銀鷺食品公司倉(cāng)庫(kù)布局與設(shè)備選型設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)

摘要湖北銀鷺食品新建倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃要與地方的整個(gè)物流網(wǎng)絡(luò)體系相協(xié)調(diào)，倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃要注意倉(cāng)庫(kù)的設(shè)施設(shè)備與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)力發(fā)展水平和技術(shù)發(fā)展水平相之間協(xié)調(diào)。倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃中要充分考慮到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)因素的影響，尤其是成本問題。倉(cāng)庫(kù)的成本主要包括庫(kù)場(chǎng)的建設(shè)費(fèi)用、設(shè)施和設(shè)備的購(gòu)置費(fèi)用、人員工資和運(yùn)營(yíng)中的各項(xiàng)費(fèi)用等。本文在遵循經(jīng)濟(jì)性原則時(shí)，要以總成本最低作為中心指標(biāo)。設(shè)計(jì)的成果，為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)決策提供了可參考的依據(jù)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃提出一些新思路、新想法。關(guān)鍵詞：湖北銀鷺食品有限公司倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)備選型設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-3"\h\u6245第1章緒論 1310071.1研究背景及意義 1186241.2本設(shè)計(jì)預(yù)期達(dá)到的目標(biāo) 2877第2章倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備選型和整體布局設(shè)計(jì) 3198162.1倉(cāng)庫(kù)托盤堆垛選型設(shè)計(jì) 3258252.2倉(cāng)庫(kù)貨架選型設(shè)計(jì) 6214822.3倉(cāng)庫(kù)叉車選型設(shè)計(jì) 8259562.4倉(cāng)庫(kù)巷道的寬度和長(zhǎng)度設(shè)計(jì) 11226262.5倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì) 1232664第3章成效分析 1226134結(jié)論 1418472致謝 159088參考文獻(xiàn) 16第1章緒論1.1研究背景及意義1.1.1湖北銀鷺食品有限公司基本情況湖北銀鷺食品有限公司是廈門銀鷺食品有限公司對(duì)外投資的二個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資21億元，擬占地面積900畝，實(shí)際建設(shè)面積700畝，建筑面積40萬平米，其中生產(chǎn)車間和倉(cāng)庫(kù)35萬平方米。該項(xiàng)目位于湖北漢川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)北橋工業(yè)園平章大道。車間目前規(guī)劃設(shè)計(jì)安裝生產(chǎn)線為1條60000罐/小時(shí)三片罐高速生產(chǎn)線，9條“利樂”包生產(chǎn)線和6條43200瓶/小時(shí)PET超無菌冷罐生產(chǎn)線。所有項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后，將解決3000多人就業(yè)，預(yù)計(jì)前三年平均銷售收入可達(dá)25億元，創(chuàng)利稅8000多萬元，具有可觀的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。2011年瑞士雀巢公司收購(gòu)銀鷺食品60%股份，成為漢川第一家世界500強(qiáng)控股企業(yè)。銀鷺一期投資15億元，已于2010年10月投入生產(chǎn)，2011年年產(chǎn)值約25億元，創(chuàng)稅收7000余萬元。目前銀鷺二期工程已開始啟動(dòng)，二期項(xiàng)目擬投資6億元，占地256畝，投產(chǎn)后銀鷺食品預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)35億元，年創(chuàng)稅收1億元以上。