淘樂街美食城保潔承包方案

V:1.0精細(xì)整理，僅供參考淘樂街美食城保潔承包方案日期：20xx年X月焦作市搭把手家政服務(wù)有限公司《樂迪k秀公共區(qū)域保潔》項(xiàng)目策劃案焦作市搭把手家政服務(wù)有限公司費(fèi)用核算明細(xì)1、基本概況：人員配備：共3人，其中一人保潔員肩負(fù)班長(zhǎng)。2、工人工資序號(hào)工種工資標(biāo)準(zhǔn)（元/月）數(shù)量月工資額（元/月）1保潔1700351003班長(zhǎng)津貼10011004福利每人每年200合計(jì)52003、勞保費(fèi)：序號(hào)品名單價(jià)（元）數(shù)量金額（元）1毛巾610條603皮手套336雙1084口罩1515包2256秋冬季服裝1303套3907春夏季服裝853套255合計(jì)10384、保潔工具費(fèi)序號(hào)品名單價(jià)（元）數(shù)量金額（元）1拖把88把642塑料笤帚加搓斗182把366塑料桶205個(gè)1007大垃圾桶5021008清潔球1606012洗潔凈56024013噴壺631814劈刀102套2016抹布150條50合計(jì)688二、保潔服務(wù)方案2.1服務(wù)組織架構(gòu)2.1服務(wù)組織架構(gòu)我們特搭建了以橫向管理和縱向管理兩種管理體系為基礎(chǔ)的服務(wù)組織框架2.1.1縱向直接管理——由公司保潔部經(jīng)理作為淘樂街商場(chǎng)保潔項(xiàng)目主管直接管理保潔小組組長(zhǎng)，再由每組組長(zhǎng)對(duì)各個(gè)保潔員工進(jìn)行管理和指導(dǎo)。公司綜合部負(fù)責(zé)員工考勤考核、勞保用品、工具發(fā)放、質(zhì)量監(jiān)督檢查；公司客戶服務(wù)中心負(fù)責(zé)客戶投訴處理和客戶回訪；綜合部有環(huán)境監(jiān)督小組和客戶接待回訪小組保證服務(wù)質(zhì)量和客戶投訴處理解決。2.2人員配置工種配備人數(shù)負(fù)責(zé)區(qū)域備注保潔員1名大廳地面、桌面清潔根據(jù)實(shí)際客流量添加人數(shù)洗碗工2名碗、筷、勺子收納清洗根據(jù)實(shí)際客流量添加人數(shù)2,3工作時(shí)間上午9:30—10:00換衣服、早會(huì)、工作前準(zhǔn)備。10:00—1：00下午3:30—4：00換衣服、工作前準(zhǔn)備。4：00—7:002.4工作流程

2.4.1洗碗工工作流程工作前準(zhǔn)備（換衣、洗拖把、洗抹布）工作前準(zhǔn)備（換衣、洗拖把、洗抹布）洗刷、清點(diǎn)下班之后預(yù)留工作洗刷、清點(diǎn)下班之后預(yù)留工作上人之后圾保證上人之后圾保證桌面碗筷勺子正常周轉(zhuǎn)清洗過程中小心輕放、保證清洗過程中小心輕放、保證潔具正常的損耗和保潔員溝通下班和保潔員溝通下班2.4.2保潔員工作流程工作前準(zhǔn)備（換衣、洗拖把、洗抹布）工作前準(zhǔn)備（換衣、洗拖把、洗抹布）整理、清掃下班之后預(yù)留工作整理、清掃下班之后預(yù)留工作上人之后清掃桌面預(yù)留垃圾保證上人之后清掃桌面預(yù)留垃圾保證桌面整潔定時(shí)對(duì)餐桌周圍地面進(jìn)行拖洗、保證定時(shí)對(duì)餐桌周圍地面進(jìn)行拖洗、保證地面干凈整潔下班前半個(gè)小時(shí)對(duì)大廳地面下班前半個(gè)小時(shí)對(duì)大廳地面進(jìn)行除油清潔和洗碗工溝通下班和洗碗工溝通下班2.5工作制度上班實(shí)行簽到制，有帶班班長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督。不準(zhǔn)拿、要商場(chǎng)任何物品。愛護(hù)保潔、清洗工具，和勞保用品。保潔、