細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(公開(kāi)課)課件

細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)歡迎您光臨指導(dǎo)！細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)歡迎您光臨指導(dǎo)！問(wèn)題探討運(yùn)動(dòng)會(huì)上，當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)，你飲用何種物質(zhì)才能盡快補(bǔ)充能量？為什么？糖類是主要的能源物質(zhì)其他能源物質(zhì)：脂肪，蛋白質(zhì)問(wèn)題探討運(yùn)動(dòng)會(huì)上，當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)一、細(xì)胞中的糖類 閱讀教材P30-31，思考討論以下幾個(gè)問(wèn)題，并完成導(dǎo)學(xué)案。5min 1、糖類的組成元素是什么，為什么又叫碳水化合物？ 2、糖類大概分為幾類？ 3、每一類糖主要分布在哪里，他們各有什么功能？一、細(xì)胞中的糖類 閱讀教材P30-31，思考討論以下幾個(gè)問(wèn)題1.元素組成：2.種類：C、H、O單糖、二糖、多糖一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：C、H、O一、細(xì)胞中的糖類（一）單糖：提供能量動(dòng)物細(xì)胞中半乳糖提供能量植物細(xì)胞中果糖主要的能源物質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞葡萄糖六碳糖(C6H12O6)組成DNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞脫氧核糖(C5H10O4)組成RNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞核糖(C5H10O5)五碳糖單糖功能分布種類不能被水解的糖類（一）單糖：提供能量動(dòng)物細(xì)胞中半乳糖提供能量植物細(xì)胞中果糖主（二）二糖:種類分布功能二糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成（二）二糖:種類分布功HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HO葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖幾種二糖的組成示意圖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖種類分布功能多糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量（三）多糖：由多個(gè)單糖脫水縮合而成糖原種類分布功能動(dòng)物細(xì)胞淀粉纖維素肝糖原肌基本單位？淀粉糖原纖維素3、多糖:葡萄糖基本單位？淀粉糖原纖維素3、多糖:葡萄糖細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(公開(kāi)課)課件單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖水解水解脫水縮合脫水縮合單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖水解水解脫水縮合脫水縮拓展1：人患急性腸炎的時(shí)侯，往往采取靜脈輸液治療，輸液的成分中就含有葡萄糖

葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)，是生命的燃料，它在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，放出大量的能量。臨床上給病人輸入葡萄糖液，可為病人提供能量。

如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？

蔗糖是二糖，必須經(jīng)消化分解成兩分子葡萄糖后才能進(jìn)入人體細(xì)胞。蔗糖可以以口服的方法補(bǔ)充人體能量。why?拓展1：人患急性腸炎的時(shí)侯，往往采取靜參加運(yùn)動(dòng)會(huì)或其他劇烈活動(dòng)后喝葡萄糖水能盡快地補(bǔ)充能量補(bǔ)充能量葡萄糖：生命的燃料1g葡萄糖完全氧化分解，可釋放16.7KJ的能量。參加運(yùn)動(dòng)會(huì)或其他劇烈活動(dòng)后喝葡萄糖水能盡快地補(bǔ)充能量補(bǔ)充能量拓展2：有人說(shuō)糖尿病患者只要不吃含甜味的食品就沒(méi)有問(wèn)題，而不含甜味食品如米飯和饅頭等可以放開(kāi)食用。你認(rèn)為是否有道理？沒(méi)有道理。米飯和饅頭富含淀粉，淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量。why?拓展2：有人說(shuō)糖尿病患者只要不吃含甜味的食品就沒(méi)有問(wèn)題，而不閱讀教材P32，思考回答以下問(wèn)題并完成學(xué)案：3min1、脂質(zhì)的元素組成有哪些？2、脂肪的分布及作用？閱讀教材P32，思考回答以下問(wèn)題并完成學(xué)案：3min二、細(xì)胞中的脂質(zhì)炒瘦肉涼拌黃瓜白米飯紅燒肥腸豆腐 在質(zhì)量相同情況下，你知道能量最高的是哪種嗎？含有大量脂肪二、細(xì)胞中的脂質(zhì)炒瘦肉 在質(zhì)量相同情況下，你知道能量最高的是1g糖原分解

