大學(xué)旅游管理專業(yè)論文范文錦集

大學(xué)旅游管理專業(yè)論文范文錦集大學(xué)旅游管理專業(yè)論文范文錦集詩琪9知道旅游管理的論文怎么寫嗎?下面是我為大家整理整合關(guān)于旅游管理的論文范文，歡迎瀏覽，希望你喜歡哦。中職旅游管理專業(yè)校企合作形式研究校企合作是職業(yè)院校在教學(xué)中將以市場及企業(yè)就業(yè)需求作為主要導(dǎo)向，并與合作企業(yè)共同培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才的一種高效辦學(xué)方式。現(xiàn)階段，我國中職旅游管理專業(yè)中所開展的校企合作形式仍然存在課程設(shè)置不合理、缺少宏觀指導(dǎo)、重視程度低等問題，為了改變這一現(xiàn)狀，老師與院校就要積極地通過對院校與企業(yè)之間的合作的加強(qiáng)等方式，完善實訓(xùn)場地、強(qiáng)化政府指導(dǎo)意識，以此到達(dá)優(yōu)化校企合作形式的目的。一、實現(xiàn)定向培養(yǎng)，推行冠名班教學(xué)在校企合作教學(xué)形式中，中職院校能夠選擇一些知名的旅行社或是星級酒店進(jìn)行合作，在對企業(yè)進(jìn)行深化的調(diào)查和研究之后，進(jìn)行相關(guān)協(xié)議的簽訂。學(xué)生在入學(xué)和選擇旅游管理專業(yè)之后，就會被帶去參觀與學(xué)校合作的相關(guān)企業(yè)，在參觀中，學(xué)生在對企業(yè)的基本情況有了初步了解之后，就能夠根據(jù)實際情況選擇冠名班，再由合作旅游企業(yè)的人員進(jìn)行面試，最終確定入選的學(xué)生名單。在確定名單之后，院校與企業(yè)就能夠以實際的教學(xué)目的、學(xué)生的實際學(xué)習(xí)水平等為根據(jù)，制訂相應(yīng)的技術(shù)型人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)旅游管理教材，再由企業(yè)中高級管理人員授課，開展頂崗實習(xí)。像這樣的教學(xué)方式，不僅能夠使學(xué)生初步了解各大企業(yè)的實際需求和一些企業(yè)的大概情況、文化、人員分布等，還能夠讓學(xué)生在實習(xí)期間熟悉實際的工作流程、解決就業(yè)中出現(xiàn)的問題、融入企業(yè)中。在平常的旅游管理教學(xué)活動中，冠名班能夠開展與校企合作有關(guān)的文化活動，以此加深學(xué)生對校企合作形式的了解，企業(yè)還能夠為冠名班提供相應(yīng)的教學(xué)經(jīng)費，對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生通過提供獎學(xué)金的方式給予鼓勵，對家境貧寒的學(xué)生適當(dāng)減免學(xué)費，這樣不僅能節(jié)省院校和家長的教育成本，還能得到家長的支持和理解，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。二、重視開發(fā)教材，推動課程體系改革就我國中職旅游管理專業(yè)而言，它們大多已經(jīng)開場了具有體系化的課程和旅游管理教材的開發(fā)與改革，但是它們剛剛起步，發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。隨著國際旅游事業(yè)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，我國對中職旅游管理專業(yè)的關(guān)注度越來越高，為了更好地提高旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量及效率，促進(jìn)學(xué)生實現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面提高，培養(yǎng)更多的高素質(zhì)、高技術(shù)的專業(yè)型人才，我國中職院校就要積極推廣理實一體化的校企合作形式，由于只要這樣，旅游管理專業(yè)這一整個教學(xué)經(jīng)過、方法、內(nèi)容及目的等才會發(fā)生徹底的變革。事物的發(fā)展與變化是一個循序漸進(jìn)的經(jīng)過，教學(xué)的改革應(yīng)當(dāng)經(jīng)歷一個漫長而持續(xù)的經(jīng)過。在進(jìn)行教材開發(fā)的經(jīng)過中，旅游管理院校能夠?qū)⑵浞旁谛Ｆ蠛献鞲母锏慕?jīng)過中進(jìn)行。旅游管理教材的改編應(yīng)當(dāng)與實際的教學(xué)目的和各國國情為根據(jù)，對國內(nèi)外的典型旅游教材進(jìn)行取其精華，去其糟粕的內(nèi)化與吸收，在符合旅游院校和旅游企業(yè)的實際情況下，知足學(xué)生對學(xué)習(xí)的需求、符合實際的教學(xué)要求。之后，中職旅游管理院校就能夠以本人改編的旅游管理教材為根據(jù)，對教學(xué)課程體系進(jìn)行改革，但是我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注的是，無論是教材的開發(fā)還是課堂體系的改革，我們都要積極遵循以教育工作為指導(dǎo)的教學(xué)思路，與企業(yè)實訓(xùn)的詳細(xì)要求接軌。