餐廳中秋節(jié)活動計劃方案

1、Word 餐廳中秋節(jié)活動計劃方案 農(nóng)歷八月十五，是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，這是我們民族一年一度的慶祝盛會，眾多伴侶聚會、家人團(tuán)聚也會選擇中秋節(jié)這樣一個具有特別意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。下面就是我給大家?guī)淼牟蛷d中秋節(jié)活動方案方案，歡迎大家閱讀參考! 餐廳中秋節(jié)活動方案方案1 一、目標(biāo)市場分析 本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。 二、定價策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降

2、低價格的方法。 2、針對價格高的飯菜，建議采納減量和減價想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費(fèi)掌握在20-30元(不含酒水)。 4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)餐廳的實(shí)際狀況敏捷變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對餐廳的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚，可贈送月餅(價格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受5-6折(依據(jù)餐廳的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 3、

3、假如手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受5-6折(依據(jù)餐廳的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。 4、由于本餐廳臨時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。 四、推廣策略 1、在餐廳的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主，條幅

4、相結(jié)合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。 4、_網(wǎng)站()_上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必需要和營銷的內(nèi)容相符合。 5、也可采納傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。 留意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。 五、其它相關(guān)的策略 保安必需要保證餐廳的平安;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的樂觀性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品

5、位高的音樂;上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 餐廳中秋節(jié)活動方案方案2 一、活動目的：通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣揚(yáng)來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信念，增加品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。 二、活動主題：“月滿中秋夜，天際共此時”，天鵝湖助您親情連通 三、活動時間：9-189-26(詳細(xì)時間待定) 四、活動內(nèi)容 1、現(xiàn)場猜謎活動 專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。全部燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)待券。 燈謎可

6、在活動期間，每天陳設(shè)10個，中秋節(jié)時陳設(shè)20個。 燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具保藏價值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如來賓猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給來賓。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志) 2、巨型月餅 制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣揚(yáng)，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場來賓每人大派送。 預(yù)備相機(jī)及打印機(jī)，如有來賓想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以供應(yīng)服務(wù)。消費(fèi)500元以上的來賓免費(fèi)合影，其它來賓每人每次收費(fèi)5元。 提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣揚(yáng)賣點(diǎn)。 巨型月餅要取一個吉利的名字，詳細(xì)名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)行

7、炒作。確定采納者可以獲得由天鵝湖供應(yīng)的八月十五團(tuán)聚宴一桌，價值288元。 八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的來賓均可參與巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同進(jìn)行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人伴侶手中，表達(dá)自己深深情意。 3、送平安 在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不行靠近。 在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)聚、珍貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新奇，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的來賓均可選取一個自己喜愛的平安符，送給家人伴侶，祝愿平安、幸福。 平

8、安符每桌送一個，如有需要，可售10元一個。 4、全家福團(tuán)聚宴 由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)聚宴套餐菜單，從288元2888不等(可依據(jù)餐廳實(shí)際狀況而定)。 凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)聚宴套餐的來賓均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。 活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)聚宴套餐的來賓均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。 活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)聚宴套餐的來賓均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親自書寫祈?？酌鳠粢粋€。 5、情侶宴 由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從

9、58元588不等(可依據(jù)餐廳實(shí)際狀況而定)。 預(yù)定情侶宴套餐的來賓均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。 餐廳中秋節(jié)活動方案方案3 餐飲行業(yè)即將迎來雙節(jié)的高峰消費(fèi)時期，因此要提前作好方案，預(yù)備一份餐廳餐廳中秋節(jié)活動策劃方案，以此保證活動的順當(dāng)進(jìn)行。本資料是一份餐廳餐廳中秋節(jié)活動策劃方案，供參考! 一、活動組委會 1、負(fù)責(zé)：董事會成員、總經(jīng)辦、企劃部 2、成員：各部門負(fù)責(zé)人 二、活動時間：9月6日至9月30日 三、中秋節(jié)策劃方案活動目的： 借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的其次個長假“國慶節(jié)”營造餐廳其次個消費(fèi)高峰，以及針對長假后的冷淡市場有的放矢，減緩及減小消費(fèi)下降趨勢。 四

10、、中秋節(jié)策劃方案活動主題： 慶中秋，迎國慶，送大禮! 五、活動口號：略 六、中秋節(jié)活動方案場景布置： (一)、場外布置： 大門對聯(lián)：萬家團(tuán)聚迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡慶佳節(jié); 外墻懸掛巨幅：寬：高=10_13M，宣揚(yáng)活動內(nèi)容; 在門上方懸掛大紅燈籠8個。 (二)、場內(nèi)布置： 1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣揚(yáng)指示牌。 2、在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由選購部洽談); 3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺后側(cè)陳設(shè)月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛; 4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。 5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶

11、節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。 6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時加強(qiáng)對電梯口布置。 7、中廳政府吊一個大型(2、5米寬)的燈籠(用KT板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)歡樂”，在從再加上其它的裝飾物。 七、中秋節(jié)活動方案宣揚(yáng)策略 1、DM海報宣揚(yáng); 2、電視媒體宣揚(yáng)： A、宣揚(yáng)內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容; B、時間：9月20日26日; 餐廳中秋節(jié)活動方案方案4 針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日慶祝營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際狀況

12、和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。 一、目標(biāo)市場分析 本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。 二、定價策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價格的方法。 2、針對價格高的飯菜，建議采納減量和減價想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費(fèi)掌握在50-80元(不含酒水)。 4、其他的

13、酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)餐廳的實(shí)際狀況敏捷變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對餐廳的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制作特地針對中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚，可贈送月餅(價格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(依據(jù)餐廳那個的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 3、假如手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(依據(jù)餐廳的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)

14、套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。 4、由于本餐廳臨時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷2022年9月17日至2022年9月27日。 四、推廣策略 1、在餐廳的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店

15、的老顧客，留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。 4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必需要和營銷的內(nèi)容相符合。 5、也可采納傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。 留意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。 五、其它相關(guān)的策略 1、保安必需要保證餐廳的平安。 2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的樂觀性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。 3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。 4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的狀況下，菜品出品和上菜的速度必需要快。

16、 5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果猜測 餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動和為顧客供應(yīng)了周到服務(wù)時，餐廳經(jīng)營收入最少是平常經(jīng)營收入的1.5倍以上。 七、其它建議 1、餐廳前臺準(zhǔn)時與服務(wù)員溝通，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。 2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。 3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡潔有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、

17、員工消遣等方面的內(nèi)容。 餐廳中秋節(jié)活動方案方案5 一、活動目的 中秋佳節(jié)歷來是餐廳餐廳做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。 二、活動主題 “中秋同高興，好禮送不停” 三、活動對象 針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。 四、活動時間 9月12日9月21日 五、活動形式 打折;贈送;抽獎 六、活動詳細(xì)內(nèi)容 1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。 3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。 七、活動廣告宣揚(yáng) 1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。 2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣揚(yáng)。 3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。 八、其它相關(guān)策略 人員調(diào)動、餐廳布置等都要事前做好安排支配，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做預(yù)備。 二、活動主題：“中秋同高興，好禮送不?！?三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。 四、活動時間：9月12日9月21日 五、活動形式：打折;贈送;抽獎 六、活動詳細(xì)內(nèi)容 1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