生化及分子生物學(xué)復(fù)習(xí)資料

生化及分子生物學(xué)復(fù)習(xí)資料生化及分子生物學(xué)復(fù)習(xí)資料生化及分子生物學(xué)復(fù)習(xí)資料V:1.0精細(xì)整理，僅供參考生化及分子生物學(xué)復(fù)習(xí)資料日期：20xx年X月生化及分子生物學(xué)復(fù)習(xí)資料（15天15題）一、變性蛋白質(zhì)的性質(zhì)改變①結(jié)晶及生物活性喪失是蛋白質(zhì)變性的主要特征。②硫水側(cè)鏈基團(tuán)外露。③理化性質(zhì)改變，溶解度降低、沉淀，粘度增加，分子伸展。④生理化學(xué)性質(zhì)改變。分子結(jié)構(gòu)伸展松散，易被蛋白酶水解。蛋白質(zhì)一、二、三、四級結(jié)構(gòu)；β-折疊、α-螺旋二、B型雙螺旋DNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.兩條反向平行的多核苷酸鏈圍繞一個(gè)“中心軸”形成右手雙螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋表面有一條大溝和小溝；2.磷酸和脫氧核糖在外側(cè)，通過3’，5’4.螺旋的穩(wěn)定因素為堿基堆集力和氫鍵；5.螺旋的直徑為2nm，螺距為3.4nm，相鄰堿基對的距離為0.34nm，相鄰兩個(gè)核苷酸的夾角為36度。DNA變性（復(fù)性）、增色（減色）效應(yīng)三、酶催化作用特點(diǎn)一般特點(diǎn)(同普通的催化劑)：1、只催化熱力學(xué)上允許的化學(xué)反應(yīng)（G<0）；2、降低活化能，但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)；3、加快化學(xué)反應(yīng)速度，但催化劑本身反應(yīng)前后不發(fā)生改變。特殊之處：1.催化具有高效性；2.高度的專一性(只能催化一種底物或一定結(jié)構(gòu)的底物）；3.易失活；4.催化活性受到調(diào)節(jié)和控制；5.催化活性與輔助因子有關(guān)(全酶=酶蛋白＋輔助因子）維生素；酶促反應(yīng)速度；抑制劑；酶原四、生物氧化的特點(diǎn)1.反應(yīng)條件溫和。2.生物氧化并非代謝物與氧直接結(jié)合，而是以脫氫為主的逐步反應(yīng)。3.生物氧化是逐步進(jìn)行的，能量釋放也是逐步的，一部分生成ATP。4.終產(chǎn)物CO2為有機(jī)物氧化成有機(jī)酸進(jìn)而脫羧生成。呼吸鏈；氧化磷酸化；底物水平磷酸化；解偶聯(lián)劑五、磷酸戊糖途徑的生理意義1.是體內(nèi)生成NADPH的主要代謝途徑2.該途徑的中間產(chǎn)物為許多化合物的生物合成提供原料。3.與光合作用聯(lián)系起來，實(shí)現(xiàn)某些單糖間的互變。糖酵解；三羧酸循環(huán)；糖異生（掌握反應(yīng)歷程）六、軟脂酸β-氧化和從頭合成的比較異同β-氧化從頭合成1、部位2、酰基載體3、參與的二碳單位4、電子供體或受體5、羥脂酰中間體立體異構(gòu)6、對HCO3和檸檬酸的要求7、酶系8、能量變化線粒體CoA乙酰CoAFAD，NADL型不要求4種酶+106ATP細(xì)胞質(zhì)ACP丙二酰單酰CoANADPHD型要求7種酶蛋白組成復(fù)合體-7ATP-14NADPHβ-氧化；α－氧化作用；ω－氧化作用七、如何判斷蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值決定蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高低的因素有：①必需氨基酸的含量；②必需氨基酸的種類；③必需氨基酸的比例，即具有與人體需求相符的氨基酸組成。蛋白質(zhì)按必需氨基酸標(biāo)準(zhǔn)可分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)。