三、建設(shè)老師隊伍，推動雙師型進(jìn)程老師不僅是校企合作形式中的主心骨，更是將學(xué)生與企業(yè)聯(lián)絡(luò)在一起的重要紐帶，為此，加強(qiáng)雙師型老師隊伍的培養(yǎng)進(jìn)程已經(jīng)成了一種必然。首先，匯合不同類型的老師隊伍。將院校中理論教學(xué)的老師與企業(yè)實踐教學(xué)的老師進(jìn)行匯合，在合作中實現(xiàn)優(yōu)勢互補。對理論老師而言，他們要在中職院校的安排下進(jìn)行定期的旅游企業(yè)培訓(xùn)，以便使教學(xué)的旅游管理理論知識能與企業(yè)的實際需求接軌;對實踐型老師而言，他們需要參加相應(yīng)的教學(xué)培訓(xùn)，只要這樣，他們才能在豐厚本身理論知識的同時，實現(xiàn)更好的教學(xué)指導(dǎo)。其次，進(jìn)行師資培訓(xùn)體系，培養(yǎng)雙師型老師。在中職院校中組成以旅游專業(yè)為龍頭的雙師型老師隊伍尤為重要，為此，中職院校能夠從合作企業(yè)中聘請相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員，來學(xué)校兼任技能操作課程的老師。為了更好地發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人員的價值并建設(shè)雙師型老師隊伍，中職院校就需要創(chuàng)立一套科學(xué)而完善的師資培訓(xùn)體系。就數(shù)量與質(zhì)量上來看，旅游管理專業(yè)中雙師型的老師在這兩者上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能知足教學(xué)的需求，為此，院校就能夠培養(yǎng)學(xué)科老師典范，讓聘請的專業(yè)技術(shù)人員起帶頭作用，積極調(diào)動其他老師的創(chuàng)造性和積極性，同時老師能夠定期到相關(guān)的旅游企業(yè)中學(xué)習(xí)，努力提高教學(xué)技能，改良管理方法，像是走出國門、走入企業(yè)、走進(jìn)高校等都是行之有效的加強(qiáng)師資的重要途徑?？偠灾Ｆ蠛献餍问竭@一辦學(xué)形式，將會成為當(dāng)前和今后這一時間內(nèi)中職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革創(chuàng)新的關(guān)鍵方向。在旅游管理專業(yè)中開展校企合作形式，既是中職院校應(yīng)當(dāng)堅持的培養(yǎng)高技術(shù)、高素質(zhì)人才的主要形式，又是中職院校迫切想要實現(xiàn)的教學(xué)目的。為了更好地發(fā)揮校企合作應(yīng)有的價值，院校、企業(yè)、老師與學(xué)生就要努力團(tuán)結(jié)，積極開展合理有效的校企合作教學(xué)，營造良好的學(xué)習(xí)氣氛，實現(xiàn)互贏。高校旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)改革的探索隨著我國開放戰(zhàn)略的不斷深化，目前旅游業(yè)已經(jīng)被國家確定為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和當(dāng)代服務(wù)業(yè)來加以培育，旅游行業(yè)對高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才呈現(xiàn)出旺盛的需求。對國內(nèi)高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求，與以往相比更需強(qiáng)調(diào)理論與外語能力有機(jī)結(jié)合的辦學(xué)特色，培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具備較高的外語水平，在開放經(jīng)濟(jì)條件下介入經(jīng)貿(mào)活動的適應(yīng)能力。一、旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)現(xiàn)存的主要問題旅游專業(yè)雙語教學(xué)是一項涉及到教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、師資培訓(xùn)、教材建設(shè)、教學(xué)評價等方面的系統(tǒng)工程。雙語教學(xué)在國外發(fā)展比擬成熟，以加拿大的浸入式雙語教育形式，美國的過渡式雙語教育形式和新加坡的三向分流式最有特色。國內(nèi)的雙語教學(xué)目前處于初步的探索階段，尚沒有構(gòu)成一個完好、成熟的體系。由于我國不具備雙語的生活環(huán)境支撐，大部分院校的旅游雙語教學(xué)施行起來并不順利。問題普遍集中在雙語教學(xué)的課程設(shè)置不合理、缺乏有特色的雙語教學(xué)形式、忽視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、考核方式單一、雙語師資氣力匱乏、教材建設(shè)滯后等方面。