kJ能量1g脂肪分解

kJ能量體積小，熱量高1739C12H22O11C57H110O6

1g糖原分解kJ能量1g脂肪分解kJ能量?jī)?chǔ)能保溫儲(chǔ)能保溫在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪？緩沖、減壓脂肪主要分布在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、內(nèi)臟器官周圍等部位。在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪？緩沖、減壓脂脂肪比較高的植物有哪些？主要分布在這些植物的什么器官中？花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲(chǔ)存在它們的種子里。脂肪比較高的植物有哪些？主要分布在這些植物的什么器官中？【總結(jié)、注意】1、“生命的燃料”是__________；2、植物體內(nèi)特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______；3、動(dòng)物體內(nèi)特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是_____，存在于_____和_____中；4、動(dòng)植物細(xì)胞都含有的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______（生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______）。葡萄糖淀粉糖原肝臟肌肉脂肪脂肪【總結(jié)、注意】葡萄糖淀粉糖原肝臟肌肉脂肪脂肪過(guò)多攝入脂肪類食物又缺少運(yùn)動(dòng)，有可能導(dǎo)致肥胖，增加內(nèi)臟器官特別是心臟的負(fù)擔(dān)。 在日常膳食中,脂肪所提供的能量應(yīng)該占每天所攝入總能量的25％～30％

聯(lián)系生活過(guò)多攝入脂肪類食物又缺少運(yùn)動(dòng)，有可能導(dǎo)致肥胖，男性:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105女性:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-100墨西哥男子烏里韋以近560公斤體重被列為“世界上最胖的人”。

骨瘦如柴男性:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105墨西哥男子烏里韋拓展3：根據(jù)調(diào)查，我國(guó)肥胖人口數(shù)可達(dá)9000萬(wàn)，超重人數(shù)估計(jì)過(guò)兩億。肥胖已經(jīng)成為我國(guó)嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題！另外很多女性都在絞盡腦汁追求一個(gè)魔鬼身材！

討論：如何減肥呢？市面上是減肥藥原理是什么呢？可靠嗎？

提示：能源物質(zhì)分解順序：

糖類，脂肪，蛋白質(zhì)拓展3：根據(jù)調(diào)查，我國(guó)肥胖人口數(shù)可達(dá)9000萬(wàn)，超重人數(shù)估計(jì)市場(chǎng)常見(jiàn)的減肥藥原理1、食欲抑制代表：曲美、可秀、澳曲輕等藥物都是直接作用在神經(jīng)上，抑制食欲

2、阻擋脂類吸收代表：賽尼可，金多靶類抑制腸胃道對(duì)食物的吸收，使得攝入的脂肪不被身體吸收，就直接排出體外，并能增加每日排泄次數(shù)。

3、減肥茶主要是促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排泄量目前減肥茶一般有兩種，一種是單純的袋泡茶。另一種是茶+膠囊的組合。

市場(chǎng)常見(jiàn)的減肥藥原理練一練1．大雁體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是

A．糖原和脂肪B．脂肪和蛋白質(zhì)

C．脂肪和糖原D．脂肪和脂肪2．下列屬于植物二糖的是

A.蔗糖纖維素 B.麥芽糖葡萄糖

C.淀粉纖維素 D.蔗糖麥芽糖練一練1．大雁體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是練一練3.動(dòng)物饑餓或冬眠時(shí)，能源物質(zhì)消耗的順序是

A.脂肪→蛋白質(zhì)→糖類 B.脂類→糖類→蛋白質(zhì)

C.糖類→脂肪→蛋白質(zhì) D.蛋白質(zhì)→糖類→脂肪4.糖元、核酸、淀粉的基本組成單位分別是

A.堿基、單糖、氨基酸 B.葡萄糖、堿基、葡萄糖

C.葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 D.單糖、堿基、葡萄糖練一練3.動(dòng)物饑餓或冬眠時(shí)，能源物質(zhì)消耗的順序是練一練5．脂肪和糖類都是能源物質(zhì),兩者在體內(nèi)氧化分解時(shí),同質(zhì)量的脂肪和糖類相比