銀鷺一直致力于向消費(fèi)者提供美味、營(yíng)養(yǎng)、方便的食品和飲品，持續(xù)引進(jìn)、消化和吸收當(dāng)今世界領(lǐng)先技術(shù)水平的食品飲料生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，努力滿足當(dāng)今大眾對(duì)健康食品的需求，不遺余力為股東、為員工、為社會(huì)、為廣大消費(fèi)者和相關(guān)方創(chuàng)造共享價(jià)值。1.1.2選題背景企業(yè)的不斷發(fā)展與壯大，必須要發(fā)展倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃必須要與國(guó)家以及省市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方針、政策相適應(yīng)，與工業(yè)整體布局結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)；其次，倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃要與企業(yè)的需求相適應(yīng)。倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)出于完善自己的物流系統(tǒng)，協(xié)調(diào)服務(wù)與成本關(guān)系的目的而進(jìn)行建設(shè)的，必須要能夠完全滿足企業(yè)的需求。1.1.3設(shè)計(jì)目的及意義此次設(shè)計(jì)的方案我們不能只是單純的為了銀鷺花生牛奶這一種商品考慮，我們更要為了企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)。所以，我們?cè)O(shè)計(jì)的托盤、貨架包括產(chǎn)地的布置，我們都要通用化，可以滿足多種商品。但是，在設(shè)計(jì)的過程中還是要注意成本的控制。1.2本設(shè)計(jì)預(yù)期達(dá)到的目標(biāo)本設(shè)計(jì)以“湖北銀鷺食品公司倉(cāng)庫(kù)布局與設(shè)備選型設(shè)計(jì)”為題，旨在解決銀鷺花生牛奶作為一個(gè)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展需要新建倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)，包括設(shè)備的選購(gòu)方面。結(jié)合銀鷺食品公司內(nèi)外部整體環(huán)境進(jìn)行綜合分析，設(shè)計(jì)符合銀鷺食品公司倉(cāng)庫(kù)，從而能夠更快的發(fā)展銀鷺食品公司。根據(jù)銀鷺食品公司現(xiàn)行倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)及情況，設(shè)計(jì)出最佳的倉(cāng)庫(kù)模式，減少成本，方便貨物儲(chǔ)存盤點(diǎn)。設(shè)計(jì)出托盤數(shù)量的需求，倉(cāng)庫(kù)的面積，以及叉車的數(shù)量。第2章倉(cāng)庫(kù)的整體布局和設(shè)備選型設(shè)計(jì)2.1倉(cāng)庫(kù)托盤堆垛選型設(shè)計(jì)2.1.1確定第一種商品的托盤、堆垛方式和高度第一種商品為1500ml的花生牛奶，它的一箱規(guī)格：長(zhǎng)367mm、寬275cm、高300mm。根據(jù)其規(guī)格我們首先要選好托盤的尺寸，然后確定堆垛的方式，最后計(jì)算出整個(gè)托盤貨物的高度。（1）確定托盤根據(jù)貨物的實(shí)際尺寸，所以我們選用標(biāo)準(zhǔn)托盤1100mm×1100mm，選用這種托盤利用率可以達(dá)到98.2%；（2）確定堆垛方式采用托盤堆垛方式如下：圖1奇數(shù)層堆垛方式圖2偶數(shù)層堆垛方式每個(gè)托盤可放4層，每層放12箱，共計(jì)48箱。（3）確定整個(gè)托盤的高度a單個(gè)托盤貨物的高度為：托盤的高度（100mm）+4層貨物的高度1200（mm）=1300（mm）；b貨架高度1500mm=單個(gè)托盤貨物高度+橫桿的高度100mm+貨物的起升高度100mm。2.1.2確定第一種商品的托盤、堆垛方式和高度第二種商品是500ml花生牛奶，它一箱的規(guī)格是：長(zhǎng)400mm、寬240mm、高240mm。因?yàn)樨浳锏囊?guī)格不同，所以接下來首先我們要重新考慮選定不同類型標(biāo)準(zhǔn)的托盤，再確定擺貨的方式，最后再計(jì)算出確定整個(gè)托盤和貨物的高度。（1）確定托盤根據(jù)貨物規(guī)格的特殊性，我們選用1200mm×800mm的標(biāo)準(zhǔn)化托盤，利用率最大可達(dá)到98.6%；（2）確定堆垛方式具體采用的托盤堆垛方式如下：圖3奇數(shù)層堆垛方式圖4偶數(shù)層堆垛方式每個(gè)托盤的奇數(shù)層放9箱，偶數(shù)的層放10箱，共計(jì)48箱（2個(gè)奇數(shù)層、3個(gè)偶數(shù)層）。