聯(lián)合脫氨基；轉(zhuǎn)氨基酸作用；生物固氮；八、嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)從頭合成的元素來源從頭合成途徑；補(bǔ)救途徑九、DNA復(fù)制所需的基本條件答：底物（dNTP）；模板；引物；DNA聚合酶；DNA連接酶；解螺旋酶；拓?fù)洚悩?gòu)酶；單鏈結(jié)合蛋白半保留復(fù)制；半不連續(xù)復(fù)制；復(fù)制叉；前導(dǎo)鏈；滯后鏈；逆轉(zhuǎn)錄；SOS修復(fù)十、RNA轉(zhuǎn)錄的特點(diǎn)1.轉(zhuǎn)錄的不對稱性；2.轉(zhuǎn)錄的連續(xù)性；3.轉(zhuǎn)錄的單向性；4.有特定的起始和終止位點(diǎn)核心酶；啟動子；剪接；核酶十一、遺傳密碼的特點(diǎn)①連續(xù)性；②簡并性；③通用性；（但在線粒體或葉綠體中特殊）④方向性，即解讀方向?yàn)?′→3′；⑤擺動性；⑥起始密碼：AUG；終止密碼：UAA、UAG、UGA。（蛋白質(zhì)生物合成過程包括三大步驟：①氨基酸的活化與搬運(yùn)；②核糖體循環(huán)——活化氨基酸在核糖體上的縮合；③多肽鏈合成后的加工修飾。）簡并性；多核糖體；SD序列；十二、原核生物基因組結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.基因組較小，沒有核膜包裹，且形式多樣。細(xì)菌染色體基因組則常為環(huán)狀雙鏈DNA分子，并與其中央的RNA和支架蛋白構(gòu)成一致密的區(qū)域，稱為類核(nucleoid)。2.功能相關(guān)的結(jié)構(gòu)基因常常串連在一起，并轉(zhuǎn)錄在同一個(gè)mRNA分子中，稱為多順反子。3.DNA分子絕大部分用于編碼蛋白質(zhì)，不編碼部分(又稱間隔區(qū))通常包含控制基因表達(dá)的順序。4.基因重疊是病毒基因組的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，即同一段DNA片段能夠編碼兩種甚至三種蛋白質(zhì)分子。5.除真核細(xì)胞病毒外，基因是連續(xù)的，即不含內(nèi)含子序列?？醇一?；順式作用元件；反式作用因子十三、DNA克隆過程。答：應(yīng)用酶學(xué)的方法，在體外將各種來源的遺傳物質(zhì)——同源的或異源的、原核的或真核的、天然的或人工合成的DNA與載體DNA結(jié)合成一具有自我復(fù)制能力的DNA分子——復(fù)制子(replicon)，繼而通過轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)染宿主細(xì)胞，篩選出含有目的基因的轉(zhuǎn)化子細(xì)胞，再進(jìn)行擴(kuò)增獲得大量同一DNA分子。基因治療；PCR；限制性內(nèi)切酶十四、糖類與脂類的相互轉(zhuǎn)變。答：糖可通過下述途徑轉(zhuǎn)變成脂類：糖分解代謝的中間產(chǎn)物磷酸二羥丙酮可還原生成磷酸甘油。另一中間產(chǎn)物乙酰CoA則可合成長鏈脂肪酸，此過程所需的NADPH+H+又可由磷酸戊糖途徑供給。最后脂酰CoA與磷酸甘油酯化而生成脂肪。脂肪轉(zhuǎn)化成糖由于生物種類不同而有所區(qū)別。在動物體內(nèi)，甘油可經(jīng)脫氫生成磷酸二羥丙酮再通過糖異生作用轉(zhuǎn)變?yōu)樘?。脂肪酸在動物體內(nèi)也可轉(zhuǎn)變成糖，但需要在有其他來源的三羧酸循環(huán)中間有機(jī)酸回補(bǔ)時(shí)，乙酰CoA才可轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜幔俳?jīng)糖異生作用轉(zhuǎn)變?yōu)樘?。植物和微生物存在乙醛酸循環(huán)，脂肪降解產(chǎn)生的乙酰CoA通過乙醛酸循環(huán)生成琥珀酸，后者轉(zhuǎn)成草酰乙酸后進(jìn)入糖異生作用生糖。但這一過程在植物中主要發(fā)生在含脂肪種子萌發(fā)時(shí)。限速反應(yīng)；前饋和反饋調(diào)節(jié)十五、生物的不同層次結(jié)構(gòu)答：環(huán)境小分子——小分子前體——大分子——大分子復(fù)合物——超分子結(jié)構(gòu)——細(xì)胞器——細(xì)胞——組織——器官——生物機(jī)體附：重要生物化學(xué)名詞英文縮寫ACP（d）AMPADPATPCAMPCGMPCoACoQCMPCDPCTPDNARNAECETCEMPFH4FASFADFADH2FMNGMPGDPGTPIUIFKm