì),就不難得出結(jié)論。答案:氧氣l∶2水是由氫元素和氧元素組成?!净A(chǔ)測評】1.水是()①單質(zhì)②化合物③純凈物④混合物A.①②B.②③C.③④D.①②2.人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是()A.氧氣B.水C.蛋白質(zhì)D.脂肪3.關(guān)于水的組成說法中正確的是()A.水是水元素組成B.水是由氫氣和氧氣組成C.水是由氫元素和氧元素組成D.水的組成很復(fù)雜,至今沒有明確的答案4.下列物質(zhì)中屬于化合物的是()A.空氣B.河水C.冰D.紅磷5.在電解水實驗中如果與電源正極相連的試管內(nèi)匯集了aL氣體,那么與電源負(fù)極相連的試管內(nèi)匯集的是()A.aLB.0.5aLC.2aLD.無法確定6.下列有關(guān)氫氣的性質(zhì)中屬于化學(xué)性質(zhì)的是()A.無色、無味B.能夠燃燒C.難溶于水D.密度很小7.檢驗氫氣純度時,判斷氫氣較純的現(xiàn)象是()A.聽到尖銳的爆鳴聲B.未聽到聲音C.聽到聲音很小D.試管爆炸8.下列變化屬于物理變化的是()A.水電解B.蠟燭燃燒C.呼吸過程D.酒精揮發(fā)9.鑒別H2、O2、N2、空氣四種氣體最好先用()A.觀察其顏色和狀態(tài)B.嗅其氣味C.用帶火星木條分別伸入氣體中D.用燃著的木條分別伸入氣體中10.下圖是簡易電解水裝置圖。試回答問題:(1)電解一段時間后,A、B兩管水位均下降,其中_______管水位下降快,其原因是
。(2)A、B兩管理論上得到的氣體體積比為
?!锖K疄槭裁词撬{(lán)色的水分子對于可見光中各種波長不同的光線(指紅、橙
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