（3）最后計(jì)算整個(gè)托盤加貨物的高度a單個(gè)托盤貨物的高度為：托盤高度（100mm）+5層貨物的高度1200（mm）=1300（mm）；b貨架高度1500mm=單個(gè)托盤貨物高度+橫桿高度100mm+貨物的起升高度100mm。2.2倉(cāng)庫(kù)貨架選型設(shè)計(jì)倉(cāng)儲(chǔ)貨架的種類很多，按照貨架的承載量分類，貨架分為輕型貨架、重型貨架、中型貨架;按照貨架的高度分類，貨架可分為中層貨架、低層貨架、高層貨架;按貨架的形式分類，貨架可分為通道式貨架、旋轉(zhuǎn)式貨架、密集型貨架。通過比較貨架的優(yōu)勢(shì)和我們實(shí)際使用的需求，再考慮到經(jīng)濟(jì)價(jià)值我們決定了選用橫梁式貨架。橫梁式貨架是最流行、最經(jīng)濟(jì)的一種貨架形式、安全方便，適合各種類型倉(cāng)庫(kù)，直接存取貨物。是最簡(jiǎn)單也是最廣泛使用的貨架之一?？沙浞值乩每臻g。采用方便的托盤存取方式，有效配合叉車裝卸，極大提高工作作業(yè)效率。根據(jù)前面2.1，我們知道當(dāng)?shù)谝环N商品擺4層和第二種商品擺5層的時(shí)候兩種貨物的高度差最小，高度差等于0。所以接下來我們要確定每個(gè)貨位的寬度和長(zhǎng)度、每組貨位寬度、每排貨位長(zhǎng)度、每天的在庫(kù)量、貨架的數(shù)量和貨位的數(shù)量。一、確定貨位長(zhǎng)度和寬度貨位的長(zhǎng)度等于兩個(gè)托盤的長(zhǎng)度+中間和兩邊的間隙。因?yàn)槲覀儍?chǔ)存的兩種貨物所使用的托盤規(guī)格不一樣，我們考慮到了倉(cāng)庫(kù)的最大使用率和倉(cāng)庫(kù)后期其他商品的使用，我們采用最大托盤的尺寸1200×800，所以貨位的尺寸=1200+1200+300=2700mm見圖5;在考慮貨位寬度時(shí)我們需要考慮最短的那個(gè)托盤的寬度，那個(gè)最短的寬度是800mm為安全考慮我們要把托盤放在貨架上面，所以每個(gè)貨位的寬度我們定為700mm。圖5貨位尺寸布局圖二、確定每排貨物的長(zhǎng)度鑒于貨架的承重能力有限，我們采用每排貨架放了兩個(gè)貨位。所以長(zhǎng)度=兩個(gè)貨位的長(zhǎng)度+4根立柱的尺寸600mm=6000mm。三、確定每組貨架的寬度為了倉(cāng)庫(kù)的整齊、取貨配貨的方便和倉(cāng)庫(kù)使用率最大會(huì)，我們經(jīng)過考慮將兩種貨物分類存放。所以，每組貨位的寬度就要按照最寬那個(gè)托盤的尺寸來制定。最寬托盤是1100mm，巷道邊伸出50mm所以每組貨位的寬度=1050+1050+100=2200mm圖6所示：圖6每組貨架的寬度四、每天在庫(kù)量=50×（30÷350）=2.86萬件。五、計(jì)算貨位因?yàn)槊刻煸趲?kù)量有2.86萬件，所以不管1500ml還是500ml的花生牛奶每天的在庫(kù)量都是1.43萬件。（1）1500ml花生牛奶需要的貨位=14300÷48=298個(gè)；（2）500ml花生牛奶需要的貨位=14300÷48=298個(gè)。綜合上面（1）（2）我們知道總共需要596個(gè)貨位。六、確定貨架的數(shù)量每個(gè)單元格有2個(gè)貨位，每排貨架有4層每層有2個(gè)單元格共16個(gè)貨位；每組貨架2排共32個(gè)貨位。所以，我們需要596÷32≈19組貨架。2.3倉(cāng)庫(kù)叉車選型設(shè)計(jì)一、確定叉車的型號(hào)叉車的選型我們要考慮到我們每個(gè)托盤貨物的重量和貨架的高度。（1）計(jì)算每盤貨物的重量1500ml花生牛奶每件重量是20Kg,500ml花生牛奶每件重量是14Kg所以我們有以下計(jì)算1500ml花生牛奶重量20×48=960Kg500ml花生牛奶重量14×48=672Kg在貨物重量的基礎(chǔ)上我們要加上托盤的重量，每托盤貨物加托盤重量大約為1000Kg。通過查閱資料我們知道，隨著貨叉的升高，叉車的穩(wěn)定性和起重量都會(huì)減小。因?yàn)檎斜P貨物的重心位于托盤的中心，滿足一般的叉車的要求，所以我們決定選用起重量為1.5噸的叉車。（2）確定貨架的高度我們倉(cāng)庫(kù)的凈空高度為6.5m，而作業(yè)的有限高度為6m。所以，我們選用的叉車起升高度不能低于6.5m。綜合（1）（2）兩點(diǎn)，我們選用型號(hào)為FRB15的電動(dòng)叉車。如圖7,為凱莎FRB15前移式叉車參數(shù)表圖7FRB15前移式叉車技術(shù)參數(shù)表（3）確定叉車的數(shù)量叉車的數(shù)量又取決于每天作業(yè)量。每天的作業(yè)量為0.5萬件，每盤貨有48件，所以總共有5000÷48≈105盤。每臺(tái)叉車的工作時(shí)間由取貨、上下架操作和運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間三部分組成，在技術(shù)相對(duì)熟練的情況下取貨需要2分鐘；根據(jù)叉車的起升速度和降落速度一般都是0.05m/s，我們可以知道叉車每取一盤貨物需要4分鐘；我們依中間的貨架為例，叉車是速度是0.25m/s，