安康市文化介紹

一、歷史文化安康，地處“秦頭楚尾”、陜西最南端，山川秀麗，資源豐富，歷史悠久。人文史可上溯到石器時代，新石器時代，境內即有先民在越河川道及漢江兩岸繁衍生息。據文物部門調查和考古發(fā)掘，在全區(qū)境內，已發(fā)現新石器時代遺址四十余處，出土的新時器文物，既有半坡文化類型的特點，也有廟底溝文化風格，同時也有李家村文化和屈家?guī)X文化類型風采，又具有濃郁的地方文化特點。據《興安府志》載：晉武帝太康元年(公元280年)為安置巴山一帶流民，取“萬年豐樂、安寧康泰”之意，將安陽縣更名為安康縣，“安康”從此得名。二、飲食文化安康地處南北交匯地帶，在飲食習俗上表現出鮮明的東西雜陳、兼容并蓄的特點，美食小吃風味獨特，品種豐實，其中紫陽蒸盆子、旬陽八大件、瀛湖桂魚、石泉河蝦、安康蒸面、東關羊肉泡最具安康飲食地方特色。

安康蒸面

瀛湖桂魚

紫陽蒸盆子安康漿水面旬陽八大件

安康稠酒漢陰炕炕饃三、漢水文化安康地處秦巴山區(qū)，漢江穿流而過，隨著勤勞的祖先的繁衍發(fā)展，長期形成了濃郁的安康漢水文化。漢劇是漢水文化的瑰寶漢劇是中國傳統(tǒng)文化的一朵奇葩，是陜西的第二大劇種，她淵源于中華民族古老的戲曲藝術，在徽、楚、豫、秦劇的基礎上，經過漢水流域和安康人民長期的生活創(chuàng)造，不斷融合創(chuàng)新打磨而成。漢水流域是漢劇誕生、發(fā)展和傳播的淵源，漢劇在與地域文化的交融發(fā)展中形成了不同流派，而安康漢劇則獨樹一幟，其獨特的藝術風格影響和促進了漢劇的發(fā)展。據考證，安康漢劇二黃是漢劇皮黃腔系的根本源頭，漢劇盡管在各地傳承發(fā)展中有所創(chuàng)新，但其最主要的聲腔基礎仍以安康漢劇二黃為主。目前，漢調二黃為和紫陽民歌已被列入國家非物質文化遺產名錄。

1、非物質文化遺產----漢二黃漢二黃又名漢調二黃、山二黃。漢二黃是陜南地區(qū)僅次于南路秦腔（漢調桄桄）的大型漢族戲曲劇種之一。漢二黃表演藝術家多年來一直以悠揚的曲調，豐富的戲劇內容，樸實的表演，撫慰著眾多普通山民的魂靈，豐富著他們平靜的生活，漢二黃就是從漢族民間走來的，并吸取了漢族民歌的智慧、民歌的曲調、民歌的通俗易懂、民歌的某種優(yōu)雅之處和漢劇的種種章法，進行了自然的融合，這不僅提高了民歌的品位，也提升了漢劇的藝術品格，使其表演更加自然、優(yōu)美、感人，更加的有影響力感染力。2、紫陽民歌紫陽民歌是流傳在陜西省紫陽縣境內漢族民間歌曲的總稱，是陜南地區(qū)漢族民歌中最具代表的曲種。它語言形象生動，曲調優(yōu)美動聽，具有鮮明的藝術特色和地方風格，是紫陽漢族勞動人民人民在長期勞動中創(chuàng)造出來流傳至今的藝術瑰寶。專輯代表：樊光安《巴山漢水情》、合輯《紫陽茶歌》等。紫陽民歌劇：《王二嫁嫂》、《茶山情》等。四、民俗文化受巴蜀和秦楚影響的安康人，民俗內容十分寬泛，幾乎是無時不有，無處不在。衣、食、住、行、娛樂等方面，形成了自己的獨特的生活方式，有人將這些生活方式和習俗概括為“安康八大怪”：“家家戶戶泡酸菜，蒸面稠酒人人愛，尼龍襪子套草鞋，石板上房當瓦蓋，背簍里面把娃帶，蟲蟲能當下酒菜，殺豬不賣薰起來”。以這些生活方式和習俗也充分表現出安康人的質樸、淳厚、粗獷和豪爽。安康的民俗風情，還體現在豐富多彩的民間藝術和傳統(tǒng)體育活動中。從書法繪畫、剪紙、雕塑、戲劇和地方小戲到工藝品的編織和制造；從龍獅共舞的社火到端午節(jié)的龍舟競渡，既有秦巴文化的風采，又有江南水鄉(xiāng)的神韻。安康龍舟賽是陜西安康傳統(tǒng)的漢族民俗文化活動。端午節(jié)龍舟賽本是為了紀念戰(zhàn)國時期因憂國憂民憤而投江的愛國詩人屈原。后來龍舟賽逐漸發(fā)展成為一種體育競技活動。不僅五月五日端陽節(jié)在汨羅江舉行，全國各地很多有條件的地方也在舉行，時間也因地而定。地處秦巴山區(qū)的安康，因緊靠湖北，受楚文化的影響，民間自古就喜歡賽龍舟。1、端陽節(jié)和賽龍舟2、婚娶安康的婚嫁饒有風趣，男女聯(lián)姻憑父母之命，媒妁之言；婚禮繁文縟節(jié)，禮數復雜，綜合安康各地習俗，從提親到迎娶一般要經過六道程序，即：請媒、合相、訂婚、認親、報日、迎娶等。這里僅將婚娶大禮中的鬧房和送房略敘一二。

3、奇特的稱謂普通話安康稱謂外祖

父、外祖母謂爺、謂婆、嘎公、嘎婆父母大老人嘎（家）細老人嘎（家）、大（讀呆）老漢、細老漢丈夫外頭人、掌柜的妻子屋里人、掌柜娘子餃子煮饃、扁食不滿意的情況下吃飯矬（cuo）蛾子沒有毛（mao）得什么么事