A.放能多,耗氧多 B.放能多,耗氧少

C.放能少,耗氧多 D.放能少,耗氧少6．下列糖中具有還原性的是

A.蔗糖 B.果糖 C.淀粉 D.纖維素練一練5．脂肪和糖類都是能源物質(zhì),兩者在體內(nèi)氧化分解時(shí),同質(zhì)練一練7．啤酒的成分中主要含有的糖類是

A．蔗糖B．淀粉C．麥芽糖D．纖維素8．下列有關(guān)多糖的敘述中哪一項(xiàng)是不可能的

A.它們是生物的主要能源物質(zhì)

B.它們是植物細(xì)胞壁的主要成分

C.它們是遺傳信息的載體D.它們的分子質(zhì)量大練一練7．啤酒的成分中主要含有的糖類是植物通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。植物通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉，糖原：主要分布在動(dòng)物肝臟和肌肉細(xì)胞中，是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。糖原：主要分布在動(dòng)物肝臟和肌肉細(xì)葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原纖維素：在人和大多數(shù)動(dòng)物體內(nèi)很難被消化植物細(xì)胞壁的成分：纖維素、果膠細(xì)菌細(xì)胞壁的成分：肽聚糖真菌細(xì)胞壁的成分：幾丁質(zhì)纖維素：在人和大多數(shù)動(dòng)物體內(nèi)很難被消化植物細(xì)胞壁的成分：纖維愛(ài)是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無(wú)。

一只鳥兒飛過(guò)來(lái)，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問(wèn)道：“你愛(ài)這稻谷嗎？”

“愛(ài)?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛(ài)這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛(ài)那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了。”

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問(wèn)題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開(kāi)著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子?！?/p>

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤(rùn)你的干渴？”

“不能。”愛(ài)是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無(wú)。

一只鳥兒飛過(guò)來(lái)，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問(wèn)道：“你愛(ài)這稻谷嗎？”

“愛(ài)。”

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛(ài)這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛(ài)那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問(wèn)題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開(kāi)著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子。”

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤(rùn)你的干渴？”

“不能?！睈?ài)是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無(wú)。

其實(shí)，世上最溫暖的語(yǔ)言，“不是我愛(ài)你，而是在一起。”

