微量元素鎂鉛

微量元素鎂、鉛微量元素鎂鉛第1頁(yè)鎂在人體內(nèi)分布和作用分布：成人體內(nèi)總鎂含量約25g，其中60%～65%存在于骨、齒，27%分布于軟組織。作用：鎂參加生命活動(dòng)及新陳代謝過(guò)程。鎂參加維持基因組穩(wěn)定性。維持骨骼和牙齒強(qiáng)度和密度含有主要作用。調(diào)整神經(jīng)肌肉興奮性，鎂可鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)。微量元素鎂鉛第2頁(yè)缺乏與過(guò)量對(duì)人體影響缺乏：鎂缺乏可致血清鈣下降，神經(jīng)肌肉興奮性亢進(jìn)；對(duì)血管功效可能有潛在影響；鈣代謝異常。造成神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題，如記憶力衰退、神經(jīng)錯(cuò)亂、抑郁癥、幻覺(jué)、肌肉震顫等。影響心臟、骨骼及胃腸道等器官功效。過(guò)量：當(dāng)腎功效不全時(shí)，大量口服鎂可引發(fā)鎂中毒，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、煩渴、疲乏無(wú)力，嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難、瞳孔散大等。微量元素鎂鉛第3頁(yè)飲食調(diào)整鎂廣泛分布于植物中，肌肉和臟器中較多，動(dòng)物性食品中鎂利用率較高，達(dá)30%～40%。人體內(nèi)缺乏鎂，多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。整粒種子、未經(jīng)碾磨谷物、青葉蔬菜、豆類和堅(jiān)果是日糧鎂最為豐富起源；（魚、肉、奶和水果中鎂含量較低；乳制品中鎂較少。）微量元素鎂鉛第4頁(yè)鉛與人體關(guān)系

鉛對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)影響：

鉛中毒時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種視覺(jué)功效障礙。鉛沉積在感覺(jué)感受器會(huì)使嗅覺(jué)閾提升。鉛對(duì)周圍神經(jīng)系統(tǒng)主要影響是降低運(yùn)動(dòng)功效和神經(jīng)傳導(dǎo)功效。

鉛對(duì)造血系統(tǒng)影響：

鉛在體內(nèi)蓄積，可致貧血或使原有貧血加重，鐵營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)越差，鉛含量越高。

鉛對(duì)泌尿系統(tǒng)影響：

對(duì)腎臟毒性作用分為急性鉛腎病和慢性鉛腎病兩類。早期影響局限于腎小管上皮細(xì)胞，損傷可逆，能夠經(jīng)過(guò)排出鉛來(lái)恢復(fù)腎小管功效。

鉛對(duì)骨骼系統(tǒng)損害：

鉛對(duì)骨骼毒性作用一是經(jīng)過(guò)損傷內(nèi)分泌器官而間接影響激素合成或?qū)枪πШ凸堑V物代謝調(diào)整能力；微量元素鎂鉛第5頁(yè)鉛吸收與排泄鉛吸收：腸道吸收：

腸道是非職業(yè)性鉛暴露時(shí)鉛吸收主要路徑。鉛由小腸吸收入血。提升膳食中鈣、鐵和鋅含量可有效降低鉛在腸道吸收。呼吸道吸收：

空氣中鉛經(jīng)呼吸道吸入肺內(nèi)，再經(jīng)過(guò)肺泡毛細(xì)血管單位吸收入血。經(jīng)皮膚吸收：

鉛經(jīng)皮膚吸收量極少。鉛排泄：約2/3經(jīng)腎臟隨小便排出；約1/3經(jīng)過(guò)膽汁分泌排入腸腔，然后隨大便排出；另有極少許鉛經(jīng)過(guò)頭發(fā)及指甲脫落排出體外。微量元素鎂鉛第6頁(yè)怎樣排鉛

食療排鉛是比較理想方法之一，(1)含豐富維生素C食物。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物葉子，帶酸味水果如桔子、檸檬、石榴、山楂，尤其是酸棗中含量最豐富，蘋果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。(2)含豐富蛋白質(zhì)和鐵食物。蛋白質(zhì)和鐵可取代鉛與組織中有機(jī)物結(jié)合，加速鉛代謝。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等，含鐵豐富綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠蘿和紅棗等。(3)大蒜素。大蒜中大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無(wú)毒化合物。酸牛奶可刺激胃腸蠕動(dòng)而降低鉛吸收。附：良好衛(wèi)生習(xí)慣、飲食習(xí)慣。（勤洗手、剪指甲；少用