二、制約旅游管理專業(yè)課程雙語教學(xué)質(zhì)量的因素(一)學(xué)生英語應(yīng)用水平相對薄弱雙語教學(xué)區(qū)別于單純的英語語言教學(xué)，是運用英語這個語言工具來學(xué)習(xí)學(xué)科知識，專業(yè)課程的核心知識和前沿理論。而在低年級的公共英語教學(xué)中，更多地重視學(xué)生的應(yīng)試能力，忽略了應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因而，怎樣把專業(yè)英語聽講讀寫的全方位學(xué)習(xí)與旅游專業(yè)理論與實踐的講授有機(jī)的結(jié)合在一起，是雙語教學(xué)課程面臨的主要問題。(二)師資是開展雙語教學(xué)的關(guān)鍵學(xué)科內(nèi)的專業(yè)老師，英語具有一定水平，但存在英語表述能力缺乏的問題，而英語專業(yè)的老師，雖具備完善的聽講讀寫能力，但專業(yè)知識儲備缺乏。兩者兼?zhèn)涞睦蠋熌軌蛑v非常匱乏，老師素質(zhì)和使用雙語的能力是開展雙語教學(xué)的先決條件，在條件不成熟的情況下開展雙語教學(xué)勢必?zé)o法到達(dá)預(yù)期的教學(xué)效果。(三)缺乏合適雙語教學(xué)使用的教材對于雙語教材的選擇一是從國外引進(jìn)的原版教材，二是國內(nèi)某些知名學(xué)者編寫的英文教材。原版教材具有實用性強(qiáng)、更新速度快、與國際接軌程度高等特點，能夠使學(xué)生在更高起點上進(jìn)行專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。但原版教材也存在文化差異、學(xué)生理解存在困難、包括價格昂貴等問題。而自編英文教材從文字形式來看容易理解，但是專業(yè)知識的教授上顯得內(nèi)容面較淺較窄，一些專業(yè)術(shù)語和慣例條款解釋得也不夠準(zhǔn)確。三、改革旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)形式的對策(一)夯實學(xué)生英語基礎(chǔ)，提高英語學(xué)習(xí)興趣為保證雙語教學(xué)的順利進(jìn)行，必須加強(qiáng)公共英語教學(xué)管理，全面提高教學(xué)質(zhì)量，為雙語教學(xué)提供良好基礎(chǔ)。此外，學(xué)習(xí)興趣會很大程度上決定其學(xué)習(xí)效果的好壞，提高學(xué)生在課堂上的介入感，設(shè)立教學(xué)介入環(huán)節(jié)，加大實驗課程中英語使用的比例。(二)加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)加強(qiáng)雙語老師的培訓(xùn)工作，通過雙向溝通，提高雙語老師的教學(xué)能力。此外，可以以適聘請在旅游行業(yè)一線崗位具有豐富經(jīng)歷的管理人員作為兼職老師，使雙語教學(xué)的內(nèi)容愈加切合旅游行業(yè)實務(wù)操作的實際。(三)整合原版教材資源，重視教案編寫鑒于原版教材在內(nèi)容上的優(yōu)勢和良好的教學(xué)輔助效果，進(jìn)一步挑選新版、與現(xiàn)實聯(lián)絡(luò)嚴(yán)密的國外經(jīng)典教材，使學(xué)生能從另一個視角認(rèn)識所學(xué)的課程，進(jìn)而擴(kuò)大視野，加深理解。備課時，考慮更多的應(yīng)是怎樣使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、激發(fā)興趣、引導(dǎo)思維、培養(yǎng)能力，而不是將原版教材翻譯成中文，查詢外語專業(yè)用語等問題上。(四)對課程設(shè)置進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃科學(xué)設(shè)置雙語教學(xué)的課程對雙語教學(xué)的施行至關(guān)重要，它決定了雙語教學(xué)能否順利開展下去。雙語教學(xué)的課程選擇應(yīng)充分考慮課程的性質(zhì)、課程本身的難易度以及師資氣力、學(xué)生水平等要素，如（旅游法規(guī)）等，本身理論性強(qiáng)，學(xué)習(xí)難度大，中文講授已很難理解，若再采用雙語教學(xué)的形式就難接受，教學(xué)質(zhì)量和效果也難以保證。因而，通過行業(yè)內(nèi)專家與專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊對旅游專業(yè)課進(jìn)行科學(xué)論證，選取其中基礎(chǔ)性、實用性、及文化性強(qiáng)的課程進(jìn)行雙語教學(xué)。(五)創(chuàng)新雙語教學(xué)效果的考核方式旅游雙語教學(xué)注重旅游專業(yè)知識與英語技能的有機(jī)結(jié)合，應(yīng)該采用多元動態(tài)的評價體系全面客觀地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。以（導(dǎo)