所以懂得才是最美的相遇！只有彼此以誠(chéng)相待，彼此尊重，相互包容，相互懂得，才能走的更遠(yuǎn)。相遇是緣，相守是愛(ài)。緣是多么的妙不可言，而懂得又是多么的難能可貴。否則就會(huì)錯(cuò)過(guò)一時(shí)，錯(cuò)過(guò)一世！擇一人深愛(ài)，陪一人到老。一路相扶相持，一路心手相牽，一路笑對(duì)風(fēng)雨。在平凡的世界，不求愛(ài)的轟轟烈烈；不求誓言多么美麗；唯愿簡(jiǎn)單的相處，真心地付出，平淡地相守，才不負(fù)最美的人生；不負(fù)善良的自己。人海茫茫，不求人人都能刻骨銘心，但求對(duì)人對(duì)己?jiǎn)栃臒o(wú)愧，無(wú)怨無(wú)悔足矣。大千世界，與萬(wàn)千人中遇見(jiàn)，只是相識(shí)的開(kāi)始，只有彼此真心付出，以心交心，以情換情，相知相惜，才能相伴美好的一生，一路同行。然而，生活不僅是詩(shī)和遠(yuǎn)方，更要面對(duì)現(xiàn)實(shí)。如果曾經(jīng)的擁有，不能天長(zhǎng)地久，那么就要學(xué)會(huì)華麗地轉(zhuǎn)身，學(xué)會(huì)忘記。忘記該忘記的人，忘記該忘記的事兒，忘記苦樂(lè)年華的悲喜交集。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。對(duì)于離開(kāi)的人，不必折磨自己脆弱的生命，虛度了美好的朝夕；不必讓心靈痛苦不堪，弄丟了快樂(lè)的自己。擦汗眼淚，告訴自己，日子還得繼續(xù)，誰(shuí)都不是誰(shuí)的唯一，相信最美的風(fēng)景一直在路上。人生，就是一場(chǎng)修行。你路過(guò)我，我忘記你；你有情，他無(wú)意。誰(shuí)都希望在正確的時(shí)間遇見(jiàn)對(duì)的人，然而事與愿違時(shí)，你越渴望的東西，也許越是無(wú)情無(wú)義地棄你而去。所以美好的愿望，就會(huì)像肥皂泡一樣破滅，只能在錯(cuò)誤的時(shí)間遇到錯(cuò)的人。歲月匆匆像一陣風(fēng)，有多少故事留下感動(dòng)。愿曾經(jīng)的相遇，無(wú)論是錦上添花，還是追悔莫及；無(wú)論是青澀年華的懵懂賞識(shí)，還是成長(zhǎng)歲月無(wú)法躲避的經(jīng)歷……愿曾經(jīng)的過(guò)往，依然如花芬芳四溢，永遠(yuǎn)無(wú)悔歲月賜予的美好相遇。其實(shí)，人生之路的每一段相遇，都是一筆財(cái)富，尤其親情、友情和愛(ài)情。在漫長(zhǎng)的旅途上，他們都會(huì)豐富你的生命，使你的生命更充實(shí)，更真實(shí)；豐盈你的內(nèi)心，使你的內(nèi)心更慈悲，更善良。所以生活的美好，緣于一顆善良的心，愿我們都能善待自己和他人。一路走來(lái)，愿相親相愛(ài)的人，相濡以沫，同甘共苦，百年好合。愿有情有意的人，不離不棄，相惜相守，共度人生的每一個(gè)朝夕……直到老得哪也去不了，依然是彼此手心里的寶，感恩一路有你！其實(shí)，世上最溫暖的語(yǔ)言，“不是我愛(ài)你，而是在一起?！?/p>

細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(公開(kāi)課)課件細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)歡迎您光臨指導(dǎo)！細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)歡迎您光臨指導(dǎo)！問(wèn)題探討運(yùn)動(dòng)會(huì)上，當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)，你飲用何種物質(zhì)才能盡快補(bǔ)充能量？為什么？糖類是主要的能源物質(zhì)其他能源物質(zhì)：脂肪，蛋白質(zhì)問(wèn)題探討運(yùn)動(dòng)會(huì)上，當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)一、細(xì)胞中的糖類 閱讀教材P30-31，思考討論以下幾個(gè)問(wèn)題，并完成導(dǎo)學(xué)案。5min 1、糖類的組成元素是什么，為什么又叫碳水化合物？ 2、糖類大概分為幾類？ 3、每一類糖主要分布在哪里，他們各有什么功能？一、細(xì)胞中的糖類 閱讀教材P30-31，思考討論以下幾個(gè)問(wèn)題1.元素組成：2.種類：C、H、O單糖、二糖、多糖一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：C、H、O一、細(xì)胞中的糖類（一）單糖：提供能量動(dòng)物細(xì)胞中半乳糖提供能量植物細(xì)胞中果糖主要的能源物質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞葡萄糖六碳糖(C6H12O6)組成DNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞脫氧核糖(C5H10O4)組成RNA的成分動(dòng)植物細(xì)胞核糖(C5H10O5)五碳糖單糖功能分布種類不能被水解的糖類（一）單糖：提供能量動(dòng)物細(xì)胞中半乳糖提供能量植物細(xì)胞中果糖主（二）二糖:種類分布功能二糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成（二）二糖:種類分布功HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HO葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖幾種二糖的組成示意圖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖種類分布功能多糖植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量（三）多糖：由多個(gè)單糖脫水縮合而成糖原種類分布功能動(dòng)物細(xì)胞淀粉纖維素肝糖原肌基本單位？淀粉糖原纖維素3、多糖:葡萄糖基本單位？淀粉糖原纖維素3、多糖:葡萄糖細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(公開(kāi)課)課件單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖水解水解脫水縮合脫水縮合單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖水解水解脫水縮合脫水縮拓展1：人患急性腸炎的時(shí)侯，往往采取靜脈輸液治療，輸液的成分中就含有葡萄糖

葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)，是生命的燃料，它在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，放出大量的能量。臨床上給病人輸入葡萄糖液，可為病人提供能量。

如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？

蔗糖是二糖，必須經(jīng)消化分解成兩分子葡萄糖后才能進(jìn)入人體細(xì)胞。蔗糖可以以口服的方法補(bǔ)充人體能量。why?拓展1：人患急性腸炎的時(shí)侯，往往采取靜參加運(yùn)動(dòng)會(huì)或其他劇烈活動(dòng)后喝葡萄糖水能盡快地補(bǔ)充能量補(bǔ)充能量葡萄糖：生命的燃料1g葡萄糖完全氧化分解，可釋放16.7KJ的能量。參加運(yùn)動(dòng)會(huì)或其他劇烈活動(dòng)后喝葡萄糖水能盡快地補(bǔ)充能量補(bǔ)充能量拓展2：有人說(shuō)糖尿病患者只要不吃含甜味的食品就沒(méi)有問(wèn)題，而不含甜味食品如米飯和饅頭等可以放開(kāi)食用。你認(rèn)為是否有道理？沒(méi)有道理。米飯和饅頭富含淀粉，淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量。why?拓展2：有人說(shuō)糖尿病患者只要不吃含甜味的食品就沒(méi)有問(wèn)題，而不閱讀教材P32，思考回答以下問(wèn)題并完成學(xué)案：3min1、脂質(zhì)的元素組成有哪些？2、脂肪的分布及作用？閱讀教材P32，思考回答以下問(wèn)題并完成學(xué)案：3min二、細(xì)胞中的脂質(zhì)炒瘦肉涼拌黃瓜白米飯紅燒肥腸豆腐 在質(zhì)量相同情況下，你知道能量最高的是哪種嗎？含有大量脂肪二、細(xì)胞中的脂質(zhì)炒瘦肉 在質(zhì)量相同情況下，你知道能量最高的是1g糖原分解

kJ能量1g脂肪分解

kJ能量體積小，熱量高1739C12H22O11C57H110O6

1g糖原分解kJ能量1g脂肪分解kJ能量?jī)?chǔ)能保溫儲(chǔ)能保溫在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪？緩沖、減壓脂肪主要分布在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、內(nèi)臟器官周圍等部位。在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪？緩沖、減壓脂脂肪比較高的植物有哪些？主要分布在這些植物的什么器官中？花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲(chǔ)存在它們的種子里。脂肪比較高的植物有哪些？主要分布在這些植物的什么器官中？【總結(jié)、注意】1、“生命的燃料”是__________；2、植物體內(nèi)特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______；3、動(dòng)物體內(nèi)特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是_____，存在于_____和_____中；4、動(dòng)植物細(xì)胞都含有的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______（生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______）。葡萄糖淀粉糖原肝臟肌肉脂肪脂肪【總結(jié)、注意】葡萄糖淀粉糖原肝臟肌肉脂肪脂肪過(guò)多攝入脂肪類食物又缺少運(yùn)動(dòng)，有可能導(dǎo)致肥胖，增加內(nèi)臟器官特別是心臟的負(fù)擔(dān)。 在日常膳食中,脂肪所提供的能量應(yīng)該占每天所攝入總能量的25％～30％

聯(lián)系生活過(guò)多攝入脂肪類食物又缺少運(yùn)動(dòng)，有可能導(dǎo)致肥胖，男性:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105女性:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-100墨西哥男子烏里韋以近560公斤體重被列為“世界上最胖的人”。

骨瘦如柴男性:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105墨西哥男子烏里韋拓展3：根據(jù)調(diào)查，我國(guó)肥胖人口數(shù)可達(dá)9000萬(wàn)，超重人數(shù)估計(jì)過(guò)兩億。肥胖已經(jīng)成為我國(guó)嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題！另外很多女性都在絞盡腦汁追求一個(gè)魔鬼身材！

討論：如何減肥呢？市面上是減肥藥原理是什么呢？可靠嗎？

提示：能源物質(zhì)分解順序：

糖類，脂肪，蛋白質(zhì)拓展3：根據(jù)調(diào)查，我國(guó)肥胖人口數(shù)可達(dá)9000萬(wàn)，超重人數(shù)估計(jì)市場(chǎng)常見(jiàn)的減肥藥原理1、食欲抑制代表：曲美、可秀、澳曲輕等藥物都是直接作用在神經(jīng)上，抑制食欲

2、阻擋脂類吸收代表：賽尼可，金多靶類抑制腸胃道對(duì)食物的吸收，使得攝入的脂肪不被身體吸收，就直接排出體外，并能增加每日排泄次數(shù)。

3、減肥茶主要是促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排泄量目前減肥茶一般有兩種，一種是單純的袋泡茶。另一種是茶+膠囊的組合。

市場(chǎng)常見(jiàn)的減肥藥原理練一練1．大雁體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是

A．糖原和脂肪B．脂肪和蛋白質(zhì)

C．脂肪和糖原D．脂肪和脂肪2．下列屬于植物二糖的是

A.蔗糖纖維素 B.麥芽糖葡萄糖

C.淀粉纖維素 D.蔗糖麥芽糖練一練1．大雁體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是練一練3.動(dòng)物饑餓或冬眠時(shí)，能源物質(zhì)消耗的順序是

A.脂肪→蛋白質(zhì)→糖類 B.脂類→糖類→蛋白質(zhì)

C.糖類→脂肪→蛋白質(zhì) D.蛋白質(zhì)→糖類→脂肪4.糖元、核酸、淀粉的基本組成單位分別是

A.堿基、單糖、氨基酸 B.葡萄糖、堿基、葡萄糖

C.葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 D.單糖、堿基、葡萄糖練一練3.動(dòng)物饑餓或冬眠時(shí)，能源物質(zhì)消耗的順序是練一練5．脂肪和糖類都是能源物質(zhì),兩者在體內(nèi)氧化分解時(shí),同質(zhì)量的脂肪和糖類相比

A.放能多,耗氧多 B.放能多,耗氧少

C.放能少,耗氧多 D.放能少,耗氧少6．下列糖中具有還原性的是

A.蔗糖 B.果糖 C.淀粉 D.纖維素練一練5．脂肪和糖類都是能源物質(zhì),兩者在體內(nèi)氧化分解時(shí),同質(zhì)練一練7．啤酒的成分中主要含有的糖類是

A．蔗糖B．淀粉C．麥芽糖D．纖維素8．下列有關(guān)多糖的敘述中哪一項(xiàng)是不可能的

A.它們是生物的主要能源物質(zhì)

B.它們是植物細(xì)胞壁的主要成分

C.它們是遺傳信息的載體D.它們的分子質(zhì)量大練一練7．啤酒的成分中主要含有的糖類是植物通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。植物通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉，糖原：主要分布在動(dòng)物肝臟和肌肉細(xì)胞中，是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。糖原：主要分布在動(dòng)物肝臟和肌肉細(xì)葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原纖維素：在人和大多數(shù)動(dòng)物體內(nèi)很難被消化植物細(xì)胞壁的成分：纖維素、果膠細(xì)菌細(xì)胞壁的成分：肽聚糖真菌細(xì)胞壁的成分：幾丁質(zhì)纖維素：在人和大多數(shù)動(dòng)物體內(nèi)很難被消化植物細(xì)胞壁的成分：纖維愛(ài)是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無(wú)。

一只鳥兒飛過(guò)來(lái)，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問(wèn)道：“你愛(ài)這稻谷嗎？”

“愛(ài)。”

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛(ài)這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛(ài)那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問(wèn)題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開(kāi)著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子?！?/p>

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤(rùn)你的干渴？”

“不能。”愛(ài)是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無(wú)。

一只鳥兒飛過(guò)來(lái)，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問(wèn)道：“你愛(ài)這稻谷嗎？”

“愛(ài)?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤(rùn)的羽毛。

“現(xiàn)在你愛(ài)這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛(ài)那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了。”

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